晚清，自来水是怎么进的北京城

清光绪三十四年三月十八日（1908年4月18日）,农工商部尚书爱新觉罗·溥颈、侍郎熙彦和侍郎杨士琦等奏请筹办京师自来水调员董理以资提倡折,得到自戊戌变法后失去权力、已在瀛台软禁近12年的清德宗——也即光绪帝短短四字批示：依议。钦此。     

旧上海风情(一)

旧上海的西餐旧上海的西餐,也有人称为"洋饭"。清朝宣统元年,上海有一个美国基督教会出版社,出版了一本《造洋饭书》,是专门介绍西餐的。这本书在当时的上海很热门,也很新鲜,因为绝大多数人还不知道"洋饭"为何物。在上海最早的几家西餐馆的菜单中,除了牛排、浓汤、色拉等常见的菜名,总还有一道"咖啡",此物当时被人称为"咳嗽药水"。"洋饭"是随着西方人东进来到我国的,广     

“张小泉剪刀”的成功秘诀

<正>张小泉剪刀是我国手工业的传统名牌,已有300多年历史。它与孔凤春杭粉、王星记杭扇、都锦生杭锦、宓大昌杭烟,并称为五杭,蜚声海内外。乾隆年间列入朝廷贡品。近代,张小泉剪刀又在南洋劝业会、巴拿马万国博览会等国际赛会上屡获殊荣。从张大隆剪刀到张小泉剪刀张小泉的父亲张思家,自幼在以三