中国传统美食品牌建设探析

中国历史上有无法计数的传统食品和品牌食物,这些食物传统表述上是以"美"来进行概括,"美食"是中国传统食品品牌的形象和灵魂。在食品机械化生产、现代化储运流通以及现代营养科学干预的背景下,传统中华美食如何保留着"百年老店"的内涵并形成适应时代变迁的恒久美食品牌,是中式餐饮企业的时代思考和历史使命。     

福临门、蒙牛荣获“2015消费者最喜爱的食品品牌”称号

<正>11月12日,中粮集团旗下品牌福临门和蒙牛在2015中国食品产业发展论坛上荣获"2015消费者最喜爱的食品品牌"称号。这是中国食品工业协会首次举办消费者最喜爱的食品品牌评选活动,涵盖粮食(食用油、大米)、乳制品、饮料和休闲食品四大品类。参与评选的消费者达35万人次,并对结果进行了公正,具有权威性。本次论坛由中国食品工业协会主办,政府、食品企业、新闻媒体共500多人参加。     

徐州传统食品羊角蜜的市场推广

旅游业发展需要有好的旅游商品。"羊角蜜"糕点是徐州地区主要的传统食品之一,具有一定的比较优势和潜质,但是,在食品的品质、品牌和包装及营销等方面,与旅游特色商品相比仍有一定的差距。本文旨在探讨改进传统食品羊角蜜的品质、品牌和包装及营销等,以促进徐州传统食品向旅游特色商品的转化,加快当地旅游购物市场的发展。     

元祖梦蛋糕,从造梦开始——元祖梦蛋糕2020年品牌升级传播

元祖食品是中国烘焙业的领导品牌之一,元祖食品的核心品类之一是元祖MUCH蛋糕。随着市场竞争的加剧,消费模式的变迁,元祖食品决定把元祖MUCH蛋糕品牌升级重塑,重新命名为"元祖梦蛋糕"。唐神传播作为元祖品牌全案服务商,从全年策略规划、创意制作、视频拍摄、KOL传播、线上线下活动、以及品牌的跨界营销等多方面,执行了元祖梦蛋糕2020年的品牌升级传播项目。     

中粮斥巨资海外并购案例分析

正一、并购背景介绍(一)中粮简介1949年成立的中国粮油,起步业务为粮油贸易和加工,后来不断完善其产业链条,将业务拓展至种植养殖、物流储运、食品原料加工、生物能源、品牌食品生产销售以及地产酒店、金融服务等多个领域。近年来,中粮集团以"打造从田间到餐桌的全产业链粮油食品企业"为使命,通过不懈的努力,造就了诸多高品质、高品位的品牌产品与服务组合,从最初的粮油贸易和食品加工公司发展成为国内领先的农产品、食品     

新疆食品企业品牌战略浅析

美国的营销专家拉单·赖特指出:"未来的营销是品牌的战争—品牌互争长短的竞争。商界和投资者都将认清品牌才是公司最珍贵的资产,拥有市场比拥有工厂更重要得多,而唯一拥有市场的途径是拥有具备市场优势的品牌。"食品是人类生活不可缺少的组成部分,与人的生活息息相关。随着人民生活水平的不断提高,人们不再仅仅满足于吃得饱,而是关注食品的种类,营养成分,更加关注的应是食品的健康。新疆维吾尔自治区有着可以为食品提供丰富物质资源和独特的地缘优势,随着新疆经济社会的快速发展和国家西部大开发战略的实施,给新疆食品企业的发展提供了良好的机遇和充足的发展空间。因此新疆食品企业只有实施品牌战略,才能在市场上与其他企业竞争,实现更大的收益。     

“舟山海鲜”品牌经营的问题及对策研究

"舟山海鲜"品牌的经营,不仅是舟山海鲜产品营销的必然趋势,也是提高渔业企业市场竞争力的重要途径。通过对舟山海鲜品牌经营问题的分析,发现目前"舟山海鲜"品牌经营存在品牌管理缺失、不符合品牌标准、海鲜加工食品也存在着质量以及经营的外部环境等问题。基于此,提出了加大管理力度、注重品牌质量标准、倡导技术创新,提升产品质量、改善品牌创建的外部环境等实现途径。     

基于品牌联合的食品品牌信任提升研究

面对近年来国内外频发的食品安全事件所引发的食品品牌信任危机,如何有效提升食品品牌的消费者信任或使一个不知名的食品品牌获得消费者的信任,是目前业界普遍关心的问题。已有研究表明,产品信息对食品品牌信任的影响明显,但对相关问题缺乏系统深入研究。文章在借鉴前人研究成果的基础上,进一步界定食品品牌信任的内涵,开创性地以品牌联合为增加品牌信息之手段,构建以增加品牌信息为核心的食品品牌信任提升机制模型,以实施不同形式品牌联合的不知名食品品牌为研究刺激物,通过比较不同联合模式下食品品牌信任的变化,系统研究食品产品的品牌信任影响机制,以探寻食品品牌信任的提升机制、手段与方法。     

小龙王食品的“表情”营销:不信你笑笑

正广告主:小龙王食品有限公司广告代理:长沙盛美广告有限公司营销挑战"寻开心"是小龙王食品有限公司旗下针对年轻群体开发的品牌,品牌主张"有空多笑笑,天天寻开心"。市场上同类产品更新非常快,广告更新的频率极高,且很多市民对该类食品的广告缺乏好感。这次传播活动的最大挑战是如何让消费者与广告互动起来,从而对品牌主张产生认同。品牌营销活动目标此次传播运动的目标是:再一次得到的关注,并且使消     

保质期如何“穿越时空”?

<正>获得安全健康食品是每个人的权利。然而央视"3·15"晚会上曝光的种种黑心食品,却肆无忌惮而又花样百出地流入到我们信赖的食品品牌店,悄无声息地侵蚀和剥夺我们的健康权。其中令人防不胜防的黑心花样是:食品保质期居然能让时空倒转、时光倒流!且随我们一道,透过利益熏心的迷雾,探究这黑心食品的"保质期"如何玩时空穿越……     

造势美誉品牌 海产品攻克贸易壁垒

<正> 山东大洋食品集团股份有限公司(电话:0532-4853856)紧紧围绕"造势美誉品牌"这一主题,按照世贸组织相关规则,通过创新经营、创新管理和创新技术,有效地解决了阻碍产品出口的绿色屏障和非技术性贸易壁垒这两大难题,增强了企业核心竞争力,从而使产品以较高的美誉度,赢得了客户。以厚重的企业文化根基造势美誉品牌山东大洋食品集团股份有限公司董事长张树山说,品牌既是企业综合实力的汇     

叫响“顺福”品牌让果蔬食品飘香国际市场

在连云港市2011年度经济工作总结会上,连云港顺福食品有限公司以年出口食品农产品3000万美元的突出业绩,被连云港市政府表彰为本年度全市农产品出口十佳企业,为连云港市农产品出口位居全省第二名立下了汗马功劳.2006年,公司在日本和国内同时注册了"JUNPUKU"品牌,2011年该品牌被评为"江苏省重点培育和发展的国际知名品牌".     

内外兼修 筑好商标“护城河”

商标纠纷的出现,除了要做好品牌、研发、渠道等,还要做好顶层设计随着"鲍师傅"、"鹿角巷"、"怡口蓮"等诸多品牌接连成功进行维权,以及知识产权保护日益受到重视,商标保护正迎来新的发展阶段。中国食品产业分析师朱丹蓬指出,目前商标纠纷频发,对于企业的操盘手和创始人的知识结构提出了更高要求,除了要做好品牌、研发、渠道等,还要做好顶层设计。商标纠纷的出现,主要源于顶层设计中的知识产权方面并不完善。     

基于洽洽食品实践的新媒体营销策略研究

新媒体时代是营销制胜的时代。新媒体高度迎合了"互联网+"环境下,品牌营销的发展需要,如何实施新媒体营销瞬即提升为行业、学术领域探索的制高点。基于洽洽食品新媒体营销的实践,理论性介绍了新媒体营销,透视洽洽食品新媒体营销实践总结出新媒体时代传统企业品牌营销存在的不足,最后提出新媒体时代下传统企业品牌营销的策略。     

2005“两会”代表“北大”论坛:从“中国制造”到“中国创造”

3月10日晚,北京大学秋林国际报告厅里座无虚席,掌声阵阵。中央电视台广告部与北京大学MBA联合会共同举办的"2005‘两会’代表北大论坛"在这里隆重举行。今年的主题是"品牌中国:从中国制造到中国创造"。正值"两会"期间,中国自主品牌的发展和中国经济的转型是人大代表和政协委员高度关注的一个热点话题,也是关心国家发展的北大学子们非常关注的一个话题。全国人大代表、皇明太阳能集团公司董事长黄鸣,全国人大代表、郑州三全食品股份有限公司董事长、郑州食品工程技术研究中心主任陈泽民,中央电视台广经     

民族品牌面对海外抢注的企业策略

创造世界级企业,打造国际级品牌,是许多中国企业追求的目标。但在品牌国际化发展的进程中,我国企业在海外频频遭遇商标抢注。"英雄"、"同仁堂"、"红塔山"、"康佳"、"红星"、"大宝"等一大批优秀的民族品牌商标在欧美、日本、新加坡、菲律宾、印尼被抢注。国家商标管理部门的统计数字表明,我国民族品牌商标每年海外被抢注的案件超过一百件,主要涉及化妆品、饮料、服装、食品、家用电器等消     

陕西食品企业品牌策略研究

食品产业作为陕西省支柱产业之一,在新经济时代的推动下,走向品牌化道路是必然的趋势,但是,陕西食品企业的品牌发展并不尽如人意。在分析陕西食品企业品牌发展情况及存在问题的基础上,探讨陕西食品企业品牌创建和发展等一系列相关策略,为提升陕西食品品牌竞争力提供借鉴。     

奏响蓝色经济乐章——荣成检验检疫局扶持出口水产品产业发展纪实

荣成,位于山东半岛最东端,依海而兴,因海而名。如今的荣成已成为全国海洋食品产业发展高端水平的典范,先后获得全国食品工业强市、全国食品工业十大发展特色市、中国海洋产品集散基地和中国产业集群品牌50强等殊荣,成为"中国海洋食品名城"、首个     

三元的“三心”基因

60年的薪火传承,三元人秉承着"良心、爱心、责任心"的理念,已将奉献安全食品的光荣使命融汇于血脉之中包装在变、价格在变、广告在变,但不管怎么变化,对一个品牌来说,总会有一根主线是不变的,这就是品牌的基因。国际知名品牌基业长青,原因正在于此。三元作为乳品品牌,始终将"良心、爱心、责任心"作为品牌基因,在"三心"基因的强力驱动下,60年来,三元永葆发展活力。     

思念食品:借势奥运,完美升级

<正> 可口可乐、PC 巨头联想、强生等强势品牌可以花几十亿元取得奥林匹克全球合作伙伴资格;中国移动、中国石油等品牌花个十几亿元换得北京2008奥运会合作伙伴也不在话下,但对于一般的企业来说,这种"奢侈"是难以承受的。思念食品是如何既要避免烧钱,又要实现奥运品牌营销的呢?