苏州老年节发放敬老金2543万

记者孙宝平通讯员顾涌报道9月19日，在江苏省烹饪协会、吴江市人民政府主办的2009中国吴江美食节上，中国烹饪协会授予吴江“中国太湖美食之乡”荣誉称号。至此，吴江市在已有“中国大闸蟹美食之乡”、“中国太湖农家菜美食之乡”两块招牌的基础上又增加了一块国内太湖流域唯一的、份量更足的美食招牌。     

品味新式丹麦美食

11月7日。由丹麦明星厨师约翰·科弗德·彼泽森先生掌厨的一场丹麦美食品鉴会在丹麦驻华使馆举办。新式丹麦美食起源的根本是丹麦农业。丹麦在传统上是一个农业国家,它在世界范围内最大的出口项目之一就是农产品．无论是出口英国的培根,出口俄罗斯的啤酒，出口中东的奶制品,还是出口中国的海鲜,都是丹麦向全世界供应高质量美食的实例。     

畅想2006：怪难吃勇夺美食大奖赢得开门红

怪难吃扬名“中国美食第一会”． 在2005年12月11日结束的第六届中国美食节暨第四届国际美食博览会上，来自重庆的“怪难吃”红透了半边天。不但在众多知名餐饮企业中脱颖而出，荣获“中国名菜”、“全国餐饮业最优秀品牌”两项殊荣，还声名远播，受到香港、澳门、台湾及美国、法国、俄罗斯、日本、韩国等地美食家的高度赞赏，可谓“集三千宠爱于一身”。     

“美食模式”让营销变得津津有味

“美食模式”营销就是在营销模式中加入娱乐、趣味及互动元素。让营销成为一种游戏。使消费者乐于接受，主动接受，甚至是互相推荐，从而达到实现销售及传播的目的。最近正流行的百度小广告《唐伯虎篇》就是“美食模式”的最好诠释。，它通过对周星弛电影的无俚头模仿、娱乐味十足的中国文字的精妙断句和外国人中国文字的不甚了了等娱乐、趣味、搞笑元素共同演绎了美食营销的精妙，让观众在捧腹中深刻地体会到了“百度比GOOGLE更懂中文”的广告内涵。     

主动配额时期我县纺都建设对策

6月19日，商务部公布了《纺织品出口临时管理办法》并于7月20日开始实施。办法规定对出口部分国家和地区的部分纺织品实行临时出口许可管理。此举意味着在经历了短暂的133天的“后配额”喜悦后，中国纺织企业迎来了主动配额时期。     

林青：公信不能迷失在利益里

出口企业要获得客户和市场承认，越来越需要依赖第三方机构的认证。“鉴于中国产品出口快速增长和国际上对产品安全要求提高的现状，Intertek一直在加大中国市场的拓展力度，为更多出口制造商提供测试、检验和认证等服务。”Intertek天祥集团商用及电子电气亚太区副总裁林青就这样开门见山地打开了此次访谈的话匣子。     

韩国食品拓展中国市场的特点分析及启示

伴随着“韩流”的在华风靡，韩国美食也越来越为中国消费者所熟悉。近年来，在中国主要大城市里几乎随处都可以感受到韩国美食持续增强的影响力，韩国食品成为中国消费者特别是年轻消费者的新宠。     

“欧洲传奇美食”风靡中国-记巴玛发酵火腿的中国之旅

说起欧洲发酵火腿，很多人会有些陌生，但在欧洲它已经流行了几个世纪。发酵火腿与红酒、奶酪并称为“世界三大发酵美食”，同时它在欧洲美食界具有非常崇高的地位，被誉为“世界凡大传奇美食”。     

地方美食惊爆投资展会 东北酱肉突显巨大商机

2005年11月4日，第三届中国特许经营连锁加盟创业展上，一个来自北国春城的老字号酱肉品牌在全国各地数千位投资者面前是足露了一把脸，成为与会300多个参展商中受欢迎程度最高、人气最旺的一个，时隔三天，又是这个美食品牌再次引爆第十二届中国中小型实用项目（技术、产品、投资）洽谈会，并扶持多位投资者轻松开创理想事业，它就是曾荣获“中华老字号100强”的东北三省著名酱肉品牌——长春“厚德福”。[编者按]     

从“腾笼换鸟”到“开笼引鸟”

中国2008年底的出口大幅下滑和金融危机并无直接关系，其直接原因在于通胀离企、原材料涨价、出口退税率下调、人民币升值、新《劳动合同法》出台和“腾笼换鸟”的政策。如今，随着金融风暴推倒了包括美国零售业在内的多张骨牌，中国的出口将继续下降，降幅甚至可能恶化。为了让中国出口企业这头受了伤的壮骆驼重振昔日雄风，政府应走出“腾笼换鸟”的误区，“开笼引鸟”方为长远之计。     

畅想2006 怪难吃勇夺美食大奖

<正>再续辉煌扬名“中国美食第一会”在2005年12月11日结束的第六届中国美食节暨第四届国际美食博览会上,来自重庆的“怪难吃”红透了半边天。不但在众多知名餐饮企业中脱颖而出,荣获“中国名菜”、“全国餐饮业最优秀品牌”两项殊荣,并受到香港、澳门、台湾及美国、法国、日本、韩国等地美食家的高度赞赏,可谓“集三千宠爱于一身”。     

梅开三度 怪难吃三年造就千位平民富翁

梅开一度：千种美食成就千位富翁 在如今真假技术鱼龙混杂、良莠难辨的情况下，品牌已经成为选择投资项目的根本保障。品牌意味着精湛的技艺、优质的服务和广阔的发展前景，但品牌绝不是闭门自封的。怪难吃一直致力于打造中国休闲美食第一品牌，四年来一步一个脚印，执着创新，终于赢得社会各界的认可。2005年12月，第六届中国美食节暨第四届国际美食博览会上，怪难吃一举荣获“中国名菜”、“全国餐饮业最优秀品牌”两项殊荣，受到国际餐馆与饭店协会秘书长罗森托先生、韩国饮食协会会长高仁植先生等权威专家的高度赞赏。中国饭店协会会长韩明女士还为公司题词：”行业一流企业、学习榜样。”2006年2月15日，中央电视台二套《财富故事会》栏目又将公司创始人朱灿先生的创业故事搬上了荧屏，对怪难吃的品牌发展之路给予充分肯定。     

“中国焦炭最后通牒”——由欧盟博弈中国焦炭所想

5月14日，将是欧盟“中国焦炭最后通牒”的大限。此前，5月9日，欧盟官员在接受英国《金融时报》采访时说：“欧盟给中国5天期限，同意废除有争议的焦炭出口限制，否则中国将面临欧盟在世贸组织的首次法律挑战。”同一天，中国国务院总理温家宝正在欧洲访问。     

畅想2006怪难吃勇夺美食大奖赢得开门红

在2005年12月11日结束的第六届中国美食节暨第四届国际美食博览会上，来自重庆的“怪难吃”红透了半边天。不但在众多知名餐饮企业中脱颖而出，荣获“中国名菜”、“全国餐饮业最优秀品牌”两项殊荣，还声名远播，受到香港、澳门、台湾及美国、法国、俄罗斯、日本、韩国等地美食家的高度赞赏，可谓“集三千宠爱于一身”。     

资讯

“2004年中国国际美食节暨中华鲁菜技艺大赛”即将召开 8月21-23日,在中国烟台将举办“2004中国国际美食节暨中华鲁菜技艺大赛”。本次活动以2004年“中国百姓生活游”活动为主题,通过举办中国国际美食节暨中华鲁菜技艺大赛,展示新世纪海内外美食文化及精美产品,交流现代美食及相关产业制作技术、管理技术与服务技术,搭建美食产业链、旅游链之间物流、信息流户动平台,提高中华美食及鲁菜     

“食在丁山”谱新篇

南京丁山花园酒店经过近20年辛勤耕耘、艰苦创业、千锤百炼，创出了自己的特色和优势，缔造了“丁山美食”卓越非凡的品质，赢得了“食在丁山”的上佳口碑和良好商誉。近年来，丁山花园酒店又采取了一系列切实可行、行之有效的举措，加速了烹饪技艺的提高，对“丁山美食”精益求精，为“食在丁山”谱写出新的篇章。     

餐饮酒店

亚运美食文化节在广州隆重开幕 第十六届亚运会即将开幕前夕，由中国烹饪协会、广东省经济和信息化委、广州市政府共同主办，广州市经贸委组织、广州五大餐饮协会承办的“广州亚运美食文化节”在中国进出口交易会流花展馆隆重开幕，中国烹饪协会副会长、国家商务部商贸服务管理司副司长。中共广州市委副书记、市长等领导出席了热烈而隆重的开幕式。中国烹饪协会苏秋成会长发去了贺信。     

共谋“后危机”时代江苏出口增长——“风浪变小”更要提防“暗流涌动”

走过惊心动魄的2009年，进入“后危机”时代，江苏出口是否可以松口气了？1月31日，省商务厅、中国信保江苏分公司摆下“智慧盛宴”，请来省内外业界人士为江苏2010年出口增长出谋划策。     

宏记粥底：川派火锅新主张

“食在中国，味在四川”是美食界给予四川美食最高的评价。那么四川省会成都．无疑是中国美食最大的集成地了。然而就是在这里．却有人敢以川人眼中清汤寡水的粥底火锅来叫板浓香厚辣的川派火锅。在外人看来。这无异于以卵击石，自讨苦吃。 然而,几年过去了。当初所谓的清汤寡水在成都人眼里变得越来越兴味盎然。川菜的麻辣鲜香并未因外来冲击而有所影响,四川美食反而因各种新鲜元素的加入而日益丰盈。粥底火锅,这个四川火锅当日的另类如今却已然成为四川美食最为成功的创新典范。     

舌尖上的外贸

5月14日起，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》悄然亮相央视，没人会预料到，这部在每晚22：30播出的纪录片会在短时间内引爆观众的“胃口”。新疆烤馕、卤水豆腐、过桥米线、螺蛳粉、全鱼宴、油焖冬笋……透过《舌尖上的中国》的高清镜头，无数诱人的美食，这一刻在全世界光彩照人、熠熠夺目。