蔬菜大王王乐义

<正>冰天雪地里,小男孩抱着棵大白菜,深一脚浅一脚地走向一间茅草房。"娘,吃了半年白菜了,除了白菜和萝卜,还有啥?"你以为是春天啊,有菜吃就不错了!"我以后就要想吃啥就种啥,冬天也能吃黄瓜。"……这是电影《永远是春天》的开幕镜头,片中主人公的原型就是具有共产党员风范的王乐义,他在1989年首创了冬暖式蔬菜大棚,并将这一技术毫无保留地推广到全国29个省、区、市,引发了一场惠及全国的"菜篮子革命",结束了北方人在冬天吃不上新鲜蔬菜的历史。     

“口口鲜”香脆萝卜加工

<正> "口口鲜"香脆萝卜加工时间短,产品香、脆、嫩,色泽晶莹、散发出诱人醇香,味道鲜美,是极好的休闲食品和开胃品,售价一般在6元/公斤以上。其制作方法如下:一、工具:榨菜缸数只,盆一个,刀一把。二、备料:新鲜、无筋萝卜(要求嫩、无空心,每缸用料15公斤,出成品12.5公斤),加碘食盐,白砂糖,米醋,"口口鲜"老水、香粉,其他香料等。三、料液配制:"口     

DIY风筝坊

单纯卖风筝的店铺并不稀奇,但让客人自己动手、近距离接触制作风筝的传统技艺,这样的店就不是随处可见的了。坐落在北京地安门路口西北角的一家名为"三石斋"的风筝作坊能帮喜欢动手的客人满足愿望。从扎骨架、糊纸到绘图,客人可以现场操作,师傅从旁指导。三石斋的老店主刘老先生曾多年为宫廷制作风筝,人称"尾巴刘"。但凡别人做的飞不起来的风筝拿给刘老爷子,他加个尾巴鼓捣两下,保准可以"三日不落"。     

黄耕:小锅焖出了大辉煌

一道菜一年带来20亿的收入,这就是黄记煌三汁焖锅创始人黄耕创造的奇迹。在业界,黄耕和他的黄记煌被人们津津乐道:第一个打破中餐固有的"前厅后厨"模式,将菜品整个制作过程搬到客人的餐桌上;第一次让食客可以自己动手参与烹饪;第一次将膳食平衡、环保无污染的理念引入餐饮制作;第一家推出"焖锅"这种全新的餐饮形式。     

祖传手艺首次外传 张记香脆玉米饼成创业新财路

<正>"薄如蝉翼,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷"。张记香脆玉米饼,以他独特的口味,传承百年的工艺,获得了众多赞叹。一种美食要想长久发展必须要满足"健康,美味,独特,有利润"这四个必要的特征,张记香脆玉米饼正是拥有了以上全部条件,才能在美食云集的徽州独树一帜。如今,他对外传承自己的祖传手艺,旨在帮助更多人脱贫致富,发扬自己的美食。你若对美食有兴趣,你若想创业改变自己的平凡的生活,你若肯吃苦用自己的双手创造财富,那么就加入我们吧,我们会给你一个让     

兄弟同心创伟业 香脆轩无烟烧烤风靡全国

<正>2004年香脆轩红外线无烟烧烤小吃车一炮打响!一时间香脆轩迅速风靡全国,加盟商络绎不绝。然而,随着香脆轩的走俏,山东、浙江、北京、河南等地出现了十余家"克隆"假冒者。致使部分不明真相的投资者,选择了低价劣质缩水的设备及技术,导致投资失败,造成恶劣社会影响。望广大投资者看到此类信息时,一定要多方了解,实地考察,眼见为实。为捍卫我厂的科技成果,避免投资者再被"克隆"假冒者欺骗,香脆轩食品机械设备厂技术人员,经多次试验改进,现震撼推出"香脆轩筋道尽烤面筋"系列红外     

特色奶油香脆蛋卷 掀起小本投资热潮

<正>不需要多少投资,教技术还送设备;无需投入太多人力,只需1~2个人;如果没有店面,那么也只需要一个小推车,小小的奶油香脆蛋卷让你成就年赚10万的梦想。很多人都会认为这是不可能的,投入这么少的人力、物力、财力,别说是年赚10万了,就是三五万都很困难。事实胜于雄辩,接下来就让我们走近奶油香脆蛋卷,走近独家自主研发制作奶油香脆蛋卷自动化设备的发明人孙经理,     

“口口鲜”香脆萝卜加工答读者

<正> 一、"口口鲜"香脆萝卜加工工艺来自民间,是食苑中一簇芬芳的奇葩。其根、茎、瓜类蔬菜均可加工,花色纷呈,形式多样,调味齐全,口味鲜香辣爽,酸甜适口,甜成人味,鲜嫩无比。既可佐餐,更适宜休闲。二、该工艺作为一个项目投资,具有加工时间短(不超过一天一夜),占地少(家庭厨房即可操作),投资省,利润高,见效快的特点。以每人日加工150公斤萝卜计算,需鲜萝卜200公斤,总成本为原料80元+辅料40元+工资30元=150元。每公斤成本1元,市场售价视地区消费水平而定,一般在4-7元之间。三、销售形式既可包装批发(真空),又可鲜卖,初期在公园、     

电话约人 怎么才不被拒绝

<正> "陈先生吗?你好!我姓林,是大大公司业务代表。你是成功人士,我想向你介绍……"陈先生直率地说:"对不起,林先生。你过誉了,我正忙,对此不感兴趣。"说着就挂断了电话。小林放下电话,接着又打了半个小时,每次和客人刚讲上三两句,客人就挂断了电话。姜经理问他:"小林,你知道为什么客人不肯和你见面吗?"小林想,约见客人难,大家都     

三厨食品:誓做“开胃专家”

海南三厨食品有限公司以"三厨酱汁脆萝卜"为龙头产品,其融合南北方口味的独特工艺,正在改写中国酱腌菜行业的产品格局海南三厨食品有限公司创建于2005年,公司专业研发、生产、销售酱汁脆萝卜,以"开胃专家"为定位,以"用心做最受欢迎的开胃菜"为经营理念,让酱汁脆萝卜这一品类在酱腌菜行业站稳了脚跟,公司也成为该品类的领导者。"三厨酱汁脆萝卜"起源于北宋。相传当时有三位御厨以辣椒、蒜头等为配料,融合北方的辣咸口味和南方的酸甜口味,用古法酱腌,制作出风味独特的酱汁脆萝卜,故被称为"三厨酱汁脆萝卜"。     

要真正做到 顾客永远是对的

<正> 河南的刘某在北京劲松开了家饭馆,专卖羊肉烩面。小本生意,没多大起色。一天,有位北京顾客看见羊肉锅里煮着骨头,香喷喷的,很诱人,"你那锅里的骨头能不能给端来一盘?"面对客人的要求,刘某没有拒绝,破例弄了一盘,并配些佐料蘸着吃。那客人边啃边赞不绝口,"好香,好吃,有营养。"临走还主动多付了钱。刘某一琢磨,北京人原来这么爱啃骨头,于是第二天他干脆把大骨头一块块砸碎,煮熟,配美味佐料爆炒。没想到,准备的数量不多,很快卖光。后来几天大量制作,有多少卖多少。男男女女,老老少少,人人     

成功：把普通做到极致

他是日本一个小零售商的儿子,大学毕业后一直没能找到合适的工作,只好回家帮助父亲打理生意,可因为种种原因,生意一直不温不火。有一天,来了一个客人,要买含气矿泉水。他想也不想,递过一瓶普通矿泉水去,客人连连摇头,又扫一眼货架,说:"算了,这样普通的小店怎么会有含气矿泉水呢。"他既惭愧又好奇,拦住客人请教,方才知道,原来,法国有一种矿泉水,因为水源位于火山爆发后的地层深处,所以含有天然的气泡。     

途牛网 赌一个万亿市场

<正>23岁担任博客中国的技术总监,25岁创立途牛网,29岁时自己的生意将近4亿元规模。他叫于敦德。想去旅游?点击鼠标或者打个电话就能根据自己的喜好选择各种各样的旅游路线,住宿、景点门票都有人帮你解决。于敦德创办的途牛网就为驴友们提供了这种预订服务。有天客人在微博上发问:"@途牛旅游网,你们在上海哪里有门店?地址给个。"很快,途牛旅游网官方微博给予了这位客人准确的回复。——这是途牛旅     

一招群

<正> 酒店开在菜地里尽管室外还是厚厚的积雪,可是当你进入同达酒店(电话:0431—5177222),却可见一派温暖如春、瓜果飘香的景象。在石板铺成的石路缝隙,长着青青的小草,用黄瓜藤围成的包房内,或是简便的木凳、木桌,或是精致的石凳、石桌,让人们在就餐之余,增添一份浪漫情怀。整个酒店与绿态园都是用玻璃封闭的。 (张席贵)宜晶出现电话吧在"电话吧"内,每个台位上都有一部电话,台位号与电话号吻合。客人如果想和谁聊天,可免费打电话,当然对象仅限于"电话吧"内其他台位的客人。就     

10万真情回馈 “香脆轩”岁末惊喜连连!

<正>"让所有的小本创业者都可以选到适合自己的财富机械!并因为香脆轩的独特技术成就属于自己的财富神话!"2005年,"香脆轩红外线无烟烧烤设备"横空出世,实现了天然气、液化石油气等气体燃料的无火焰催化燃烧;2006年,"香脆轩红外线多功能烧烤     

名称

某年秋季广交会期间，3名北方来的客人住在广州某酒店615、616房。第二天一早，他们外出办事，楼层接到自称是616房的客人打来电话说，上午他有一个朋友来给他送东西，到时请开门让他进去，服务员说，按规定必须您本人开门才行。大约过了半个小时，真有客人找楼层服务员，说他是616房客人的朋友，     

“不”字轻易莫出口维护客人自尊

<正> "这杯酒,你喝不喝?"端午节的晚上,金湾大酒店的小蕙负责的豪华包房来了一伙客人,好像是送一个什么人出国。小蕙打起精神,一会儿菜,一会儿茶、一会儿酒、一会儿卡拉 OK 地左右打点照应着,满桌的客人对她的周到服务都十分满意。于是,几个客人便与她拉起了家常,问她家乡在哪儿,今年多大了,干这行几年了,小蕙都一一作答。突然,一个戴眼镜有点喝多了的客人端起一杯酒,用十分肯定的语气说:"来,李小姐,今天晚上你辛苦了,我代表哥儿几个敬你一杯!"小蕙先一愣,对这突如其来的举动不知如何应     

绿之源饮水机清洗 开启财富新空间

<正>"绿毛饮水机事件"让他顿悟商机闫智翔万万没有想到,一次给客人沏茶时突然他发现饮水机滤芯上居然长了一层绿毛,仔细一看.这一层小绿毛都快把滤芯糊上了。闫智翔尴尬不已.等客人走后。他便把饮水机洗了好几遍,但还是洗不干净……为何会出现这么严重的污染呢?闫智翔开始关注饮水机的污染问题。     

商洛蔬菜生产流通消费与价格情况调查

近期,我们深入商洛市区五个蔬菜生产基地、三个蔬菜批发市场、六个蔬菜零售店,就全市蔬菜生产、流通、消费和价格情况进行了调研。主要采取全面调查与分品种抽查、时点调查与连续调查相结合的方式,重点调查了2002-2011年露地西红柿、黄瓜、茄子、菜椒、大白菜、圆白菜、马铃薯、萝卜以及设施西红柿、黄瓜等10个品种的蔬菜生产、流通、消费、成本以及价格变化情况。     

笑一笑

防伪标志一位客人在餐厅用餐时,发现他点的"红烧鸡块"上居然有根鸡毛。于是他叫来老板,质问道:"老板,这个红烧鸡块上,怎么还有鸡毛?"老板:"这、这、这个嘛,是我们的防伪标志!"