自信的源泉——湖北省枣阳市质监局工作前移规范食品小作坊纪实

"我这个店能尽快取得食品生产许可证,全靠你们质监局细化服务前移式的监督,你们这种监管方式太贴近我们食品小作坊了".这是湖北省枣阳市质监局召开的食品企业座谈会上,一个升级取证的食品小作坊老板的感叹.     

各地传真

＂两节＂期间，太原市晋源区质监局全面加强食品安全监管，对辖区内所有食品生产企业的食品添加剂使用及备案情况进行了认真细致的检查，做到“全面覆盖”。     

构建六项机制 保障两大安全

三明市区共有特种设备使用单位470家,特种设备5239台件;食品生产加工企业41家（QS证51本）、证照齐全小作坊25家、食品添加剂生产企业2家,数量占全市三分之一。面对监管数量与监管力量不相匹配的突出矛盾,三明市质监局直属分局注重探索食品和特种设备“两个安全”监管新模式,着力机制创新,构建六项监管机制,变被动应急为主动防控,实现监管有为、有力,有效、全面保障了三明市区食品质量和特种设备安全。     

世博已走来 质监在行动

全国供世博会食品生产企业监管工作会议在沪召开 4月20日,国家质检总局在沪召开全国供世博会食品生产企业监管工作会议,国家质检总局副局长魏传忠出席会议并讲话,要求全国质检系统增强保障供博食品安全的使命感、责任感,加强供博食品生产企业监管,确保监管任务落到实处。市质监局局长黄小路介绍了世博组委会食品安全保障工作安排,汇报了上海质监系统供博食品安全监管工作情况。国家质检总局食品生产监管司司长吴清海对全国质量技监部门加强供博食品生产企业监管工作进行了部署。     

诏安县质监局严把“四关”确保夏季食品安全

针对夏季食品安全的特点，诏安县质监局加大了对食品生产企业的日常监管力度。6月以来，共出动执法人员103人次，检查食品生产企业68家，查处2家。重点是严把“四关”，确保食品安全。一是源头关。对食品生产企业加工用原材料、食品添加剂的进货渠道、生产厂家的资质、产品质量标准等项内容逐一进行把关。二是检验关。     

亮好“黄牌”——河北省邯郸市质监局实行约谈制监管食品质量安全

为加强对食品生产企业的质量安全监管,河北省邯郸市质监局积极探索监管模式,提升监管水平,近期探索出以安全生产管理为主的约谈制,为食品安全增加了一道安全防线.     

质监直通车

世博已走来质监在行动黄小路视察浦东供博食品生产企业5月19日上午,市质监局局长黄小路带领机关相关部门负责人前往浦东新区供博食品生产企业视察食品生产供应情况,并亲切慰问奋斗在食品监管一线的工作人员。     

寿光加强食品安全检查

近日,山东寿光市质监局开展了食品安全专项检查。此次检查围绕“四个重点”开展,即以饮品、纯净水等节日消费品为重点监管范围;以城区、城乡结合部、乡镇集镇及农村为重点检查区域;以食品、食品添加剂生产企业为重点检查对象;以整治制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂为重点检查内容。截至目前,共出动执法人员155人次,检查食品生产企业56家,小作坊24家,没有发现违法行为。     

质检直通车

黄浦区质监局开展糕点食品专项监督抽查，普陀区质监局开展化妆品专项整治行动，宝山区质监局制定第一批工业产品生产许可证企业重点监管计划，虹口区质监局取缔一非法调味料加工窝点“3．15”活动，本市成立“苏丹红”检测小组6天内完成60批次的检验工作     

我省质监、食品生产企业联手,共把食品安全生产关

省质监局向全省食品生产加工企业发出公开信百家食品生产企业积极响应,联合发出保障食品安全承诺倡议书 6月2日,山西省质监局《致全省食品生产加工企业的公开信》《百家食品生产加工企业保障食品安全承诺倡议书》举行发布仪式,今后,山西省质监局和山西老陈醋集团有限公司、江南食品配送有限公司、山西青玉油脂有限公司、太原金大豆食品公司、     

开展“双迎”，市民可巡访 沪上40家知名食品生产企业——上海市质监局对市民巡访企业活动作出部署

今年是上海市质量技术监督局于去年启动“迎世博-食品生产安全‘百千万’三年行动计划暨上海市食品生产加工企业市民巡访活动“的第二年。今年，又新增了“迎奥运“内容。5月22日．市质监局对市民巡访食品生产企业的活动作出部署。在企业自愿报名的基础上．经区县质监局和市食监所初审推荐，申城的40家知名食品生产加工企业．被市质监局确定为接受市民巡访的食品生产加工企业。     

简讯

福建省质监局召开贯彻落实《福建省食品生产加工小作坊监督管理办法》研讨会会上就食品生产加工小作坊监管机制建设、食品品种目录制定、生产加工条件核准工作规范以及监管工作开展等方面内容进行了研究讨论。福建省质监局副局长赵雪萍结合福建省当前食品安全形势,就贯彻落实《办法》提出了要求。     

三位一体 互查监管——陕西省宝鸡市质监局高新分局探索乳企监管新思路

近日,陕西省宝鸡市质监局高新分局按照高新区管委会《关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作方案》要求,在充分调研探索实践的基础上,结合辖区乳制品企业监管工作实际,及时制定和实施了《关于乳制品生产企业互查监管工作方案》,再次打响了全区开展严厉打击食品非法添加行为专项行动的攻坚战。     

晋城四模式规范食品小企业

食品生产加工小企业、小作坊点多面广线长，规模小，基础差，质量保证能力低，产品质量问题多，是食品安全监管的重点和难点，也是抓好食品生产加工环节质量安全监管的关键。山西省晋城市城区质监局结合辖区实际，创新思路开展工作，探索出一条“政府发动。质监推动，龙头带动，企业主动”的监管模式，有效地保证了辖区食品生产加工环节“两小”企业的质量安全。     

激发活力——福建省龙海市质监局加强乡镇协管员队伍建设侧记

福建省龙海市食品加工业比较发达,现有400多家获证食品生产企业和为数众多的前店后厂式食品加工点,特种设备5300多台,食品和特种设备安全监管任务艰巨。近年来,龙海市质监局多举措激活协管员队伍,在实践中摸索出一条加强基层监管,确保两大安全的新路子。     

扎实服务民生 共促食品安全

民以食为天,食以安为先。食品安全关系到每个人的日常生活,是民生的基础和最重要的保障。莆田市质监局与14家重点食品生产企业深入贯彻落实党的十八大精神,扎实提高基层食品质量安全水平,共促食品监管能力的提高,确保食品安全。针对莆田市食品生产规模小、布局散、小企业、小作坊多、原材料供应和生产经营集约化程度低的特点,莆田市质监局将食品监管的重点区域放在黄石镇、华亭镇的传统食品集中生产区和罐头食品加工集中生产区,并明确腐竹、米粉、蜜饯等为食品监管重点产品。在食品质量安全专项整治工作中,该局举全系统之力,     

福建龙岩：红旗评选

为了进一步落实食品安全监管责任,有效提升食品生产监管水平,福建省龙岩市质监局从2011年第二季度起,在全市县级局中开展食品安全监管流动红黄旗评选活动,于每季度末对全市县级局食品安全监管工作开展检查评比,评比采取查阅档案资料、随机抽查3家食品生产企业、2家食品加工小作坊（五类经营单位）形式,     

泽州质监局强化食品安全助奥运

近日，泽州质监局采取3项措施，加强监管力度，确保奥运会期间食品质量安全。 一是进行摸底调查。对辖区内所有食品生产企业进行调查摸底，对进京涉奥食品生产企业填写进京、涉奥食品基本情况摸底表。二是加强监督检查。督促企业严格执行原辅料进厂索证索票制度和台账登记管理制度，督促企业严格执行食品添加剂管理制度、工艺控制制度和操作规程，按照标准组织生产和实施检验，     

念好"三字经"——江苏省徐州质监局抓好销往奥运比赛城市的食品质量安全

今年年初,江苏省徐州市质监局工作人员在对食品生产企业的监管中发现,部分企业生产的产品虽不属于"奥运食品",但却销往北京、上海、青岛等奥运举办地,这类食品产量大、销售面广,一旦发生问题,必将对奥运会产生不良的影响。为确保销往奥运     

探索实施食品生产“延线拓面”安全监管模式

长治市质监局根据《食品安全法》等国家相关法律法规，制定了《长治市食品生产加工企业质量安全全过程监管工作机制（试行）》，探索实施食品生产“延线拓面”安全监管模式。“延线”就是将办理生产许可证两端延长，做到证前服务、证后监管、延前顾后全过程工作“程序化”。“拓面”就是创新监管流程，注重过程管理，由乳制品生产企业逐步拓展到整个食品生产加工领域，