良种介绍

马铃薯新品种“青薯4号”选育单位：吉林省蔬菜花卉科学研究所。该马铃薯属晚熟品种。生长势强，结薯多而集中，薯块扁圆型，牙眼深度中等，薯皮白色有网纹，薯肉白色且抗褐变能力强，干物质含量245％、淀粉含量为15．9％、还原糖含量0．46％、粗蛋白含量1．63％、维生素C含量15．gmg／100g，耐贮性好，食味好，适宜速冻食品加工。田间高抗晚疫病，对PVY表现过敏性抗性，耐PSTV。高产、稳产，一般亩产2000－2500公斤，最高可达3500公斤。栽培技术要点：高肥稀植。有机肥3．3吨／亩，二氨16．7公斤／亩或尿素和硫酸钾各67－10公斤混合肥…     

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早熟超甜甘面南瓜——短蔓蜜圣短蔓蜜圣南瓜系短蔓型早熟品种,全生育期100天左右,生长势强,抗白粉病,耐瘠薄,耐干旱,坐果节位低,主蔓第一雌花位于5～8节以前,以后每隔3～4节再现雌花,子蔓第二节位即现雌花,一株可结3～5个老瓜,根瓜和第二个瓜扁圆形,第三个瓜以后近圆形。果实表皮墨绿色,上有凸凹棱瘤,瓜肉厚3～4厘米。瓜肉橘黄色,肉质紧密,嫩瓜食味甘面、风味好、品质优。老瓜品质优于日本南瓜,一般每亩产量3000～4000公斤。鲜食迷你型甘薯品种:金玉金玉甘薯是单个薯块重仅50～150克的迷你型鲜薯品种。该品种萌芽较均匀,幼叶心形,顶芽绿色凹…     

兼用型甘薯新品种“漯薯6号”

“漯薯6号”是河南省漯河市农业科学院选育的兼用型甘著新品种，其突出特点是高产、稳产，适应性好，淀粉含量高，品质优良，熟食味好，结薯集中，适宜机械化收获，既可作淀粉原料，又可鲜食或制作保健食品及饲料。     

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黑襦玉米新品种“沪紫黑糯1号” 该品种产量高，适采期长，上色快。其籽粒紫黑色，排列整齐，色泽好，口感香糯、皮薄。当鲜食籽粒表面转为紫黑色、籽粒缝隙处仍可见黄色时，鲜食品质最佳，表现为皮薄、糯性好、柔嫩性好、适口性佳、口感香甜，风味独特。当籽粒转色充分时，籽粒糯性极好，皮仍然很薄，风味极佳。     

种植黑玉米前景诱人

在黑色食品倍受青睐的今天,意大利黑玉米深受海内外消费者的欢迎,特别在宾馆、酒家、旅游胜地,身价倍增。黑玉米富含其它食品所缺少的水溶性黑色素和各种维生素,含有植物蛋白、多种氨基酸和人体必需的多种微量元素,是增强智力,防病益寿的理想滋补佳品。 意大利黑玉米可鲜食,也可做高档食品。鲜食期为70～80天,成熟期为110～120天。为延长供应期,可采用育苗移栽,地膜覆盖,或早、中、晚分期播种,分期上市的办法。每亩用种1公斤,亩保苗4000～5000株,每株可结2～3穗,穗长约14～16厘米,亩     

买笔

一回，托一住同事为我买圆珠笔，再三再四地嘱咐他：“不要黑色的，记住：我不喜欢黑的，暗暗沉沉，肃肃杀杀千万别忘记啊，门支，不要黑的！”次日，同事将那一打笔交给我，一看，差点昏厥：12支，全黑的！责他、怪他，他振振部司地反驳：‘“你一再强调黑的、黑的，我脑子里面就只有黑色这个词儿，印象太深了，所以，踏进店里，一心一意便去找黑色的来买言之成理，我哑口无言。当时，我如果言简意赅地说：“请为我买门支笔，全要蓝色的＿’加信朋友便不会错买了一这件趣事，对我而言，是个宝贵的教训从此以后，无论说话、撰文，总是直入核…     

番茄新品种“拉比”

福建省农业科学院作物研究所和莆田市华林蔬菜基地有限公司共同引进的番茄新品种“拉比”，通过了福建省品种认定。该品种属无限生长型，中早熟。单果重165～185克，成熟果为红色，色泽艳丽、均匀，果实近圆形，果面光滑有光泽，硬度高，畸形果、裂果少。每100克鲜果中含维生素C28．5毫克、蔗糖含量0．1％、还原糖含量2．8％。青枯病、病毒病等发病较轻。每亩产量为4000～5000公斤。     

马铃薯新品“赤情郎”

在甘肃乃至全围，黑皮黑肉的“黑美人”马铃薯大家已经非常熟悉，其研发培育者兰州陇神航天育种研究所享有“彩薯黑美人”商标权。日前，该研究所经过一年多时间培育，红皮红肉的红土豆获得成功，其生长性状良好。红土豆被命名为“赤情郎”。     

大枣冻的制作方法

大枣冻是以鲜枣、白糖、明胶等为原料制成的一种高营养的美味小食品,其外观晶莹,口感香甜味美,是大补营养佳品。 1 配料比例 鲜大枣5公斤(干枣1公斤浸泡),番(红)薯5公斤,白糖6公斤,明胶0.4公斤,柠檬酸15克,苯甲酸钠17克,食用香精20毫升,胭脂红色素0.5克,巧克力色素0.01克。     

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该品种为绿皮绿肉薄皮甜瓜新品种。瓜阔梨形，早熟性强，成瓜怏，开花后26～28天成熟；单株可坐瓜5-8个，子蔓、孙蔓均可结瓜。生长健壮，抗逆性及抗病性强。瓜面光滑无棱沟，深绿色；果肉翠绿、肉厚，质地脆酥香甜，口感风味极佳，充分成熟的瓜中心糖度可达19～21度；单瓜重700～850克，不易裂瓜、耐运输。保护地栽培每亩产量可达8000—10000公斤。适宜越冬温室、早春大棚立体吊蔓栽培以及小拱捌和露地地膜栽培。     

乌鲁木齐端掉两腐竹黑窝点

近日,新疆乌鲁木齐市质监局执法人员查处了两个生产加工腐竹的黑窝点。这些窝点均无营业执照,无卫生许可证,无产品质量检验,生产环境恶劣,非法用工业原料“吊白块”作食品添加剂加工腐竹。执法人员现场查获“吊白块”10公斤,成品腐竹500公斤,依法将两黑窝点所有原料、生产设备进行了查封。     

“笑豆”

“笑豆”阿拉伯某些地区生长着一种奇怪的灌木，这种灌木上结的黑色果实，人吃了就会大笑不止，可延续半小时之久。“笑豆”...     

假冒名优 马铃薯种薯大案告破

海拉尔市技术监督局在’97质量行活动中，加大行政执法力度，一宗假冒他入厂名厂址和名代马铃薯种薯大案告破。1997年9月23日接到举报．海拉尔市技术监督局会同呼伦贝尔盟种子公司工作人员来到现场，经检查得知，当事人刘克俭，家住海拉尔市，在未办理《种子生产许可证》、《种子质量合格证》、《种子经营许可证》、《营业执照》情况下，擅自在海拉尔市郊区收购食用马铃薯，以马铃薯种薯销往山东省。现已发往山东省平邑县东张庄13万公斤；在南屯线站台待发的14万公斤；标值约10万元。未使用的包装袋28万条。包装袋上印有“东北大豆”、“东…     

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甜樱桃品种“布鲁克斯”；紫红甘薯新品种——黑薯珍宝；珍稀食用菌猴头菇；高效番茄——百利；天然彩色兔绒     

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红肉苹果新品种“红色之爱” 该品种单果重150～265克，果形似番茄，果面玫瑰红色，有光泽，光滑油亮。果肉至果核也呈玫瑰红色，娇艳欲滴。果实切开后不易变色。果肉细密、硬脆、汁多、浓甜，含糖量17％，具有浓郁的香味，风味独特，口感极佳，品质上乘。栽植后第3年每亩产量1500公斤，盛果期产量可达3000—4000公斤。     

水化气喷火多用煤炉

<正> “燃水水化气喷火多用煤炉”是一种新型的可燃水煤炉,这种煤炉具有节能、省时、火焰高、火力猛等特点,并且使用时,炉具底部不结碳,特别适合于家庭做饭、取暖。其热值比液化汽灶还高。同样烧一壶开水(3公斤),液化汽灶需20分钟,普通煤炉需30分钟,而燃水水化气喷火多用煤炉仅需12分钟,且节煤45％。一公斤水里只需添加3分钱添加剂,就能使煤炉具有液化汽般的火焰;而1公斤水足够四口人之家做三顿饭,可烧开水25公斤。     

蔬菜套种连作三法

一、土豆套种番茄连作大蒜。本模式每亩可产土豆1000－1500公斤，番茄2500－3000公斤，大蒜500－1000公斤，总产值4（XX元以上。栽培要点是：土豆l－2月地膜下种，厢宽1米种2行，每亩种4000株，5月下旬至7月分批采收；8月中旬整地播大蒜，每亩播3万株，翌年3－4月收蒜苦和大蒜。二、早辣椒套种迟辣椒连作小白菜或离营。本模式每亩可产早辣椒3000公斤，迟辣椒2000－25ffi公斤，小白菜1000公斤或离首2000公斤，总产值5000元以上。栽培要点是：早辣椒于12月大棚育苗，3月底4月初移栽，每亩栽4000株，5月上市，7月底收完拔杆；迟辣椒在6月中旬…     

市场风向标

立体栽培的纸皮西瓜 北京郊区的密云县有一种西瓜非常有特色。这种西瓜跟手掌一样大小，瓜皮薄如纸，1．5毫米厚，所以人们管它叫“纸皮西瓜”。这种西瓜不用刀切，可以直接用手剥着吃，因此也被称为“手剥西瓜”。纸皮西瓜糖度比—般大西瓜糖度高出63％左右，非常受消费者欢迎。纸皮西瓜甘甜、爽口的特性在很大程度上得益于栽培方式。它是通过吊蔓立体栽培的方式，增加光照，白天控温在30℃～35℃，夜间控温在15℃，较大的温差有利于糖度的增加。每亩产量约1500公斤。     

会变色的鸡

江苏省如东县有一种变色的土鸡，这种鸡刚出壳时，额部、腹部及翼尖等处均呈淡黄色，一直在中雏换羽后才全部变成黑色。然而，它有乌鸡的黑羽毛，而肉、骨头和肤色却是白色的。这种鸡便是“狼山鸡”。     

印度香味变色瓜

变色瓜果是一种稀奇的蔬菜品种，单株结瓜多，每亩种500株，鲜瓜亩产可达4000公斤。嫩瓜味道鲜美，口味清香，做菜、做汤均可。一股以食用嫩瓜为主，嫩瓜先由白色转黄色，最后变成了红色。老瓜可留种，是不可多得的高产奇特瓜菜新品种。庭院种植儿株可常年采摘食用，结瓜从4月份一直持续到下霜。我国南、北方均可种植，地爬、搭架栽培均可，行株距为3米×0．5米。好种易管，病虫害少。