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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 406 毫秒
1.
【案情介绍】近日,某县质量技监局对辖区内面粉加工企业检查时,发现一面粉加工厂生产的"高筋小麦粉"包装袋上标注的厂名、厂址是B县一面粉加工厂的厂名、厂址。经与B县质监部门联系,该县确实有这家企业。经抽取面粉样品进行检验,该企业生产的面粉和普通面粉的指标完全相同,根本不是什么"高筋小麦粉"。在对该案定性上,县案件审理委员会存在四种不同意见:  相似文献   

2.
<正> 河北廊雪面粉有限责任公司是由原廊坊市等级面粉厂改制成立的,是集面粉加工、粮食储存、中转于一体的工贸联合实体。始建于1986年,引进意大利奥克利姆公司制造的日处理200吨小麦的等级面粉生产线,1997年进行扩产技改再次引进意大利奥克利姆公司的制粉和配粉设备,形成日处理320吨的生产能力。经过十多年的艰苦创业,廊雪公司由一个名不见经传的小厂跨入"全国500家最大食品工业企业"行列。2000年末资产总值达1.9亿元,其中固定资产7500万元,实现销售收入1.58亿元,完成利税770万元,其中利润365万元。连续十余年在全省同行业中位居前列,1998年公司通过ISO9002质量保证体系认证,成为全省面粉加工行业首家通过认证单位。廊雪牌系列面粉现有5大系列16个品种,销往全国20多个省市,廊雪商标被认定为河北省著名商标,廊雪牌系列面粉1997年获河北省首批消费品类重点名牌产品和河北省六大名牌食品称号,2000年又再次被评为河北省重点名牌产品,被河北省质量技术监督局评为"国家、省连续三年监督抽查合格产品",被河北省用户委员会、河北省质量管理协会评为"2000-2003年河北省用户满意产品"。公司先后被河北省政府命名为"省级先进企业"、"河北省质量效益型先进企业"、"河北省工业企业最佳形象单位"、"食品工业优秀企业"等诸多荣誉,2000年再次被省政府授予"质量效益型先进企业"称号。  相似文献   

3.
随着人民生产水平的提高,精白粉备受消费者的青睐,但面粉过白未必就好,它的外观和营养成份并不是完全一致的。食品卫生监督部门进行日常监督检查时曾经发现以下几种情况:一是在面粉中添加大白粉;二是使用工业硫磺熏蒸馒头;三是加大使用面粉改良剂过氧化苯甲酰。  相似文献   

4.
<正> 河北廊雪面粉有限责任公司是一家国有独资中型面粉生产企业,前身为廊坊市等级面粉厂,1986年引进意大利奥利姆公司日处理200吨小麦的等级面粉生产线,1997年扩产技改,再次引进意大利奥克利姆公司的制粉工艺与配粉设备,达到日处理小麦320吨的生产能力,工艺技术达到90年代国际先进水平。2002年,计划总投资2150万元再建一条日处理300吨小麦面粉生产线,主设备引进意大利贝尔加设备,以此实现规模效益,应对入世挑战。经过十余年的艰苦创业,廊雪公司由一个名不见经传的小厂,跨入了"全国500家最大食品工业企业"行列公司现有职工275人,拥有资产8948万元,固定资产5487万元。在全  相似文献   

5.
正在目前的市场状况下,随着政府房企消费者三房的利益博弈不断拉锯,未来几个月的土地市场,将会继续冷静,直到新的转机出现。故事一直是这么讲的:市场上几乎不会出现面包比面粉便宜的情况。而在房地产市场,"面包"(房子)"面粉"(土地)的典故堪称房企拿地信心最佳写照:"面粉"的行情往往是房地产市场的晴雨表、甚至是催化剂。但从今年第二季度的土  相似文献   

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目前,小麦粉企业在生产加工过程中大都添加了面粉增白剂。面粉增白剂即过氧化苯甲酰,适量添加对面粉既可增白、促进熟化,又可防腐、防霉,能大大改善面粉的加工性能和储藏性。但有些企业为了增加销售量,在面粉中过量添加面粉增白剂,这对人体是非常有害的。因此,我国《食品添加剂  相似文献   

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食品安全事关消费者的切身利益。有一个问题关系到我国一大半居民的饮食安全问题,那就是"面粉增白剂"是否需要被禁用问题,但这一问题似乎一直被"有意无意"地拖延着。9月12日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见。在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)中,被人们俗称为"面粉增白剂"的过氧化苯甲酰,依然被列入面粉处理剂,这再次引来业界关注和讨论。  相似文献   

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《楼市》2008,(Z2)
2007年杭州的土地市场可谓是风生水起,顺应催生了楼市的热潮。"面粉"比"面包"昂贵,"面包"比"金子"贵重成为去年最流行的话语。2008年的第一次土地拍卖上,竞拍结果出人意料。仅仅一个月的时间差里,每平方米地价却相差了几千元钱,均在6000元/平米以下。"面粉"是否还原"面粉"价了?今年的房地产调控起于土地之源。土地调控的成败,在一定程度上,可以说决定了楼市今后的走向。在大环境的调控背景下,杭州的土地市场又将给楼市带来什么呢?  相似文献   

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要想让消费者吃上放心的健康面粉,面粉中合理使用添加剂是个很重要的问题。在面粉生产过程中,由于气温、水分和湿度高低的变化,小麦的生命呼吸也会产生变化,这会促使增白剂的使用产生不稳定状态。因此在生产面粉中使用增白添加剂要特别注意以下问题。  相似文献   

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近日.巴林右旗技术监督局顺藤摸瓜同林西县技术监督局合作,一举端掉了一个生产假冒各地面粉的黑窝点。5月29日,巴林右旗技术监督局执法人员在大板镇内检查时.发现一农用三轮车上边装的标注为天津市蓟县兴盛面粉有限公司生产的兴盛牌面粉,怀疑可能是假冒产品,疑点有三:一是该批产品没有产品检验合格证;二是外包装袋粗糙,印字颜色浅;三是面质明显比真正的兴盛牌面粉差。按法人员随即对司机万某进行调查。得悉面粉是从林西县林西镇西郊的一家面粉厂购买的,执法人员决定扣留车上装的20袋面粉,待进一步弄清真假后再做处理。当天把情…  相似文献   

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食品标签是消费者了解食品的最直观方式,但调查发现,有些食品标签并不能真实反映食品的成分,甚至还有"忽悠"消费者的嫌疑. 全麦食品很多人都知道,"全麦食品"是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,比我们一般吃的去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更丰富.  相似文献   

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"您好,请问是陈泽祯先生吗?""哎!对!我就是那小子!哪位找他?"第一次给陈泽祯打电话约采访,遇到这样的开场白,着实有些出乎意料。采访约在他那个开了11年的面包房,11年前的装修如今看起来已经略显陈旧。陈泽祯说起面包来,神采飞扬、如数家珍。他的面粉从美国运来,只是因为国内面粉标注的蛋白质含量完全不靠谱,也因为他的德国黑面包所需要的荞麦只有那个供应商的才正宗。所有西点中但凡涉及牛奶,他只用万得妙,"因为他们老板也是个‘疯子’,对质量执着得不行。"他的"疯子"朋友中,还有国内有机超市先锋欧食多、小咖啡馆的老板娘等  相似文献   

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看色泽走出面粉越白越好的误区。一般来讲,凡是符合国家标准要求的面粉在通常情况下呈乳白色或微黄色,若面粉雪白、惨白或发青,则说明面粉中含有添加剂,而且很有可能超出使用标准。  相似文献   

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贾玉芹  高洪志 《活力》2010,(14):128-128
在面粉中添加食用玉米淀粉可降低面筋数量、降低面粉灰分、提高面粉白度。  相似文献   

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油炸食品是广东传统食品中较有特色的一类,这类食品主要是由面粉、糖、油经过调配、成型、油炸而加工成的食品,入口酥香松脆、香甜可口。下面我们就此类食品的工艺、配方作一总结。 1 角仔加工工艺 1.1 配方 皮:面粉50kg,砂糖7.5kg,猪油5kg; 夹酥:面粉50kg,猪油25kg(油皮); 馅:砂糖100kg,花生40kg,芝麻10kg,椰蓉10kg。  相似文献   

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设过渡期限符合世贸规则今日,卫生部监督局将结束对撤销在面粉中添加过氧化苯甲酰(俗称面粉增白剂)征求意见。在征求意见稿中,拟对取消添加面粉增白剂设置1年过渡期。  相似文献   

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目前我国食品安全存在的主要隐患是:其一,面粉中添加的增白剂超标。联合国粮农组织规定过氧化苯甲酰用量不得大于75个PPM(百分之一),我国食品添加剂委员会1996年规定,过氧化苯甲酰在面粉中允许添加的最大剂量为60个PPM。但至今仍有许多厂家不按有关标准而任意添加增白剂,有些厂家面粉增白剂的最高使用量竟达到100个PPM。与此同时,由于此类增白剂在面粉中不可能分散得十分均匀,致使部分增面粉中过氧化苯甲酰严重超标。近期国家有关部门抽检了94种面粉,结果只有13种没添加过氧化苯甲酰。江西质量技术监督部门近期抽检发现,江西…  相似文献   

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就像吃加碘食盐补碘一样,老百姓可通过吃面食,补充人体必需的多种营养元素。目前,“7+1”营养强化系列面粉作为全国首家获得认证的强化面粉正式在北京部分超市露面。有关人士表示,国家计划到2006年在全国面粉中采取强制性强化营养标准。“7+1”营养强化面粉是目前正在启动的“国家公众营养改善项目”的一部分,指添加铁、钙、锌、维生素B1、维生素B2、叶酸、尼克酸7种基础配方和维生素A建议配方等微量元素的面粉,这种面粉每公斤比一般面粉要贵几分钱。8种“养料”注入面粉——到2006年将成为全国强制执行标准  相似文献   

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据调查,目前面粉市场质量存在问题。国标GB1355-86标准规定了面粉质量指标、卫生指标的控制范围。但是人们在购买面粉时,没有条件按国标的方法检验面粉质量是否达到要求。笔者在多年的工作实践中摸索出几种较为简单、方便、易掌握的感官鉴别方法。该方法适用于人们在市场上购买面粉时鉴别面粉质量的好坏,也适用于人们在实验室中对面粉某个  相似文献   

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被毛泽东称为"中国民族资本家首户"的荣崇敬、荣德生兄弟是我国著名的爱国实业家,老一辈的民族工商业家,近代中国民族工业的先驱者和开拓者。荣氏兄弟毕生致力于实业救国,深谙企业发展与经营之道,是著名的"面粉大王"、  相似文献   

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