“龙胜红糯”被认定为国家地理标志性农产品

正近日,农业部第四次农产品地理标志登记专家评审会在北京召开,广西龙胜红糯以其显著的品种特性、优良的产地环境、悠远的人文历史、良好的发展前景获得了专家评委的高度评价和一致认定通过,正式成为龙胜继龙胜凤鸡、龙胜翠鸭、龙脊辣椒、龙脊茶、地灵花猪之后的第六个国家地理标志性农产品。据了解,龙胜红糯又称"胭脂米",主要产于龙胜各族自治县乐江乡地灵村一带,是当地的传统农作物,至今有近千年     

“米痴”陈炳佳

<正>罗定是广东省重要的粮产区和首个全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地,曾4次荣获"全国粮食生产先进县"称号。说起罗定稻米,不得不提一位人称"米痴"的牛人陈炳佳。"我是个米痴。你在超市随便抓一把米,给我看一眼,我就能告诉你这个米的优点和缺点,因为我喜欢研究各种大米。我有大概近100个电饭锅,市面上有的电饭锅品牌都有,我培养了一个人专门负责,只要在市面上看到一种新米,我就会采购回来让他用不同的方法     

“一把米”精神

<正>那把砖红色的铁锹我见过,细长的手柄上用毛笔写着一个已经模糊的名字……小时候,母亲每次做米饭都会事先按五口人的量把米放在锅里,然后再从锅里抓出一把米放在袋子里单独储存起来。这就是在粮食统购统销时期,老百姓响应政府节约"一把米"倡议的实际行动。可别小瞧这"一把米",在物质匮乏、粮食紧缺的计划经济年代,那可是赛过黄金的救命粮。那时百姓都是凭粮证、粮票购买粮油,别说没钱,就是有钱也不是随便可以买到粮食的。"一     

生态大米成“脱贫米”

正"嘟嘟嘟……"5月17日,在福建省松溪县花桥乡寺坑村招沙甲水稻种植专业合作社的扶贫车间里,一套全自动智能碾米生产线正在高效运转,生产线包含稻谷清理、去石、砻谷、谷糙分离、碾米、称重、出米、包装等全自动化生产过程。"有了这套生产机器,一天可以出米10吨,大大提升了产量,我们在承接大订单时,底气更足了!"合作社负责人黄启芳说。     

“三斗米”的致富经

<正>2015年1月,组织选派我担任四川省泸州市叙永县后山镇三斗米村支部副书记,同年7月改任第一书记。此前,我曾在泸州市合江县委办、泸州市直机关工委等部门工作,农村工作经验基本为零,突然去驻村,具体工作怎么开展,刚开始心里真没谱。大胆革新村民变成股民三斗米村在国家级贫困县叙永县后山镇南面,是省级贫困村、典型空壳村。全村"建档立卡"贫困户169户、658人。因为地处高山区,三斗     

吉林市“新米屋”首度进社区

正2015年12月18日下午,吉林市新米屋在北京石景山区八角北里社区和京汉大厦乐生活智慧社区同时开张。在八角北里社区大门旁的物业办公室前,一栋"金屋顶、红围墙"造型的敞开式"新米屋"格外醒目。"新米屋"里,长粒香和小町系列的吉林市大米码得整整齐齐。两名销售人员统一穿着     

江苏:新米价格回落,新花生价格抬头

<正>金秋十月,又到一年丰收季。当前凌家塘市场粮油区新粮上市量正逐日增加,受新陈更替影响,当前供应还不太稳定,部分品种价格涨跌明显。受"十一"前后持续阴雨影响,今年新米上市缓慢,大批量上市的时间有所推迟,目前虽然已有部分经营户全都换上了今年的新粮,但大部分仍以陈粮销售为主。而随着新米上市,当前凌家塘大米价格稳中趋降,其中陈米、东北米价格较为平稳,而新米、本地米价格纷纷下降。特别是糯米,批发平均价由月初的6元/     

钦州“有色米”的成功之道

自从选对了人、找准了路,"丰收节"桌上的米饭直接"变了色",增了值。从2015年起,钦州市钦南区那彭镇彭新村就开始种植能产出红、黑米的水稻,田间交易价可达每公斤4.8元至5元,高于普通稻谷2元。加工后的红米、黑米则因拥有养生的"健康肤色"上扬至每公斤10元到12元……     

新晃侗藏红米:世界原始稻作文化的活化石

<正>一粒米能干什么?她记录了一个民族的故事,从古至今……一粒米有什么用?她扛起了发展的大旗,助农脱贫……在湖南新晃,有一种古老而神奇的红米,它不仅是一种美食,更是当地侗家人崇尚自然的精神支柱。它如一颗灿烂的"红宝石",闪耀在侗家人的历史长河里,绵延了8000年……她,就是新晃侗藏红米。本期农业文化遗产湖南新晃侗藏红米种植系统,是侗族苗族民众以种植侗藏红米为特色的农业生态系统。遗产地位于湖南新晃侗族自治县晏家乡、扶罗镇和凉伞镇等乡镇,种植面积5000余亩。考古遗址出土8000年前的稻谷颗粒和稻灰,证明新晃很早就进入原始农耕时代。     

治理“镉米”应从源头抓起

俗话说,"民以食为天"。柴米油盐关乎百姓生活,与人息息相关。然而,近期以来,大米镉超标现象不时见诸报端,人们避"镉米"如避瘟疫,不仅对百姓生活造成了一定的冲击和影响,还严重困扰着粮食购销企业和大米加工业的生产与发展。"镉米"的出现,表面看是大米加工企业的单个问题,实则不然,因为粮食从生产到加工是一个完整的产业链条。因此,治理"镉米"问题,必须多管齐下、追根溯源,真正从源头上把好关口。一、建立齐抓共管的源头治理机制。     

一笔集体资金,改变一个“空壳村”

<正>南源村是荔浦最边远的水库移民村,2017年以前,村集体几乎没有收入,村民多外出务工,村子成了一个"空壳村"。说起以前的南源村,村党支部书记刘国兆笑称当时是"巧妇无米、有业无产"。这种局面的改变,来自于扶持村级集体经济发展试点项目资金的到位。"我们争取到财政资金15万元。"从2017年开始,村民们在村干部带领下,精打细算,建起20亩大棚香菇种植示范基地。去年,小香菇成了大产业,给村里带来20万元的村集体经济收入,富裕起来的南源村摆脱了贫困,建起"香菇宴"农家乐。     

好山好水“大雁米”

正地处黄金水稻带的吉林珲春市敬信镇九沙坪村,是每年大雁迁徙途中重要的栖息地。当地农民林奎在环保组织"保护地友好体系"的指导下带领农户种植了杜绝农药化肥的"大雁米"。不仅为消费者提供了健康大米,增加了农户收入,而且保护了当地的生态环境。     

山村里冒出的“网红”

<正>位于广西最北端的资源县中峰镇大源村,2014年以前,这个村跟"网红"毫无关联。但在该村村支书胡天桂的带领下,全村40%以上的人种起了仿野生红心猕猴桃。仿佛一夜之间,大源村就"火"起来了,成了"网红"。他们是怎么做到的?割水稻,种猕猴桃:村庄的一次大胆尝试"内蒙3单、新疆2单、深圳和广州有几十单……得加班     

湖北国宝桥米有限公司:六大举措创建“中国好粮油”示范企业

<正>湖北国宝桥米有限公司是一家以生产优质大米为主的农业产业化国家重点龙头企业,是湖北省委、省政府确定的湖北"一袋米"工程主体企业和农产品加工"四个一批"工程企业。2018年公司共加工大米71.28万吨,实现销售收入40.16亿元,利税1.77亿元。为了创建"中国好粮油"示范     

点“米”成金

正田家村金丰农业合作社是莱州田家村党支部领办的合作社,成立于2018年6月,是烟台市党支部领办合作社"百村示范行动"试点村。合作社对田家村1000余亩小米实行统一管理,打造小米示范田30亩,其生产的小米金黄透明、颗粒饱满、自然口感、忠于原味、淡淡米香。     

重庆酉阳县花田乡 种下“花田米” 开出“振兴花”

正"花田米、米田花,好米出在齐何家;齐何二岩地土美,岩脚龙泉灌千家"。重庆市酉阳土家族苗族自治县花田乡位于酉阳县西北部,辖6个行政村、户籍人口1万余人,全乡水稻种植面积7000余亩,是海拔700～900米的丘陵,年平均气温14.9℃,光照充足、水土肥沃、昼夜温差大。花田乡历史以来就以盛产优质水稻出名。近些年,花田乡走出了一条以优质水稻引领乡村产业振兴的新路径。     

“村红”直播卖土货

正近日,农村淘宝"村红"(扎根农村卖农产品的人)全国直播首秀在重庆市秀山土家族苗族自治县举行,"村红"以视频直播的方式带领网友深入重庆秀山田间地头,实时展示原汁原味的农家土货采集过程,网友跟随镜头就能身临其境进村"赶集",边看边下单购买。     

芸豆糯米方便米饭生产工艺研究

利用粳米、糯米、红芸豆为原料,经过科学的配比研制出芸豆糯米方便米饭。通过单因素和正交试验,得出最佳配比粳米∶糯米∶芸豆为7∶2∶1,粳米、糯米最佳浸泡时间为60 min(温度25℃),芸豆的最佳浸泡条件为40℃、4 h,最佳蒸煮时间为30 min,最合适米水比为1∶1.1。     

巧借“稻强米弱” 推进供给侧改革

<正>"稻强米弱"是稻米市场中反复出现的价格扭曲现象,挤压了稻谷加工业的利润空间,但一定程度的"稻强米弱"却能倒逼粮食加工业转型升级。因此,面对"稻强米弱",政府首先要对其程度及结构作出判断,并在此基础上,择时择机对稻谷加工业进行干预,助力粮食供给侧结构性改革,保障粮食安全。     

“村财镇管”还需“提升内功”

<正>目前农村财务管理的主要模式是"村财镇代管",即在村集体财务所有权、使用权和决策权不变的前提下,委托乡镇政府进行代理记账、代管资金。"双代"是推进和做好农村集体"三资"委托代理服务工作的基础。事实证明,这种管理模式起到较好的村级财务监督作用,遏制了村干部铺张浪费、乱开支和收支不透明的现象发生,促进了农村的党风廉政建设。然而,从对农村集体财务审计和对"三资"管理的检查来看,"村财镇