光明试水功能奶

功能奶是乳品行业开发差异化产品的一个方向。在功能奶的研发上，一向以“高科技”为核心竞争力的光明乳业做得最好，它是国内第一个申请到“健”字号功能乳品的企业。第一款“健”字号牛奶——“益菌奶”至今销售火爆。2004年4月，光明又推出了两款功能牛奶“光明舒糖奶”和“光明舒睡奶”。目前两款产品的“健”字号正在申请当中，但市场销售已有不俗表现。     

乳品

味全优酪乳用邮件传播品牌形象，蒙牛奶制品招商，杭州酸奶促销火爆，“光明”即将批量推出“健”字乳品，三元牛奶元旦提价     

奶业诸侯苏州“较劲”

众多厂商同台唱戏，竞推五彩纷呈的新品，促进了苏州牛奶市场的日益繁荣。苏州市场上的牛奶产品来自全国各地，有来自内蒙的“伊利”、来自上海的“光明”、来自南京的“卫岗”、来自无锡的“雪浪”、，也有苏州的地产奶，还有从黑龙江、广东等地运来的各种品牌的牛奶。品种的多样化，为不同消费提供了不同的选择机会。     

新动态

雀巢全部撤换5月份以前奶粉，“完达山”正式签约“统一”，三元推广“超大果块酸奶”，光明巨资促销“救市”，长春牛奶价格战逼出返现金，伊利“鲜”奶粉改名“金装”，……     

北京奶战：有你就有我

在北京，居民每日从自家门前奶箱里取出的也不仅仅是本地的名牌三元牛奶，还有上海光明乳业集团的光明牛奶；伊利、蒙牛也悄然开起了各自的专卖店，实行按批发价一箱起送货上门的服务；在超市里，伊利、光明、三元和洋品牌们比肩而立，优惠促销，免费品尝，宣传咨询，颇有一番热闹劲。目前，连行家也很难准确地说出市场上有多少牛奶品种，因为不沦在超市还是奶站，几乎每隔几灭就有一个新品种出现。     

光明经销商，前景不“光明”

6月初，因为合作企业山盟乳业被曝光，光明牛奶数十年的声誉毁于一旦，各地市场一落千丈。河南作为光明“回奶”事件的发源地，也是此次事件的重灾区，这里的光明乳品经销商损失惨重。由于曝光发生在“端午节”前，使得乳品销售错过了一个“走亲访友”的重要节日，原来商家备好了大量的货，这下全积压了。目前许多地区产品面临过期，经销商们承担着巨大的库存压力，有的地级市场库存高达50～60万元，而且这种损失目前还没有得到光明公司的任何补助。     

包装牛奶市场扫描

2005年中国的牛奶市场有“一冷一热”，一冷是包装牛奶市场增长速度放缓；一热是液态奶市场竞争激烈，各大商家价格战打得“热”，即使市场的领导品牌如蒙牛、伊利和光明也纷纷降价。近两年来不断出现的“奶问题”事件都不同程度上打击了消费者的积极性，本就不够活跃的中国牛奶消费市场面临着消费者的信任危机。因此，在此阶段最关键的是研究消费群体，剖析消费特征，把握消费趋势。     

拿什么拯救中国奶

“光明回炉奶”事件被曝光之后，导致乳品业很大的震荡。对光明牛奶对整个乳品行业。光明公司的行为究竟只是一家的失误，还是整个乳品行业都或多或少地存在类似的问题？一个响当当的品牌是否会因这一事件就此倒下？光明该如何自救？整个乳品行业又该进行怎样的反思？2005年6月28日，本刊特邀部分专家就此进行了讨论。     

利乐：我爱牛奶

三聚氰胺事件直接导致中国乳业进入“冰河期”，液态奶巨头纷纷落马，行业诚信大幅度下降，市场急剧萎缩。为了整顿乳品行业，政府加强了对乳制品的检测，并通过制定更严格、更明确的要求来规范市场和企业行为。以蒙牛、伊利、光明为首的液态奶巨头，也增加了广告投放，以期重塑乳品行业在消费者心目中的信心。2009年8月起，一组主题为“我爱牛奶”的广告进入公众视线。广告里没有赚足眼球的创意画面，     

如何处理总部与子公司的关系

正确处理总部与子公司的关系问题，是集团化企业永恒的主题之一。在这方面，正反两方面的事例均很多。“光明牛奶事件”就是最近发生的一件令人十分惋惜的事例。     

光明:上海老大轻视河南危机

2005年光明的“回奶和早产奶事件”引发了全国性的“光明危机”，而光明在危机中做出的令人瞠目的反应，让光明集团的市值在短短5个交易日里，缩水超过了l亿元人民币。由此引发的消费者信任危机对于品牌的伤害，更是无法衡量。     

打造品牌“早餐奶”

把牛奶作为早餐，正在成为许多中国人的饮食习惯，一般大家早餐饮用较多的牛奶有大包装利乐砖和利乐枕、百利包纯奶以及定位早餐喝的麦香奶等，然而为了对市场进行更深入的细分。三元、光明、蒙牛等企业都陆续推出了专门的“早餐奶”产品。这些产品正在引起消费者的关注，销量呈现明显上升之势。     

副食品市场要引得进留得住品牌商品

近年来上海市商业主管部门一直致力于品牌战略推进工作。这对于副食品行业确保食品安全尤为重要。上海阳普菜市场经营管理公司（以下简称“阳普公司”）近年来在市区商务委，国资委领导下，站在学习实践科学发展观的高度和从维护人民群众身体健康生命安全的根本利益出发，孜孜不倦开展品牌建设推进工作。他们在全公司所属标准化菜市场中引进“五丰上食”、”光明牛奶屋”、“菜博士豆芽”、     

广告笑里藏刀常用的5种手法

第一式：捆绑 举例：光明率先推出无抗奶，不含抗生素的奶，强调更健康，逼得各大乳品企业纷纷跟进。使得光明在原来同质化的牛奶中一举拔得一个好势头。     

宁波牛奶市场调查

宁波简称“甬”，位于东海之滨、大陆海岸线中段、经济发达的长江三角洲南翼，毗邻上海、杭州。市区设海曙、江东、江北、镇海、北仑五个区，面积1033平方公里，人口120万。远东零点这篇关于宁波牛奶市场的调查，本旨在于给以“宁渡”奶为代表的本地奶指出一线商机：完善自己就能把以“光明”奶为首的外地奶赶出家门。而对乳品业内人士来说，应该从这篇调查章中捕捉到这样的信息：偌大一个宁波市，120万人口中有60万人经常饮用鲜奶，而所饮鲜奶中外地奶占55％的份额，其中仅光明奶就占去了48％，这其中岂不是大有商机?     

“囧”，90后网友的独特标志？

“囧”是什么？它是一个汉字，“囧”字在《康熙字典》里也有显示，读音Jiong。“囧”的本义是“光明”的意思。但就是这样一个字现在被赋予更多的意义，并发展成为一种奇特的网络文化。     

厂商在线——分渠道好，还是分品牌好？

河南焦作韩新哲经理：经营食品行业多年。我的业务范围日益扩大，现在所代理的产品品项很全，有阿尔卑斯、德芙、雅客的糖果，光明的牛奶，康师傅的方便面和饼干，高乐高等。我在当地所控制的渠道也很多，大到商超、批发，小到零售点，连浴都、茶馆里都有铺货。     

上海972用户投诉光明牛奶变质 股价半天跌3.02%

中国经济网北京9月10日讯光明牛奶再次被曝出质量问题。9月8日,多位上海的牛奶订户反映,送到家中的光明牛奶出现酸腐异味。上海市质监局当天回应称,收到该情况后已进厂展开调查。受此影响,光明乳业(600597)今日开盘走低,截至午间收盘,股价收于9.00元,跌幅     

新鲜屋,新鲜上市!——“珍の鲜”乳品上市战术组合实战案例

当光明、伊利、蒙牛、帕玛拉特这样的全国性品牌依靠强大的资金实力和品牌号召力,咄咄逼人地进入地区市场攻城略地的时候,那些称霸一方的乳业除了往牛奶里掺水打价格战之外,还能有什么迎战思路呢?     

光明推出瓶装果汁

光明近来在牛奶产品的基础上，继续拓宽产品线，推出一款100％纯果汁。该产品采用半透明长颈形塑料瓶包装，口味有苹果汁、葡萄汁等。