双孢蘑菇播种后至覆土阶段的管理及常见问题处理

种植双孢菇在播种后至覆土阶段的管理上，常常会出现一些技术问题，文章叙述了双孢蘑菇播种至覆土阶段的具体管理技术措施和操作流程，对这一阶段中常见的问题进行了综合分析，阐明了原因，明确了处理措施。     

双孢蘑菇高产栽培技术

双孢菇质地细嫩，营养丰富，味道鲜美，有降低胆固醇，降血压之功效，对人体内的癌细胞及病毒起抑制作用。0.5公斤双孢菇所含蛋白质相当于1公斤肉，1．5公斤鸡蛋或6公斤牛奶的含量，它将成为继植物、动物之后人类第三大食源。现将双孢蘑菇栽培技术介绍如下。一、培养料的制作1．堆制先在地上铺一层麦秸，厚度20厘米左右，宽2．5米，长度不限，麦秸上面撤一层肥料，如此一层麦秸一层肥料，至高达1．5米即可．肥料上都多，下部少为好。堆制体积要适中，形状南北向，松紧一致，通气良好。堆好后，遇大雨用塑料布盖上探项，以防漏水。雨后即拿掉…     

双孢蘑菇品种及生产技术介绍（连载）

十二、春菇管理3月中旬以后,气温度逐渐回升,蘑菇又进入了春季出菇阶段。加强春菇管理,可使产量达到全年的30％。(一)水分管理春菇出菇水的调节不可过早,以免新发的菌丝遇到早春寒流袭击受冻损伤。但也不能过迟,否则出菇推迟影响产量。一般可在3月中旬开始调水。春菇调水总的原则是“3月稳,4月准.5月狠”。3月份调水时可先喷 pH 值为8～9的石灰清水3～4次,增加土层的碱性。     

双孢蘑菇无草栽培技术

推广双孢蘑菇无草栽培模式,即干牛粪无草栽培配方、杏鲍菇废料、牛粪栽培蘑菇配方以及杏鲍菇废料、沼气池渣栽培蘑菇配方,具有较好的经济效益。     

双孢蘑菇无草栽培技术

推广双孢蘑菇无草栽培模式,即干牛粪无草栽培配方、杏鲍菇废料、牛粪栽培蘑菇配方以及杏鲍菇废料、沼气池渣栽培蘑菇配方,具有较好的经济效益。     

成功栽培双孢蘑菇

双孢菇又叫白蘑菇、洋蘑菇，人们通常称之为蘑菇。是世界范围内栽培最多，产量最高的食用真菌。营养价值高、销路好(特别是我国加入WTO后，出口量倍增。其生产原料主要是稻草玉米秆(芯)及牲畜粪等，产量高，经济效益极为显著。因此，在我国近年发展相当迅速，由原来南方福建、浙江等传统主栽区，现已播及河北、山东、     

提高双孢蘑菇产量相关技术要点

文章从控制培养料发酵程度、把握消毒灭菌关、铺垫培养料厚度、覆盖土质量与盖土厚度、协调水、气、热以及适时采菇等几个方面介绍了提高蘑菇产量的技术要点。     

调控双孢蘑菇大小的栽培技巧

由于双孢蘑菇生产发展十分迅速,产菇量猛增,加之产品消化渠道单一,故收购商对鲜菇的要求十分严格(要求直径在2～4厘米),这在很大程度上影响了生产效益和菇农的生产积极性,蘑菇种植季节将临,现就如何控制蘑菇个头大小,谈谈笔者的经验体会。一、更换菌株现在广西普遍使用的蘑菇品种为“As2796”菌株,这是一个大粒型杂交种,其主要优势是适应性广、抗逆性强、个头大、产量高,但符合商     

双孢蘑菇品种及生产技术介绍（连载）

八、进房、消毒、翻格及播种(一)进房常规堆制发酵的料,在进房前一天,要在料四周表面喷0.4％的敌敌畏和0.4％的甲醛治虫灭菌。喷后立即用薄膜覆盖料堆,闷3～5小时,然后将料趁热进房,应避免冷进房。进料先从上层床架开始往下铺,铺料厚度约15～16厘米。要求铺得均匀,厚薄一致。(二)消毒料全部进房后,关闭所有的门窗和拔风筒,有漏气的地方要堵上,每111平方米用2.5公斤甲醛,1公斤敌敌畏,用铁锅在煤炉上烧,使药液在室内蒸发,密闭熏蒸24小时,即可达到杀虫灭菌的效果。进行过室     

食用菌栽培技术连载（三）——双孢蘑菇无粪栽培技术

双孢蘑菇是我区栽培的主要食用菌品种，双孢蘑菇的栽培技术也已被广大农民群众所掌握，但我区双孢蘑菇种值面积扩大不快，其中有个原因就是种值蘑菇的培养料中需要大量的牛粪。按照老的配方，粪、草的比例是6：4，种100平方米的蘑菇需要干的牛粪800公斤，     

双孢蘑菇品种及生产技术介绍（连载）

十七、蘑菇增温发酵剂的使用方法上海市农业科学院食用菌研究所研制的蘑菇增温发酵剂的原理是利用嗜热微生物生长释放的热量来提高发酵温度。加入增温剂进行常规发酵,就可获得与二次发酵相同的优质培养料。也可用于保温性能较差的薄膜棚室和不密闭的菇房。下面介     

食用菌栽培技术连载（二）——双孢蘑菇培养料二次发酵技术

栽培双孢蘑菇的培养料必须进行堆制发酵后才能用来种蘑菇。以往栽培的培养料只进行一次发酵，即长达30天左右的堆制发酵，分别隔7天、7天、6天、5天、4天后翻堆5次。这种方法不但需要较长的堆制发酵时间，而且不容易使培养料能发酵彻底，也不能根除培养料中所携带的病虫害。     

武宣县试验无棚无粪栽培双孢蘑菇初见成效

武宣讯2010年武宣县完成食用菌种植面积498.2万平方米,其中冬季双孢蘑菇面积457万平方米,其他菇类41.2万平方米。武宣县引进四川绵竹锦鹏食品有限责任公司,该公司     

玉米秸秆栽培双孢蘑菇技术在陕西宝鸡市推广取得初步成效

双孢蘑菇栽培历史悠久,由于其营养丰富,味道鲜美,并具有增强人体免疫力功能,是深受世界各国人民喜爱的健康食品,也是国际上最早产业化发展的食用菌。过去,栽培双孢蘑菇以稻、麦草为主要原料,近年来由于造纸业的发展和机械收割高留茬、粉碎还田等原因,麦草原     

蘑菇覆土材料的处理

覆土材料在食用菌栽培中有着重要的作用，覆土栽培可使料温相对恒定、水分充足，其产量均高于立体栽培。食用菌栽培的覆土材料不一定非要草炭土，使用沼液处理“沼液腐殖土”也是食用菌覆土栽培的好材料，具体操作如下：     

蘑菇双“秀”

浙江省农科院园艺研究所采用单孢杂交、单孢系统选育和分子辅助选育技术,育成的耐低温优质高产棕色双孢蘑菇新品种“棕秀一号”、白色双孢蘑菇新品种“英秀一号”,已通过全国食用菌首批品种认定。     

四孢蘑菇夏种难 掌握诀窍效益高

四孢蘑菇夏种比普通双孢菇难,若种植技术粗放、出菇期的温度过高或过低都会造成失败。现将四孢蘑菇夏种高产诀窍介绍如下:一、适时早种过早种植,前期低温不利夏菇菌丝生长;过迟种植,秋菇适时进料会缩短夏菇的采菇期。因此,4月下旬清理春菇菇房后,即可将夏菇培养料预湿建堆。二、培养料发酵1.培养料配方(按110平方米计)。稻草2000公斤、     

横县利用甜玉米秸秆栽培双孢蘑菇新技术

本示范以甜玉米示范基地的甜玉米秸秆为原料栽培双孢蘑菇,示范结果,甜玉米秸秆栽培蘑菇,出菇早,产量高,质量好。分析了甜玉米秸秆栽培双孢蘑菇的新技术,与原来采用稻草为主要原料相比,该技术效益转化率最高。