小型餐饮企业成本控制研究

本文围绕对小型餐饮企业的工作流程、对工作方式以及相关成本控制等几个方面展开讨论,对小型餐饮企业的成本控制方法进行了分析研究,并结合相关理论提出了一些改进建议,希望能够对今后小型餐饮企业的成本控制工作提供一些实用的建议。     

媒体视角下的现代企业绿色成本管理

当前,大众媒体十分关注企业的发展,尤其关注企业的生态型发展。而企业的绿色成本是媒体关注的重要问题。企业绿色成本就是企业用于防范、治理环境污染而需要付出的必要成本。绿色成本管理就是对绿色成本投入数额、比重的合理设计以及对成本支出结构的优化。从保护环境出发的绿色生产,应当明晰绿色成本内容、绿色成本的不同类型。当前企业绿色成本管理存在一定的问题,应当加强企业绿色成本的有效管理。     

浅谈施工企业项目成本管理

有效的项目成本管理对于施工企业的生存与发展极其重要。实践证明,有效提高项目成本管理水平,须制定降低成本的具体目标和方法,做到有计划、有措施地控制支出;须严格执行成本预测、控制、分析等环节,将节约支出控制在测算目标范围之内施工企业应不断学习吸收现代企业管理精髓,切实把握好项目成本分析的重点、内容、方法,努力提高管理水平,把成本管理工作落到实处。从而实现项目的赢利。     

简论小型餐饮企业的营运管理与市场开拓

本文就小型餐饮企业在营运管理与市场开拓方面谈了一点看法,对小型餐饮企业的设施、服务、就餐环境、成本控制管理、制度等营运管理措施作了极为简要的列举与分析。     

基于连锁餐饮企业的内部控制制度建设研究

在我国社会主义市场经济不断发展的大环境下,随着资本投资领域的不断扩张和集团连锁式发展成本优势的需求,以及广大人民对生活质量的追求不断提高,连锁餐饮企业得到了快速发展,企业数量不断增加,导致所面临的市场竞争日益激烈。而建设完善的内部控制制度,有利于连锁餐饮企业进一步强化内部管理,提高经营管理水平和参与市场竞争的能力,保证连锁餐饮企业在日益激烈的市场竞争中占有一席之地。本文作者结合自身十余年的连锁餐饮财务管理经验,对连锁餐饮企业的内部控制制度建设进行研究,从连锁餐饮行业的特点出发,阐述企业内部控制的涵义和目标,最后,从营造良好的控制环境、采购环节、食品加工环节、收银环节、应收账款管理等环节内部控制制度建设和内部监督及评价机制建设等角度提出连锁餐饮企业内部控制制度建设方案。希望通过本文研究,为连锁餐饮企业的内部控制制度的建设提供参考,在有效的内部控制下,降低企业经营风险,促进连锁餐饮企业实现发展目标。     

企业物流成本管理

企业物流成本是指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现,即产品在实物运动过程中,如运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等各个环节所支出的人力、物力和财力的总和.根据概念可将物流成本划分为保管成本、运输成本和物流管理成本.物流成本管理,就是以成本为手段去管理物流,即管理的对象是物流而不是成本.按其目的和方法可分为物流成本控制和物流成本降低.物流成本管理是物流管理的重要内容,降低物流成本与提高物流服务水平,是物流管理最基本的内容.加强物流成本管理对降低物流成本和提高物流活动的经济效益有着十分重要的意义.通过对物流成本的有效把握,科学合理地组织物流活动,加强对物流活动过程中费用支出的有效控制以及根据物流成本计算的结果制定物流计划,从而达到降低物流总成本,提高企业和社会经济效益的目的.当前,我国企业物流成本普遍较高,物流成本控制正面临着一系列的问题;但是,只要我们找到解决问题的切入点,并采取正确有效的措施,我国企业物流成本一定会得到更好的控制.     

浅析从管理会计角度分析石油石化企业的研发支出

本文首先从研发支出对于石油企业的意义出发，结合石油企业研发内容的特点，并站在管理会计的角度，探讨应用作业成本法使石油企业的研发支出成本化，最终使石油企业的研发支出能够分摊至研发产品，如油气及炼化产品的成本上，这样也使企业内部管理层可以更为准确地掌握产品实际成本，以便于提高企业的油气及炼化等研发产品的成本管理实效。     

学校办学成本问题研究

本文分析了人才培养支出、科研事业支出以及社会服务支出等高校成本支出内容,同时从提高高校仪器设备利用率、加强高校公用房管理以及注重实践教学费用支出和其他间接费控制等方面提出了加强高校成本管理措施,以期为高校办学成本管理提供一些参考,促进高校的可持续发展.     

探析强化经营成本对于控制财务管理的重要性

企业经营的目的就是实现利益最大化,而企业的经营成本就是企业在一个经营周期内的所有成本,它是与企业经营中所获得的利益直接相关的。因此,企业在经营发展的过程中,提高企业的收益率不仅仅在于提高企业经营产品的质量、扩大经营规模等经营手段,而且控制经营成本也是一个很重要的影响因素。强化经营成本对于控制财务管理具有重要作用,资金支出是企业财务管理的一个重要内容,加强经营成本的控制不仅强化了对企业资金支出的控制,而且很大程度的提高了企业资金的使用效率。     

物资管理应用于水利企业经济管理的价值

水利建设是我国战略发展的重要分支,近几年国家加大了水利工程的建设,水利企业工程量不断增加,企业经济管理是保证工程项目顺利完成的关键,同时也是企业健康发展的保障。在水利企业经济管理中,工程建设成本支出是企业经济管理中的主要支出,而物资费用则是建设成本中费用最多的支出。在水利企业经济管理中进行有效的物资管理对于企业水利工程项目建设投资具有非常重要的现实价值。文章首先对物资管理的定义和内容进行阐述;其次分析目前水利工程物资管理中存在的问题,提出物资成本管理优化方案;最后探讨水利企业物资管理在经济管理中的价值。     

基于价值链的修理企业成本管理策略核心探究

成本管理是修理企业经营管理中的重点工作内容。基于价值链视角开展的成本管理能够使整个管理模式得到优化,有效减少成本投入。随着现代化社会经济不断发展,修理企业面临的市场竞争压力也变得越来越大,进而对成本管理工作也提出了严格要求。因此,合理开展成本管理不仅可以控制企业内部费用支出,还可以与外部建立良好的合作关系,将价值链理论和成本管理模式相结合,为修理企业可持续稳定发展打好基础。本文分析价值链与成本管理之间的联系以及以价值链为基础的成本管理工作优势,结合实际管理期间存在的具体问题,提出强化策略,以期从根本上提升企业运营能力与竞争优势。     

探析强化经营成本对于控制财务管理的重要性

企业经营的目的就是实现利益最大化,而企业的经营成本就是企业在一个经营周期内的所有成本,它是与企业经营中所获得的利益直接相关的。因此,企业在经营发展的过程中,提高企业的收益率不仅仅在于提高企业经营产品的质量、扩大经营规模等经营手段,而且控制经营成本也是一个很重要的影响因素。强化经营成本对于控制财务管理具有重要作用,资金支出是企业财务管理的一个重要内容,加强经营成本的控制不仅强化了对企业资金支出的控制,而且很大程度的提高了企业资金的使用效率。     

成本控制在企业财务管理中的重要性探究

在企业开展财务管理过程中,最主要的目的是确保企业经济收益最大化。而通过科学合理的成本控制,能够有效减少企业不合理的资金支出,保证企业经济水平得到有效提升。为此,企业管理人员及财务管理部门,必须加强对成本控制的正确认识,充分发挥成本控制的重要作用。根据企业的实际情况,选择科学合理的成本控制方法,对企业成本控制以及总体水平的提升有着重要作用。本文通过对成本控制在企业财务管理中的重要作用进行分析,明确企业财务管理中成本控制的主要开展方式,从而有效地促进企业的资金利用效率最大化,确保股东的利润和收益得到有效提高,为企业的可持续发展提供重要基础策略。     

企业经济管理中目标成本管理的应用探讨

在企业经济管理中做好成本管理,不但能够有效降低企业的生产成本和经营管理成本,同时还能够使企业的利益最大化。基于对企业经济管理的了解以及企业成本管理的现状,在企业经济管理中积极推行目标成本管理,不但能够使企业的整体成本管理得到有效的细化,同时还能够保证企业的成本管理落到实处,在具体的成本管理中能够实现对人力成本、原材料成本、生产管理成本以及其他成本的细化管理,提高成本管理的针对性和有效性,保证企业的成本管理得到有效实施。     

餐饮连锁企业O2O商业模式研究

随着餐饮业的迅猛发展,跨地区发展的连锁餐饮企业逐渐占据主导地位,规模不断扩大,企业面临着经营成本、标准化生产、信息技术等方面的问题。而O2O商业模式的兴起,给餐饮连锁企业带来了发展机会。餐饮企业可以借助O2O模式的优势,做好网络平台的订餐、支付以及配送服务,不断整合企业内部资源和互联网外部资源,就能够提高餐饮连锁企业的核心竞争力。通过对国内餐饮连锁企业电商O2O商业模式的分析,以及O2O商业模式在连锁餐饮业应用的分析基础上,阐明了我国连锁餐饮企业发展电商O2O模式的可行性和必要性,以及我国连锁餐饮企业发展电商模式时存在的问题,提出了我国连锁餐饮企业发展电商O2O模式相关问题的解决措施。最后,本文在对四川海底捞连锁餐饮有限公司进行分析的基础上,以"海底捞"O2O商业模式为个例,解析可能会出现的问题,并提出一些建设性的意见,以期为其他餐饮连锁企业在应用这种模式时提供借鉴。     

基于价值链的煤炭企业物流成本体系构建

由于现代企业管理理论在不停发展,对物流成本的管理进而增加企业的经营绩效,以及减少费用的效果逐步被认可。对于企业管理来说,合理地采取各种有效方法,整体管理物流成本的控制体系至关重要。结合煤炭企业案例构建成本控制体系模型,为有效地减少煤炭企业物流成本支出,增加企业利润,提高企业竞争力提供了建设性意见。     

物流成本管理实务应用

物流成本管理是物流管理的重要内容,降低物流成本与提高物流服务水平构成企业物流管理最基本的课题。物流成本管理的意义在于,通过对物流成本的有效把握,利用物流要素之间的效益背反关系,科学、合理地组织物流活动,加强对物流活动过程中费用支出的有效控制,降低物流活动中的物化劳动和活劳动的消耗,从而达到降低物流总成本,提高企业和社会经济效益的目的。     

浅谈加强餐饮企业原材料成本控制管理

由于现代餐饮企业市场竞争的白热化加剧,同时,近几年人工成本的持续增长,大大蚕食了餐饮企业的盈利空间,餐饮企业的生存和发展面临巨大的挑战。餐饮企业要想在激烈的竞争中脱颖而出,应必须从自身管理上挖掘潜力,餐饮企业原料成本控制管理是企业管理的重要环节,餐饮企业应重视原材料采购、使用及库存环节的成本控制。本文从餐饮企业原料成本控制管理的意义出发,分析了目前餐饮企业原材料成本控制存在问题,并提出了加强餐饮企业原材料成本控制管理的对策与建议。     

论企业成本费用管理的问题及解决措施

在经济新常态背景下,为企业发展提供了诸多机遇,企业规模逐渐拓展,业务类型更加多样。面对全新的市场环境,企业发展受到限制,同类型企业越来越多,市场竞争也越来越激烈,给企业的生存和发展带来了不确定性。针对这一问题,企业在发展过程中,应将内部管理作为重点内容,提高管理水平,在原有基础上,减少成本费用支出,不断优化竞争力,占据一定市场份额。企业运营过程中,成本支出较大,为减少资金支出,实现经济效益最大化,企业应充分落实成本费用管理工作。现阶段,大部分企业均能够明确成本费用管理的重要性,也采取了一定措施,但整体效果不佳,缺乏全面成本管理理念、成本费用管理措施执行不到位、制度缺失,导致成本控制不到位。     

建筑施工企业成本管理问题分析及对策探讨

建筑企业发展过程中,降成本管理质量提高能够在一定程度上推动企业进一步发展,通常情况下建筑工程消耗资源和供应资源会将成本管理当作衡量标准,加强成本管理,能够有效控制价格以及投入。由此可知,在建筑企业中成本管理具有无法代替的作用和价值。然而现阶段建筑施工企业开展成本管理工作时,传统的成本管理理念以及方法等因素会对其造成影响,使得成本管理工作开展中出现很多问题,为解决和应对这些问题,应该加强成本管理的质量。