食品包装机械行业进入整合提升阶段

中国食品和包装机械行业是在市场经济环境下成长起来的一个新兴行业。据不完全统计，到目前为止，食品和包装机械行业在国内有近6000家企业，其中有2000多家不够稳定，每年有近15%的企业转产或倒闭，但又有约15%的企业加入这个行业。业内人士认为，目前国内食品和包装机械行业已进入整合提升的阶段，企业应加强品牌的培育，提高新产品、新技术的研发能力。     

巨大商机面前食品包装机械行业

据中国机械工业联合会预计，从2011年到2015年，食品与包装机械业总产值有望突破6000亿元，每年平均增速约维持在16％的平。     

"十一五":包装机械行业发展预测

随着中国商品经济的繁荣与发展，人民生活质量的提高以及生活节奏的加快，消费者对微波食品、休闲食品、冷冻食品等速食品的需求量越来越大。业内专家指出，这种发展趋势将加快速冻食品、方便食品包装的需求。与此同时，政府还提出了农业产业化的发展计划，重点发展农副产品深加工，而农副产品深加工项目需要配套大量包装机械和包装材料，国家发改委已将食品加工和包装机械列为食品工业发展的重点优先发展领域。这些都将给包装机械行业的发展带来广阔的前景，今后较长一段时间，食品与包装机械的年增长率可望超过12％。[编者按]     

包装机械行业在调整中求发展

2006年我国食品包装机械行业发展的重点仍然是产业结构调整。2005年我国包装机械产量增加到67万台（套），2010年将增至93万台（套）。靠简单的扩大生产增加数量，靠向上、下游延伸的方法，都是很难奏效的，我国包装机械行业必须走专业化发展的道路。要研发中高档设备，提高技术含量，把产品做精、做细、做专、做强，靠技术进步来推动行业发展。因此，专家们一致认为，产业结构调整仍将是2006年的主题。     

2013年中国食品和包装机械行业经济运行情况

工业产值情况 据不完全统计,2013年我国食品和包装机械行业完成工业总产值2920.00亿元,同比增长16.80%,超过全国机械工业当年增长率。与此同时,规模以上企业增长速度均为18%以上,为拉动食品和包装机械行业健康运行发挥了重要作用。其中,食品机械工业产值为1372.00亿元,同比增长19.3%;包装机械工业产值为1547亿元,同比增长14.6%。     

自我发展食品和包装机械"牛"劲不减

今年上半年食品和包装机械行业的发展依然迅速。1月-6月，该行业的工业总产值增加了101．2亿元，比2005年同期增长了17．31％，其中新产品产值达到9．4亿元，比去年同期增长了5．08％；产品销售收入也达到91．6亿元，同比增长17．36％。而在进出口方面，今年1月-5月食品和包装机械的进121总额为5。8亿元，比2005年同期减少20．47％，出口总额15．3亿元，同比增长20．60％。窥一斑而知全豹，仅从以上这些数据，我们就可以了解到目前国内的食品和包装机械行业处在一个旺盛的发展阶段，其产品在国际上的竞争力也在日益提高。     

山西包装工业的回顾与展望

一 　　改革开放给山西包装工业带来了生机和活力, 1982年和 1987年山西省包装协会和山西省包装办公室相继成立,使全省包装工业进入了崭新的发展时期。经过十几年的发展,全省包装工业的规模从小到大,包装工业总产值和固定资产分别以年平均 11.6％和 9.7％的速度递增,实现了从传统包装向现代化包装迈进的深刻变化。行业技术水平有了明显提高,已初步形成了以印刷制版、纸、塑、玻、陶、金属、木、麻、棉等各类包装制品、包装机械为主体的,包装生产、科研、教育、检测相配合,内外贸相结合的新型工业体系,每年承担着 450亿元工农业产品…     

"零包装":可食的食品包装

目前，食品包装材料主要有两种，一种是用淀粉或凝胶制成的糯米纸类，另一种是塑料类。用糯米纸包装的食品虽然可食，但强度低，遇水受潮易溶解，难以满足包装要求。用塑料包装食品虽然强度大，但废弃的塑料难以分解，易造成环境污染。因此，出现了一种新型的可食性包装，也称为“零包装”，其材料为一种可食性的薄膜。     

食品包装:技术与市场的完美结合

食品包装是对包装工业贡献最大的应用领域.我国的食品工业中主要包括了饮料、乳制品、酒和酒精饮料、食用油、糖果、方便食品、调味品等诸多细分市场.其中饮料、乳制品和啤酒是对单一包装制品如PET瓶、二片罐、纸复合无菌包装需求量最大的行业.食品包装的改进和发展,一方面有赖于包装技术本身的进步,另一方面与产品销售环境和条件的改变以及人们生活水平和生活习惯的改变有很大关系.每一个成功的食品包装,都是技术与市场的完美结合。     

食品包装遭遇脆弱的"供应链"

高质量的产品已不再是确保顾客忠诚度的唯一标准,越来越复杂的外界环境对食品产生的多方面影响,使我国食品供应链愈显脆弱.     

品牌:引领包装和食品机械业

品牌建设是包装设备业的关键 品牌是什么？品牌是一个综合、复杂的概念。是商标、名称、包装、价格、历史、声誉、符号、广告风格的内涵总和。美国市场营销协会曾为品牌做出如下定义：品牌是一个名称、名词、标志、符号或者设计或是它们的组合，其目的是识别某个销售者或某个群体销售者的产品或劳务，并使之间竞争对手的产品或劳务相区别开来。所以，我们可以从品牌的概念入手去开发和提升包装设备行业中的品牌。     

食品和包装机械将围绕六类产品进行开发

三农(农业、农村、农民)问题是目前影响国内人民生活水平提高的重要问题,农产品的就地增值,惟一方法是就近进行农副产品的深加工。农副产品的40%是直接作为食品工业原料的,而农副产品就地加工的前提是原料相对集中,不仅便于大规模加工,还可以将加工中的“废物”加以综     

2010年食品包装机械销售额可超1300亿元

“新的杀菌技术、保鲜技术、活性包装技术、抗菌包装技术等将随着设备被引进中国,这些技术在中国还未开发研制,一部分企业将会借鉴这些技术发展自己的新产品。‘十一五’期间,高端产品的国产设备占有率大约只有1/3,而近几年进口较多的设备大部分将会被国内借鉴开发。由于科研     

食品包装机械六大发展趋势

改革开放以来，我国食品包装机械实现高速发展，年平均增长超过３０％最高时达４７．２％，已成为机械工业中能为包装工业、食品工业的发展提供市场需求的新兴行业。据预测，今后７年内，年平均增长率不低于２０％，新世纪初，工业总产值将达到４００亿元左右。今后一段时期内，食品包装机械将有以下六大发展趋势。一是对农副产品深加工的食品工业急需先进适用的装备。现代化的农业不再是满足于种植和收获，而重点在深加工。传统的机械工业为农业提供装备，主要用于种植和收获，现代机械工业要为农副产品深加工提供各种装备。据了解，先进工…     

食品包装设计的个性心理之“双重性”

在包装的分类中,食品包装属于“小包装”或称为“销售包装”。这类包装直接面对消费者,并在不同个性的人群中传播,其目的是为了使具有相同共性点的消费大众所接受。由此看来,食品包装的形式所反映出来的综合形象,既要吸引不同层次的广大消费者的生活需要,又要满足消费群体的个性审美心理的共性心理需要。也就是说:要满足“个性心理”并在“共性心理”的授受范围之内。因此,生产者个性心理、设计者个性心理、消费者个性心理在生产、设计和消费过程中,一     

我国水产品包装机械的现状及发展趋势

近几年，作为水产品居世界首位的水产大国，我国的水产品销售量呈逐年增长态势。我国水产食品深度加工也已开始起步，出口水产品主打品种除传统的速冻品、鱼类罐头、干品和鲜活品以外，还开发了方便水产食品、风味水产食品、水产品饮料等，同时，保健水产品、美容水产食品等医药生物领域产品也在不断地开发，与之配套的食品包装企业应积极研究水产食品市场动态，改进食品包装工艺和包装机械，以适应水产食品发展的需求。     

2006年:食品饮料包装行业新趋势

从耐高压杀菌包装到纳米技术，食品饮料包装业的新技术层出不穷，发展前景非常乐观。食品饮料业的包装工作者必须做足准备功夫，以适应这瞬息万变的发展。     

我国包装机械市场纵谈

一、包装机械及分类包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装机械有多种分类方法。按功能可分为单功能包装机和多功能包装机；按使用目的可分为内包装机和外包装机；按包装品种又可分为专用包装机和通用包装机；按自动化水平可分为半自动包装机和全自动包装机等。１．成型———充填———封口包装机是一种多功能的包装机。物料进入包装机的顶部后，计量部分将定好数量的产品依次送入物料通道。卷筒包装材料在通过物料通道的外壁时，被成形器卷绕成筒状，纵封器将其纵向缝焊封牢固；横封器完成包装袋的顶封和下一个袋子…     

从产品包装看保护消费者合法权益

消费者权益的保护关系到每一位购买、使用商品和接受服务的消费者，同人们的生活、工作和学习密切相关，对于生产经营者之间的良性竞争以及本国经济的良性循环有着重大的意义，因此当今各国都把消费者权益的保护置于重要的地位。加入WTO后，我国企业与世界全面接轨，国外完善的消费者权益保护体系对国内产业提出重大挑战，因此需要对消费者权益及其保护予以进一步的认识和研究。本文试以产品包装为视角；对我国消费者合法权益的保护进行初步探讨。[编者按]