非食用物质是否等于有毒有害物质

案情回顾《中国质量技术监督》2011年第8期"抛砖引玉"栏目刊登的《添加氧化铁黄生产魔芋制品案如何处理》介绍了这样一起案例:2011年4月27日,A市质监局执法人员根据举报,对位于城乡结合部的B魔芋制品加工厂进行检查,发现该厂已经获得食品生产许可证,主要生产素黄螺,素虾仁、素猪耳朵,在该厂添     

添加氧化铁黄生产竞芋制品案如何处理

2011年4月27日，A市质监局执法人员根据举报，对位于城乡结合部的B魔芋制品加工厂进行检查，发现该厂已经获得食品生产许可证，主要生产素黄螺，素虾仁、素猪耳朵，在该厂添加剂仓库发现了5桶氧化铁黄，为非食品添加剂，执法人员根据这些情况，立即对库存的产品进行抽样送检，     

对食品企业无证生产的辨析

<中华人民共和国食品安全法>(以下简称<食品安全法>)第二十九条规定:"国家对食品生产经营实行许可制度.从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可……"第八十四条规定:违反上述规定,未经许可从事食品生产经营活动的,由有关主管部门按照各自职责分工,给予相应行政处罚.     

全国1323家企业首获五类食品生产准入证

今年春节前夕，首批获有食品生产许可证编号和QS（质量安全）标志的米、面、油、酱油和醋５类食品投放市场。据国家质检总局资料显示，首批获得国家食品生产许可证的生产企业共有１３２３家。其中内蒙古自治区获证企业有８家。国家质检总局从２００１年开始对国内生产销售米、面、油、酱油、醋５类食品的企业进行专项调查，抽查结果表明５类食品的平均合格率不足６０％；而且在所调查的６００８５家生产企业中，绝大多数都属于家庭作坊式厂点，其中８０％以上的企业生产规模在１０人以下。针对这种情况，国家有关部门推出了食品安全准入制…     

申请《食品生产许可证》需要符合哪些必备条件

国家质检总局于今年７月印发《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》。该文件规定：凡在中华人民共和国境内从事食品生产加工的公民、法人或者其他组织，必须具备保证食品质量的必备条件，按规定程序获得《食品生产许可证》，生产加工的食品必须经检验合格并加贴（印）食品市场准入标志后，方可出厂销售。食品生产加工企业申请《食品生产许可证》，应当符合下列必备条件：（一）符合法律、行政法规及国家有关政策规定的企业设立条件，持有卫生部门核发的食品卫生许可证和工商部门核发的营业执照。（二）必须具备保证产品质量的环境条件。…     

解读食品生产许可证编号

近年来,劣质甚至有毒有害食品频频出现,食品安全问题引起了人们的广泛关注.目前,虽然有关部门的打假力度不断加大,但假冒伪劣食品依然屡禁不止.据调查,这些制假售假的不法行为大多属家庭作坊式小型企业非法生产所为.因此,为了从源头上治理食品造假,保证上市食品的安全,国家已对部分日用食品实行了市场准入制度,消费者在选购这些食品时一定要认清QS标志;同时还要对食品生产许可证编号有所了解,以辨别其是否为正规企业生产的产品.     

取缔无生产许可证食品加工企业福建将分三步走

按照国家质检总局对食品加工业质量安全监管的要求，我国对28类525种食品实施严格的生产许可制度，目前，28类食品申请取证工作已全面展开，国家已经对其中的15类无证（食品生产许可证）企业开展严肃查处。按照总局的要求，对无证食品生产企业要坚决取缔关闭。     

食品监管领导走进"热线"分析食品安全问题

如何让市民吃得放心是质监部门的头等大事。3月18日上午，正在参与春令热线“超市闪电”特别行动的上海市质量技术监督局食品生产监督管理处处长朱明就市民关心的当前食品生产监管的重点问题，作了分析解释。     

解读食品监管十二条

前不久召开的国家质检总局食品生产监管工作会议，提出了下一阶段食品生产监管的十二条措施，纵观这十二条措施，具有五大特点：     

食品生产企业如何应对食品安全生产准入的要求

食品质量安全市场准入制度是国家质检总局在广泛对食品生产企业进行调查的基础上,按照世贸规则,借鉴国外成功经验,结合我国国情的原则,以食品生产许可、强制检验、市场准入标志（QS）为主要内容的食品质量安全市场准入制度。文章试图探讨食品生产企业如何才能满足食品生产安全准入的要求。     

食品生产加工企业监督检查知识征答

1．企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与——内容一致；企业在食品生产许可证有效期内，生产条件____生产技术或者工艺发生变化的，应按规定报告。 2．企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存进货查验记录，向供货者索取——（指按照相关法律法规规定，应当取得许可的）和与购进批次产品相适应的合格证明文件。     

深夜突击检查,一"黑水"加工点被端

8月30日晚，厦门市质量技术监督局第三分局执法人员开展突击检查，在同安区五显镇西洋村端掉一家涉嫌无食品生产许可证及涉嫌假冒厂名、厂址的饮用水生产窝点。 执法人员在现场检查时，发现已灌装好正准备运出的125桶标示为“聚利达”牌18．9升装的纯净饮用水及114个空桶。经查，这批产品上所标示的生产许可证号、厂名、厂址均为漳州某食品生产企业的。在现场检查中，该厂人员却无法提供相应的食品生产许可证及营业执照等必备证件，执法人员经过调查，初步确定这是一家涉嫌无任何手续的无证生产加工点。     

QS现场审查应把握的几个重点

自2002年国家质检总局开始对加工食品实施食品质量安全市场准入制度以来，已先后对三批28大类约525种食品实施“食品生产许可证”管理。这对提高食品质量的整体水平、规范食品生产企业的生产行为、强化食品生产企业的质量意识、加强对食品生产企业的监管，都起到了积极的促进作用。     

北京市质监部门展开建材市场专项检查

经企业申报、北京市质监局组织审查组严格审查，国家质检总局审定，北京市肉制品等十类食品首批有22家食品生产企业符合规定的条件，获得了食品生产许可证。现将首批《食品生产许可证》获证企业名单予以公告。     

8家四川企业获准免检

今年9月，国家质检总局向社会公布了10种国家免检食品。同时公布的还有263家生产企业的名单。     

福建省做出规定食品生产小作坊不得生产四类食品

食品生产小作坊专项整治第二阶段“梳理整治”方案已经拟定，根据方案提出的涉及到生产风险食品的小作坊必须限期转产的要求，质监部门提出了四类小作坊不得生产的食品目录。它们是：     

让食品生产更透明

近年来,国家质检总局组织媒体记者和消费者代表在各省市区陆续开展了"质检邀您看企业,食品安全大家行"活动,活动目的就是为了让社会公众更加了解食品生产加工的过程,进一步增强公众对食品安全的信心,促使食品生产企业树立第一责任者的安全意识。笔者认为,要实现食品安全"零风险",需要每一个从事食品生产的企业,包括食品加工小作坊,做到100%"透明式生产"。     

晋城4家食品企业入选国家军队食品中心参考名录

国家军队食品动员中心参考名录日前出炉,晋城市4家获得食品生产许可证的食品生产企业被列入参考名录,这4家企业为山西厦普赛尔食品饮料股份有限公司、晋城市竞成食品有限公司、晋城市吐月面粉有限公司、高平市绿是金食业有限公司。     

质监部门向司法机关移送2起大案

厦门市质监局第三分局移交一起米粉作坊滥用食品添加剂案件。近日，厦门市质监局第三分局展开了以打击生产销售使用违禁物质为重点的专项行动，有针对性地对7家食品生产加工企业进行了突击检查，依法对翔安区马巷镇黎安村田边工业区的一家涉嫌在米粉生产加工中违反规定滥用食品添加剂的米粉加工厂进行了查处。现场查获焦亚硫酸钠200Kg、无QS标识原料大米18吨，货值达5万多元     

坑人：工业产品产出食用色素

用硫酸、尿素、工业盐、工业碱等工农业用品制造食品色素．然后将这些非法食品色素．卖给各地食品生产企业制造酱油、醋等食品．这种非法行为在名为郑州市玉龙食品添加剂有限公司的生产环节中确实存在。2005年12月19、20日．郑州市相关部门根据记者举报．迅速对此事件展开紧急调查。[编者按]