江苏水产业告别“提篮小卖”

近日,全国首家由政府职能部门与水产经营市场联手创办的“水产信息网站”在江苏省诞生。该网站将为水产经营、消费者提供全方位的信息和商贸服务。据悉,此前该省已经建立了89个大型专业水产品批发市场,1999年水产品交易量达124万吨,水产业彻底告别了“提篮小卖”的传统交易方式。     

1999’江苏省水产养殖着力点的观察与分析

<正> 据江苏省水产局局长李国平介绍,1998年该省水产品总量达到282万吨,其中水产养殖产量达到180多万吨,养殖产量占水产品总量的比重从1978年的26％上升到64％。全省水产品人均占有量增加到39.5公斤,比全国平均水平高7.5公斤。各地市场水产品供应常年不断,数量充裕品种多样,规格质量也大大提高,基本适应了不同层次的消费需求,广大群众不再“吃鱼难”。     

亚洲最大水产批发市场广州现身

经营面积为13000平方米广州黄沙水产市场,是全国在建的三个国家级水产批发市场之一。广州市政府规划,要将黄沙水产品批发中心打造成“亚洲最大水产品批发市场”。广州水产批发中心(南站交易区)占地达10万平方米,开业后将实现黄沙水产品批发中心的扩展,使现在的黄沙市场真正成为     

江苏兴化三千养殖户联手闯市场

江苏兴化市沙沟镇3000养殖户联合起来闯市场,从“乱抬、乱杀鱼价”到有序竞争,一年销售各类水产品6万多吨,销售额突破5亿元。沙沟镇是苏中地区闻名的水产养殖大镇,拥有养殖水面3万多亩,从事水产养殖的有3000多人。曾几何时,广大水产养殖户常常为卖鱼难而犯愁,为渔需物资经营存在哄抬物价而叫苦。针对此情,市、镇有关部门因势利导,帮助水产养殖户们于2004年6月成立了全市首家乡镇渔业协会,联合起来闯市场。过去,沙沟镇水产品批发市场上,乱抬、乱杀鱼价现象时有发生;鱼药、饲料真假难分;市场价格涨幅随意性较大,产销矛盾十分突出。为此,沙沟镇…     

浙江瑞安水产城评为百家最大商品交易市场

日前,由中国市场指导委员会,中国商品交易市场信息网,国家物流与采购联合会等权威部门组织评选结果,“瑞安水产城”荣获2003年百家最大商品交易市场称号。据悉,我省水产行业市场获此殊荣仅此一家。“瑞安水产城”位于飞云江入海口北岸,占地104亩,建筑面积6200m2,自2001年投资1.3亿元建成开业以来,以精良的设施和优质服务赢得了很大声誉。去年客流量达150万,水产品交易量达27万吨,交易额20亿元,居该省前列。几年来该市场还评为瑞安市、温州市乃至浙江省先进农业龙头企业,浙江省重点农副产品市场,省级文明规范市场、省百强市场,且列为全国首批…     

上海黄鳝青蟹价格逆市而涨

从春节结束到“五·一”长假之前,历来都是沪上水产市场的淡季。3日从沪上几大水产市场了解到,随着3、4月份水产繁殖期的到来,不少水产品皆已开始勒紧放量,在此影响下,甚至还出现了黄鳝、青蟹一类价格的逆涨,这同时也印证了眼下的水产品市场,正在为持续将近两个月的淡季而抓紧蓄势。春节时的旺销,让不少水产商贩大捞了一把。节日没过多久,市场就“发蔫”了。“这是因为到了3、4月份,不少水产品陆续进入了繁殖期,市场到货量急剧减少。”铜川市场的市场分析员戴鸿根就此解释。他还举例,大闸蟹就正值去壳繁种的阶段,众多的“旧年蟹”充斥着市场…     

加工出口为湖北渔业增辉添彩

<正>2006年湖北省水产业继续保持了持续增长的良好形势,尤其是水产品加工出口成为水产业发展中的重头戏。据该省水产办摸底统计,全省180家加工企业,全年水产品加工能力可突破50万t大关,转化原料可达42万t,加工成品22万t,产值32亿元。全年可实现出口(含转口)3万t,创汇1.8亿美元,占农业出口创汇的30%以上。全省水产加工出口形成了“政府集人力,企业强实力、产业展活力”的良好发展态势。     

无公害虾蟹养殖与病害控制措施

<正> 无公害水产品由于实行了“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式,具有“无污染”特征。无公害水产品因其安全、优质、营养而深受国内外市场的欢迎,并将成为21世纪的主导水产食品。虾、蟹是我国“特种水产品养殖”和出口创汇的主要品种,其无公害生产和     

水产品质量安全管理技术研讨会在晋召开

<正> 7月31日至8月2日,全国水产技术推广总站在山西省召开“水产品质量安全管理技术研讨会”,来自全国各省(市)及计划单列市水产技术推广站站长和有关单位负责人约50余人参加了会议。 会议由全国水产技术推广总站孙喜模副站长主持,农业部渔业局科技处于秀娟处长介绍了“无公害水产品标准知识”,渔业局市场与加工处肖放到处长做了“WTO规则与中     

水产加工企业订单采购原材料决策机理及其经营调整

水产加工企业通过订单途径采购原材料的决策选择是其自身生产经营特征、水产品契约因素和市场环境因素综合作用的结果。水产加工企业生产经营能力、原料水产品契约定价机制及其签购数量、水产品市场价格机制及其消费市场发育程度是影响签约水产加工企业最优经营决策的关键因素。原料水产品订单的有效推广不仅能够促进签约水产加工企业生产经营规模的扩张和签约渔户生产组织化程度的提高,还能在宏观层面起到增加水产品有效供给的作用。瞄准国内外高端消费市场,签约水产加工企业加快推进水产品加工标准化、市场营销品牌化和企业管理信息化建设,并据时推介"多次结算型"原料水产品订单,能够有效推进订单渔业的规模化发展。     

我国应不失时机调整水产品出口经营方向

<正> 据有关部门分析认为,为有效地利用水产资源,满足国际市场对水产食品日益增长的需求,我国应不失时机地调整水产品出口生产经营方向。目前,国际水产品市场正朝综合型深加工方向发展,并迅速成为一种时尚潮流。     

苍南县水产品市场开发有限公司

苍南县水产品市场开发有限公司是一家集水产品市场开发、水产品交易经营管理、提供市场配套服务等为投资主体的为农服务型企业。1998年投资创建的温州浙福边贸水产城是该企业的重点项目之一。该水产城地处东海之滨、浙闽交界的苍南县城,占地面积40780平方米,建筑面积24393平方米,总投资4200万元。该水产城集鲜品、干品、活生、冷冻四大类水产品经营交易于一体,住宿、餐饮、运输、供冰、贮藏、加工等配套服务设施齐全,地理位置优越,交通运输方便,是华东地区乃至全国最具有影响力的水产品交易集散地。     

江苏省开展水产品药物残留专项整治行动++咂江苏省开展水产品药物残留专江苏省开展水产

<正> 为解决水产品中氯霉素及其他禁用药物的残留问题,提高该省水产品质量,保障消费者食用安全,增强该省水产品市场竞争力,根据农业部、国家质检总局联合下发的农渔发[2002]15号文件要求,省海洋与渔业局、江苏出入境检验检疫局、省农林厅决定联合在     

2004年湖北黄冈水产品市场预测

根据专家预测，今年全市水产品市场总体上将继续保持“供应充足，价格稳定，运行正常，基本平衡”的特点。根据上年我市水产市场行情及国内外水产市场动向，今年水产市场供大于求的结构矛盾依然突出，大宗水产品，包括部分名特优产品价格稳中     

汉川市水产板块基地建设——三落实、三配套、三到位

自2004年，汉川市抢抓建设省级水产板块机遇，围绕25万亩河蟹、鳜鱼、黄鳝、黄颡鱼等四大优势水产品板块，坚持政府引导与市场主导相结合，坚持板块建设与社会主义新农村建设相结合，突出板块核心区建设，夯实渔业基础，着力“一鱼一产业”，大力推进水产产业化经营，水产板块建设做到“三落实、三配套、三到位”。     

台州市渔业品牌建设取得成效

<正>近年来,台州市坚持“企业为主、市场导向、政府推动”的方针,以渔业龙头企业为依托,发挥渔业合作组织的作用,开展产业化经营,发展无公害水产品、绿色食品和有机水产     

山东水产品流通分析

1993年全社会水产品流通调查数字显示,山东城乡水产品市场购销两旺,呈现出繁荣兴旺的景象.一、经营水产品者增加从事水产流通的企业4.37万个,比上年增长8%,其中集体企业达到0.95万个,增长49%,个体3.37万个,略有增长;从事水产品经营的人数达到19.5万人,增长50%以上.     

浙江：水产品市场“涨潮”

春节临近,浙江水产主产区宁波、台州、温州的水产品市场最近“火”了很多,节前水产品价格明显上浮,涨幅在20%左右。台州:海里野生的涨得最厉害华东水产交易中心是台州最大水产交易市场,1月16日下午,负责人杨根福说:“海里野生的涨得很厉害,养殖的没怎么变化。”杨根福说,逢年过     

发挥产业优势 狠抓落实保增收──湖北省副省长刘友凡同志为湖北二OO四年水产工作要点作批示

湖北省副省长刘友凡同志批示:水产是湖北优势产业,面对今年畜禽业疫情流行态势,抓好水产更具紧迫性。要点目标明确,措施可行,请分解细化,狠抓落实,为实现增收目标多作贡献。2004年,水产工作总的指导思想是:以邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十六大及十六届三中全会精神为指导,认真贯彻落实全国和全省农村工作会议精神,按照“敬业为农,优质服务,文明执法,廉洁高效”的要求,以市场、质量、效益为导向,以渔业增效、渔民增收为目标,以狠抓水产品竞争力,狠抓水产品深加工,狠抓水产品市场为手段,努力使全省水产取得大突破、大发展,开创物…     

试论绿色水产及病害防治

<正> 九十年代末,开发绿色水产、生产绿色水产品的呼声日益提高,绿色水产品的概念是从绿色食品延伸而来的,绿色水产品以其“无污染”的鲜明质量特征和实行“从水体到餐桌”的全程质量控制管理模式,树立了我国水产品质量管理的新观念,绿色水产品以其安全、优质、营养的质量深受人们的欢迎,并将成为21世纪人类的主导水产食品。 一、绿色水产和绿色水产品