植物蛋白饮料主要质量问题集中在标签上

目前，国家质检总局对植物蛋白饮料产品质量进行了国家监督抽查。抽查表明，植物蛋白饮料产品质量稳定，整体质量较好。     

植物蛋白饮料：蛋白质不达标

抽查范围：北京、河北、福建、山东、广东、广西、海南等7个省、自治区、直辖市49家企业生产的49种植物蛋白饮料产品。 抽查内容：依据国家标准GB16322—2003《植物蛋白饮料卫生标准》、《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）及经备案现行有效的企业标准的要求，对植物蛋白饮料产品的蛋白质、氰化物、脲酶试验、...     

2011年植物蛋白饮料 产品质量国家监督抽查公告

报告解读:日前,国家质检总局组织了对植物蛋白饮料产品质量的国家监督抽查,共抽查了7个省、自治区、直辖市49家企业生产的49种植物蛋白饮料产品。本次抽查依据国家标准《植物蛋白饮料卫生标准》GB16322-2003、《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007及经备案现行有效的企业标准的要求,对植物蛋白饮料产品的蛋白质、氰化物、脲酶试验、苯甲酸、山梨酸、     

蛋白饮料标签太乱

植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌(或杀菌、灌装)等工序加工而成的饮料。植物蛋白饮料以蛋白质含量高的特点而被认为是发展前景良好的一类饮料。     

植物蛋白饮料要慎用

植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的饮料。植物蛋白饮料以蛋白质含量高的特点而被认为是发展前景良好的一类饮料。     

玉田净化植物蛋白饮料生产市场

近来，河北玉田县质监局重拳出击，对全县植物蛋白饮料生产企业实施了监督检查。该局共出动执法人员20人次、执法车辆8辆次，对县域内4家获证植物蛋白饮料生产企业进行了逐一检查。其中，3家企业在检查中未发现问题，1家企业今年8月未通过省局换证审查，该局对其下达了责令改正通知书，限期拆除植物蛋白单元的生产线及研磨设备。     

含乳饮料和植物蛋白饮料仍需认品牌 上海市含乳饮料和植物蛋白饮料抽样合格率近8成

随着人们生活水平的提高，科学、营养的饮食观已经深入人心。在品种丰富的饮料市场中，含乳饮料和植物蛋白饮料因为其营养丰富，日益受到消费者的青睐。含乳饮料是指以鲜乳或乳粉为原料，加入适量辅料配制而成的具有相应风味的饮料；另外它还包括发酵型饮料，俗称乳酸菌饮料，是指以鲜奶、奶粉或辅以植物蛋白粉等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有产品相应风味的未杀菌或杀菌饮料。植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃     

植物蛋白饮料受市场追捧专家称以此补蛋白质不可取

“富含植物蛋白”、“补充人体所需蛋白质”、“营养健康”……如今,市面上各种植物蛋白质饮料盛行,所宣称的口号也令人眼花缭乱。不过专家表示,植物蛋白饮料里蛋白质含量有限,通过喝植物蛋白饮料来补充蛋白质并不可取。     

玉田净化植物蛋白饮料生产市场

近来，河北玉田县质监局重拳出击，对全县植物蛋白饮料生产企业实施了监督检查。该局共出动执法人员20人次、执法车辆8辆次，对县域内4家获证植物蛋白饮料生产企业进行了逐一检查。其中，3家企业在检查中未发现问题，1家企业今年8月未通过省局换证审查，该局对其下达了责令改正通知书，限期拆除植物蛋白单元的生产线及研磨设备。     

一月数据

74．4％ 国家质检总局近期组织对植物蛋白饮料产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、河北、湖北、福建、广东、海南、山西17个省、直辖市35家企业生产的39种产品，产品抽样合格率为74．4％。其中，市场占有率较高的大型企业产品质量较好，产品抽样合格率为100％。而小型企业的产品抽样合格率为58.3％，产品质量问趣依然不少。植物蛋白饮料的主要质量问题是食品标签不规范，有个别产品中还添加了植物蛋白饮料中禁止使用的防腐剂山梨酸。     

标准制修订

修订标准 GB/T 4789.21-2003食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 本标准规定了冷冻饮品、饮料的检验方法。 本标准适用于冷冻饮品(冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰块)及饮料:果、蔬汁饮料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、碳酸型茶饮料、固体饮料、可可粉固体饮料、乳酸菌饮料、罐装茶饮料、罐装型植物蛋白饮料     

饮料、乳粉整体质量较好

近期，国家质检总局对植物蛋白饮料、固体饮料、乳粉产品进行了国家监督抽查，抽查结果表明饮料和乳粉的整体质量较好，消费者可以放心饮用。     

喝豆浆有讲究

根据现行国家标准的定义,植物蛋白饮料是指以植物果仁、栗肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等）经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的饮料。有些植物蛋白饮料中还含有一定比例的乳制品。     

植物蛋白饮料产品质检公布

本次共抽查了北京、河北、辽宁、福建、山东、广东、广西、海南等8个省、自治区、直辖市50家企业生产的50种植物蛋白饮料产品,包括杏仁露、核桃乳、椰子汁、花生露、豆奶饮料等品种。本次抽查依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2011、《植物蛋白饮料卫生标准》GB16322-2003等标准的要求,对植物蛋白饮料产品的蛋白质、氰化物、脲酶试验、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、     

植物蛋白饮料抽查合格率92％

抽查范围 前不久,国家质检总局组织对植物蛋白饮料产品质量进行了国家监督抽查.本次共抽查了北京、河北、辽宁、福建、山东、广东、广西、海南等8个省、自治区、直辖市50家企业生产的50种植物蛋白饮料产品,包括杏仁露、核桃乳、椰子汁、花生露、豆奶饮料等品种. 抽查依据 本次抽查依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2011、 《植物蛋白饮料卫生标准》GB16322-2003等标准的要求,对植物蛋白饮料产品的蛋白质、氰化物、脲酶试验、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、苋菜红、胭脂红、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、致病菌、商业无菌等21个项目进行了检验.     

植物蛋白饮料稳定性的改进措施

植物蛋白饮料是以植物的果核或植物的种子为主料，如花生、核桃、杏仁、大豆、椰子等经过原料预处理、浸泡、磨浆、过滤、均质、杀菌等工序，调配制成的植物蛋白饮品。与动物性蛋白食品相比，其饱和脂肪酸和胆固醇低，对与预防血管硬化、糖尿病有积极的意义。     

全国重点大型零售商场一月销售排行榜——奶粉

植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的饮料以蛋白质含量高的特点而被认为是发展前景良好的一类饮料。     

哪些饮料不合格?

近期,国家质检总局对茶饮料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料4类饮料产品质量进行了抽查。其中,茶饮料抽查中有79种茶饮料符合标准规定,有1种不符合标准的规定,不符合项目涉及茶多酚、咖啡因;抽查的60种碳酸饮料     

炎热夏日,如何挑选质量安全饮料?

进入盛夏,艳阳高照,饮料成为不少人降温解渴的首选。近期,上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产的果汁和果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、固体饮料和特殊功能饮料进行了专项监督抽查,共计抽查产品69批次,抽样合格率100%。夏季是饮料的消费旺季,那么,消费者怎样才能购买到安全放心的饮料呢?在选购饮料时,应注意以下     

中国名牌产品评价目录确定

中国名牌战略推进委员会日前公布了2003年中国名牌产品评价目录。与前两年相比，今年中国名牌产品的评价范围更广，评价标准将更严格，评价程序将更规范。今年，中国名牌产品评价将在钢琴、饮料(瓶装饮用水、植物蛋白饮料)、化妆品(洗发水、护发素、护肤霜、花露水)、电热毯、冰箱压缩机、移动通讯、