高职专科教学质量检查的自评估

按照市教委决定,我院依据高等职业教学工作检查表的指标,于最近进行了高职专科教学质量自查自评。现将有关内容分述如下：一、学院办学基本情况学院自１９７８年创建以来,在学科、专业、课程、师资、科研、教材和管理及培训等方面,为我国旅游高等教育的发展做出了应有贡献。建院２０年来,学院积极进取,奋力开拓,逐步形成以旅游产业需求为主要面向,实行校企结合、校际联合、国际合作,多层次、多类型、多渠道的“一向、三合、三多”的办学模式,注重行业依托、国际接轨、灵活办学、形成特色,通过教育和培训,直接为北京乃至全国旅游…     

旅游学科专业主干课程“双语”教学模式构建与实践

旅游学科和旅游教育的发展,旅游产业参与国际市场竞争对人才的需求,使得旅游教育“双语”教学显得愈加迫切,本文以“语言输入说”和“交际能力理论”为理论依据,并根据旅游学科强实践性的学科性质,通过对双语教学的语言目标、学科知识目标、思维目标的确定,提出了旅游学科专业主干课程“初始渗透、整合过渡、思维延伸”的“双语”教学模式的构建设计,并付诸实践。     

我国学院建制旅游管理专业办学模式的发展与创新——以上海师范大学旅游学院为例

为适应旅游业高速发展对旅游人才的大量需求,以学院建制开办旅游管理专业的办学模式已成为我国高等旅游教育发展的趋势之一。本文在分析全国53所旅游学院建制旅游管理专业办学模式发展及存在问题的基础上,以上海师范大学旅游学院为例,探讨了学院建制旅游管理专业办学运行机制暨教学与课程体系创新模式。     

关于旅游发展规划的几个问题

本文缘于对“艾斯特”定义的理解，以“旅游是综合性的社会现象”和“旅游是商品经济发展的产物”为认识论基础，讨论了“广义的旅游产品”的涵义，并且论证了其在旅游发展规划中的地位；探讨了规划工作中产品与培训的战略意义，提出了旅游发展规划工作“市场──产品──培训”三位一体的原则。     

旅游高等院校产学研合作教育模式的中外比较研究——以康秦尔大学酒店学院与北京联合大学旅游学院为例

本文以美国康奈尔大学酒店学院和北京联合大学旅游学院两所具有代表性的院校为例,从“产学”、“产研”、“研学”结合3个方面对两校的产学研合作教育模式进行分析．比较了两校在产学研合作教育方面的异同,并试图从中得到一些启示,为我国旅游高校产学研合作教育的进一步发展提供参考。     

基于OBE理念的旅游管理专业实践教学体系改革研究与实践——以广西师范大学为例

伴随着高等教育的改革与发展,高校人才培养多以OBE理念为指导。旅游管理专业作为培养旅游行业高级技术人才的重要专业,理应在教学体系中贯彻执行OBE教育理念。文章以广西师范大学旅游管理专业实践教学体系改革为例,通过对本科实践教学中存在的问题进行反思,明晰实践教学改革的方向与重点,进而依据OBE理念提出“遵循OBE设计原则,构建合理课程体系”“落实‘以学生为中心’,改进实践教学方式”“设计多维度考核方式,完善实践教学评价机制”“构建实践实训新模式,打造‘课证赛训岗’五位一体教学模式”“打造高水平‘双师型’队伍,提升实践教学能力”等具体的改革措施,以助力旅游管理专业学生实践能力与创新能力的培养,实现旅游管理专业人才培养与社会需求有效对接,从而更好地服务于社会经济发展。     

基于职业经理人培养目标的旅游本科教育创新发展研究

创新是教育发展的动力.中国旅游本科教育科学发展的关键在于准确定位和创新机制.本文提出了旅游本科教育创新发展的"1234"模式,即确立职业经理人后备人才的培养目标,遵循市场化和国际化的价值取向,坚持以案例教学为载体的理论教学、以实习实训为重点的实践教学和以职业训练为核心的第二课堂的"三驾马车"引领,加强学科基础体系、产学研合作体系、师资队伍体系和教学管理体系的支持保障,不断开创人才培养新局面.     

中职旅游专业“岗课赛证”融通育人模式的实践研究

中职旅游专业需要以“岗课赛证”融通为出发点,创新育人模式。“岗课赛证”是以“岗”为起点,以“课”为重点的人才培养模式,其目的是培养技术技能型、高级技术技能型以及高素质操作技能型人才。随着科技的发展,旅游行业对人才的要求不断提升。中职旅游专业服务人才是推动旅游业发展的中坚力量,基于此,文章主要阐述“岗课赛证”融通育人模式在实践中存在的主要问题,并提出相应的解决对策,以期适应旅游业发展对旅游专业服务人才提出的新要求。     

亚太旅游教育培训机构执委会第13次会议暨2006上海亚太旅游会展教育培训国际研讨会综述

5月23日至5月24日,由联合国亚太经社会、上海师范大学共同主办,上海旅游高等专科学校、上海师范大学旅游学院承办的“亚太旅游教育培训机构执委会第13次会议暨2006上海亚太旅游会展教育培训国际研讨会”云集了亚太地区众多旅游组织、旅游院校的专家学者。亚太旅游会展教育培训国际研讨会的举行,为旅游院校搭建了相互学习交流的平台。本次会议的主题是“发展旅游,促进亚太合作”。会议宗旨是“加强沟通、增进了解、探讨合作、推动发展”。国家旅游局人事劳动教育司司长李悦中、美国康奈尔大学酒店管理学院教授D r.R ussellA rthurSm ith、…     

应用型高校旅游管理专业高技能人才培养路径

高技能人才培养是应用型高校发展的关键,旅游管理专业作为应用性与实践性较强的专业,创新现有人才培养路径至关重要。文章以应用型高校旅游管理专业人才培养路径为着力点,结合新时代背景下高技能人才培养现状,从“双院联合”模式、数字化课程设置、信息化教学运用、“双师型”教师队伍建设等方面入手,寻求有效的旅游管理专业高技能人才培养路径,以期提高应用型高校旅游管理专业人才培养能力。     

旅游管理专业人才培养模式构建与实施效果评估

旅游管理专业“四轮驱动型”人才培养模式是为了顺应我国目前旅游业快速发展对旅游专业人才素质提升的需求提出的。本文建构了“四轮驱动型”人才培养模式体系,以湖北大学旅游管理专业为例提出了“四轮驱动型”人才培养模式的实施方案,并对该模式进行了评估。     

构建旅游院校“产学研一体化”办学模式的几个问题探析——以北京联合大学旅游学院为例

“产学研一体化”办学,作为一种不同于传统旅游院校的办学新形式,其模式的理论概括、完整表述等还在探讨之中,本文在借鉴相关研究、明析相关概念的基础上,以北京联合大学旅游学院为例,对旅游学院“一体化办学”的理念和依据、模式的内涵、要素以及作为该模式的中心内容——产学研合作教育的层次及类型等几个重点问题作进一步探析。     

乡村旅游聚落农户生计模式演化研究——野三坡旅游区苟各庄村案例实证

乡村旅游发展正在对乡村农户生计产生深刻的影响.文章以英国海外发展部可持续生计理论为基础,采用田野调查等多种方法,以河北野三坡旅游区苟各庄村为案例,研究了旅游影响下乡村聚落农户生计问题.研究发现:旅游业正深刻改变着乡村聚落均质化的农户生计模式,使得农户生计模式发生分层和空间极化,并形成旅游主导型和兼业型两种生计模式.对生计模式的核心组成部分生计资本、生计策略、生计后果进行比较,发现旅游主导型“专业化”生计模式远远好于非旅游农户兼业化的“多元化”生计模式.“生存型”生计和“发展型”生计模式的对比研究,对于建设小康阶段乡村农户就业和发展选择有一定的理论意义和现实价值.     

基于“前台、帷幕、后台”模式的民族村寨文化保护和旅游开发探究

<正>“前台、帷幕、后台”模式是由杨振之教授提出的，因民族文化保护和旅游开发而衍生出来的一种模式，但该模式尚未受到重视。随着民族村寨旅游的深入发展，民族文化保护与旅游开发之间的矛盾逐渐凸显，因此旅游界必须重视“前台、帷幕、后台”模式。笔者以旅游业已经较为成熟的X村和尚未进行旅游开发的Y村为例，阐述“前台、帷幕、后台”模式下民族村寨文化保护和旅游开发的问题，并针对案例村寨的旅游发展状况给出相应建议，以期为其他村寨开展民族文化保护和旅游开发提供参考。     

征稿启事

《浙江旅游职业学院学报》为浙江省旅游局主管、浙江旅游职业学院主办的学术刊物。本刊遵循“学术氛围、前沿视野、理性思考、人文情怀”的办刊理念,主要刊登以旅游学科为主的社会科学领域的论文,设有“理论新视野”“、旅游法规与政策研究”“、旅游资源与旅游市场开发”“、生态旅游研究”、“旅行社研究”“、酒店与烹饪研究”“、景区与会展研究”“、旅游文化研究”“、财务管理与会计”“、旅游教育与教学研究”“、语言文学研究”“、旅游动态”“、艺术与旅游”等栏目。本刊贯彻“百花齐放、百家争鸣”的方针,坚持理论联系实际的原…     

关于应用型本科院校旅游会计课程实践性教学的思考

本科院校的旅游专业一直以来都是教育教学推动的主要模式,在本科院校中不断完善和加强旅游专业学生的培养,改善旅游专业教学动力,是本科院校发展的主要方向。应用型本科院校旅游专业学生通过开展实践型教学的不断深入,完善教学内容与思想,坚持走本科院校创新发展之路,也让旅游会计课程能够不断加强专业动力,以旅游专业为实践思路,带动本科院校的教学创新。在本文中主要研究应用型本科旅游会计课程实践性教学的发展现状以及应对策略。     

建立“双体系”教育体系 突出“应用型”旅游管理人才培养特色

我国旅游高等教育体系存在一定的缺陷 ,主要是追随着传统的本科教育的教学体系 ,重理论教学体系的建立 ,轻实践教学体系的建立 ,人才培养模式与行业对人才的要求存在一定的差距。本文试图建立旅游高等教育的“双金字塔结构的教育体系” ,即理论教学体系和实践教学体系 ,突出旅游管理人才培养的适用性 ,并提出了相应的措施。     

“直播+旅游”背景下增城区全域旅游新业态发展模式研究

“直播+旅游”作为行业振兴的催化器,顺应了旅游市场的发展需求,带来了新的销售方式与消费体验,为广东省广州市增城区全域旅游新业态的发展提供了新思路。基于此,文章立足“直播+旅游”这一背景,对增城区全域旅游发展模式进行研究,以促进全域旅游快速发展。     

旅游管理专业体验式教学人才培养模式初探

旅游管理专业教学中存在理论与实践脱节、学生知识迁移能力低下、职业道德缺乏、“供需错位”等问题。以体验式教学为理念进行旅游管理专业人才培养模式的创新,不仅可以解决上述问题,而且开拓出一条培养复合型、应用型、开放型人才的基本模式。基于情知教学论和建构主义学习论,结合旅游管理专业特点,文章初步构建了旅游管理专业体验式教学的人才培养模式,并从实施原则、教学环境建设、教学内容、教学方法、教学组织等方面进行了较系统的探讨。     

论体验思维在旅游管理教学中的应用

新时期旅游人才需求日益呈现出专业化和多样化的趋势,对旅游教育发展提出了新的要求,各旅游院校人才培养和教学模式的转变迫在眉睫。一切知识源于实践,体验的过程就是实践的过程,通过体验可以培养学生的操作实践能力和创造性思维能力。本文以“体验教学”作为旅游管理教学的价值取向,探索了旅游管理教学中实践体验教学思维的基本途径。