浅谈东湖醋厂园区的景观规划设计

随着文化产业化的发展,山西老陈醋集团开始注重品牌文化的创造。东湖醋园就是山西老陈醋集团在依托非物质文化遗产的基础上,弘扬晋醋文化的一种创新之举。醋园是现在我国唯一一个以醋文化为主题的项目,也是唯一的醋文化旅游园。本论文从东湖醋厂的现状和规划理念出发,重点分析了园区几个主要景观的规划与设计;通过总体规划园区内景观,使得厂区更具人性化,更具趣味化,更充满了文化色彩。     

荣记醋吧商机无限抢占市场空白

市场前景： 醋作为调味品，我们已经使用了两三千年了，现在市场上的醋也是五花八门，除了米醋、香醋、陈醋，还有什么饺子醋、泡蛋醋，果醋，而“醋吧”却是近年来新兴起的一个全新行业。“醋吧”起源于日本和英国，顾名思义就是喝醋的地方。醋，是调味品，防病保健功能显著。现在品种多、功能广的醋饮料已经大量开发一卜市，这使得醋成为当今时下新的休闲保健饮品。     

荣记醋吧商机无限 抢占市场空白

市场前景:醋作为调味品,我们已经使用了两三千年了,现在市场上的醋也是五花八门,除了米醋、香醋、陈醋,还有什么饺子醋、泡蛋醋、果醋,而     

工业旅游开发的必要性前景及意义

"镇江醋文化博物馆"作为我国醋文化展现的一种形式,具有广阔的发展前景;随着工业旅游的兴起,"镇江醋文化博物馆"也将迎来属于自己的"春天"。本文以"镇江醋文化博物馆"为切入点,探讨我国工业旅游开发的必要性、现实意义、开发前景及设想,指出在工业旅游繁盛的今天,"镇江醋文化博物馆"在政府支持基础上借势营销,传播醋文化产品的品牌意义。     

试析中国醋产业的公司化过程及其管理特征

作为中国最为普遍的调味品之一,醋的生产制作经历了家庭、作坊、工厂和公司几个阶段,其中,每一个阶段都在经营管理上形成各自的特征。公司化是现代醋产业发展的必然结果,它不仅要求企业产品的战略化、品牌化、多样化和品质化,还要求企业生产的多厂化、管理的事业部化、经理的职业化和分销的网络化。     

山楂苹果梨醋酸饮料的研制

本文以山楂、苹果梨为主要原料,经过发酵后加以其它辅科调配而研制出山楂苹果梨醋饮料,通过对影响发酵的诸因素做单因素试验后做正交试验,最终确定山楂苹果梨醋饮料的最佳配方为:山楂苹果梨醋酸发酵液25%、醋母8%、酒母8%,木糖4%、蜂蜜0.04%、柠檬酸0.2%、稳定剂0.01%.     

开家“醋吧”

市场前景“吧”作为一种舶来之物,早已潜入中国大陆的每个角落。在国内一些城市,人们早已熟悉的“吧”有:酒吧、奶吧、歌吧、果吧、迪吧、茶吧……最近,又出现了“醋吧”。“醋吧”属“另类”吧,已成为“新新人类”趋之若鹜的好去处。其起源在于近年来国内外兴起的食醋热。由于醋对     

土豆做醋技术

用土豆、红薯等原料制作的食醋,不仅色泽黑褐、酸香浓厚、风味独特,而且还具有健胃、消食、解毒之功效,深受人们喜爱。另外,土豆、红薯制醋,醋醅可长期贮存,随取随淋,便于外销,大大提高了土豆、红薯的利用率和经济效益。其加工技术要点如下:     

“懒汉调味品”，方便赢市场

春节期间，在山西省忻州市的食品市场上，一种被消费者戏称为“懒汉调味品”的复合型调味品，卖得非常走俏。比如想做麻婆豆腐，就有专用的“麻婆豆腐料”，只要加入该调味品，不需要添加其他佐料，色、香、味俱佳的菜即可出锅。再比如想做鱼汤，加入专门配好的“鱼汤料”，同样十分方便。而想买吃饺子的蒜醋、拌凉菜的凉拌醋，同样都有专门配制好的醋在等你选购。     

开家醋吧好赚钱

近年来,随着酒吧、茶吧、咖啡吧等在各地的不断兴起,这种休闲消费受到了人们的欢迎,特别是被年轻人所推崇和喜欢,经营者大都获利甚丰。但随着从业人员的不断加入,吧类经营也面临着越来越多的竞争,比如酒吧、咖啡吧等在一些地方是惨淡经营。而最近,一个崭新的、投资少、见效快、利润高、市场广的吧种——醋吧,已悄然在我国各地崛起,它充满了无限商机。市场前景:醋吧是人们对健康有越来越强烈的要求的产物。大家都知道,醋有防病保健的功能,历来被医家典籍所提及,而现代     

对晋商文化地域性旅游纪念品的设计思考

伴随当今社会经济的高速发展,旅游业也在迅猛地发展.而旅游纪念品作为旅游业的一项高附加值产业,同时受到世界各国越来越多的重视.相对于有地下博物馆之称的陕西,同样具有相当丰富旅游资源,并称为“地上文物博物馆”的山西,其旅游业的发展却并不尽如人意.近年来,随着一系列影视剧的播放,大院文化旅游成为人们眼中关注的热点.现在,山西正处于转型跨越发展阶段,把文化与产业相结合便成为山西发展的重头戏.因此,开展研究具有晋商文化特色的旅游纪念品,对于宣传山西文化,提高旅游纪念品的附加值,增加旅游收入,促进山西旅游业的发展,打造品牌山西具有重要的意义.     

晋商创办票号的非生物环境简论

非生物环境是晋商创办票号的重要条件。道光年间政局相对稳定,为票号产生提供了合适的时机,一级银行制度、混乱的货币铸造与度量衡制度使埠际汇兑困难重重,晋商正是创造性地克服了这些困难,所以能够脱颖而出创办票号并使之发展成群。     

山西创业金融服务体系功能缺失问题研究

在山西省转型发展、跨越发展的战略目标实现过程中,科技创新体系的建设是一个至关重要的环节,通过科技创新的引领与推动,可以对山西省产业转型形成极大助力。从科技创新体系建设的国内外经验来看,构建一个发达、完善、高效的创业金融服务体系是保障和支持科技创新体系建设的重要条件,本文结合山西省金融体系现状,从金融支持科技创新的角度进行了研究,针对山西创业金融服务体系的功能缺失问题进行了深入分析。     

对影响山西经济发展因素的思考

本文在国家由计划经济向市场经济转变的背景下,从自然禀赋、中央政府、地方政府、区域微观主体四个方面,并运用博弈论,探析了山西经济发展落后的原因。自然禀赋是地方经济发展的出发点,中央政府的政策决定山西是我国经济发展的后发地区,地方政府的保守影响了山西经济制度创新,晋商经商传统的断层使山西的民营经济发展薄弱。本文最后对山西未来经济发展提出了建议。     

山西经济与结构调整

本通过对山西投入、产出、经济发展变化和日本步和世界经济大国的研究，分析山西经济结构及发展中的问题，提出结构调整应从发挥资源优势出发，选择重点产业进行“合理化投资”，采用技术提升、新产品开发、资源综合利用和降低污染的经济质量型调整，将山西的资源优势转化为经济优势。     

旅游业对山西经济增长作用的实证分析

本文在分析山西经济与旅游业发展现状的基础上,运用Eviews软件建立回归模型,对山西旅游业总收入与GDP、第三产业增加值之间的关系进行实证分析,根据模型结论,探讨了制约山西旅游业发展的因素,并提出了相应的政策建议。     

山西旅游人才队伍建设“二三三三”模式的构建

随着山西旅游业的发展,挖掘文化、优质管理、品位服务将成为旅游发展的新趋势。所以,注重旅游人才的培养和使用,探索旅游人才队伍的建设模式,对山西旅游业发展具有重要的现实意义,也是山西旅游产业发展的方向。本文主要立足山西区域旅游特点,结合旅游人才队伍建设的关键因素,构建了以＂两个适应、三个基于、三个主体、三个联动＂的＂二三三三＂人才队伍建设模式,对山西旅游人才队伍建设的特色和关键进行了研究与探讨。     

论山西经济转型发展中面临的低碳化挑战与机遇

＂低碳化＂发展对于任何一个国家都是机遇,同时也是挑战。山西经济转型面临低碳化挑战,这是无法回避的。低碳经济是山西未来发展的必由之路,是实现可持续发展的必然要求,也是转变经济发展模式和推进资源型经济转型发展的重要途径。     

区域工业化与城镇化关系的特征分析：基于山西的实证

对工业化与城镇化关系的客观认识,是区域协调发展的前提.本文以煤炭资源丰富的山西省为例,从演进、动力、空间、类型四个角度分析了工业化与城镇化关系的基本特征.结果发现:从演进特征、动力特征来看,受全国整体经济发展环境的影响,山西省表现出与全国工业化、城镇化相互关系的一致性;从空间特征、类型特征来看,受山西地形地貌与产业布局的影响,资源型经济特征突出,工业化与城镇化关系的空间差异大,偏差性问题严重.     

基于“创意旅游”理念的山西古建筑旅游开发探究

＂文化是旅游的灵魂＂。山西省文化旅游资源蕴藏丰富,拥有众多特有的人文旅游景观,但整体旅游发展水平并不高。本文在前人研究的基础上,尝试从创意旅游的视角,以山西古代建筑为例,为山西省文化旅游的发展提供一种思路,探讨如何把山西的旅游资源优势转化为对游客的吸引力和旅游竞争力。