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水产品质量安全现状与对策 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>水产品质量安全事关消费者健康,也是水产养殖业发展的生命线。2013年,全国水产品总产量突破6000万t,水产品出口额突破200亿美元。当前水产品行业供给充足,优质水产品成为消费潮流,为水产品行业提质、增效提供了良好的契机。因此,渔业生产部门要通过严把生产质量关和销售环节质量关,为消费者提供高质量的安全水产品,在满足消费者需求的同时完成水产品产业的提质、增效。 相似文献
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<正> 一、发展我省水产品深加工的现状和方向 1998年我省水产品加工厂发展到81家,比1996年的54家,增加了27家。1998年全省水产品加工能力9.8万吨,水产品加工量为2.5万吨,其中冷冻水产品1.7万吨,鱼糜制品2149吨,腌熏制品1038吨。我省加工能力占全国总加工能力的1.1%,位居第八;加工量仅占全国总加工量的0.46%,名列第十一。水产品加工与我省渔业大省形象极不相称。加工业与生产、流通 相似文献
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辽宁水产品出口贸易发展态势及倍增路径选择 总被引:1,自引:0,他引:1
辽宁是中国水产品贸易体系的重要一员,2002年以来其水产品出口额位居全国前4位,出口品种达150种,出口贸易涉足6大洲99个国家;出口贸易的重心依然在亚洲,69%的水产品销往高收入国家或地区;加工贸易方式依然是出口的主要模式,成为辽宁渔业融入全球水产品生产网络并参与水产业分工的重要途径;出口贸易运行渠道可分解为原料水产品供应管理、水产品加工管理、水产品贸易管理、水产品物流管理等环节及流转途径.然而,水产品出口金额倍增目标的实现非常艰巨.对于此,可选择力推水产品优势养殖产业带建设、挖掘潜力发挥渔业产业链条作用、提高对渔业公共物品的投资强度、改进水产品国际竞争力影响因素、面向全球的水产品目标营销战略等路径. 相似文献
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<正> 江苏省水产品流通告别传统手提肩挑的“游击战”,向产业化迈进,一个以水产品专业批发市场为骨干,以城乡集贸市场为基础,产区与销区相互衔接配套的大市场体系已初步形成。目前全省水产品市场年交易量、交易额均居全国第一位,水产品国际贸易发 相似文献
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<正> 刚刚过去的2001年,我国的水产品市场以其辉煌灿烂的光彩在水产品市场的发展史上抹下了重重的一笔。这一年,水产品市场在全国农产品市场中,以其新产品品种之多,养殖数量之丰富,商品价格之低廉,成为城乡居民菜篮子之中一颗耀眼的明珠。前年,国家农 相似文献
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<正> 目前全国水产品生产总量每年都有较大增长,普通水产品在市场上出现了降价销售,部分水产品出现了销售难的局面,经济效益降低,普通水产品处于微利经营的格局,有些养殖场、养殖户出现了亏损,分析主要原因:普通水产品的产量较大,市场出现了供大于求,产量出现了严重过剩的局面。所以目前淡水养殖品种必须调整产业结构及养殖品种。特种水产品在国内外市场上看好,为此我们应选择市场前景好、经济效益高的名特优水产养殖品种因地制宜开展养 相似文献
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<正>在国家"扩内需、保增长、调结构"政策引导下,全国渔业经济克服了金融危机的负面影响,继续保持稳步增长态势。全年水产品产量稳步增长,生产成本明显下降;水产品批发市场价格略有回落,生产价格回落幅度较大;水 相似文献
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<正> 水产是农业的重要组成部分,是农业各业中效益比较高的产业。近三年我省淡水水产品产量连续三年居全国第一,人均淡水水产品占有量连续六年居全国第一,已成为全国淡水水产品的大省,实现了我省水产业的一次飞跃。可以说水产业已成为我省大农业的重要组成部分,成为我省农业中发展最快的行业,成为我省农村经济的一大支柱,成为我省农民致富奔小康的重要途径。 相似文献
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<正> 据悉,我国水产品出口克服了世界经济衰退的影响,通过积极发展和组织适销对路品种,改善和提高产品质量,使2001年的水产品出口在2000年快速增长的基础上又保持了继续增长的态势。据介绍,2001年我国水产品出口量达到195.3万吨,出口额达41.9亿美元。分别比上年增长27.3%和9.2%,在全国农产品出口总额中,水产品创汇额继2000年后再次排在第一位,占农产品出口创汇总额160.7 相似文献
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<正> 一、简单回顾 湖北省素有“千湖之省”之美称,是我国淡水鱼的重要产地之一。改革开放,特别是1985年以来,淡水渔业进入快速发展的新时期。淡水水产品产量连续两年居全国首位,1998年达到218.3万吨,占全国淡水水产品总产量的14%;人均水产品占有量1998年达37公斤,连续六年居全国第一,已成为我国淡水渔业大省和名副其实的“鱼米之乡”。 相似文献
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<正> 7月31日至8月2日,全国水产技术推广总站在山西省召开“水产品质量安全管理技术研讨会”,来自全国各省(市)及计划单列市水产技术推广站站长和有关单位负责人约50余人参加了会议。 会议由全国水产技术推广总站孙喜模副站长主持,农业部渔业局科技处于秀娟处长介绍了“无公害水产品标准知识”,渔业局市场与加工处肖放到处长做了“WTO规则与中 相似文献
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基于水产品出口依存度,贡献率和拉动度的测算,运用协整分析、回归分析、Granger因果检验对山东水产品出口和渔业经济总产值两者相关关系进行实证分析。从统计分析看,山东水产品出口依存度高于全国水平,近十年水产品出口对渔业经济增长年均贡献率超过百分之百,年均拉动度近百分之五,但渔业经济总量高速增长同时,水产品出口额增长幅度减缓;从计量分析看,水产品出口额与渔业经济总产值存在正向的协整关系,水产品出口拉动作用明显,且在相当一段时间内存在。 相似文献