南方大口鲶人工养殖技术讲座——第一讲 大口鲶的生物学特性

南方大口鲶,简称大口鲶,俗称河鲶、大河鲶、鲶巴朗(四川)、叉口鲶(湖北)、大鲶鲇(江浙)等,属鲶形目,鲶科、鲶属,主要分布于我国长江水系及长江以南的珠江、闽江、瓯江等较大河流中,是一种肉食性的大型经济鱼类。近年来,大口鲶更受欧美及港、澳、台人士的青睐。一、形态特征大口     

读者信箱

<正> 湖北省罗田县大河岸镇读者胡更生来函:“我想池塘主养南方大口鲶,请简要介绍一下其养殖技术?答:南方大口鲶,又名大口鲶、河鲶、叉口鲶,属凶猛的肉食性鱼类,主要摄食鱼、虾及其它水生动物,在人工养殖条件下,经过驯化能     

如何鉴别优质南方大口鲶苗种

<正> 近几年来,南方大口鲶以其独特的生长和抗病优势在全国普遍开展了人工养殖。而养殖成功的关键取决于苗种的优劣。目前南方大口鲶的主要繁殖基地集中在四川、湖北、广东等地。但由于高额利润的刺激,部分不法经营者常用土鲶、杂交大口鲶和胡子鲶来冒充南方大口鲶出售。为避免养殖户上当受骗,现将南方大口鲶苗种阶段与其它鲶类区别总     

南方大口鲶养殖技术

南方大口鲶俗称大口鲶、河鲶、鲶巴朗等。属硬骨鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属，属大型淡水经济鱼类，最大个体50kg。当年繁育的鱼苗，在池塘饲养5-6个月即可养成商品鱼，能长到0．4-0．6kg，第二年可长到1．5kg．第三年可达2．7kg。南方大口鲶适应低温能力强．在全国南北各地均能野外自然越冬；食性可由摄食活鱼、虾，转变摄食人工配合饲料；国内外销售市场广阔，出口创汇潜力大，经济效益高，亩利润是养殖常规品种的4-6倍。现池塘较大面积养殖水平，亩产已达到250～300kg，高产达到460kg。     

南方大口鲶的网箱养殖技术

<正>南方大口鲶俗名河鲶、大口鲶、鲶巴郎,福建省主要产于闽江流域的各大溪河中。属凶猛性的肉食性鱼类,主要以江河中的野杂鱼、虾为食。常见个体重约2～5kg,最大个体可达40～50kg。其肉质细嫩、味道鲜美、肉多刺少、腴而不腻,不仅是宴席上的美味佳肴,而且还有一定的药用价值,具有促进人体手术     

南方大口鲶繁育新技术

南方大口鲶，又名大口鲶、河鲶、属鲶形目鲶科，是生活于长江流域江河中的一种大型经济鱼类，常见体重约2—5kg，最大个体可达50kg。其特点生长快，当年繁殖的鱼苗到年底平均尾重可达0．4—0．5kg；第二年可长到1．5kg，第三年可达2．7kg。大口鲶一年四季都能生长，以夏、秋长势最猛，日增重可达3—5g，冬季生长缓慢，日增重为0．01—0.5g。     

水库网箱养殖河鲶技术

<正> 河鲶学名南方大口鲶,属凶猛的肉食性鱼类,主要以江河中的野杂鱼、虾为食。常见个体重约2—5kg,最大个体可达40—50kg。大口鲶肉质细嫩、味道鲜美、肉多刺少、腴而不腻,不仅是宴席上的美味佳肴,而且还有一定的药用价值。特别是对人体的手术伤口,有     

南方大口鲶的网箱养殖技术

<正>南方大口鲶(Silurua meridionalis Chen),俗名河鲶、大口鲶、鲶巴郎,福建省主要产于闽江流域的各大溪河中。属凶猛性的肉食性鱼类,主要以江河中的野杂鱼、虾为食。常见个体重约2～5kg,最大个体可达40～50kg。其肉质细嫩、味道鲜美、肉多刺少、腴而不腻,不仅是宴席上的美味佳肴,而且还有一定的药用价值,具有促进人体手术伤口愈合的功效。长期以来,都是我省群众喜爱的养殖品种。     

多瑙河六须鲶的养殖技术

<正>多瑙河六须鲶是多瑙河流域重要的经济鱼类之一。该鱼肉质细嫩,味道鲜美,无肌间刺,蛋白含量高,肉味可与我国长江大口鲶媲美,在欧洲被称为"无可挑剔的食用鱼"。     

池塘养鱼基础知识讲座——第一讲:主要养殖鱼类的生物学简介

<正> 正确选择养殖鱼类的品种,是养鱼获得成功的先决条件之一,目前,我国淡水池塘的饲养鱼类已有40多种。如鲤形目的鲤鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼、鲢、鳙、鲮、鳊、团头鲂、三角鲂、银鲴、黄尾鲴、细磷斜颌鲴、泥鳅、丁(鱼岁)、拟鲤、东方真鳊、淡水白鲳;鲇形目的云斑鮰、斑点叉尾鮰、长吻(鱼危)、胡子鲶、南方大口鲶、鳗鲡     

杂交鲶

鲶是优质鱼类之一。以南方大口鲶为父本、河鲶为母本的杂交子一代，具有十分明显的杂交优势。     

多瑙河六须鲶的养殖技术

多瑙河六须鲶是多瑙河流域重要的经济鱼类之一。该鱼肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺。蛋白含量高。肉味可与我国长江大口鲶媲美，在欧洲被称为“无可挑剔的食用鱼”。从1990年开始，由中国、德国、匈牙利三国专家合作。把多瑙河六须鲶从欧洲移植到中国进行驯养。已取得了较为可观的经济效益。     

南方大口鲶养殖技术

<正>南方大口鲶主要分布于我国长江水系及长江以南的珠江、闽江、瓯江等较大河流中,是一种肉食性的大型经济鱼类。南方大口鲶具有肉质细嫩、味道鲜美、适应性强、生长速度快、养殖周期短和市场前景好等特点。大口鲶养殖生长速度快,当年苗种可养殖成商品鱼见效益,所以大口鲶养殖已     

池塘试养南方大口鲶初探

<正> 近年来,我场水产业发展较快,水产养殖已成为广大职工发家致富之路。如何引导水产业向更深度发展,在稳定池塘综合养殖基础上,引进发展有市场的鱼类新品种进行养殖,丰富市场,势在必行。我们在进行池塘试养南方大口鲶试验时,考虑到南方大口鲶苗种的纯正问     

大口鲇池塘高效养殖模式

<正>大口鲇又称南方大口鲶、叉口鲇、瓦子等,是我国长江水系的大型经济鱼类,具有个体大、生长快、肉质好、经济价值高等显著优点。过去它一直属于野生鱼类,上世纪九十年代初期,由湖北省水产科学研究所率先人工驯养繁殖成功,之后在迅速全国推广,历经十几年,常盛不衰,现已是我国重要的名优养殖鱼类。     

水族箱养殖东北六须鲶及其生长习性的观察

东北六须鲶又称东北大口鲶，地方名怀头、怀子，隶属鲶形目、鲶科、鲶属，是一种大型的肉食性经济鱼类。东北六须鲶生长速度奇快、适应能力强、肉味鲜美、营养丰富、商品价值较高，是目前比较看好的淡水养殖名优新品种，其最大个体可达50kg以上。     

大口鲇与土鲇、革胡子鲇肌肉营养成份的比较分析

<正> 大口鲇,又名南方大口鲇、河鲶,生长快,个体大;土鲶又称小口鲇、本地鲶、生长慢,个体小;革胡子鲶又称埃及胡子鲶,生长快,产量高。这三种鲶类在淡水养殖中占有一定的地位,特别值得一提的是大口鲶的池塘养殖被越来越多的人所认识和重视。关于这三种鱼的生物学特性,引种驯化、繁殖、养殖等方面的研究报告较多,但对它们的肌肉营养成分及其营养价值的比较研究则较少。     

小口鲶的生物学特性及养殖技术

<正> 小口鲶又叫土鲶、鲇鱼、年鱼、塘虱鱼、塘角鱼、土虱、怀子等,其学名为鲇,为鲇形目鲇科中的一种生长较快,个体较小的经济鱼类。在外形上与大口鲶较相似。在我国的分布较广,其肉质细嫩,刺少肉多,脂肪多,营养价值较高,身体虚弱者、老人、手术后的病人食之对恢复体力有较好的辅助作用,产妇     

南方大口鲶的高效养殖模式

一、南方大口鲶特征及繁殖习性1.特征:南方大口鲶外形与常见的土鲶相似,身体延长,头部宽扁,尾长而侧扁,体表光滑无鳞,皮肤富有黏液。夜晚觅食活动频繁,喜集群,易捕捞。在野杂鱼虾和其他天然动物性饵料丰富的大型家鱼成鱼或亲鱼池塘进行套养,可在不追加饵料投入的情况下增加产量和效益.     

南方大口鲶鱼病防治技术

<正> 南方大口鲶是抗病力强的品种,在天然和粗放套养条件下不易染病,但在高密度集约化养殖过程中,尤其是鱼种阶段,如果防治不力,常常造成病害。目前对南方大日鲶疾病的研究工作还不多,笔者就养殖过程中所发生病症和防治方法介绍如下: