全面构建农产品质量安全保障体系研究——以河北为例

河北的农产品质量安全关系到全省乃至京津地区的农产品消费安全,意义重大。文章在分析农业生态环境对河北省农产品质量安全的影响以及全省农产品质量安全管理现状的基础上,进一步提出完善法律法规和标准体系、强化产地和投入品监管、推进标准化生产、实行市场准入制度、加强监管和监测、加快认证和品牌建设等全面构建农产品质量安全保障体系的对策建议。     

云南省农产品质量安全问题探析

农产品质量安全,涉及到生产者、消费者和政府部门三个方面。在经济利益的驱使下,一些不法生产者和商人利欲熏心,人为制造一些不安全的食品,给广大人们群众的食品安全带来极大隐患,而作为消费者,由于信息的不对称,要判断某种农产品的质量安全是一件困难的事,因此,政府部门是农产品质量安全监管的主体,其检测能力和水平,关系到政府在食品安全方面的公信度和形象。在联合国粮农组织（FAO）的资助下,我们在云南省开展了农产品质量安全调查,调查发现,消费者对政府控制农产品质量安全的能力不容乐观,因此我们探讨了云南省农产品质量安全的现状和存在问题,提出了解决问题的对策措施。     

提高农产品国际竞争力的质量安全问题分析

本文分析生产经营者对农产品质量安全认知不足、农产品质量安全监管不够完善、农产品质量安全国际技术型壁垒严重及农产品质量安全危机应诉机制不健全等影响农产品国际竞争力的质量安全约束因素,并提出对策。     

提高农产品国际竞争力的质量安全问题分析

本文分析生产经营者对农产品质量安全认知不足、农产品质量安全监管不够完善、农产品质量安全国际技术型壁垒严重及农产品质量安全危机应诉机制不健全等影响农产品国际竞争力的质量安全约束因素,并提出对策.     

我国农产品质量安全管理问题分析

徐柏园同志关于农产品质量管理一文，提出了一个重大的民生问题。民以食为天，既包括人不能因缺食而饿死，也包括不能因食物质量问题被毒害甚或致死。这都是天之大事。食物（包括农产品及加工食品和烟、酒、药、饮用水等）质量直接关系我们的健康和生命安全。近几年我国已经发生多起由食品质量引起的危害人民生命健康的重大事件，但均以个案方式处理，并未因此举一反三，建立健全起一套科学、完整的质量监管制度和保障体系。目前，我国的食品质量从地头到餐桌的每一个环节都危机四伏，极易引发事件并造成社会的不稳定，应该引起政府和社会高度关注。我们希望对此问题继续深入研究，提出建设性建议。[编者按]     

物联网视角下农品质量安全管理研究——以河南省为例

随着"物联网"与农业的融合进程不断加快,物联网为全面提升农产品质量安全提供了有力的科技支撑。文章以河南省为例,从全过程信息跟踪溯源、农业智能化和农产品质量安全应急响应及预警三方面,总结物联网在农产品质量安全管理方面的应用,同时也从成本、技术标准、商业模式、人才和产业化等方面指出其在应用中存在的问题,进而提出相关的解决对策。     

依法打造农产品质量安全屏障——解读《中华人民共和国农产品质量安全法》

农产品质量安全已成为全社会普遍关心的问题,也是影响我国农业经济发展和对外贸易的重大战略问题。本文主要通过对我国农产品质量安全现状的分析,探讨了《中华人民共和国农产品质量安全法》实施的重要意义,并就如何将其真正打造成为我国农产品质量安全的屏障提出了有关建议。     

关于制修订农产品质量安全标准的思考——从学习《农产品质量安全法》想起

《农产品质量安全法》的颁布实施,标志着我国的农产品质量安全工作由标准化管理为主,迈进了法制化、标准化管理紧密结合的新时期.农产品质量安全标准作为评判农产品是否达到质量安全要求的法定尺度,在确保消费安全和维护国家利益方面,发挥着至关重要的作用.     

农产品质量安全检测中的博弈分析

农产品质量安全问题已成为社会广泛关注的焦点和热点问题。如何有效地激励农产品生产者（企业）按照农产品质量安全标准组织生产,提高农产品质量安全水平,已成为当前一项急需解决的重要课题。通过运用完全信息静态博弈模型,对农产品质量安全检测中农产品质检中心与农产品生产者（企业）的博弈进行了分析,并就博弈产生的影响做了相应的探讨。研究表明,适当提高对生产质量非安全的农产品的生产者（企业）的罚款,努力降低农产品检测成本,增加生产质量非安全农产品的生产成本,是政策制定和制度创新的方向。     

农产品质量安全研究新进展

农产品质量安全问题是困扰全世界的一个紧迫性问题,成为国外学者研究的热点。本文从对农产品质量安全的经济学分析入手,对近年来农产品质量安全维度的相关研究进行梳理,总结农产品质量安全研究的主要进展并提出目前在该领域值得关注的研究焦点,以期为建立适合我国国情的农产品质量安全保障模式,确保我国农产品质量安全提供参考。     

解决农产品质量安全问题的理论与方法初探

我国农产品质量安全方面存在的问题缘于外部性，它是农产品质量安全问题产生的根源。研究解决外部性的理论和方法，建立服务公司可以解决农产品质量安全问题。     

农民专业合作社控制农产品质量安全的经验及启示——以河南省郏县前王庄出口蔬菜基地合作社为例

文章分析了河南省郏县前王庄出口蔬菜基地合作社农安品质量安全控制机制,认为合作社得以有效保障农产品质量安全,缘于农民专业合作社的特点与农业及农产品生产特点高度的一致性。合作社要发挥保障农产品质量安全的作用,切实维护社员利益是根本,有效监督社员行为是关键,坚持标准化生产是基础。     

农产品价格上涨的经济学分析——以陕西省为例

农业的深层危机来源于农民和土地。工业化、城市化的发展使农村大量耕地被占用;伴随农村劳动力向城市的转移,农业劳动力老龄化、文化程度低、以女性为主的特点导致农业生产技术利用率低,单位面积产量低;土地质量的下降又进一步制约着农产品产量增长。然而,在农产品市场供给降低的同时,人口消费、饲料消耗、工业用粮的增长却使消费需求不断增加。农产品供给与需求的失衡是农产品价格不断上涨的根本原因。     

我国农产品质量安全中的道德风险问题研究

加强农产品质量安全事关人民群众身体健康以及社会稳定。基于制度和行为主体视角,通过对农产品生产和流通微观主体风险行为进行深入研究,发现制度缺位与行为失范是农产品质量安全道德风险产生的重要原因。因此,加强道德建设、完善制度规范、协调监管体系、平衡权利渠道等完善市场体系的措施,有利于保障农产品质量安全。     

云南省农产品质量安全建设的思考

党的十一届三中全会以后,我省的农业生产发展很快,基本完成了由自给自足到市场经济的转变。由于生产的发展和时代的进步,人们的消费观念正在逐步发生变化,由过去解决温饱问题转变为追求营养、安全和健康。为适应市场经济发展和消费者需求的变化,我省的农业生产方向必须做出相应的调整。其中充分利用我省的现有资源优势,加大无公害农产品的生产和推广力度,加强无公害农产品的产、供、销和技术管理与服务工作,将无公害农产品作为云南省农业新的经济增长点,对促进我省的农业和农村经济发展将起到举足轻重的作用。一、云南省农产品质量存在的问…     

浅谈小规模家庭经营与我国农产品质量安全

自古以来,农业生产是我国的根本产业,一个民族生存的基础就是农产品,同时也保障了国家的繁荣富强。"国以民为本,民以食为天,食以安为先"。所以农产品的质量是否安全维系着人民的生命健康和国家的命脉。随着人民生活水平和质量的不断提高,人民的消费观念和意识也在不断改变。特别是食品消费由吃饱想吃好求绿色健康转变。农产品的质量安全性摆在了一切工作的首位。小规模的家庭经营模式是农产品的生产的主要形式。     

试论社会监督与农产品质量安全

农产品市场失灵出现质量安全问题,社会监督是解决问题的重要机制。社会监督在效能上不具有政府管制和行业自律的强制性,但其评判、抑制、转化功能却具有强大的威慑力。在社会监督中,消费者监督是一支不容忽视的市场力量,由消费者实施的监督更具有直接的动力。相对于法律处罚和行政监管,媒体监督具有较低的社会成本,在打击低劣质产品方面比工商、司法等职能部门监督甚至更为有效,从长远来看,媒体对农产品质量安全的监督有利于农产品市场的健康发展。     

浅析小规模家庭经营与我国农产品质量安全

随着农业市场化程度的提高,农业经营主体由主要追求实物产出增加转向货币产出增加,农产品供给由短缺向供求平衡和过剩转变。价格持续走低的情况下,农业的小规模经营家庭的局限性日渐暴露,并且在很大程度上影响着农产品的质量安全。     

农户生产行为对农产品质量安全的影响分析

农产品质量安全问题已经成为人们关注的热点问题 ,而且农户生产行为是形成农产品质量安全问题的最为关键的人为因素。本文通过成本收益的方法 ,分析农户生产行为所造成农产品质量安全问题的深层次原因 ,进而为确保农产品质量安全进行了对策建议探讨     

农产品质量安全难题的制度破解

通过对农产品质量安全问题的分析，从信息披露和缩短销售环节角度提出破解方法，提出种植业农产品质量安全问题的制度变迁破解思路——建立病虫害专业化防治制度，可从根源解决农产品质量安全问题。