食品召回管理知识征答

1.请勿抄题,只要写清题号和答案即可2.请将答案直接写在信封背面或明信片上寄回本刊编辑部,或发到责任编辑的电子邮箱,本刊将在公布正确答案的同时,公布竞答正确者名单注:1.为了加强食品安全监管,避免和减少不安全食品的危害,保护消费者的身体健康和生命安全,根据_____________     

食品生产加工企业质量安全监督管理办法

《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》已经2003年6月19日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,现予公布,自公布之日起施行。     

广州启动食品安全黑名单52批次食品不合格

正2月17日,广州市食安办公布马年第一期食品安全信息。本期公布的抽检食品共1247批次,其中合格食品1195批次,占95.8%,不合格食品52批次,占4.2%。大峡谷桶装纯净水、海霸王甲天下     

期待食品安全网的建立

据日前《环球时报》报道，我国将建立食品卫生监测网，必要的信息由政府适时公布给社会，政府还将为违规的食品生产经营者建立档案，将上了黑名单的企业在全国卫生执法网络中予以通告，使之成为重点惩治对象。到2008年，将在全国31个省(自治区、直辖市)建立180个到200个监测点．这个监测网将是中国食品安全的保护网。     

政策风标

合格与不合格产品信息将同时公布从今年起,国家食品药品监管总局将建立食品监督抽检常态化信息公布机制。过去,抽检一般都只公布不合格产品信息,但从今年起,将同时公布产品合格信息和不合格产品信息。公布产品合格信息主要包括食品生产日期、规格、标称生产企业名称及地址、被抽样单位名称及所在省份等。监管部门要对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,督促食品生产经营者履行下架、召回,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。     

食品、农业

英国公布降低毒枝菌素操作规范；EUREPGAP发布第三版良好农业操作规范。     

美国公布免除认证的食品色彩添加济名单 G/SPS/N/USA1097

日前，美国食品药品管理局发布了一项最终法规，公布了可免除认证的色彩添加剂名单。     

2008年全国食品污染监测数据出炉 某些食品污染物检出率高

2月18日-2月20日，全国食品污染物监测网和食源性致病菌监测网2009年工作会议在武汉召开，会上公布了2008年全国对食品监测的一系列数据。数据表明，除了人为地过度添加食品添加剂外，某些种类的食品污染物检出率高，不宜多吃。     

美出台《食品安全跟踪条例》

美国FDA(食品药品管理局)于5月6日公布了这项条例，要求所有涉及食品运输、配送和进口的企业要建立并保全相关食品流通的全过程记录。     

FSANZ要求公众对食品法典的修改提出意见

澳大利亚新西兰食品标准局（FSANZ）日前公布了对食品标准法典的提议修改细节，邀请公众提出评议意见．修改内容包括葡萄酒中的水含量、转基因紫花苜蓿食品的批准、一种新的食品甜味剂以及油脂中抗氧化剂的标签声明。     

进一步促进肉制品安全

2004年3月，卫生部公布了对部分地区市售肉制品的卫生监督抽检结果。据北京、天津、广东、重庆、山东、江苏、四川、湖南等28个省(自治区、直辖市)卫生行政部门的上报情况，本次共对353份市售肉制品进行了卫生监督抽检，检验项目为菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐、防腐剂、     

进口食品国外生产企业注册有新规

2002年3月14日，《进口食品国外生产企业注册管理规定》由国家质量监督检验检疫总局审议通过。并公布施行。原国家出入境检验检疫局1999年12月30日公布的《进口食品国外生产企业注册管理规范(试行)》同时废止。进出口食品安全是国家质检总局的一项重要工作职责，国家质检总局专门成立了进出口食品安全局。加强对进出口食品的检验检疫和监督管理工作。各口岸通过对进口商品的检验和后续市场的监管，加大了对进口食品风险的防范，如日本“雪印”乳品事件，各地检验检疫机构暂停接受该产品的进口报验。并对已进口的产品加强检查。对从美国进口的不合格土豆泥做出的退货处理。对西班牙橄榄油发出暂停进口、停止销售的处理。同时还查出了大量食品掺假问题和假冒进口食品问题，并做出了没收和销毁的处理决定。另外各地检验检疫机构严肃打击逃漏检、违法现象，严格控制水货泛滥现象的发生。针对当前国外疫情疫病发生和流行状况。国家质检总局及时发布了对疯牛病、口蹄疫、猪瘟、新城疫等国外动植物疫情的进境禁令。有效防止疫病传入我国。     

食品 农产品

山核桃《标准》明年公布；“标准”鸡蛋粉墨登场；     

召回制：食品安全守护神

8月31日,国家质检总局发布第98号局令,于当日公布并正式实施《食品召回管理规定》。这是继上海试水、广东等地破冰之后,食品召回制度再次引起广泛关注。根据食品召回制度,食品如发现不安全将被统一召回。召回制的闪亮登场,为规范我国不安全食品的召回提供了制度保障,必将强化食品生产者的质量安全管理意识,提高食品加工制作水平和产品质量安全水平。     

每月质最热点

关键词：新资源食品 9月5日,卫生部发出公告指出,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定,批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品,增加菊芋作为新资源食品菊粉的原料,公布抗性糊精作为普通食品。     

德国食品领域将实行“生态食品标志”

最近，德国政府决定，在德国启用“生态食品标志”，以区别于普通食品。这次公布的“生态食品标志”采用六角形绿色标记，标记上写有“生态———符合欧盟规定”字样。采用生态标志后，消费者可以很方便地识别出自己需要购买的食品种类。据悉，德国实行统一生态食品标志的目标是，原则上禁止转基因食品，禁止在食品中使用抗生素和违禁添加剂，尽可能保证消费者安全。德国政府认为，生态食品应当是不使用化学防护剂，采用有机肥料，不危及动物种类，不污染土地、空气和水，不使用基因技术等。生态食品应是进行生态种植生产的安全食物，生态种…     

把好进口食品“国门”

正食品安全问题关乎民生、民心,关乎社会稳定、和谐。全力抓好进口食品安全监管工作,丰富和完善国内食品市场供应体系,是检验检疫机构依法履职的工作重点。2013年,国家质检总局官方网站公布的"进境不合格食品化妆品信息"中,上海口岸共检出700多批不合格食品,共900余吨,都按相关规定实施了退运或销毁处理。     

雀巢奶粉被曝碘超标

5月25日，浙江省工商局公布了近期该省市场儿童食品质量抽检报告，其中知名的雀巢奶粉赫然被列入碘超标食品目录。     

时讯

2008年全国食品污染监测数据出炉某些食品污染物检出率高2月18日~2月20日,全国食品污染物监测网和食源性致病菌监测网2009年工作会议在武汉召开,会上公布了2008年全国对食品监测的一系列数据。数据表明,除了人为地过度添加食品添加剂外,某些种类的食品污     

被抬高身价的10大洋产品

在世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食品中，麦当劳、肯德基等洋快餐的主打食品——油炸类食品，位居十大垃圾食品榜首。由于快餐食品营养严重失衡，所以国际营养学界称“洋快餐”为“JunkFood”，即“垃圾食品”。