中式快餐连锁离标准化管理还有多远

一则乔赢和他的“红高梁“中式快餐连锁将于近期在北京中关村复出的消息引起了业内的人士的关注.人们这次关注的不是这位昔日炒作大王“3年要在全世界开2万家红高梁“的豪言壮语,而是感兴趣于带着“十大反思“后重生的“红高梁“会有什么不同. 　　……     

中式快餐连锁离标准化管理还有多远

一则乔赢和他的“红高梁“中式快餐连锁将于近期在北京中关村复出的消息引起了业内的人士的关注.人们这次关注的不是这位昔日炒作大王“3年要在全世界开2万家红高梁“的豪言壮语,而是感兴趣于带着“十大反思“后重生的“红高梁“会有什么不同. 　　……     

梦断红高粱

有人说，一部《红高粱》火了张艺谋，直到现在他还是所谓的“票房《英雄》”。另有乔赢也想借势而起，却最终因“红高梁”而身陷“十面埋伏”，被判入狱4年。     

乔赢再造红高粱

乔赢是20世纪末中国最具传奇色彩的商人之一,他和他的红高梁在短短几年里所经历的大起大落已经成为数家中国知名学府MBA课程的经典案例。曾经蜚声世界的红高梁烩面,在2001年因创始人乔赢的入狱而陷入沉寂。2005年,历经近三年牢狱之灾的乔赢重获自由。乔赢在得知自己的名字是以失败者的符号出现在那些教科书上时,只是坦然一笑。这个近乎固执的理想主义者认为,任何形式的盖棺论定对他而言都为时尚早。而最近从河南省省会郑州,也就是乔赢当年创业的地方传来消息：这位中国连锁业有争议的人物正在图谋东山再起。     

远见管理资讯

审视商业模式的九个刻度，高成长企业的关键成功要素，高成长企业CEO在想什么，红高梁快餐创始人乔赢八大创业反思，郭广昌何以成为复星创业团队领军人物，企业成长动力来自领导人的洞察力和创新力     

我对“红高梁”的十大反思

乔赢不仅是中国餐饮连锁业的先烈,也是最先向国际明星发起挑战的斗士,他对红高梁的开拓,对麦当劳的挑战,至今都是佳话。当然,他惨烈的失败也让人们看到了梦想与现实的距离。在随后数年里,从餐饮到百货,中国民营企业又不断以血的教训才认识到与国际巨头的真正差距。乔赢的反思与他的红高梁一样,至今仍能引起企业家群体的共鸣。     

红高梁：虽败犹荣快餐梦

与很多被时代淹没的失败企业家相比，乔赢可谓非常幸运：多次重出江湖，名字至今仍为大众所熟悉。当然．这种熟悉怎么也无法与上世纪90年代相比——红高梁的全国知名度让乔赢尽人皆知。     

乔赢：做梦100分做事50分

乔赢又复出了,又有公司为他投资3600万元!但即便对麦当劳来说,这也已经不算什么新闻。如果不提红高梁三个字,恐怕绝大多数麦当劳员工已经不知道乔赢为何许人也。而十年前,这样的新闻还值得麦当劳中国区开一个专题会。     

中式餐饮寻找自己的连锁模式

上世纪90年代中期,河南人乔赢创办的“红高粱“连锁横空出世,从诞生那天起,“红高粱“就刻意披上了民族的外衣,打着“挑战麦当劳“的旗号,红极一时,大有席卷国内餐饮市场之势,然而这只不过是其创始人乔赢的一相情愿,就像一场演出,轰轰烈烈,的同时谢幕也来得很快,由于过度扩张,资金链断裂,乔赢也因非法集资被判入狱.……     

由"红高粱"看东方快餐业

1月26日,沉寂达4年之久的乔赢重出江湖,复进餐饮业,一时众说纷纭。复出的乔赢有何法宝?在几年前挑战“洋快餐”的浪潮中,起初雄心勃勃的内地快餐业无不铩羽而归,新“红高粱”有什么秘诀?能否重新红火?     

反对“大锅话”

时下,在我们的商企界里,总有那么一部分经营者不像个做事的商人,倒像个做秀的演员,每每说起企业目标时,用语是那样惊人的相似:要做就做最好的。口气之大,气魄之宏,令人咋舌,大有“牛皮塞天”之嫌,难怪时下人们戏谑地称此为“大锅话”。依笔者所列业界“大锅话”者排行榜,首推原河南红高梁快餐连锁有限公司董事长乔赢。前年,这位老兄竟不知天高地厚以羊肉烩面与麦当劳叫板,打算于2000年在世界各地开两万家中式快餐连锁店,到头来不仅吹破了牛皮,也把自     

三星打造品牌的“新思维”

三星产品一直“活跃”在我们的身边,我们当中有许多都是它的忠实用户。在市场竞争日益激烈的今天,三星用什么方式抓住了顾客,它又有什么法宝,让自己的品牌遍布世界各地？     

集资建房应该使用什么会计科目？

集资建房应该使用什么会计科目？胡文炜目前，许多企业采取职工集资的方式建造住宅楼以解决职工住房困难问题、由于集资建房工程的核算方法在财务制度中没有明确规定，因此各企业在帐务处理上也互不一致，如收到职工交来的集资款时，有的使用“其他应付款”科目，有的用“...     

转发名人微博

吴晓波（著名财经作家）今天纪念深圳特区成立三十年．它对中国改革最大的贡献是什么？我认为是当年袁庚树在蛇口工业区的那块铁皮广告牌——时间就是金钱。古往今来，这是最惊世骇俗的财富观。对这六个字的争论，催生了当代中国人的“财富自觉”，深圳的最大启蒙意义在于此。那么到今天．如何进步？应当从“财富自觉”前进到“公民自觉”。     

民营企业:何以发迹快 败得也快?

<正> 乔赢被起诉了!曾制造"红高粱"快餐神话的原河南省红高粱快餐连锁公司总经理乔赢等人,因涉嫌非法集资3153万元,造成经济损失2307万元,日前被检察院提起公诉。1995年,乔赢从中原人百吃不厌的烩面和当时正热映的电影《红高粱》中得到启发,在郑州二七广场开办了第一家"红高粱"快餐店。由于生意红火,在陆续成功开了几家连锁店之后,经过充分策划,于1996年5月在距北京王府井大街麦当劳快餐店附近开设了"红高粱"王府井分店。一时间"红高粱挑战麦当劳"、"大碗面叫板汉堡包"之类的新闻纷纷见诸媒体,使"红高粱"在全国立刻名声大噪。     

笑一笑

恋爱都是这样的镜头一：“今天晚上咱俩吃点什么？”“随便。”“吃火锅吧。”“不行不行，吃火锅脸上要长痘痘。”“那咱们吃川菜。”“昨天才吃的川菜，今天又吃……”“那吃海鲜去。”“海鲜不好，吃了怕拉肚子。”“那你说吃什么？”“随便。”……镜头二：“咱们吃完饭干嘛？”“都行。”“看电影如何？好久没看电影了。”“电影有啥好看的？耽搁时间，看完电影好好的一个晚上就没了。”“那打保龄球，运动运动。”“大热天的，运什么动啊？不嫌累啊你？”“那找个咖啡厅坐坐，喝点水。”“算了，晚上喝咖啡影响睡眠。”“那你说干嘛？…     

狱中的男人让爱情走开

2000年年底。曾经名噪一时的红高粱中式快餐连锁创办人乔赢因涉嫌非法集资入狱。在狱中。他对个人的理想、责任、方法以及婚姻爱情都做了深入思考。并把所有思考诉诸文字。本文即是他向本刊提供的当年在狱中写给爱人的一封信。[编者按]     

名牌提升价值

如今商战中，新产品就是商家无声的子弹，而名牌新产品就如出奇制胜的“导弹”，在市场竞争白热化的今天，谁拥有名牌产品谁就能在市场上独领风骚，成为商战的赢家。那么什么是名牌？它的内涵对市场效应又如何呢？     

有多少“复出”值得期待

如以前出狱的乔赢、胡志标等人一样，周训和的“复出”同样受到关注——这些昔日的商界风云人物，给这个时代的财富灌注了太多的激情和梦想，作为某个层面的先驱，他们的探索，努力和付出已经影响了他们的同行并让后继者受益，为此，对他们的“复出”我们总是莫名其妙地怀着期待，可现实是，有多少个“复出”值得期待？而又有多少远去的“英雄”我们其实不必去等待？[编者按]     

立方网：下个4sq？

“今天,你Check in了吗？”这已经成为了国外智能手机玩家们的口头禅,在国内,大家都把它称为：“你踩点了吗？”