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在秋高气爽的9月末,记者来到燕京饭店采访了中国环球租赁有限公司。这家公司于1984年7月开始筹备,11月1日正式开业。虽然开展业务活动只有10个月,但却引起了记者的浓厚兴趣,因为这家公司是一家“三国六方、银贸结合”的合资企业。所谓“三国六方”,是指该公司是由中、日、联邦德国三国的 相似文献
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本文在对饭店经营预警的基本理论进行初步分析的基础上,建立了饭店经营的预警指标体系,采用层次分析法和模糊集合论确定了饭店经营预警指标体系的权重,并进行了综合评价,以秦皇岛某四星级饭店为例进行了应用研究。 相似文献
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品牌已经成为饭店集团最重要的无形资产之一,它不仅关系到饭店的市场竞争力,而且关系到企业可持续发展能力。因此,提高我国饭店品牌资产经营管理能力具有重要的现实意义。本文首先分析了饭店品牌资产经营的重要意义,然后对饭店品牌资产的构成要素进行了深入的阐释,最后提出饭店品牌资产经营的相关策略。 相似文献
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陈雪钧 《现代商业(江苏)》2008,(2):41-43
品牌已经成为饭店集团最重要的无形资产之一,它不仅关系到饭店的市场竞争力,而且关系到企业可持续发展能力。因此,提高我国饭店品牌资产经营管理能力具有重要的现实意义。本文首先分析了饭店品牌资产经营的重要意义.然后对饭店品牌资产的构成要素进行了深入的阐释,最后提出饭店品牌资产经营的相关策略。 相似文献
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对我国中小型饭店归核化经营的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
饭店经营的归核化是指在综合评价饭店经营的各种业务的基础上,集中优势资源发展核心业务———经营重点放在饭店经营者价值链中效益与优势最大的环节上,而对不具优势的非核心业务进行外包,使其经营社会化,以期实现饭店价值最大化与可持续发展目标的经营模式。 相似文献
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随着市场经济的发展,饭店文化经营越来越显示出它的重要性。饭店企业的素质要靠文化来提高,饭店企业的进步要靠文化来促进,饭店企业的形象要靠文化来塑造。在这种情况下,文化经营便被提到了至关重要的地位,成为企业获得永续经营的致胜法宝。本文将从创新,品牌,硬件建设,人性化管理,四个方面,来具体阐述饭店企业的文化经营的产生,如何进行饭店企业文化经营建设,以及我国饭店企业的文化经营如何与国际接轨,完善自身。 相似文献
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我国饭店设计现状分析及对策研究 总被引:4,自引:0,他引:4
饭店设计的成败直接影响饭店建成后的经营与管理。本文着重分析了我国饭店设计现状及存在误区,并从饭店的角度对饭店设计提出了对策建议。 相似文献
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影响饭店选择餐饮外包经营的因素研究 总被引:4,自引:0,他引:4
面对强大的市场竞争力,饭店餐饮经营者把饭店餐饮外包,以此作为研究对象,把影响饭店选择餐饮外包经营的因素作为切入点,找到存在的影响因素,并依据这些变量因素,对饭店外包经营提出合理建议,以达到经营效益回升的目的。 相似文献
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中国首家中外合资银行——厦门国际银行上海分行日前落户上海浦东陆家嘴金融贸易区。这家被誉为“最贴近中国市场的中外合资银行”在经营方面有何特色?它在上海又将有何作为?在开业庆典上,记者对相关信息作了采集,并对厦门国际银行上海分行总经理黄志强作了专访。 相似文献
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随着我国加入了世界贸易组织,越来越多的国外饭店巨头纷纷进入国内市场,国内饭店市场格局被打破,我国饭店企业要想占据已有的市场份额关键在于创建属于自己的品牌,走品牌化经营之路。本文在分析了我国民族饭店品牌化经营的意义、问题及原因的基础上,为我国民族饭店品牌化经营提出了相应的对策。 相似文献
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我国饭店业个性化经营战略的思考 总被引:1,自引:1,他引:0
饭店个性化经营战略是非常实用和有效的经营战略。当今饭店产品化倾向加剧,饭店的市场竞争日益尖锐和激烈。在这种前提下,仅仅依靠饭店的等级、标志和商标已不能充分为饭店带来经济效益。因此我国饭店业必须采取个性经营战略以区别各饭店的产品服务,使饭店经营走向成功之路。 相似文献
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饭店服务的经营战略是饭店成败的关键因素.本文将林恩·肖斯塔克关于服务过程的一种新认识引入饭店服务的经营战略中,以期对提高饭店的竞争力提供新的指导与借鉴. 相似文献
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迄今为止,我国旅游饭店的建设在数量上已形成一定规模的供给能力。随着整个旅游业经营从卖方市场向买方市场的转移,旅游饭店供不应求的状况也出现倾斜甚至逆转。这种变化所带来的经营困难和潜伏着的经营危机已引起人们的关注。“旅游饭店的生命是质量”这一新口号的提出,便反映了我国饭店业对经营环境形成的新认识,也透射出饭店经营观念的更新,是尊重客观规律的体现。但是,从推行质量管理的情况来看,许多饭店比较注重实物产品的管理,而这种以工业产品质量管理为模式的质量控制体系,并不能解决服务质量管理中的问题。因此,要对饭店无形产品的质量特点和内容进行探讨,提出适合饭店服务质量管理的观点和方法,更好地加强饭店管理工作。 相似文献