“钦州鲈鱼”获农产品地理标志登记保护

<正>本刊讯(通讯员孙凌梅)近日,广西钦州鲈鱼获农产品地理标志登记保护,这是继"浦北官垌鱼""钦州大蚝""钦州石金钱龟""钦州青蟹"后,钦州又一名特水产品通过农产品地理标志登记保护。钦州市靠山临海,海水咸淡适中、水质洁净、饵料充足,是"钦州鲈鱼"的原产地。目前,"钦州鲈鱼"年产量达5569吨,年产值1.5亿元以上,是钦州沿海农村经济主要支柱产业之一。为提升"钦州鲈鱼"品牌,扩大鲈鱼产业规模,钦州市严禁使用违禁投入品,以鲜     

新采苗技术让钦州“蚝”气冲天

<正>"现在正是蚝苗性腺发育初期,不到一个月就是采苗的最佳季节,渔民们都在备战采苗期,准备采苗器、蚝排,检测船伐……蚝苗虽小,要做的工作可真不少。"钦州市沙井养蚝专业合作社理事长钟应桥说。钦州是"中国大蚝之乡"。大蚝是钦州四大名海产之一,是该市水产养殖业的支柱产业,而茅尾海则是全国最大而且为数不多的大蚝天然生态育苗基地,全国七成的大蚝苗都出自这里。据悉,钦州有超过10万人     

“海中牛奶”钦州大蚝

正"大蚝之乡,海上田园",在广西壮族自治区南海之滨的钦州,紧靠着北部湾的海域,这里不仅有美丽的近海风光,更因为其得天独厚的气候和自然资源,已经成为中国著名的"大蚝养殖基地"。大蚝,学名近江牡蛎,是与对虾、青蟹和石斑鱼并列的钦州四大名贵海产之一,肉可鲜食,亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%,营养丰富,味道鲜美,素有"海中牛奶"之称,同时还可入药。钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区,苗种品质优良,其他海区不可媲美。     

钦州大蚝上榜中国农产品百强

<正>近日,"2017年中国百强农产品区域公用品牌"出炉,钦州大蚝榜上有名。大蚝是钦州市名特优水产品,素有"海上牛奶"之美誉,是广西水产畜牧行业战略推荐品牌和钦州市特色农业提升工程重点扶持产业之一。2005年,钦州市钦南区被命名为"中国大蚝之乡";2011年,钦州大蚝获中国农产品地理标志登记;2016年12月,钦州大蚝荣登2016年中国品牌价值评价榜,品牌价值达45.48亿元。近年来,钦州市多措并举发展壮大大蚝产业,     

蚝业“钦军”崛起

<正>在中国18000公里的漫长海岸线上,钦州并不十分起眼,是名副其实的"小地方"。但是,就是这样一个小地方,却用一个小小的蚝,创造了一个产业传奇——成就了钦州的"全国第一",还改变了该产业在中国的发展历史。蚝业"钦军"在国内悄然崛起,其中经历了什么,又有什么秘笈?带着这个疑问,日前,记者前往钦州,深入采访,探究钦州大蚝的前世和今生。     

乡村连线

<正>钦州:广西第一单水产养殖保险签约本报讯(通讯员韦天聪孙凌梅)近日,钦州市政策性大蚝养殖保险签约启动仪式在钦州港隆重举行,14户大蚝养殖户代表当场与中国人保财险钦州市港口支公司签订了大蚝养殖风力指数保险合同。这是广西水产养殖政策性保险的第一单,实现了单品种养殖政策性保险的有力突破,成为水产养殖保险的"破冰之旅"。近年来,台风、暴雨等极端天气气候事件频发,     

海红米、大蚝、金鲳鱼三大特色产业崛起

正近年来,钦州市立足沿海资源优势,积极发展海红米、大蚝、金鲳鱼等特色品牌产业。钦州海红米种植地域主要集中咸淡水交汇的滩涂区域,一年一造,当年6月下种,11月即可收获,其是一种能满足中高端大米市场需求的健康食品。据2019年国家食品质量监督检验中心对钦州海红米     

钦州打造海中“蚝”杰

正广西钦州市钦南区是我国大蚝主产区及苗种供应地,是我国南方最大的大蚝天然采苗基地。近日,中央广播电视总台华语环球节目《海上看中国》摄制组前来拍摄钦南区大蚝产业时,对钦南区的生态大为赞叹。近年来,钦南区加强科技支撑体系建设,通过实施大蚝特色产业提升工程,扶持养殖龙头企业、养殖大户开展深海大蚝标准化吊养示范,推动海中"蚝"杰领跑科技兴区。钦南区被自治区授予"2020年创新型县(市、区)"称号。     

“北海生蚝”品牌越来越响亮

正"现在一天的收入有150~200多块,比以前在工厂里打工好多了。"广西北海市合浦县廉州镇马安村村民岑善超说。50多岁的岑善超工作的地方是廉州镇烟楼村委水儿码头。在这里,每天都有从廉州湾打捞上来的大批大蚝,岑善超负责的工作就是把一筐筐的大蚝     

麦穗鱼的养殖技巧

正麦穗鱼是我国非常重要的经济鱼类。是鲤科一种,亚洲的原住民,在我国各地,还有"草生子""混姑郎""肉柱鱼""柳条鱼""食蚊鱼"等俗名。常常被用来喂食其他的观赏鱼,如龙鱼等。麦穗鱼分布极广,几乎所有的淡水水域都会有它的踪迹。但具体来说,静水的水域和水的透明度不高的水域中麦穗鱼较多,而水流较急又深的水域会很少有     

乌龟神话还能讲多久

<正>在古代的传说中,宇宙是四顾茫茫的海洋,人类居住的陆地,是由四只大神龟驮着的。如今,龟背驮着的不是陆地,而是一个个财富神话。一只两岁的金钱龟,市场价格达数万元;一个一百平方米的孵化室,却蕴藏着上千万元的财富;在广东,一位退休的老人每天过着休闲的日子却依然有十几万的年收入,在广西钦州,有2万多个家庭靠养殖乌龟致富,其中不乏"鳖百万""龟千万"。     

烟楼大蚝

<正>在北海,提起烟楼,就不能不说大蚝;说起大蚝,就不能不提烟楼。烟楼,是合浦县廉州镇的一个村,地处该县与北海市海城区结合部。烟楼村主导产业为海水养殖业,以大蚝、对虾养殖为主,2018全村经济总收入1.35亿多元,人均收入1.6万多元。据介绍,现在每天从烟楼上岸的大蚝约15万公斤。附近的村民、贫困户每天到码头帮忙整卷桩蚝、卸大蚝等工作,每人每天收入300元左右。     

钦州鸭蛋哥的绝招

<正>中国沿海地区,很不少海鸭蛋品牌,他4年前才进入这个领域,却以独特的一招制胜,从中脱颖而出。他是怎么做到的?广西钦州,地势平坦,可供养殖的浅海滩涂40370公顷,海滩上有丰富的鱼、虾、蟹、蚝、螺、泥蚶、海藻等饵料,是沿海农民饲养海鸭的天然场所,当地居民都有养海鸭的传统。有个叫方干业的人,从中看到了商机:     

在农村疫情防控中全力抓好稳产保供工作

正2月5日,2020年中央一号文件正式发布。文件指出要对标对表全面建成小康社会目标,集中力量完成打赢脱贫攻坚战和补上全面小康"三农"领域突出短板两大重点任务,同时也明确要求,"持续抓好农业稳产保供和农民增收""保障重要农产品有效供给"。当前正是抗击新冠肺炎疫情的关键时期,农产品稳产保供的重要性更加凸显。农安安天下,加强农业生产对稳定全国经济社会大局、保障老百姓"米袋子""菜篮子"有着重要意义。随着春耕备耕的到来,各地农业农村部门要在全力抓好农村疫情防控的同时,切实贯彻落实好一号文件精神,抓紧抓好农业生产,确保农业稳     

广西养虾进入转型期

正"说实话,我养虾从来没有亏过钱!就算这两年快大苗难养,我还是赚钱的。"陈二爷霸气地说到。陈二爷是广西钦州兄弟水产和大盛苗场的负责人,原名陈勇富,1994年到广西钦州发展水产业,2001年开始养虾,如今已发展成为集饲料、动保、虾苗、养虾为一体的多栖经销商,最高峰时饲料销量达3000多吨,在钦州     

挑选蚝油看蚝汁

正蚝油因其味道鲜美是不少人喜爱的一种调味品。但不同厂家制作出来的蚝油口感不一,烹饪出的菜品味道会有很大差异。蚝油品种那么多,如何才能挑到好吃的蚝油?蚝油又该如何与烹饪完美融合呢?一起看看这些小技巧,让你做出的饭菜更可口。好蚝油蚝汁含量高蚝油是以牡蛎为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成,因此,味道鲜美、蚝香浓郁。而蚝香取决于熬制蚝油的蚝汁,所以,在选蚝     

具有前景的名贵海水养殖新品种——海兔

海兔，俗称海珠、雨虎，是一种海产软体动物，是蚝、蚌等贝壳类的近亲。其种类较多，据记载，全世界有50种以上，在我国各地沿海也有分布，品种约有21种，其中主要有蓝斑背肛海兔、黑指纹海兔、斑似海兔等品种，尤以蓝斑背肛海兔较为优良。     

洛川塬上第一红

<正>10月11日,由于第十届中国·陕西(洛川)国际苹果博览会的召开,记者有了与洛川县的第四次"亲密接触"。沿包茂高速行驶,当看到"大苹果"标志性建筑时,我就知道这是到洛川了。驶出高速,国家级洛川苹果批发市场建筑群就将你包围其中,"大苹果""苹果城""西部农资城""气调库群"等等建筑令人应接不暇。这些几年前记者采访时还只是出现在规划方案中的建筑,如今如雨后春笋般拔地而起,为洛     

灵山荔枝抢“鲜”出口实现零突破

正5月31日,经广西钦州海关检疫合格,一批总重约1吨、来自广西钦州灵山产区的新鲜荔枝顺利出口加拿大,实现了广西鲜荔枝出口零的突破。钦州灵山县地处广西南部北回归线以南,是最适宜荔枝生长的黄金地带之一,被誉为"中国荔枝之乡",至今已有2000多年的荔枝栽培历史,现存最古老的荔枝树龄在1500年以上。目前,钦州荔枝栽培面积约110万亩,创建荔枝标准果园82个,预计今年钦州市荔枝产量42万吨,相比去年增产27.78%,     

幽默笑话

<正>狂你儿子一女人带狗去看兽医。医生说:"您这只贵宾犬……""对不起"女人打断医生的话:"请你不要叫他‘犬’,它是我的宝贝儿子。""请问你儿子多大了?""9个月。""请问你儿子哪儿不舒服?""它最近心情不好,总喜欢乱咬人。""请问你儿子以前打过‘狂你儿子疫苗’吗?"紧箍咒外甥:"舅舅,你看过《西游记》吗?"我:"舅舅都看了几十遍了,每年寒暑假都放,每个剧情都可倒背如流了!"