品牌，危机蔓延的忧虑

曾控制国内饮料市场的“八大品牌”，有七家被可口可乐或百事可乐“收编”后，无—例外地在市场上消失 在中国饮料市场，60％的汽水饮料的饮用量来自可口可乐品牌，曾控制国内饮料市场的“八大品牌”有七家被可口可乐或百事可乐“收编”后，无一例外地在市场上消失，品牌危机正在蔓延……     

甘肃饮料为啥没有知名品牌

甘肃本地人都喝外地品牌的饮料,这已是一个不争的事实。记者在兰州百盛超市、亚欧超市、爱客超市采访时发现,饮料货架上摆放的几乎全是娃哈哈、康师傅、健力宝、百事可乐、雪碧等外地品牌饮料,而甘肃地产饮料却难觅踪影,当然就更谈不上畅销了。一家超市主管饮料销售的负责人告诉记者,杀进甘肃市场的外地饮料都是一些强势品牌,数量很大,销量也好。而本地产的饮料无论上市量,还是销售量,都不及外地强势品牌,所以根本就上不了货架。那么,甘肃地产饮料为何会面临如此尴尬的境地呢?观念、宣传、营销策略跟不上记者从甘肃省质监部门了解到,其实,单…     

夏季到来——食品质量问题如何应待

烈日炎炎,气温骤升。酷热的夏日,病菌滋生蔓延的频率明显加快。所以,每到这个季节,市场上的各种食品的质量问题就尤为突出地摆在消费者的面前,也是质量技术监督部门最为关注的焦点。 食品也,即所有被人们视之为入口下肚的东西,其中包含各种饮料,各种包装食物…… 我们还是先从夏季里最受人们青睐的饮料谈起吧! 近几年国内外饮料品种举不胜举,据初步统计,市场上目前经常可以看到的不下100多种。从80年代至今不断更新换代的健力宝,到90年代国外涌入的可口可乐、雪碧、加之国内近年来不断跻身市场的     

喝好先要选真

夏季是饮料的旺销季节，市场上红红绿绿包装精美的各类饮料着实诱人。但一些不法分子为牟取暴利，自行灌装饮料，使许多劣质饮料流入市场，给消费者健康带来损害。其实，消费者若掌握有关饮料的质量特征和鉴别方法，就能够在选购时胸有成竹，做到买起来称心，渴起来放心。...     

聚能体饮,绝地反弹的市场运作

对于巨能公司来说,做饮料行业称得上是大胆之举。从1996年7月成立以来,巨能一直在做保健品、药品和食品,三业并举。对于一个擅长做药品和保健品的企业来说,涉足已经硝烟弥漫的饮料行业当然具有极大的挑战性。在国内饮料市场,碳酸饮料的市场份额逐渐萎缩, 茶饮料青春渐逝,果汁饮料的市场竞争已趋于白热化,想要立足于纷争的市场,必须选择一个好的切入点。巨能选择了平衡饮料。一、“聚能”的滑铁卢 1998年,巨能到日本去考察,发现日本有个叫宝康力的饮料,它在日本就叫平衡饮料,生产宝康力的日本公司叫奥司卡公司。平衡饮料在90年代末流行于欧美市场,在欧洲、北美、日本市场风靡一时,尤其是在日本、韩国市场,是唯一能和可口可乐和百事可乐抗衡的饮料。平衡饮料的特点是在饮     

澳的利借势营销凶吉未卜

<正> 不是策划人的“江郎才尽”搭便车,就是决策人的“运筹帷幄”自图谋 2002年年末,在国内饮料市场上小有名气的“澳的利”饮料与中国国家跳水队当家小生田亮、当家花旦郭晶晶签订合约,二人作为“澳的利”饮料的形象代言人参与“澳的利”饮料2003年和2004奥运年期间的系列宣传活动,并从2003年1月起开始联袂出演“澳的利”饮料的三支电视广告片。同时,“澳的利”饮料成为中国国家跳水队的指定首选饮料。“澳的利”选择田郭二人担任形象代言人,本也无可厚非。田亮因为在历次国际国内大赛特别是上届奥运会中的出     

附加功

皮里尔泡沫矿泉来自法国,在美国的销售额,从一开始每年100万美元上升到每年8000万美元,皮里尔的成功引起了众多竞争者的注意。为了在竞争中立于不败之地,皮里尔的广告公司迅速推出了一个具有『新闻价值』的产品广告。广告突出皮里尔饮料是一种天然碳化矿泉水,内有小泡沫,和竞争产品相比有独特的味道,比市场上的所有饮料都有利于健康,而且是有钱人喝的上等佳品,因此价格比普通饮料高了不少。皮里尔把饮料从美食店移至高级市场,如美国各地的马拉松赛,参与者都能够得到皮里尔圆领衫和一瓶清凉皮里尔饮料。皮里尔由于这个『高档』的形象而使销售…     

最新实用技术资料

D701南丰密桔果茶的研制20元以南丰密桔汁、桔皮浆、胡萝卜浆为主要原料经科学加工制成南丰密桔果茶的工艺和方法。D702天然芒果银杏汁的研制25元在芒果汁中加入银杏叶提取物,并经过适当的处理,研制出风味独特和具有保健功能的饮品。D703金樱子、刺梨混合果汁饮料的研制20元介绍金樱子、刺梨果实的取对方法以及金樱子、刺梨混合果汁的配比和制作方法。D704猕猴桃浓缩汁的生产15元猕猴桃浓缩汁的生卢工艺和工艺要求。D705马蹄茅根计清凉饮料的研制25元马蹄茅根汁清凉饮料的制作过程,提取工艺及饮料配方进行了探讨。D706果汁酸化豆奶饮…     

细说生活好伴侣——固体饮料

随着人民生活质量日益提高,饮料新品种层出不穷。然而各种饮料在外观、名称和口感上不断翻新的同时,质量却是良莠不齐。难得的是,在饮料市场激烈的“价格战”和“功能战”之中,固体饮料一直保持低调、平稳的发展态势,无论在价格还是产品质量方面都处于令人满意的水平。     

等待国标的果醋饮料

在如今的各大超市中,售卖饮料的货架上出现了越来越多果醋饮料的身影."美容"、"减肥"、"健康"、"时尚"则是果醋饮料的宣传重点.     

红牛“新能量生活”

<正>在未来,红牛品牌肯定会更积极地融入消费者的娱乐方式和审美情趣,其核心是让消费者获得更独特的品牌体验,并成为他们生活方式的一部分十五年前,风靡全球的红牛饮料来到中国,让中国饮料市场上从此多了一个叫做"能量饮料"的类别。十五年中,市场格局风云变幻,红牛始终以骄人的业绩牢牢占据着功能性饮料的行业龙头地位。     

细说生活好伴侣——固体饮料

随着人民生活质量日益提高，饮料新品种层出不穷。然而各种饮料在外观、名称和口感上不断翻新的同时，质量却是良莠不齐。难得的是，在饮料市场激烈的“价格战”和“功能战”之中，固体饮料一直保持低调、平稳的发展态势，无论在价格还是产品质量方面都处于令人满意的水平。     

如何才能优质优价

<正>质量之所以能够强国,就在于质量是一个国家市场交易中最基本的因素。如果市场上的质量信息严重不对称,经常出现"买的没有卖的精",那么这个市场一定会逐渐萎缩直至消失。因此,推进质量强国战略其中重要的一点就是,要让优质的产品能够卖出优质的价格。     

健康饮料才是好饮料

在饮料市场已趋于饱和的环境下,做一个产品,走差异化路线或许是最好的选择。各种饮料都有其主打的卖点,如绿茶的清新,加多宝的去火等,而私家茶则主打健康路线。 从健康的角度来讲,目前市场上充斥着碳酸饮料和甜饮料,这些可以说都是争议中的＂垃圾饮料＂。碳酸饮料因为口感好而备受青睐,尤其是年轻人。但是研究表明,过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。     

从“饮博会”看今夏饮料

饮料,是人们夏季消署解渴的必需品,随着盛夏的到来和饮品厂商促销手段的升级,今夏饮料市场硝烟渐起。记者从5月8日至12日首届中国(武汉)饮品饮料博览会上采访获悉,今夏饮料市场景观别致,各领风骚。碳酸饮料:风光依旧以可口可乐、百事可乐、雪碧、芬达、健力宝等品牌为代表的碳酸饮料,在饮料大战中的插主地位不动摇,一路风光依旧。这些品牌饮料强大的广     

瞭望台

国家技术监督局对饮料市场加强质量监督力度国家技术监督局日前发布《关于加强对夏季饮料市场质量监督和"打假"力度的通知》。通知要求各地技术监督部门加强对饮料生产、销售领域的质量监督和"打假"力度。市场检查重点在查处标识不符,以次充好,掺杂使假、假冒名牌、假冒"准产证"等违法行为。对制售假冒伪劣饮料的企业票及时曝光。     

怎样选购清凉饮料?

夏季是饮料旺销的季节,市场上红红绿绿包装精美的各类饮料着实诱人。汽水、矿泉水、可乐、果汁、纯净水、冰茶等一下子涌到了人们面前,上千个品种有时真令人眼花缭乱,那么选哪种饮料好呢? 碳酸饮料碳酸饮料又叫汽水,含有适量的二氧化碳气体是这类饮料的主要质量特征,即具备特有的甜、酸味感和二氧化碳清凉口感。碳酸饮料又可分为果汁、果味、可乐三大类。果汁和果味型饮料的差异为果汁含量,高于2.5％为果汁型,低于2.5％为果味型。目前,汽     

技术供求项目

对以下项目有接产意向者,请按每个项目的联系地址与对方联系,不必通过本刊。 民以食为天 食品好赚钱 杯装粒粒橙果汁、果茶饮料系列已成为市场最畅销的大众饮料之一。每杯总成本0.3元,售价0.5元以上。购一台1180元的自控多功能封杯机(该机可做杯装饮料及果冻、布丁等系列产品),每天可产4000杯。本校继续培训技术,学费400元;果冻、奶冻系列,学费480元;高级水晶糖,学费500元;普通软硬奶糖三项20个品种,学费450元。棒棒冰、冰袋,学费400元;还有果肉粒料、蛋卷、月饼、蛋糕等多项技术供选学。     

乳业饮料的市场导入

<正> 乳品饮料已成为饮料行业的一支劲旅,正从生产厂家的各个路口奔涌到市场中来,早先的娃哈哈、伊利、大地,如今的花花牛、三剑客和科迪乳业,都在市场的这个大舞台上扮演着自己的角色,各领风骚。然而,在市场大潮中,究竟谁主沉浮,还尚待来日。其中最主要的一点就是谁能用最优的质量,最好的服务,最佳的包装,最大的规模,抢占市场最高点,谁就能够最终成为这个行业的霸主。因此,研究市场和寻求好的市场切入点,搞好广告宣传是至关重要的。     

发挥行政指导优势 精心培育市场主体

市场主体的数量与质量，从根本上反映了一个地区的经济实力。当前市场上存在的某些制售假冒伪劣、走私贩私、商标侵权、虚假违法宣传、不正当竞争等行为，其主要原因在于市场主体的不成熟性。整治这类违法行为，是一项长期工作，工商行政管理机关除了从源头上对市场主体进行准入“把关”外，更要注重其成长过程与市场行为，要采取监管与服务相结合的办法，