喝红酒也要讲个“鲜”

大概是受"年份""珍藏"等关键词的影响,很多人会下意识地觉得红酒这东西也是放一放再喝比较好。但是有报道称,由于物流环境落后和家庭储存条件不当,进口超过一年没有喝掉的葡萄酒,60%以上存在不同程度的"中暑"、过度氧化等变质现象。红酒被人们誉为"天然氨基酸食品",它     

品味慢悠悠的德国生活

清晨,下楼去吃早餐,两片面包、一盒果酱或一片奶酪,外加一杯咖啡,坐在微微有些复古用竹条编制的椅子上,几缕阳光透过窗外的叶子,撒在草坪上…··这样的惬意还能在哪感受呢?当然,就在德国。德国的生活节奏不快,但慢中也不缺乏谨慎的生活方式,每个人的生活似乎都是那样的幽静。他们是绝不会在饭桌上聊生意,也绝不会在饭桌上大声喧哗,他们有自己独到的生活方式,在街头露天咖啡桌旁,喝杯咖啡,吃块松饼,和朋友聊聊生活。也许这就是他们需要的休闲。在德国,品味葡萄酒就是品味一种文化。喝上一口德国葡萄酒,那种美酒的香醇顿时流淌在你的全身。中国茶品味的是"道"。德国葡萄酒品味的则是个"味"字。     

俄罗斯的茶文化

俄罗斯人喜欢喝热茶.当你到其家做客时,主人通常会问:"您想喝点什么,茶还是咖啡?"假如你选择喝茶,主人就会说:"我这就把茶煮上."喝茶可谓是他们的一大嗜好.     

基于乡村建设的宁夏葡萄酒旅游发展策略

"美丽乡村"建设为葡萄酒旅游的发展提供了一个良好的背景,葡萄酒旅游也为"美丽乡村"建设提供了丰富的经验。通过对"美丽乡村"政策和宁夏葡萄酒旅游情况进行梳理,明确了葡萄酒旅游对于"美丽乡村"建设的重要性。在美丽乡村建设中,宁夏葡萄酒旅游发展存在对乡土文化的保护与利用不足、葡萄酒旅游活动缺乏乡村特色、当地村民参与水平低、对生态环境保护力度弱等问题。应在葡萄酒旅游开发中加大乡土文化的保护与利用、提高当地村民参与水平、加强乡村生态文明建设。通过发展葡萄酒旅游,把宁夏贺兰山东麓建设成为"物质美""生态美"和"精神美"的旅游胜境。     

勃艮第金色之丘

坐着古老的蒸汽机车一路驶向勃艮第,它是法国人心中的葡萄酒圣殿,是玛丽·安托瓦内特王后眼中和歌德诗篇中的"金色之丘"。琼浆玉液瓦解了罗马大军,也带来了拿破仑的爱情故事。     

巴罗洛意大利的红酒之王

巴罗洛(Baro1o)葡萄酒,是意大利皮埃蒙特大区(Piedmont)最具代表性的特产,同时也是意大利最好的红酒之一,产自皮特蒙特区,由意大利独产的内比奥洛葡萄(Nebbiolo)酿造,常被誉为"酒王"和"御酒"。堪称意大利的"红酒之王",受到许多王公贵族,如萨鲁佐女侯爵、萨丁尼亚王的喜爱,甚至法国国王路易十四的餐桌上都常有巴罗洛红酒。依据巴罗洛产区的规定,其酒精浓度不得低于13%;至少在橡木桶中陈酿3年,顶级Reserve(储备)的则需要5年陈酿,品质越好的需要储藏的时间越长。     

张裕:中国葡萄酒的标杆

提到中国的葡萄酒,每个人都会提到张裕,但张裕百余年的发展历程、世界知名的品牌底蕴,真正了解的人并不多。1892年,著名的爱国侨领客家人张弼士先生为了实现"实业兴邦"的梦想,先后投资300万两白银在烟台创办了"张裕酿酒公司",中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。经过100多年的发展,张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。     

世园会今天开幕! 最全游览路线来了

正春和景明,万物吐绿。今天,举世瞩目的 2019年中国北京世界园艺博览会在长城脚下、妫水河畔盛大开幕,2000多种奇花异草跨越山川湖海展露芳华。这是一场全球顶级的园艺盛典,这是一次千万人共赴的万花之约,这也是世界园艺博览会与中国北京期待已久的一次遇见。携着绵延三千年的园艺传统,北京从时     

贮藏葡萄酒,酒柜很重要

葡萄酒对于存放的环境有着严格的要求,不仅要有稳定适宜的温度、湿度,还要求储藏空间干净、无振动、无异味等。为您推荐8款葡萄酒存储设备,希望它们能够为您的葡萄酒保存解忧。约翰·路易斯连锁店自去年同期起,冷酒器销量上升47%。但是约翰·路易斯连锁的大型电器采购助理丽莎·贝利表示:"品尝葡萄酒不一定要成为鉴赏家,也不一定非得拥有冷酒器。具有防卫玻璃门和可变温度特点的酒柜如今变得越来越受欢迎,它使人们可以在最佳条件下储存自己的酒。"     

完美厕所

有一户人家,住在市镇与市镇之间的路上,以种菜为生,颇为肥料不足所苦。有一天,家长灵机一动:"在这条路上来往贸易的人很多,如果能在路边盖一个厕所,一方面给过路的人方便,另一方面也解决了肥料的问题"。     

上海顶级私人物品展：中国财富菁英的社交圈

4日成交5亿元,这是全球最奢华的国际顶级私人物品展Top Marques今年10月底在上海国际会议中心的“战果”。Top Marques奢侈品展起源于全球富人聚集之地摩纳哥,是世界上最大的综合性奢侈品展,以展出全球最顶级的品牌而闻名于世。它去年首次登陆中国,也是在上海国际会议中心展出,当时现场有超过20辆顶级跑车,价值连城的珠宝和手表,中国最贵的楼盘等众多“中国之最”,乃至“世界之最”,3天内吸引了7000多名富豪,现场销量高达2．5亿元人民币。今年参加展览奢侈品仍以顶级跑车为主,其中包括世界上跑得最快的瑞典跑车幽灵CCR、贝克汉姆送给妻子维多利亚的德国威茨曼敞篷跑车、在奢侈品展上进行中国首发式的凯迪拉克凯雷德SUV……除了跑车之外,南非钻石、高级保健品、定制吉他、中国红木家具等也纷纷集体登场。     

“年份”对葡萄酒的影响

葡萄酒,通常都有Vintage的标记,Vintage有以下几种解释:1.(优良品牌的)葡萄酒;2.葡萄收获或酿酒季节;3.葡萄收获量;4.酿酒、酿造年份;5.某年代的产品、年代。通俗来讲,就是我们平时所说的"年份"。"年份"并不是一个很好的翻译名称,皆因Vintage这个字除了包括葡萄酒生产的年份之外,还包括了价值参考的资料,严格受到法律的保障。因此,在酒的"年份"上,酒庄主人是不敢胡作妄为的。至于生产年份,通常是指葡萄开花结果,采摘榨汁再酿成酒的这段时     

国外游须知的各国怪异法律

世界各地有不少怪异的法律,与游客息息相关。身为游客的我们,提前了解一下这些古怪的法规,对自己的出行应该大有裨益。1.小心你的穿着违法法律明确规定着装,说奇怪也并不奇怪,我们已听过在很多宗教严肃的地区有这样的限制,不过在旅行的时候还是小心为妙,免得招来喷火的眼神甚至罚款。在卡塔尔,亚洲西南部的一个阿拉伯国家,位于波斯湾西南岸的卡塔尔半岛上,禁止穿着"不得体"或者暴露的衣服,界定为"不许露肩和膝盖,不许紧身和透明的衣服"。在意大利的梵蒂冈城,进入博物馆和教堂时,要求裙子或短裤到膝盖,不许露肩。更有甚者,在斯塔比亚海堡,意大利那不勒斯南部的一座古城。     

蛇年,领略最独特的“蛇城”风情

2013年是农历癸巳蛇年,在很多人眼中,蛇是地球上最可怕、最令人厌恶的生物之一。这些"杀手"不受腿的限制,所以它们不管在地上、水中、树上都能进行猎杀,无情地追捕猎物,即使对同类也毫不留情。然而世界上也有不少国家对蛇有着狂热的崇拜,将蛇视为神,各种"蛇节"层出不穷。2013年蛇年将至,就让我们一起去领略那些蛇城的另类蛇风情吧!     

关于遗产旅游几个重要问题的认识

近年来,遗产旅游发展迅速,很多人已经把遗产地,尤其是世界遗产地与旅游目的地画上了等号.这显然是一种误解,但同时也反映出人们对世界遗产地旅游的热衷.这种热衷折射出人们的一种怀旧情绪,也折射出遗产旅游在现代人生活中的巨大影响.     

2006,除了世界杯还看什么?

作为一名 Active Traveler,你怎能不关注顶级体育赛事?喜欢旅行的人很少有不是体育迷的。国际重大赛事通常都会选择旅游资源丰富的世界名城或旅游胜地举办,赛事的主办者也越来越重视比赛的观赏性和娱乐性,以及配套休闲度假设施的完善。专门前往世界某地观看顶级赛事已经成为旅游业的一个新趋势。2006年,最让人跃跃欲试、热血沸腾的赛事非“世界杯”莫属,这正是本期杂志推出“世界杯”别册的原因。其实,除了世界杯,今年还有许多精彩顶级的赛事值得你为之启程。我们特邀请体育咨询公司的资深人士为你的2006赛事旅游计划提供专业指南。     

国外葡萄酒旅游研究进展

作为新兴的利基旅游或特殊兴趣旅游的重要分支,葡萄酒旅游在国外相关领域的研究中自20世纪90年代中期以来日益受到关注并积累了丰富文献.本文对国外葡萄酒旅游研究文献从葡萄酒旅游的概念、葡萄酒游客、区域葡萄酒旅游开发与管理3个方面进行了归纳和综述.文献研究表明,国外有关葡萄酒旅游的已有研究呈现出多学科参与的应用研究的特点.其未来的研究仍将保持这一趋势,并有可能在大众旅游和替代旅游这一对范畴下有其理论贡献.     

大众环保概念车不到iphone价?

4000元能买什么?一台电视?一台电脑?一个不算顶级的包?还是大半部最新的"iphone"?可是你想过只需4000元人民币就能买一辆大众产的新款轿车吗?在汉堡举行的第42次大众公司股东年会上,世界上最经济的小车诞生了。在这之前,没有人见过其真正的面貌,而当这辆车真正的从大众总部沃尔夫斯堡行驶到汉堡年会上时,人们才知道,这是真的。在此之前没有人能想到能建造它。在年会之前,大众公司董事长皮尔希驾驶这辆1升车从公司总部到达汉堡,平均燃油消耗仅每100     

浪漫购物在巴黎

关于巴黎的浪漫,我想就不必多言了,不过,巴黎除了是"浪漫之都"外,也是"时尚之都",但你千万不要以为,浪漫和时尚是可以划等号。生活中有很多人非常浪漫,却往往因囊中羞涩,而使得浪漫指数大打折扣;而另外一些阔少,虽然财大气粗,但很多庸俗的令人作呕,所以,巴黎这座能把时尚和浪漫完美融合的城市,实在不可多得。     

拿破仑亲自代言的酩悦香槟

酩悦香槟(MOET&CHANDON)是法国名酒,拥有近270年的酿酒传统。有人说:"平均两秒钟就有人打开一瓶酩悦香槟。"曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得"Imperial(皇室香槟)"的美誉。到目前为止,铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟。两个多世纪以来,一直是欧洲皇室的贡酒。酩悦香槟是世界上最流行的香槟,据统计,每售出的四瓶香槟中,就有一瓶是"她"。当然,这只限于真正的香槟。原来,香槟(CHAMPAGNE)本来是地名,法文的原意是指"布满碎石的地",由于法国的葡萄酒法例,以地名作为酒名,因