方便汤“喝”出健康

在广东，“吃”应该是生活中绝对的“主项”，所谓“食在广东”，而其中的汤，更是主项中的主项，最近更有“食疗”、“药膳”的新鲜说法，其实大部分就是在“汤”上做文章。都说是“药补不如食补”，利用家常的“食”，再配以适量的中药煲汤，可谓是一举两得。如今喝汤已不是南方人的专利了，北起东三省，西至新疆，喝靓汤已成为一种新的饮食时尚。     

开家靓汤店大有赚头

南方气候温热多雨，人们常常需要饮用具有不同功效的滋补类汤品来抵抗湿毒、热毒的侵扰，所以南方人，都有喝汤的习惯。可是在南方的一些经济发达的省市，如广东，人们工作忙碌，在家自制汤水太麻烦，最方便自在的就是去光顾靓汤店。因此，在南方都市闹市区开一间靓汤唐有“钱”途。     

开家社区纯正营养汤坊

大家知道，广东人爱喝汤，但随着都市人们生活节奏的加快，对用瓦锅和小火慢慢熬费时费神的纯正汤却难于取舍，连生活短剧《外来媳妇本地郎》，也有唱：“……最怕日日煲靓汤……”可见虽好喝，但难煲加上如今生活水平的提高，人们注重     

开家靓汤店大有赚头

南方气候温热多雨,人们常常需要饮用具有不同功效的滋补类汤品来抵抗湿毒、热毒的侵扰,所以南方人,都有喝汤的习惯.可是在南方的一些经济发达的省市,如广东,人们工作忙碌,在家自制汤水太麻烦,最方便自在的就是去光顾靓汤店.因此,在南万都市闹市区开一间靓汤店有"钱"途.     

颠覆靓女（外二篇）

在广东人的语汇里，“靓”这个字具有格外的活性。一锅历经煎熬的老汤，是谓“靓汤”；一记刁钻古怪的劲射，是谓“靓波”；一张望穿秋水始上手的好牌，是谓“靓张”……至于“靓女”，似乎还不仅限于是指面孔周正，它更兼具“靓汤”、“靓波”、“靓张”的复合意味。     

科技与生活

煲炖时间过长蛋白质会病变 医学专家忠告 小心靓汤 营养专家日前郑重提出警告:靓汤煲得过久可能致癌! 上海第二医科大学营养教研室老专家程五凤教授接受记者采访时表示,普遍市民大多以为煮汤应该长时间慢火细炖,这样营养成分才能更多地进入汤里。他说从现代营养学角度讲,这种熬汤方法并不科学。因为汤里的主要成分是蛋白质,如果炖的时间过长,加热温度过高,蛋白质会发生热解变性,分解成其     

新鲜汤料滋润每一天

南方人都喜欢煲汤，特别是在秋、冬两季。但现代人生活节奏紧张，特别是上班一族，他们没有足够的时间去选料、煲汤。为了满足这部分人既能喝靓汤，但又不多花时间的需求。百福菜篮子便利店自10年前便开创了专业配搭煲汤料项目。     

杀猪菜

要说到吃,东北人决不比南方人逊色。南方人吃的生猛也精细,弄一只跳蚤恨不得也琢磨着红烧、烧烤或者煲成颜色似炼乳般稠白的汤来,并因其性上蹿下跳、身手敏捷,故称其最适合跳高运动员以及那些乐于从事飞檐走壁的“侠客”饮用。如此一来,跳蚤汤在体育界和窃贼界大受欢迎。这是南方人的精明,吃、好吃、吃好都不是最终的目的,要的是不能白吃,嘴巴头子一抹,连个志得意满的饱嗝儿都不打,那可不行,你得吃了、吃好了,然后由别人埋单。于是,南方人的跳蚤汤有了市场,赚回了自己吃掉的本钱,然后还装起大捆的钞票,早起又泡在茶馆里琢磨,还吃什么呢?东北…     

浓情蜜意尽体现

广州茂源食品拥有丰富的汤料生产经验，从“肥妈”牌系列汤料到“茂源”靓汤．其优良的品质备受消费者赞誉。时至今日，“茂源”靓汤已成为袋装方便汤料市场的一面旗帜。     

狗肉好吃禁忌多

狗肉有“香肉”的美名，广东流传有句“狗肉滚三滚，神仙不稳”的谚语，可见狗肉是颇受人们青睐的肉食佳品。吃狗肉在我国已有2500多年的历史，在汉代食狗肉之俗更是盛行于世。它营养丰富，又有着重要的医疗价值。狗肉味美，常见的吃法有“辣子狗肉”、“红烧狗肉”、“酱泡狗肉”、“清炖狗肉”、“砂钵狗肉”和“腊狗肉”等，其味道鲜、香、嫩，极为酥爽可口。从药膳角度来看，狗肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等。《本草纲目》载：吃狗肉能安五脏、补胃益气、强肾壮阳、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉、实下焦，故…     

顾客想要的,就是好卖的

如今，“买方市场”的降临呼唤着一场新的经营革命，消费者渴望着有一种与之相适应的“新卖法”。这一“新卖法”的主旨很简单：用户想要的，货源组织得越多越好；用户不要的，货源组织得越少越好。先介绍两则我们日常生活中简单的“小买卖”，从中可以看出其中不简单的经营哲学。其一，北京有一个蔬菜集贸市场，开始只有一个当地人卖鲜鱼，他常常拿着大喇叭吆喝，生意尚可。后来又来了个南方人也卖鲜鱼，他只是默默地挂出木牌告示：“买鱼，帮你剖净洗清，另送做鱼的葱、姜、蒜”。结果南方人的鱼摊前每天挤满了人，而那位当地人后来尽量模…     

食品安全背后的人才隐忧

“民以食为天”，食品与民生息息相关，食品安全的重要性更是不言而喻。近年来我国食品质量安全事件频发，瘦肉精、毒豆芽、地沟油，一次次触动着人们的神经，让人们谈“食”色变。食品安全事件不仅给食品生产和加工企业造成了巨大经济损失，也严重影响了消费者的信心。     

“门脸儿”售楼部风景线

“门脸儿”就是门市和脸面，故南方人也称之为“门面”．售楼部就是楼盘销售的“门脸儿”．自然是房地产开发项目的销售组织及场所。     

打架经济学

打架这件事，南北大不同。南方人光说不练，北方人打了再说。这事不新鲜，地球人都知道。不过，其深层原因何在？一句话，北方人好面子，南方人重里子；北方是耻感文化，南方是实利文化。在杭州街头。曾看到两个中年男人吵架，翻来覆去就骂一句话——“你弄不灵清”，都怒不可遏，让我百思不得其解。后来才明白了。“弄不灵清”在南方语境里是个涉及入的根本价值的严重问题。     

上司的口音

于雪的上司吴总是南方人，说话有浓重的口音，经常“黄”“王”不分。吴总主管市场部和销售部，可市场部的经理恰巧姓黄，销售部的经理又恰巧姓王。由于“黄”“王”经常听混，于雪非常苦恼。     

有滋有味罐头浓汤

亨氏是一个具有百多年历史，拥有150多个产品的国际品牌，在许多国家，亨氏意味着浓汤、焗豆和意大利面食。凭着“将平凡的事情做得非凡地出色”的理念，亨氏的经营业绩斐然。其中亨氏靓汤以其创新性的产品以及突破性的广告让亨氏在英国乃至欧洲的汤类市场独占鳌头。     

榕树对大地的回报——广东移动启动“感恩广东”大型系列活动

一、由“感谢”到“感恩”，变化的不仅仅是一个字 自去年8月以来，广东移动在南粤大地开展了一场大规模的“感谢广东”活动，通过实施六大系列、十大工程和百大项目，回馈了客户、回报了社会，对企业参与和谐社会建设起到了促进作用。近日，广东移动启动了“感恩广东”大型系列活动，     

食品安全大堤的“蚁穴”在哪里

俗语说“民以食为天，食以洁为先”。可见，食品在人们生活中的地位举足轻重，食品安全更是显得何等重要。我国现行食品卫生法对食品卫生的界定是：食品是安全的，食品是有营养的，食品是能促进健康的。其中食品的安全性是食品必须具备的基本要素。然而在食品科技不断进步的今天，食品却变得越来越不安全了。发生在全国各地的各种各样的食品安全事故不绝于耳。从“陈馅月饼”东窗事发，到“有毒”大米虎视眈眈；从注水肉屡禁不止，到集体用餐中毒事件不断耳闻，诸如此类的事件使人们谈“食”色变。以至于在物质生活极度丰富的今天，人们却发…     

续写600年辉煌——记中华老字号便宜坊烤鸭店

“便宜坊”蕴涵了“方便宜人，物超所值”的经营理念。 明朝永乐十四年（公元1416年），在北京菜市口的米市胡同29号，一位姓王的南方人创办了一个小作坊。他们买来活鸡活鸭，宰杀洗净。然后给饭馆、饭庄或有钱人家送去。同时也做一些焖炉烤鸭和童子鸡等食品出售。     

发圈≠避孕套

五彩发圈拆开竟是避孕套日前，一位曾姓女士在广西壮族自治区南宁市明秀东路虎邱钢材厂附近的地摊上，花5角钱买了一小包彩色发圈，闲来无事，她便拆开玩。谁知，这一玩却玩出了一个“大发现”；五彩毛线里包着的竟然是一段避孕套!这一事件一经媒体披露，立即引起轩然大波。长发女孩们更是伤心不已：最常陪伴她们的发饰竟然“另有隐情”。记者在随后的调查中发现，南宁市各个小摊点上随处可见“避孕套发圈”。这些产品包装上都没有标明厂址，只是印有“雅兰”、“艳红”、“广东饰品”等字样。南宁市新华街一位经营饰品的店主告诉记者，“避…