方便汤“喝”出健康

在广东，“吃”应该是生活中绝对的“主项”，所谓“食在广东”，而其中的汤，更是主项中的主项，最近更有“食疗”、“药膳”的新鲜说法，其实大部分就是在“汤”上做文章。都说是“药补不如食补”，利用家常的“食”，再配以适量的中药煲汤，可谓是一举两得。如今喝汤已不是南方人的专利了，北起东三省，西至新疆，喝靓汤已成为一种新的饮食时尚。     

健康团队的营养食谱

现在凡事都讲究一个“营养”，有美容营养、食谱、减肥营养食谱……但人们最关心的还是健康营养食谱，因为不管美容也好，减肥也好，都是以健康为基的，一个团队亦如此，团队管理要想让团队健康地成长，必须学习安排好一日三餐的营养搭配。     

会吃就不缺营养

营养很重要,营养从哪里来的？答案很简单,就来自各种各样的食物。我们吃下去各种各样的食物,从食物中获得身体所需要的营养。因此,营养其实就是“吃”的学问。“会吃”,就能吃出营养、吃出健康;“不会吃”,就会吃出疾病。只有掌握好“吃”这门学问,才能健康。     

完整的健康从“清调补”开始

中国文化博大精深,自古以来,人们在膳食保健文化方面颇有研究,深得其精：既有《黄帝内经·素问》中“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”之说,又有保健之道在于“清、调、补”之说,并且古人将这概念大力推崇应用到日常饮食中,借以养生延年。完美健康食品“清调补”系列即以古人“不治已病洽未病”之“预防胜于治疗”的思想为本,结合当代国际、国内营养保健权威论断,科学地分析、总结、融合,得出“清调补”理念精华,从食物调节出发,以吃“养生”,达到“清除体内毒素”、“调节免疫功能”、“补充均衡营养”三结合的目的,让您拥有更健康的体魄!     

健康计划从营养开始

对于你的未来,可能在你的脑海中已经进行过无数次的勾勒,但这里面是否包括你的健康计划?无论什么样的人生都需要一个健康的身体支撑。所以不妨参考营养师为女性列出的十年营养计划。20-30岁大学毕业得找份工作,离开父母要开始独立生活,也该和心爱的人成个家了……20多岁的你面对着重重压力。为了给自己的身心减轻压力,你的饮食目标是:1、增加铁摄入量,每天5毫克。铁有助于将氧气运送到细胞,能避免疲劳。主要来源:瘦猪肉、牛羊肉、禽类和绿叶蔬菜等。2、增加维生素C的摄入量。每日三餐各服1000毫克维生素C,可以防止和治疗因压力导致的感冒和…     

水果的营养与人体健康

如今,我们的生活多姿多彩,餐桌上的食物更是应有尽有,除了有高营养的肉类、鱼类、蛋类、蔬菜,还有我们爱吃的各种水果。但看上去甜美、熟悉的水果也有许多秘密在其中,吃起来也有许多道理,不能由着自己的喜好来吃,否则会对身体健康造成危害。现在,我们就先来看看水果的不同特性。 水果大致分为温性、中性和凉性三大类。 温性类的水果有:菠萝、荔枝、桃、杏、枣、石榴、葡萄、樱桃、栗、龙眼等。     

春节健康饮食须“九防”

据医院急诊室统计,每年春节前后,收治的各种急症病人比平时有所增多,这些病人尤其以肝、胆、胰、胃等消化道疾病病例为多。春节期间发生的病症,多与吃喝有关。春节将至,饮食健康安全是头等大事。为能过一个平安快乐祥和的节日,春节期间健康饮食须＂九防＂。     

饮水思源,喝出营养与健康

3月22日是“世界水日”：说到水，尤其是饮用水，过去很长时间，人们主要关注它的卫生状况；随着生活条件的改善，如今人们的饮水理念已从过去的“喝得卫生”，发展到了“喝出营养”、“喝出健康”的新阶段。[编者按]     

比喻教学法在“营养与健康”教学中的应用

对每个人来说,生命只有一次,而生命又和健康紧密相联,因此健康就显得更为可贵。据统计,现在我国的居民每21秒就有一人死于心脑血管疾病．而且年龄呈年轻化趋势,发病后致残率更是触目惊心,形势异常严峻。究其原因是大多数人都知道健康的重要．却不知道如何去把握自己的健康,缺乏健康知识所致。据调查,我校学前管理专业的大学生患有偏头痛、贫血、腿抽筋、消化不良等疾病的占50％以上。     

《营养与健康》课程教学内容修订的思考

《营养与健康》是我校自2006年开始开设的面对全院学生的公共选修课,在经过多年的实践和探索,目前该课程已经形成了自己独特的教学风格和知识体系,笔者就近年该课程的教学实施内容的修订等方面的实践过程和心得体会做全面的阐述。     

健康的身体来自健康的饮食

健康自古以来就是人追求的美好目标,影响健康长寿的因素很多,随着人们生活水平的不断提高,和运动量不断减少,加上饮食结构失衡,“三高”人群亦不断扩大．尤其办公室人员尤为普遍,成为危害人们健康的隐患。健康的身体来自健康的饮食。要拥有健康的身体,就必须改变错误饮食的观念,对健康饮食有正确的认识。如何才能让人们吃得健康和营养,这是我们在以后生活中将要改进和钻研的长远目标。     

"健康中国2030"视域下《食品营养与健康》课程案例建设探讨

健康是人类永恒的价值追求,在"健康中国"战略背景下,国民营养计划普及健康教育已上升为国家战略.本文以《食品营养与健康》课程为例,阐述了该课程现状及案例教学存在的问题,指出了课程案例建设的重要意义及作用,分析了案例建设的思路及主要内容.     

《营养与健康》课程内容基础框架的构建

通过实践教学,笔者就关于我校《营养与健康》课程内容的构建做简单的阐述。     

如何吃到健康的午餐

对于每天上班的你来说,午餐摄取的能量要担当下午近6个小时的工作消耗,可以算得上一天最重要的一顿饭了。让我们告诉你如何健康地吃午餐     

方便食品快打“营养牌”

本刊综合消息有业内人士日前指出，方便食品市场正处于一个不饱和的状态，尤其是营养型方便食品的市场空间还很大，未来将占据食品市场50%的份额。中国食品科学技术学会的统计数据显示，去年全球共生产方便面436亿包，其中我国内地生产149亿包，加上进口方便面，人均消费方便面19包，消费总量居世界第一位。但现有大部分方便食品中维生素和矿物质的含量偏少，长期食用会导致营养缺乏症，从而影响健康。有专家的一项调查资料证实：长期食用方便食品的人，有60%营养不良，54%患缺铁性贫血，23%缺乏维生素A，20%缺乏维生素B，还有20%缺锌。因…     

有害健康的饮食习惯

在人们习以为常的饮食习惯中，常常有不利于健康的饮食方式。专家指出，有7种饮食方式对人体健康有害。