酒店业人员流动及对策分析

近年来,从酒店规模和设施设备来讲,国内星级酒店完全达到了国外发达国家的水平。然而,当前我国酒店业的人力资源开发与管理工作却存在诸多问题,高员工流失率严重影响酒店的经营质量,导致酒店竞争力降低、宾客和员工忠诚度下降,从而阻碍我国酒店业的健康发展。从酒店所处的宏观经济环境、酒店管理观念和方法、激励机制、招聘制度以及员工自身的原因等方面,全面分析员工流动的原因,认为酒店应改进人力资源管理方法,重视员工自身发展需求,拓宽员工在酒店中的发展空间,以达到控制员工过度流动的目的。     

酒店留住人才管理措施探讨

酒店员工流动属于企业的正常现象,但酒店员工的流动会给酒店经营管理带来很多负面影响。如何控制好员工的流动,尤其是留住能为酒店长期稳定发展而起较关键作用的人才,则成为酒店具有行业竞争力的重要影响因素。在现有的酒店管理举措之中,存在着诸多不利于留住酒店核心员工、留住人才的方面。如何控制好这些方面,如何使酒店更具有竞争力,则需要在留住人才方面采取一些必要的措施和举措。     

酒店中的人性化管理

在现代酒店管理中,人性化管理已逐步上升为主流的管理理念。现代酒店的人性化管理,一方面要顾客满意,强调以顾客为中心;另一方面,要把员工满意放在重要位置,强调酒店要以员工为本。提出“员工第一,顾客第二”的管理理念,也就是说没有满意的员工,就没有满意的宾客。本文建议将人性化管理理念引入到对员工的管理中,达到实现员工满意,提高酒店服务质量。从而让顾客更加满意、酒店更快发展的目的。     

酒店员工关系管理现状研究

随着海南建设国际旅游岛,作为支柱产业的酒店业备受各方关注.然而酒店却存在着严重的用人短缺和高员工离职率问题.因此笔者走访了海南岛各大国际知名酒店,采用问卷调查的形式获取一手材料.首次从员工关系管理的各个维度(员工人际关系管理维度、员工情况管理维度、沟通管理维度、培训管理维度、企业文化建设维度、职业生涯规划维度和工作生活平衡计划维度)来寻找酒店员工的高离职率原因.结合对问卷的数据分析,最终得出了现行酒店员工关系管理及其各个维度的现状.     

酒店中的人性化管理

在现代酒店管理中,人性化管理已逐步上升为主流的管理理念.现代酒店的人性化管理,一方面要顾客满意,强调以顾客为中心;另一方面,要把员工满意放在重要位置,强调酒店要以员工为本.提出"员工第一,顾客第二"的管理理念,也就是说没有满意的员工,就没有满意的宾客.本文建议将人性化管理理念引入到对员工的管理中,达到实现员工满意,提高酒店服务质量,从而让顾客更加满意、酒店更快发展的目的.     

酒店员工工作满意度概念模型构建及评价

酒店员工工作满意度是指酒店为员工所提供的工作环境、物质保障、职业生涯发展规划等,能够满足员工对酒店所抱有的诸多期望的满足程度。酒店员工工作满意度概念模型是从工作内容满意度、工作环境满意度、工作回报满意度、管理现状满意度和职业发展满意度等五个方面构建了酒店员工工作满意度评价体系,基于物元模型构建了酒店员工工作满意度评价模型。     

浅谈酒店员工心理契约管理

对酒店员工心理契约的管理已不再是酒店人力资源管理的内容,而是关系到酒店能否持续和谐发展的重大课题。本文运用心理契约的相关理论对酒店如何做好员工心理契约管理进行了一些探讨。     

伦理视角下的酒店人力资源管理

伦理视角下的酒店人力资源管理能够把人力资源管理策略同酒店的企业文化、核心价值观及组织任务紧密结合起来,实现酒店组织战略目标.但是从目前的酒店人力资源管理现状看,酒店人力资源管理人员缺乏人力资源管理实践的伦理意识,兼顾酒店战略目标的实现和酒店员工职业发展的观念不够.如果酒店人力资源管理人员能够具备伦理意识和多元领导风格的品质,那么将能够肩负酒店伦理道德责任,实现员工个人价值和酒店组织长远发展.     

酒店员工流失及其管理对策研究

员工是酒店各项工作开展的重要支撑。员工流失给酒店运营带来多方面的影响,减少员工流失对酒店提高服务质量、积累人才资本具有积极意义。酒店管理者应制定科学的激励方法,激发员工潜能,实现企业与员工的协同发展。     

浅议激励机制在酒店管理过程中的作用

在酒店管理工作中,管理的重点是以最少的劳动力创造最大的价值,酒店能否更好的发展关键在于员工,然而现在很多酒店由于没有良好的文化,不重视员工未来发展,薪酬待遇不高,造成酒店业人才流失严重。在二十一世纪中国酒店业飞速发展的今天,要充分发挥激励机制在酒店管理中的作用,将激励机制和员工的需求结合起来,促使中国酒店业的快速发展。     

员工心理契约管理:酒店人力资源管理的新课题

员工心理契约管理是酒店人力资源管理的新课题,也是酒店持续与和谐发展的重要保证.酒店员工的高流失率的问题,很大原因就是心理契约缺失.本文运用心理契约管理理论对酒店员工心理进行了分析,并针对酒店员工的心理契约建立期、心理契约稳定期、心理契约背离期、心理契约决裂期四个心理活动阶段提出了管理的要点.     

经济型酒店员工职业生涯规划重要性探讨

员工职业生涯规划对于经济型酒店的管理和发展意义重大,经济型酒店应重视员工职业生涯规划,以开放的心态,切实从观念、体制、方法上努力.建立真正意义上的员工职业生涯规划体系,最终从根本上留住员工,尤其是核心员工,实现酒店与员工的"双飞共赢".     

酒店员工忠诚度提升的对策与建议

酒店员工忠诚度的提升一直是酒店管理中的难题。文章将酒店员工细分为五种类型,提出了不同岗位的员工忠诚度提升的对策,使员工忠诚度管理更具针对性。     

试论酒店人力资源管理中的心理契约管理

心理契约就是组织和个人双方彼此对对方应付出和回报的一种主观心理约定,约定的核心成分是双方隐含的非正式的相互期望和责任。如果酒店管理者只强调经济契约,忽视心理契约;只考虑酒店的经济利益,而不顾员工的心理期望,可能造成众多员工流失的不利局面。酒店管理者应明确员工在酒店人力资源开发中居于主体地位的创新思维,与员工共同构建以相互信任、共谋发展为基础的心理契约,引导员工实现其人力资源的自主性与能动性开发,将个体的物质需要和精神追求转化为自觉的、能动的工作态度及工作行为,进而提高企业的管理效率,减少企业的管理费用。重视员工心理契约管理对酒店实施科学合理的人力资源管理具有重要的现实意义。     

现代酒店业的管理及未来展望

文章详细阐述了现代酒店业的管理工作必须注意的问题、酒店的组织管理、酒店的员工管理、酒店的营销管理,并提出了酒店业发展的未来展望。     

从员工的视角谈酒店的绿色发展

绿色酒店是酒店业的未来发展趋势,在建设"资源节约型"和"环境友好型"的"两型社会"的背景下,中国的酒店业也积极地实现绿色发展,酒店的绿色发展需要得到酒店员工的支持和认可,并通过酒店员工的行动来体现,因此从酒店员工的视角来分析如何促进酒店绿色发展有着重要意义。通过对酒店员工关于绿色酒店认知度的市场调研的基础上,从酒店员工的视角探讨了如何促进酒店绿色发展。     

试述酒店人力资源个体的发展周期

不少酒店已开始意识到酒店人力资源开发与管理应是个动态的连续的过程 ,人力资源部肩负着根据酒店的发展需要来构建培训系统的艰巨任务。这种认知和举措把管理学研究推向一个新高潮。然而 ,从酒店角度认识培训系统合理吗 ?文章从酒店员工个人发展的特征出发 ,提出酒店人力资源开发与管理应就人力资源个体不同的发展周期来开展研究。     

中国酒店管理的发展及其模式研究

近年来,随着我国社会经济的全面发展,酒店行业也逐步发展起来.从最初的分散和不规范到如今的标准和规模化,这些转变都代表着我国酒店管理行业有了起步.在中国加入WTO以后,酒店行业成为最早国际化的行业之一,酒店管理也逐步步入轨道.虽然我国的酒店管理行业起步较晚,在资金、人才等多方面存在缺陷,但是仍然在不断地完善.随着酒店数量的不断增加,我国的酒店管理行业也在不断地进行完善,其发展空间还是极为广阔的.本文通过对酒店管理的发展历史进行分析研究,找出了我国酒店管理发展过程中存在的弊端,并对国内外相关行业的管理经验进行借鉴,提出相应的发展策略,为我国酒店的可持续发展提供一定的参考价值.     

本土酒店应对国际品牌酒店竞争的策略分析

随着跨国酒店集团的迅猛发展,给我国本土酒店业造成了巨大冲击,本土酒店面临巨大压力。目前,本土酒店主要面临着服务不能满足高端客户需求、品牌维护意识不强、缺乏品牌个性等问题,要与国际品牌竞争,本土酒店必须从文化内涵、服务创新、资源共享、管理、员工职业化等方面采取应对措施,促使本土酒店持续、快速、健康地发展。     

浅论酒店管理者的领导艺术与服务人员流失的关系——以温州酒店为例

员工是酒店最大的财富.在酒店业有人指出员工是第一位的,顾客是第二位的,没有满意的员工就没有满意的顾客.酒店需要满意的员工,员工也需要满意的上司.但在温州,由于酒店管理人员尤其基层和中层管理人员的综合素质过低,缺乏管理艺术,导致酒店员工流失速度过快,很多高星级酒店的员工流失率已经高达100%多,远远超过正常范围20%,继而致使酒店服务质量难以提升.