川菜文化与旅游产业融合发展探析

川菜是中国四大名菜之一,有着悠久的历史,川菜文化是巴蜀文化的一块瑰宝,在四川未来可持续发展中,川菜文化是不可多得、不可复制的软实力。川菜文化与旅游产业的融合发展,不仅可以提升川菜文化的内涵,以餐饮文化为核心,以美食享受为吸引,有着独特的人文魅力,对四川旅游业的发展具有重要意义。     

后疫情时代下旅游经济发展中美食文化内生增长的研究——以成都市为例

文章结合成都市第十三次党代会报告内容,深度考察地域文化特色,推动天府文化创新发展,传承、弘扬四川省成都市饮食文化和茶室文化,扩大“美食之都”的影响力。受疫情影响,为解决入境旅游发展受阻、客流量下降等问题,通过研究塑造四川省成都市专属旅游目的地形象的路径,为四川省成都市美食文化、川菜文化的传播发展提供借鉴,在保证旅游服务质量的基础上,提升本地游客对于本地旅游文化的整体感知。同时,补充现有研究成果中的不足,对四川省成都市向本地游客进行美食宣传、文化传播时遇到的困难进行严谨的分析,并提出建设性意见。     

文旅融合背景下川菜非物质文化遗产与文化创意产业融合发展探究

川菜非遗与文创产业融合发展势在必行。川菜非遗是文创产业的重要文化资源,其文化附加值高,文化再造性强。同时设计、开发非遗文创产品是川菜非遗创新传承的必要手段。本文探讨了川菜非遗与文创产业融合发展的主要路径,研究了川菜非遗与文化创意旅游业、文化会展业、现代文化传媒业、互联网技术以及教育培训业创新融合发展的具体措施,以期推动川菜非遗与文创产业更好地融合发展。     

天府新区高端服务业发展现状及对策分析

天府新区是由国务院批复的国际现代新城区,其发展历来受到省内外学者的关注,作为国家级新区,它的总体发展定位是以现代制造业为主,高端服务业集聚,生态规划强调山水环绕、产城融合、城乡统筹、集约发展等,是宜业宜商宜居的现代化新城区。本文着重分析了目前天府新区高端服务业的发展现状、存在问题及对策建议。在未来的发展中,天府新区要牢牢抓紧国家高端服务业的建设契机,加大体制改革创新力度,完善相关政策扶持,加快推进天府新区高端服务业的发展。     

天府新区高端服务业下的戏剧产业发展

文化软实力是一个基于文化的生命力、创造力、传播力而形成的体系。那么基于文化软实力视域下的天府新区在表演艺术、电影电视、出版、会展、动漫游戏、新媒体等可以产业化运营的文化产业方面都有着不同寻常的意义,尤其是日益繁荣的话剧市场。天府新区发展高端服务戏剧市场,对如何立足天府、彰显本色、充分展现地域优势、资源优势、并在其它国家级新区发展中突出本土特色显得尤为重要。     

鲁菜中的孔氏风味

黄河流域的鲁菜与长江上游的川菜、长江下游的淮扬菜、珠江流域的粤菜,合称中国的四大菜系。 黄河流域是中华民族的摇篮。这里丰富的资源、发达的经济和灿烂的文化,给鲁菜的产生提供了物质和社会基础,使它在历史的长河中得到了长足的发展,逐渐形成了自己独特的风     

一品淮扬菜,享尽真滋味

淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称,与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系,指流行于江苏扬州、镇江、淮安等地及其附近地域的菜肴,并且汇集上述菜肴之精华,是江苏菜系的代表性风味。陈丹青的导师木心赞誉淮扬菜"镇江世系,刀工精,主料明,和顺适口,回味醰悠。可家常,可盛宴,菜中之出将入相者也"。或许是"烟花三月下扬州"的诗情画意,或许是江南之地灵秀食材确实可口,人们开始从川菜转向了淮扬菜等江南菜系。这正应了"花到淡极始更艳,平淡中才见食之真味"这句话。一方水土养一方人,饮食亦如此,山灵水秀之地总     

四川交响乐团奏响《熊猫的摇篮》

正4月27日晚,四川交响乐团新加坡籍艺术总监洪毅全在成都特仑苏音乐厅登台,挥棒完成交响乐序曲《熊猫的摇篮》的全球首演。交响乐序曲《熊猫的摇篮》,以一个外国人的视角观察中国的国宝,点题四川历史文化和风土人情,让听众在音乐中感受大熊猫故乡的自然之美、生活之美、文化之美,采用第三方的视角和交响乐这一世界通用语言,用大熊猫的概念,向世界推介四川,扩大四川文化和旅游的国际影响力。     

四川的梦想 6种方式行走蜀国

新西兰、芬兰、尼泊尔,世界户外运动者公认的三大天堂,中国户外运动的天堂却是在四川,6种不同的经典方式感受四川天堂般的户外生活。     

唐宋遗风下的石刻之路

四川安岳对于许多人来说并不熟悉,而安岳石刻更是因为大足石刻过于耀眼的光辉而不为人们所铭记。但是,它在中国的石刻艺术中却有着"上承敦煌、下启大足"的重要地位,被称为中国又一伟大的古代石刻宝库。     

浓墨重彩山水画 温情脉脉巴渝情

2008年5月12日一场突如其来的大地震扰乱了大半个中国人民的平静生活,对震区造成了难以估量的损失,尤其对旅游发达的四川、重庆等省市造成了极大影响。本期我们选取一篇三峡游记,也意在倡导大家在灾区重建之后,以旅游的方式支援灾区,以促进四川的旅游业重新发展,从而拉动四川经济的快速发展。相信不久的将来,灾区的名胜古迹将恢复以往的灿烂辉煌。     

浅谈四川法语导游行业的发展现状

中国幅员辽阔,地形多样,又是世界四大文明古国之一,拥有丰富有独特的自然旅游文化遗产,成为中外游客首选的主要旅游目的地。2017年9月11日,联合国世界旅游组织全体大会在成都召开,中国发起成立世界旅游联盟方案得以通过,说明中国在世界旅游市场中占据了重要地位,掌握了话语权。旅游业的飞速发展刺激了导游的需求,但是入境外国游客数量的不断提高和国内国际导游(尤其是小语种导游)数量不足和分布不均,形成了明显的矛盾。为了让法语学习者对四川法语导游行业的发展有更加清晰的认识,做出科学的职业规划,本文通过数据搜集和分析方式,从四川法语旅游市场,法语导游的来源,收入及其流失的原因来进行分析。     

川藏地区旅游廊道康养产业发展研究

随着中国老龄化进程的加快，老年群体的康养旅游市场需求不断增长。此外，现代生活的亚健康趋势愈发明显，使得中青年群体也开始注重康养休闲。四川素有“天府之国”的美誉，境内山地、森林、温泉等旅游资源十分丰富，尤其是毗邻西藏的雅安、攀西、阿坝、甘孜等地区，自然环境优越；西藏则形成了“高原秘境”的旅游品牌，林芝、昌都等地历史人文底蕴深厚，旅游资源丰富，可依托现已成型的旅游廊道与四川部分地区协同培育康养产业。作为在全国率先提出发展康养旅游产业的地区，四川在该领域积累了较为丰富的发展经验。基于此，川藏两地宜携手共进，把握成渝双城经济圈的建设契机，开展深层次的康养产业合作，携手打造中国西部特色康养产业集群。     

天府历史的集结——四川博物院

锦绣巴山蜀水,铸就了源远流长的巴蜀文化。自古以来,位于中国西南部的四川省,人杰地灵,沃野千里,素有"天府之国"的美称。四川博物院便坐落在四川这片神奇的土地上。四川博物院创建于1941年3月,时称"四川博物馆"。直至1949年底,全部藏品近万件。1950年更名"川西博物馆",1952年定名"四川     

基于目的地形象理论的旅游危机管理——以中国四川地震为例

旅游危机管理作为旅游业减少破坏、保障安全和抵御风险的一种重要手段,日益成为旅游研究中的一项重要内容.2008年5月,中国汶川特大地震发生后,四川旅游业受到重创,同时救援和重建工作迅速展开.本文试从旅游者对危机事件感知的角度出发,阐述了旅游目的地形象的形成机制和影响路径模式.在旅游目的形象理论的基础上,总结四川地震灾害在发作期、延续期、痊愈期的不同影响,以及目的地采取的形象塑造和危机管理的相应措施.     

稻城秋色

位于中国四川西部的高原深处,有一个叫稻城的地方,世人称其为"香格里拉".     

影响四川藏族题材中国画的地域性特征因素

藏族,一个神秘而古老的民族,主要生活在中国的西部地区,由于环境艰苦,条件恶劣,藏族同胞们有着坚忍不拔、热情好客的优良品格。几千年以来藏族文化几乎和中原文化没有任何交集,他们有自己的生活方式,有本民族自己的信仰,以及本民族自己的绘画形式,所以造就了藏族文化的独特性,使得藏族题材中国画一直是国内外画家所钟爱的话题。四川是藏族同胞主要的聚居地,这里生活着大量的藏族同胞,主要分布在四川的阿坝藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州和木里藏族自治县,是中国的第二大藏区,也是康巴文化的核心区,这里每年都吸引大量的游客前来观赏游玩,也是画家们研究藏族同胞的天堂。四川藏族题材中国画有着得天独厚的优越性,其地域性、藏族文化等,都是我们津津乐道的话题,也是我们藏族题材绘画的重要组成部分。     

四川民俗旅游文化的数字优化传播路径研究

文章以四川民俗旅游文化为研究对象,探索其新形势下数字优化传播有效路径。首先,通过归纳四川民俗旅游文化资源的物质载体与文化载体,对四川民俗旅游文化进行深入研究;其次,分析整理四川民俗旅游文化的相关资料并形成数字材料应用于四川民俗旅游文化的数字优化传播路径研究中,并综合考虑其可实现性和四川民俗旅游文化数字线下传播的技术、方式、平台、服务等,提出四川民俗旅游文化在线下传统领域的数字优化传播方法;再次,结合云计算、大数据、“互联网+”应用和四川民俗旅游文化数字线上传播的技术、方式、平台、服务等,研究四川民俗旅游文化在线上“互联网+”领域的数字优化传播方法;最后,整合四川民俗旅游文化的数字优化传播路径。     

四川教育厅人文社会科学重点研究基地：四川旅游发展研究中心

四川旅游发展研究中心是四川教育厅在四川省属高校中建立的第一个省级人文社会科学重点研究基地，该基地的前身系乐山师范学院（原乐山师专）与中国科学院成都山地环境研究所于1985年联合成立的旅游研究所，是当时四川省乃至全国最早的旅游科学研究机构，至今已有20年研究发展史。     

四姑娘山散记

四姑娘山散记著文／摄影：晴川ＴｅｘｔａｎｄＰｈｏｔｏ：ＱｉｎｇＣｈｕａ汽车驶离了海拔１０００多米的卧龙大熊猫保护区，在邛崃山中吃力地向西爬行。操一口四川腔儿的藏族导游小姐介绍说，汽车要爬到海拔４４００米的巴朗山口才进入川西北阿坝州小金县界。这个县被好...