固相萃取高效液相色谱法测定蛋和肉中的三聚氰胺

建立快速灵敏的测定蛋和肉中三聚氰胺的高效液相色谱分析方法。考察了样品中三聚氰胺在酸性和碱性条件下水解的稳定性。试验选用强碱水解样品,采用强阳离子固相萃取柱萃取,高效液相色谱分析。工作曲线线性范围超过0．4—10ug／mL,三聚氰胺检测限为0．06μg／mL（S／N=3）,相对标准偏差都小于2％（n=5）,平均回收率分别在93％-97％。建立的方法适用于蛋和肉中三聚氰胺的定量定性分析。     

三聚氰胺快速检测卡灵敏性和重复性验证

目的：对市面销售的不同厂家生产的胶体金免疫层析法三聚氰胺快速检测卡的准确性进行评价。方法：制备三聚氰胺加标样品,选取部分不同厂家生产三聚氰胺快速检测卡进行检测,对照LC-MS／MS法验证其灵敏性和重复性。结果：灵敏性,批内重复性,批问重复性满足要求的快速检测卡比率分别为80．0％,66．7％,75．5％。结论：65％以上厂家生产的三聚氰胺快速检测卡灵敏性和重复性能够满足要求。     

高效液相色谱法测定烟草中的维生素E

本文建立了烟草中维生素E含量的测定方法。样品用饱和抗坏血酸乙醇溶液萃取,液相色谱检测;色谱柱为Nova—PakC18（150mm×4．6mm,51μm）,流动相为98％的甲醇溶液,等度洗脱,FLD检测器检测（激发波长298nm,发射波长325nm）,流速1．0mL／min;方法检出限为0．03mg／g,日内精密度RSD为5．16％,日间精密度RSD为5．58％,回收率范围在92．7％-114．7％。     

CH-2000的液相色谱分析

文章采用液相色谱外标法对三哇类除草剂CH-2000原药进行了定量测定。该方法的标准偏差为0．21．变异系数为0．23％。回收率在99．1％-100．5％之间。     

世卫提出三聚氰胺摄入量标准

世界卫生组织2008年12月5日说，由于食品在生产、加工、包装及运输等环节有时会被三聚氰胺污染，食品中含有微量三聚氰胺是不可避免的，因此该组织将这一化学物质每日可容忍摄入量设定为每公斤体重0．2毫克。     

原料乳与乳制品的三聚氰胺检测技术探讨

液相色谱是原料乳与乳制品中三聚氰胺检测重要的初筛手段,实际工作中如果检测出来样品中含有高于检出限浓度的三聚氰胺,要用气质和液质进行确认,因为液相法有很多时候检出是假阳性。但作为基层检测机构,液相色谱仍然是经济、实用的方法。GB/T22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》规定高效液相色谱法检测原料乳与乳制品中三     

合成樟脑的气相色谱分析方法研究

本文采用毛细管气相色谱法，以十三烷为内标物，用HP-5色谱柱、氢火焰检测器定量分析合成樟脑的含量。其方法的标准偏差为0．52l变异系数为0．55％；线性相关系数为0．9998；平均回收率为101．1％。     

98％对二氯苯片剂的气相色谱分析方法研究

本文采用毛细管气相色谱法，以十二烷为内标物，用HP—5色谱柱、氢火焰检测器定量分析98％对二氯苯的合量。其方法的标准偏差为0.43；变异系数为0．44％；线性相关系数为0．9998；平均回收率为99．7％。     

动物食品中三聚氰胺检测方法研究

本文采用气相色谱-质谱联用检测方法检测动物食品中三聚氰胺的含量。该方法简单实用，灵敏度高，可作为常见样品中三聚氰胺类有机物含量检测的确证方法。     

高效液相色谱法测定高麦芽糖浆中的麦芽糖含量

本文将介绍用高效液相色谱法（HPLC）测定高麦芽糖浆中麦芽糖的含量。样品溶于水中，摇匀，通过0．45u做孔滤膜，滤液用于分析。色谱柱为糖柱，流动相为超纯水，以示差折光检测器测定，外标法定量。疗法的线性范同为300mg／L-1500mg／L，线性回归疗程为A=344297643．97395c＋19620．66383，相关系数r=0．99885，回收率为91．0％～97．0％。方法简便，灵敏度高，重现性好。     

HPLC法测定穿心莲抗炎片中的穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯含量

目的：建立穿心莲抗炎片中穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯含量测定方法。方法：采用高效液相色谱法测定,色谱柱为AgiLent SB C18柱（4．6mm×25（1mm,5μm）,流动相为甲醇-水（58：42）,检测波长为225nm,柱温为30℃,理论塔板数按穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯峰面积计算应不低于3000。结果：穿心莲内酯在0．168～1．680μg,脱水穿心莲内酯在0．409～4．090μg范围内线形关系良好,r=0．9999、穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯平均回收率为99．07％和98.91％,RSD=0.75％和0．79％,结论：该方法准确性、重复性好,可用于穿心莲抗炎片的质量标准控制．     

国家质检总局公布《可检测“三聚氰胺”的食品检测机构名录》

近日,国家质检总局发布公告,公布了《可检测"三聚氰胺"的食品检测机构名录》。按照国家质检总局的部署,国家认证认可监督管理委员会紧急在全国范围内安排了对实验室获得资质认定(计量认证)的食品检测机构能否按高效液相色谱法、液相色谱-质谱法、气相色谱-质谱法中的一种或多种检测方法开展"三聚氰胺"检测的核实。据了解,随着核实工作的深入开展,《可检测"三聚氰胺"的食品检测机构名录》将及时动态地更新。     

ICP-AES法测定铝土矿和高岭土中的CaO与MgO

建立了碱熔后盐酸酸化，ICP-AES法测定铝土矿和高岭土中CaO、MgO含量的方法。方法检出限为CaO 0．0022％。MgO0．0004％。对国家标准物质GBW03122进行连续12次测定，方法精密度分别为（RSD）CaO0．67％。MgO1．50％，结果与标准值相符。     

乳与乳制品三聚氰胺检测方法的探讨——高效液相色谱法

2008年10月7日,卫生部等5部门联合发布公告,确定了乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值,即婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg／kg,液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2．5mg／kg。     

草食家畜要补盐

草食家畜补一些食盐能起到增加营养、提高家畜生长的作用。据有关科研数据表明，食盐是补充钠、氯两种元素的营养性添加剂，植物性饲料中钠、氯含量很少，因此，草食家畜要补充食盐，一般肉牛喂盐量占饲料干物质的0．4％。产奶牛为0．45％，在混合饲料中按0．5％－l％比例添加；普通绵羊、山羊占日粮的0．2％，哺乳及产奶母羊为0．25％，家兔占精料喂量的1％；马、驴、骡每匹每日30－ho克即可。草食家畜要补盐@仝颂     

京津沪穗渝五大城市中物价广州第一，收入上海第一

1～5月，北京市居民消费价格指数为101．8％，在五城市中与重庆并列第二位。广州居民消费价格指数为102．1％，上海、天津分别为101．2％和101．5％。北京市居民消费价格总水平上升依然受食品和居住类价格上涨的拉动，两类价格同比分别上涨6．3％和6．8％，共拉动总指数上升2．65个百分点。广州价格总水平高于北京市主要是因食品类价格涨幅比北京市高0．1个百分点，以及其家庭设备用品及维修服务类、医疗保健和个人用品类价格上涨了1．8％和0．1％，而北京市这两项价格均是下降的。     

在HPLC法测定心律宁片中苦参碱和氧化苦参碱的含量

目的：测定心律宁片中苦参碱和氧化苦参碱的含量。方法：采用HPLC法，色谱柱：C18，流动相为乙腈＋乙醇＋水（80＋10＋10），用磷酸调pH：2．0，检测波长220hm。结果：平均加样回收率均为100．1％。结论：该方法简便、快速、灵敏度高，可用于该药品的质量控制。     

山梨酸和丙酸钙复合保鲜剂对延长苹果保鲜期的研究

目的：本文主要研究了山梨酸和丙酸钙复合保鲜剂对苹果的保鲜效果。方法：经山梨酸和丙酸钙复合液（山梨酸0．039％,丙酸钙0．131％）浸泡处理后的苹果与未经处理的苹果和市面上所用保鲜药液处理过的苹果相对比,在室温254-2℃,湿度为85％-90％条件下贮存,12周后测定其含酸量、可溶性糖含量及呼吸强度变化等指标。结果：苹果中各营养物质分别为：含酸量〉0．8％、可溶性糖含量〉22％、呼吸强度受抑制等,复合保鲜剂对苹果含酸量的下降、可溶性糖含量的下降及呼吸强度均有抑制作用。结论：复合保鲜剂在一定程度上防止了苹果内各种营养物质在贮运以及货架期的损失。     

米蒿和骆驼莲中铅含量测定

目的：测定中草药中重金属铅的含量。方法采用石墨炉原子吸收光谱法，样品用湿法消化。结果：重金属铅的平均回收率为97.3375％。回归方稃Y=0.0005X＋0．0138；相关系数r=0．9991，RSD=0．651％0.4749％。结论：本方法准确、操作简单、易行。     

高档半甜苹果酒的生产开发

苹果是一种含有丰富营养成分的果品，在其果肉中含有0．2％～0．4％的蛋白质、0．5％～0．6％的脂肪、10％～14％的总糖、0．1％～0．2％的粗纤维、0．5％～0．8％的有机酸、17种氨基酸、10种维生素，其中维生素H含量为其它果实所罕见，此外，苹果中还含有锌、钙、磷等多种微量元素。正是由于苹果的果香诱人，酸甜适口，营养丰富，目前它已成为一种极为普遍的大众消费品，但是，在近年来苹果种植业高速发展的形势下，苹果供过于求的矛盾也日益突出，致使不少果农苹果产量增产不增效。如何做好苹果的深加工，提高果农的经济效益，是一个个诸…