推进以加工配送企业为核心的生鲜农产品供应链发展之浅见

家庭替代餐(HMR)的出现是现代经济发展、人们消费观念更新的产物,它的出现必然对我国现有生鲜农产品供应链产生重大影响.基于家庭替代餐的生鲜农产品供应链是在经济快速发展背景下,以加工、配送企业为核心的满足城市居民餐饮需求而产生的将一次产业中的农副产业、二次产业中的食品加工、包装业、三次产业中的配送、销售整合一体的供应链.通过对HRM所带来的影响分析,构建了以加工、配送企业为核心的新型生鲜农产品供应链模式并提出该模式的研究方向与发展建议.     

以加工企业为核心的果品农产品供应链管理的对策研究

针对农产品供应链供需脱节、运营效率低、种植环节的劣势影响农产品产业化的可持续发展及食品安全存在隐患的现状,文章提出以加工企业为核心的供应链管理模式及实施措施,旨在通过供应链管理模式提高农业生产的高效率及有效解决产品安全问题,增强农业供应链的整体竞争优势,增加供应链各节点成员的利润,进而促进三农问题的解决。     

我国农产品现代物流系统模型分析

通过构建农产品现代物流系统模型,指出农产品现代物流系统应当包括农产品物流主体——农产品生产者、加工经销企业、市场中介组织等,农产品物流客体——农产品及农产品供应链,以及监管部门等,并就这一系统模型从7个方面进行了系统的分析,最后,提出了政府统筹、市场导向、企业运作、环境支撑、行业主管的立体作用体系,从而全方位地保证我国农产品现代物流的实施。     

全渠道模式下农产品供应链整合的实现路径研究——基于双汇与百果园的双案例分析

采用案例研究的方法，选取双汇、百果园两家企业作为研究对象，从组织整合、信息整合、资源整合三个层面对其供应链整合过程进行了分析比较，梳理了整合的一般性规律和差异化特征，在此基础上，提出了全渠道模式下农产品供应链整合的实现路径。研究认为，全渠道模式下农产品供应链整合强调农业企业以消费者为中心，依托信息技术，通过对供应链组织、线上线下业务流程和资源信息的整合，推动供应链一体化运营的过程，但不同类型的农业企业在进行供应链整合的过程中在上游把控程度、渠道建设重点、供应链复杂程度以及产品流转效率等方面存在着明显的差异。推进全渠道模式下的农产品供应链整合，应以全渠道协同为保障，通过建立供应链联盟，实现组织整合；以信息技术为手段，通过打造信息管理平台，实现信息整合；以消费者为中心，通过构建差异化供应链，实现资源整合。     

基于网络集成的农产品供应链管理研究

集成化农产品供应链管理已成为农业企业最有力的竞争工具之一。文章在阐述传统农产品供应链整合中的问题的基础上,分析了农产品供应链引入网络集成的必要性,指出了我国实施农产品供应链网络集成模式的障碍因素,最后提出我国实施农产品供应链网络集成模式的对策建议。     

河南省农产品供应链变革对小农户影响研究

跨国超市发展迅速,农产品供应链出现市场权利自上游向下游转移、垂直整合和要素聚集的深刻变革,河南省农户小规模且分散的特性,使得他们在参与现代化的供应链时面临着在价值链获取的附加值比例偏低和在供应链中边缘化的挑战。当前河南农产品供应链主要模式有以生产加工企业为主导、以农产品批发市场为主导、以连锁超市为主导、以农民合作组织为主导四种供应链模式,这四种模式在河南均有一定程度上的发展,但是也出现了相应的问题。总之,供应链市场权力日趋向下游移动的趋势对小农户产生的影响,以及小农户如何加入到现代化的生产链之中是当前亟待探究的问题．．     

基于物联网技术的农产品供应链优化

分析了传统农产品供应链存在的问题，指出了农产品供应链信息化水平需要加强。通过对物联网技术的分析，提出了采用物联网技术优化农产品供应链的思想，并分析了物联网技术对农产品供应链优化的意义。     

完善河北农产品供应链的对策研究

一、研究背景 完善农产品供应链,建立及时通畅的农产品运输、加工、销售渠道,通过信息流整合农村个体经济中的生产要素与农业资源,以信息流引导和驱动供应链上的物流、商流、技术流、资金流的流动,使农产品综合供应链的各个生产、经营环节根据供应链的整体市场目标统一地进行计划、协调、控制和优化,对于提升河北农产品的综合竞争力,发展现代农业,促进社会主义新农村建设等起着关键作用.     

四川省生鲜农产品供应链运作绩效影响因素分析

农民增收难、食品安全问题频发、农产品流通加工业发展迟滞等问题是挡在乡村振兴战略实施路上的三大拦路虎。农产品供应链的发展有助于现代农业的发展,但是目前我国农产品供应链发展过程中依然存在运作效率低等问题。基于此,文章通过构建模糊卡诺模型从响应性、运作柔性、农产品质量和企业效率等四个维度对四川省生鲜农产品供应链运作绩效影响因素进行分析,以期对四川乃至西南地区农产品供应链运作管理提供一定的参考作用。     

新零售背景下生鲜农产品供应链风险预警实证研究

目前，线上销售产品的方式已被商家广泛运用，但是产品的销售会受到多种因素的影响，存在一定的风险性。特别是在生鲜农产品领域 中，虽然应用新零售的方式进行线上销售活动，可进一步提高农产品生产者的经济收益，但也在一定的程度上提高销售的风险性。因此，本文对新零 售背景下销售生鲜农产品的供应链风险影响因素进行分析，以期能对新零售企业的生鲜农产品供应链风险预警机制的建设提供参考。     

供应链环境下产品创新过程分析及评价研究

供应链环境下产品创新流程设计及对供应商的评价成为产品创新的关键。本文分析了知识经济条件下的产品创新的新模式,提出供应链环境下产品创新的基本流程,并进一步研究了基于成本-时间模型的产品创新供应链节点企业的评价模型。     

多视角下网络文化产业链模式研究

在文献回顾的基础上,构建了包含价值链、产品链、知识链、企业链、技术链、供需链和空间链的多视角产业链模型。指出:这些链条之间存在内在联系;不同需求驱动不同链条(产品链、知识链、供需链、技术链)的产生,这些链条的核心是价值链,而最终表现为企业链,企业又基于地理或空间关系形成空间链。基于多视角的产业链模型,从供需、价值、产品和技术的角度对网络文化产业进行了分析,构建了包含行业链、价值链、产品链和供需链(企业链)和技术链(知识链)的多视角网络文化产业链模型。     

优质猪肉供应链中超市与屠宰加工企业竞合的博弈分析

解决我国猪肉质量安全水平相对较低的问题的有效途径是实施供应链管理,而屠宰加工企业与超市的有效竞合是优质猪肉供应链平稳运行的重要条件。本文依据博弈理论和方法,分析了优质猪肉供应链中超市和屠宰加工企业的竞合机理,推导出双方竞合的混合战略纳什均衡点。研究表明：降低风险偏好、监督成本和违约超常收益,增加违约金额数、违约潜在损失和信用损失,是优化两者竞合行为的有效途径。选择优良的合作伙伴、实现信息共享与公开、健全利益分配机制、发挥政府作用、形成外部压力等是优化竞合行为的基本策略。     

供应链合作关系对供应链绩效的影响——基于长三角企业的实证研究

供应链合作关系中的信任和未来期许均对于供应链运作绩效中的产品质量和客户服务水平具有正向影响作用,而对于产品具有负向作用。但是供应链合作关系中的合作意愿仅仅对于产品质量和客户服务水平具有正向影响作用,但是对于成本的影响没有通过原来的假设。因此对于企业而言,要提高供应链运作绩效的水平,应综合考虑供应链合作关系的维度,可根据实际情况加强各种合作行为,全面提升双方合作的绩效。     

预付账款类供应链金融产品比较研究——基于系统动力学方法

文章基于系统动力学方法,在分析先票后货标准授信和保兑仓融资两种预付账款类供应链金融产品业务流程的基础上,构建两种供应链金融产品的系统动力学模型,探讨供应链金融实施的动态特性。在对模型的仿真研究中,通过考察供应链各节点企业的库存水平、库存波动情况、产品缺货量变化以及现金量变化情况,分析两种供应链金融产品的实施效果及其对供应链绩效的影响,并通过对比分析总结两者的差异。根据仿真得到的图形结果和相关统计数据,结果表明:两种融资方式都可以有效地解决分销商的资金短缺问题,但从对供应链绩效影响上看,供应链金融的实施还改善了供应链各节点企业的库存水平,两种预付款类供应链金融产品的差异主要体现在分销商库存维持成本及对核心企业库存水平的影响上,保兑仓融资更有利于降低分销商的库存成本,同时减少核心企业的库存水平。     

混合型供应链订单渗透点的确定

推式供应链追求的是效率,其缺点是当市场需求预测不准确时产品的滞销大.拉式供应链追求的是对客户的快速响应、减少在制品库存,其缺点是响应需求的成本较高、难以形成规模经济.多数产业的供应链是由“推式”与“拉式”两部分组成的混合型供应链,其追求的是效率与响应的平衡,即确定订单渗透点的合理位置.订单渗透点的位置受市场因素、产品因素、生产因素的影响.导致订单渗透点位置向前或向后移的主要驱动因素分别是提高定制化水平、减少在制品库存、减少送货时间和提高生产效率.最后,用一个家具企业的案例说明订单渗透点的位置是如何移动的,并由此导致供应链绩效的提高.     

供应链成本传递机制下的企业创新动力源与创新方法研究

供应链管理超越了传统的单一企业的边界,是一种跨组织的结构。首次利用目标成本法的思想,将产品的成本压力沿着供应链的末端逐级上溯,传递给链条上的各节点企业,使得各企业不得不采取各种创新方法以降低成本,从而对形成的创新源泉及创新方法等问题进行探讨。     

废弃产品回收处理策略的经济性分析与优化

IntroductionSince1990s,the problem related to resources and environ-ment protection is progressively becoming the focus of manu-facturing study.The mission of green production is broughtforward accordingly,which is a kind of modern manufacturepattern based on the policy of environmental competition.Traditional processing to deal with discarded product meansrecovering materials,that is to say,recovering remaindervalue according to the depreciation manner set previously,without considering the e…     

服务型制造对供应链核心企业绩效的影响:供应链核心企业成本中介视角

基于供应链核心企业成本的中介作用,探讨了服务型制造对供应链核心企业绩效的影响,构建了"服务型制造—供应链核心企业成本—供应链核心企业绩效"模型,基于对我国600家制造业企业的问卷调查,对该模型进行了实证检验。研究结果表明:(1)服务型制造对供应链核心企业绩效有正向影响;(2)供应链核心企业成本的降低对供应链核心企业绩效有正向影响;(3)供应链核心企业成本在服务型制造影响供应链核心企业绩效的过程中起到了部分中介作用。     

银企联盟供应链与供应链金融的比较分析

供应链金融是银行基于供应链管理进行的业务创新;银企联盟供应链是供应链引入银行的结构创新,都有加强和密切银行与企业合作的作用。通过对两者各自特点的比较,银企联盟供应链不但有利于促进银企合作、解决企业融资困难,更具有提高供应链的稳态和核心竞争力的优势。因此,银企联盟供应链具有应用推广的价值和前景。