亚洲小麦消费增长速度快于产量增长速度

亚洲是主产小麦地区之一，产量约占全球的39．25％，仅次于欧美，居世界第三位。其小麦消费量约占全球的4708％，居各大洲首位。近年来，亚洲的小麦消费增长速度快于产量增长的问题比较突出，1992／93年至1996／97年，全地区小麦产量由21260．6万吨增加到22885．5万吨，共增16249万吨，增幅为764％。同期，小麦消费由24563．9万吨增加到27198．1万吨，共增26342万吨，增幅为10．72％。四年间，小麦消费比产量多增1009．3万吨，增长速度比产量多308个百分点。目前，亚洲的小麦消费占全球的比例已比四年前增加2．41个百分点。由于亚洲的小麦消…     

水产食品发展趋势

<正> 对水产品进行综合开发,生产新型的深加工水产食品,已成为当今水产食品的发展趋势。目前,水产品加工呈现以下几个主要特点: 低值水产品综合开发利用过去曾被作为饲用鱼粉的低值水     

新洲水产食品加工中心

项目概况:水产食品加工配送,开发绿色食品,创立企业品牌,生产、加工系统化。 投资方式:合作、合资 投资年限:双方协商 项目总投资:5000万人民币 我方投资及构成:加工场地、厂房、原有设备、6000平方米土地,以及3000万元人民币。     

水产方便食品发展趋势

目前国际水产方便食品市场竞争异常激烈,新工艺、新设备、新产品和先进的检测仪器装置大量涌现,高效、低耗、安全多功能,低成本电脑控制及全自动化操作等高新技术,在方便食品生产中的应用,愈来愈广泛。所以大力引进采用高新技术,改造传统的方便食品工业,提高产品的附加值,促进水产资源深加工产业的发展,具有十分重大的意义。国内外方便食品生产中采用的高新技术主要体现在加工技术的先进性,新颖性和首创性。水产方便食品属深加工产品范畴。水产品深加工投入大,技术要求高,协作性强,所以我们对发展水产方便食品,促进深加工提出以下建议。     

亚洲最大水产批发市场广州现身

经营面积为13000平方米广州黄沙水产市场,是全国在建的三个国家级水产批发市场之一。广州市政府规划,要将黄沙水产品批发中心打造成“亚洲最大水产品批发市场”。广州水产批发中心(南站交易区)占地达10万平方米,开业后将实现黄沙水产品批发中心的扩展,使现在的黄沙市场真正成为     

温岭市经纬水产食品有限公司

温岭市经纬水产食品有限公司地处浙东南沿海的温岭市松门镇，公司创建于1996年，经过10多年的艰苦创业，企业已走上了规模化、规范化的发展之路。     

水产食品储蓄八法

<正> 水产品进入流通流域后,为了防止其腐败变质,必须采取有效的保鲜措施,现将水产品的保藏储存办法简述如下,仅供参考。一、低温保藏:微生物的生长繁殖和食品中固有酶的活动是导致水产食品腐败变质的主要原因。在25℃—46℃的温度范围内,一般腐败微生物的繁殖最旺盛,当温度降到10℃     

水产保鲜食品深加工潜力巨大

<正>我国幅员辽阔,资源丰富,水产品种类繁多。水产养殖业取得了长足的发展,我国水产品年产量连续26年居世界第一。水产品加工和综合利用是渔业生产活动的延续,它随着水产捕捞和养殖生产的发展而发展,并逐步成为我国渔业三大支柱产业之一。发展水产品加工和综合利用,对支持和促进捕捞和养殖生产的发展具     

美国兴起亚洲食品热

不管是超市中的寿司，冷冻炒饭或者左宗棠鸡，美国人已经越来越喜好亚洲食品了．据一份市场调查显示．2000年到2004年亚洲食品在美国的销量（包括权威的和美国认证的）增长了27个百分点。     

广东茂名开发旅游水产食品见成效

<正> 1997年底投产的茂名市水产品综合加工厂,坚持资源为依托,市场为导向,利用当地丰富名虾蟹贝,加工鱼干、鱼罐头、鱼丸等多种海洋旅游方便食品。两年来为省内外和港澳地区500多万人/次的游客,既观海景,又尝海味。到1999年底的两年来,该厂共加工海洋食品6300吨,销售收入1.2亿元,实现利税950万元,取得了良好的经济、社会效益。     

一个利税连年增长的水产汽车队

杭州水产车队不断深化改革,转变经营机制,加强财务管理,连年获得较好的经济效益。这个车队共有载货汽车22辆,总吨位160吨,有职工75人。他们自1985年以来,实现利税稳步增长,年均创利税25.50万元。特别是1992年创利税46.07万元(其中税     

宁波市水产养殖业增长方式出现转变

<正>从宁波市海洋与渔业局了解到,地处东海边的渔业发达的宁波市,水产养殖业增长方式出现了转变。养殖布局日趋合理,优势品种发展加快。经过多年的发展调整,水产养殖业初步形成浅海网箱养殖、滩涂低坝高网及     

亚洲国家吃糙米食品渐成时尚

近年来,日本、新加坡、菲律宾、泰国等国家,掀起了食用糙米食品的热潮。在国内一些大中城市,很多消费者也把吃糙米食品视为时尚。《本草纲目》称糙米有“和五脏、好颜色”之妙用。可见糙米不仅营养价值高,而且还有神奇的治病防病、健身美容价值。     

2007年亚洲主要水产国家饲料的展望

<正>2006年,亚洲各国特别是东南亚一些国家对对虾饲料的需求有了很大的增加。2006年对泰国来说是非常好的一年,据行业人士透漏,全年的对虾饲料为690 000-750 000     

陆仕水产为人类提供健康安全食品

<正>广州陆仕水产企业有限公司是一家集水产品养殖、加工、贸易于一体的现代化企业。2013年,该公司被广东省政府批准为广东省菜篮子基地。从1993年成立到现在,公司致力于生产和发展水产系列产品。近日,记者来到了陆仕水产公司所在地——广州市花都区炭步镇工业园区,采访了公司相关负责人,同时深入公司部     

水产保鲜食品的深加工及其研究发展趋势

<正>"民以食为天,食以味为先",食品工业是永恒的工业。随着渔业生产持续快速发展,我国水产品加工已基本形成一个包括水产品制冷(含冷冻、冷藏、制冰)、干制、腌制、熏制、罐制、鱼糜加工、水产药品与保健、调味品、鱼粉与饲料加工、海洋化工(海带提取碘等)与海藻(紫菜等)食品以及鱼皮制革、水产工艺品等10多个专业门类的庞大行业。但目前我国水     

肉鸭生长速度快的主要原因

正对于家禽产业来说,由于信息不对称导致的一系列食品安全事件正成为产业发展的大敌。前些年速生鸡的影响还没结束,近期有关速成鸭的质疑再度袭来。那么38天速成出栏的肉鸭到底安不安全?养殖过程中饲料、用药是如何控制的?如何规避类似养殖风险,保证畜产品质量安全?笔者对此进行了探访。养殖户:按照要求用药,出栏基本达标我们养肉鸭4年多了,只要     

人均食品消费支出增长与食品价格上涨的相关分析

本文以过去10年的统计资料为基本依据,揭示了人均食品消费支出增长与食品价格上涨之间实际上存在的正相关关系。食品类价格上升的主要原因在于消费增长速度快于产出的增长速度。食品价格的上涨与我国过份地发展其他产业,而忽视大农业的发展有直接关系。在现实分析的基础上,预测了2000年的食品价格情况并指出了潜在的危险所在。对此提出了避免和缓解这一严重现实的生产、消费、收入分配及宏观调控等一系列对策建议。     

我国食品加工业的地区增长分析

本文采用柯布-道格拉斯生产函数方法，测定、分析了东部、中部、西部各地区食品加工业增长的影响因素，探索了专业化、区位商、效益与各地区食品加工业增长的关系。本研究发现，从各地区食品加工业的总要素生产率及其区位优势的比较来看，虽然东部地区比不上中部地区和西部地区，但由于东部地区食品加工业在产销组织和营销管理等方面具有明显的优势，东部地区在我国食品加工业发展中起到了主导作用，并仍将成为该行业发展的主要推动者。