提升与规范同步前行—山西阳城县质量技监局整治食品加工小作坊取得成效

食品加工小作坊是此次全国专项整治工作中的重点和难点。如何抓好管理，促进规范，山西省阳城县质量技术监督局针对全县食品生产小企业小作坊普遍呈现多、小、散、乱、差的特点，本着“引导、规范、监管、便民”的原则，以食品生产加工小作坊专项整治为突破口，采取“四个一批”提升，“四管齐下”规范的有效措施，     

食品小作坊整合的必要性和约束条件分析

做好食品生产加工小作坊监管工作是当前我国食品安全领域一项艰巨的任务,是食品生产加工环节监管的重点和难点.小作坊监管之难,难在数量之庞大和基础之薄弱.2007年,我国食品加工小作坊数量多达35.3万家,占到了全部食品生产加工企业总数的78.8%.     

福建省拟定食品生产加工小作坊整治方案——"两个取缔、一个转产,留下的实行'四到位'"

食品生产加工小作坊"调查摸底"工作结束后,福建省就将转入第二阶段,对已掌握的小作坊进行"梳理整治".可以说,梳理整治是小作坊专项整治攻坚克难的关键阶段.     

好一颗"螺丝钉"——浙江省宁波质量技术监督局整治食品小企业小作坊纪实

今年,浙江省宁波质量技监局抓住"专项整治"这个契机,率先在全省完成了食品生产加工小作坊100%签订《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》和食品生产加工企业100%通过QS认证的任务。他们就像一枚"螺丝钉"一样,永不松劲,脚踏实地,持之以恒,不论有多小的洞都要钻,而且越钻越深。     

食品小作坊监管之我见

小作坊监管是食品监管工作的难点之一,2007年6月22日,国家质检总局发布了《关于进一步加强食品生产加工小作坊监管工作的意见》,提出了"监管、规范、引导、便民"的工作原则,强化了一系列监管措施,对小作坊的监     

加强食品加工小作坊监管工作的思考和分析

本文分析了我省食品加工小作坊现状和小作坊监管困境,提出了食品加工小作坊监管工作建议。     

岳阳开展“百姓安康”行动

为确保两节安全，湖南岳阳市质监局开展了一项名“百姓安康”的集中执法检查行动。通过这一行动．扶持一批依法守信的经营企业．规范一批食品生产企业．查处一批制售假冒伪劣的食品生产加工窝点和小作坊．打击一批坑害百姓利益的计量违法行为，排除一批特种设备和危险化学品安全隐患。[编者按]     

集群监管“创新机” 千里飘香“家乡味”

<正>小作坊维系大民生。散落在乡镇大街小巷的小作坊食品往往承载着人们对地方传统美食的独特记忆,是一座城市的“历史味道”。为加强乡村食品综合治理和质量提升,漳州市长泰区市场监管局探索乡村食品小作坊整治提优新模式,推动小作坊变成“强引擎”,做出大文章,为乡村振兴“赋能加速”。集群发展,“云上”飘香强化组织领导。漳州市长泰区聚焦小作坊核心主业,因地制宜,选择具有地方特色食品的坂里乡开展小作坊“云集中”加工的试点建设,坂里乡人民政府、     

直通车质监

本市开展食品生产加工小企业小作坊专项整治，检查缺陷汽车召回管理制度实施情况,本市质监部门开展食品质量安全检查涉及企业504家,一批违法案件被查获 涉案货值超过10万,一批非法使用须脂红色素的肉制品被封存，……     

诏安县质监局八项举措整治食品生产加工小企业小作坊

一是将“无证无照”小作坊报当地政府予以取缔，“证照不齐”的小作坊根据情况予以处理。二是开展重点产品专项检查，提高行业整体水平。三是强化引导帮扶，促进小企业小作坊发展壮大。四是实行食品质量安全承诺和责任承诺制度。五是对季节性、临时性食品生产加工小企业小作坊。实施开业歇业申报制度。六是实行食品简易包装并加贴产品销售范围的标签制度。七是严密监管的食品生产加工小作坊小企业要满足保证食品安全的基本要求。八是严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品和生产假冒伪劣食品等违法行为。     

质量发展划出“硬杠杠”——山东省烟台市质监局认真贯彻落实《质量发展纲要》

日前,笔者从烟台市质监局获悉,《烟台市贯彻落实质量发展纲要2012年行动计划》(以下简称《计划》)正式印发。备受全市百姓关注的食品、药品等重点产品质量监管划出了"硬杠杠"。年内,全市发证食品生产企业建档率应达到100%,95%以上食品加工小作坊建档,全年完成5000批次食品抽样检验和风险监测。食品加工小作坊建档率应达到95%以上食品、药品安全问题一直是广大市民关注的焦点。根据《计     

掘金先得淘沙——山东省潍坊市质量技监局实行认定制度管住管好食品生产加工小企业小作坊

食品生产加工小企业、小作坊数量大、分布广。成了当前食品质量安全监管的重点和难点。就潍坊来说，目前全市共有食品生产加工企业4000多家，其中10人以下的小企业、小作坊占70％，遍布城乡。这些小企业、小作坊大部分生产条件落后，工艺水平低，产品质量很不稳定，产品的技术含量低，从根本上就不具备食品生产加工条件，无法取得食品生产许可证。同时，这些小作坊量大面厂，隐蔽性强，给监管工作带来很大困难。尽管这些小企业、小作坊存在种种问题，但在增加农民收入、     

质监直通车

本市开展食品生产加工小企业小作坊专项整治根据国家质量监督检验检疫总局急件《关于开展全国食品生产加工小企业小作坊专项整治工作的通知》要求,结合上海实际,上海市质量技术监督局于近期在全市范围内组织开展对食品生产加工小企业小作坊的专项整治工作。本次专项整治要求集中解决重点地区、重点企业、重点产品存在的突出问题,依靠当地政府,确保整治工作落到实处,强化对食品生产加工小企业小作坊业主和质量检验人员的宣传培训。通过摸清底数、明确监管责任,明确分类、实施区别监管,开展重点产品专项检查,强化开业歇业申报制,严厉打击制售…     

一个小作坊主——"蜕变"

食品安全专项整治的重点在小作坊,难点也在小作坊,经过专项整治,8万家食品生产加工企业100%获得了生产许可证,获证产品全部加贴QS标志;12万家食品小作坊100%签订了质量安全承诺书。本文便是其中一位小作坊主表露的心迹。     

信息集装

山东济南对食品企业进行法律培训本刊讯近日,山东济南市质量技术监督局历城分局集中全区156家食品生产加工企业和小作坊的负责人召开"全区食品     

对统一食品市场准入模式的实践

改革开放30年来,食品监管模式在浙江嘉兴市取得较大突破,成效显著。嘉兴市质量技监局在当地食品生产加工小企业已具备资金和技术的条件下,取消食品生产加工小作坊管理模式,率先对食品生产加工企业实行统一市场准入,提高了食品安全监管工作的有效性,为全面提升食品安全水平奠定了坚实基础。     

新源县加强食品小作坊质量监管

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。为进一步提高食品生产加工环节质量水平，新疆伊犁市新源县质量技术监督局认真履行职能重点加强对食品加工小作坊的质量安全监管。食品生产加工小作坊是食品安全监管工作的重点和难点之一。     

简讯

福建省质监局召开贯彻落实《福建省食品生产加工小作坊监督管理办法》研讨会会上就食品生产加工小作坊监管机制建设、食品品种目录制定、生产加工条件核准工作规范以及监管工作开展等方面内容进行了研究讨论。福建省质监局副局长赵雪萍结合福建省当前食品安全形势,就贯彻落实《办法》提出了要求。     

一个小作坊主——“蜕变”

食品安全专项整治的重点在小作坊，难点也在小作坊，经过专项整治，8万家食品生产加工企业100％获得了生产许可证，获证产品全部加贴QS标志；12万家食品小作坊100％签订了质量安全承诺书。本文便是其中一位小作坊主表露的心迹。[编者按]     

自信的源泉——湖北省枣阳市质监局工作前移规范食品小作坊纪实

"我这个店能尽快取得食品生产许可证,全靠你们质监局细化服务前移式的监督,你们这种监管方式太贴近我们食品小作坊了".这是湖北省枣阳市质监局召开的食品企业座谈会上,一个升级取证的食品小作坊老板的感叹.