查处无证生产食品违法行为

记者从国家质检总局了解到，为加大对食品生产加工企业的监管力度，严格食品质量安全市场准入，从生产源头确保食品质量安全，国家质检总局发出通知，要求各地质量技术监督部门进一步查处无证生产食品违法行为。     

将"问题"食品包装逐出市场

食品包装材料、食品容器等产品由于与食品直接接触，对食品安全有着不可忽视的影响。为切实加强食品安全监管，2006年7月侣日，国家质检总局正式启动了针对39种食品用塑料包装、容器、工具等制品的市场准入工作，并于12月27日召开新闻发布会宣布，质检总局将于2007年8月底开始，对列入市场准入范围的食品用塑料包装、容器、工具等产品进行无证查处。据悉，进入无证查处阶段后，已经获证的企业可以正常生产；已经提出审查申请，但正在审查过程中，还没有取得生产许可证的企业，必须在产品上标明“试制品”，并将产品送指定检验机构检验合格，才可以出厂销售；     

我国将增设国际通行检测方法

为认真贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、国务院全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神,切实做好农产品质量安全专项整治农业投入品监管工作,规范投入品生产经营行为,从源头上保障农     

市场准入制度:食品质量安全的保护盾--小麦粉等五类食品质量安全市场准入实施情况分析

食品质量安全是直接关系消费者身体健康和生命安全的大事。2002年,国家质检总局首次对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等五类常用食品实施食品安全准入制度。按照食品质量安全市场准入制度的规定,获证企业可在产品的外包装上标注食品生产许可证号和代表质量安全的“QS”标志。实行食品质量安全市场准入制度,从食品生产加工的源头上确保食品质量安全,将对提高食品质量、保证消费者的身体健康和生命安全、强化食品生产法制管理、创造良好的经济运行环境产生重要作用。按照质检总局的部署,到2003年12月31日止,米、面、油、酱油、醋5类食品的市场准入工作将全面完成。2004年1月1日以后,质检总局将对全国范围内不具备保证产品质量必备条件的5类食品生产企业组织无证查处。     

山西省质监局下发查处无证生产五类食品的通知

按照国家质检总局的总体部署,小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等五类食品质量安全市场准人工作,目前正在我省积极稳妥地向前推进。现全省已有近300家达到条件的企业领证。但还有部分企业在等待、观望,因此,查处无证生产销售行为,是实施食品质量安全市场准入制度的关键。为此,省质监局日前下发通知,要求全省各级质监部门高度重视,加强领导,统一部署,将思想认识和行动统一到省局对查处工作的安排和要求上来,切实履行从源头抓质量,严把食品质量安全关的神圣职责。     

糕点中苯甲酸的来源及判定建议

为科学地规划和指导食品生产监管工作,全面实施食品质量安全市场准入制度,从生产加工源头严把食品质量安全关,国家质检总局自2006年9     

在新起点中追寻安全——食品包装生产加工企业"QS"认证须知

从生产源头抓好食品质量安全监管．是国务院赋予质检部门的重大职责。食品包装容器等产品由于长期与食品直接接触．其中的有害物质如果不能得到有效控制．必然会对食品质量产生严重影响。进而会影响到消费者人身健康安全。随着人们生活质量的不断提高和对健康安全的日益重视．对食品包装的质量和安全也有了更高的要求。国家质检总局在深入开展调查研究．广泛听取社会各界意见的基础上．根据有关法律法规的规定．近期正式启动了39种食品用塑料包装、容器和工具等制品的市场准入制度．其中包括饮用水桶、零售商品包装袋、膨化食品袋等量大面广、老百姓关注度高的产品。这是我国政府部门为保证食品质量安全．进一步加强食品接触材料和产品监督管理工作的重要举措．标志蓉我国食品安全监管工作正在从仅对食品本身实施的单一监管走向包括食品接触材料、食品生产加工原料、食品添加剂以及食品本身在内的全面监管．从单纯依靠对企业产品进行质量检验的监管方式走向对企业生产条件进行准入把关、对企业生产行为进行过程控制的深入监管。     

查无证食品保两节安全--福建省质监部门食品专项整治再掀高潮

从2005年12月1日开始至2006年1月25日，福建省质监部门将用近两个月的时间，开展以“查无证食品、保两节安全”为主题的专项整治，这是继今年9月份福建省质监部门开展食品安全执法宣传月活动以来的又一次全省性食品安全检查专项行动。这次专项整治，查处的重点是国家已实行食品生产许可管理并进入无证查处阶段的白酒、婴幼儿配方乳粉、大米、     

江苏省灌南县质监局：依托标准化助农业跨越式发展

随着食品质量安全市场准入制度的逐步推行,食品市场逐步走上正轨,但小企业小作坊的食品质量安全仍影响着食品市场的总体质量。为进一步加强对食品市场的监管,吉林省柳河质监局根据上级要求组织了食品企业专项整治工作。为确保此次食品企业专项整治工作落到实处,不流于表面,柳河     

以质量安全为准则严格监管无证生产确保食品质量安全市场准入制度有效实施——访国家质检总局执法督查司司长吴清海

2004年1月1日是一个重要的日子，标志着我国实施食品质量安全市场准入制度将进入新的阶段。日前，国家质检总局下发了《关于查处无证生产小麦粉等五类食品的通知》(以下简称《通知》)：接着，又召开了查处无证生产五类食品工作宣贯会，专门就如何用好执法手段保障食品安全市场准入制度有效实施做出了安排。这次全国性的五类食品质量安全执法检查，其背景是什么?对人民群众的生活及相关企业的发展将产生怎样的影响?等等。带着这些问题，本刊记者采访了国家质检总局执法督查司司长吴清海。     

全面构筑食品安全立体监管体系

对于市级质量技术监督局如何按照从源头抓质量的精神,探索监管工作新思路,建立食品企业立体监管体系,实现质监工作促进地方经济快速协调健康发展这个重要课题,我们在工作实践中有三点深刻体会:一、明确目标抓整治,打牢监管基础我们针对绝大多数食品生产企业规模较小、生产和卫生条件较差、企业数量多且管理落后、一旦发生问题将对整个行业带来毁灭性打击的现状,以改善生产和卫生条件为突破点,大力开展了食品区域整治:(一)增强企业是产品质量安全的责任主体意识,积极调动企业积极性。我们有针对性地召开动员大会,宣传整治目的、意义和必要性…     

全力保障奥运食品安全 切实巩固专项整治成果——访国家质检总局食品生产监管司司长邬建平

4月3日,全国食品生产监管工作电视电话会议在北京召开。国家质检总局副局长蒲长城到会讲话,国家质检总局食品生产监管司司长邬建平作工作报告。这次会议强调,今年初召开的全国质检工作会议明确提出了全系统要切实把加快建立健全完整的质量监管体系作为核心任务。食品生产监管工作作为全系统的工作重点,要牢牢抓住构建监管体系这个核心,要认真总结和完善专项整治的好做法、好经验,进一步巩固专项整治成果,切实转变监管理念,创新监管方式,加大监管力度,健全长效监管机制。概括来说,今年的食品生产监管工作就是要完善一个链条、健全两项制度、强化两个体系、构建一个网络、重点做好八项工作,即完善从食品原料投入到生产加工、强制检验、加贴食品QS标志、出厂售后服务等食品生产全过程质量监管链条;健全食品召回和食品安全风险预警两项制度;强化食品质量安全追溯体系和责任追究体系;逐步构建覆盖全社会的产品质量电子监管网络;重点做好奥运食品安全保障、巩固和深化小作坊监管成果、完善质量安全市场准入制度、开展重点食品质量安全专项检查等八项工作。日前,总局食品生产监管司司长邬建平就如何落实2008年食品生产监管工作各项任务,接受了本刊记者的独家专访。     

新7类食品质量安全市场准入知识解答

为科学地规划和指导食品生产监管工作,全面实施食品质量安全市场准入制度,从生产加工源头严把食品质量安全关,国家质检总局决定自2006年9月1日起,对28大类食品中的糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品实施食品质量安全市场准入制度。为此,质检总局组织专家对28大类食品分类进行了调整,并制定了糕点等7类食品的生产许可证审查细则。为方便读者,本刊特邀专家对相关问题进行了解答,现刊登如下:     

狠抓源头 深化食品生产加工环节监管

近年来,随着人们生活水平的逐步提高和食品安全事件的不断曝光,食品质量安全问题越来越受到广大群众和各级政府的高度重视。一年多来,北京市质量技监系统通过对北京市食品生产企业的有效监管,坚持“四个严格”,即：严格企业标准备案审查：严格食品生产许可证发证考核和市场准入：严格从食品生产源头加强产品质量监督抽查：严格执法检查和食品生产源头打     

又有一批食品生产许可证被注销

近年来，国家质检总局不断加大食品安全监管力度，在分步实施28类食品及食品相关产品市场准入制度的同时，采取有力措施，强化证后监管工作，对违反食品质量安全市场准入制度的企业，依法予以认真查处。12月1日，国家质检总局再次向社会发布公告，注销了126家企业的153张食品生产许可证，被注销食品生产许可证的企业及产品名单如下：     

国家质检总局要求对局徽及标志制作使用要规范

为确保2005年元旦、春节期间的食品消费安全，国家质检总局12月15日发出紧急通知，要求各地质量技术监督部门严格实施食品质量安全市场准入制度，加强生产加工企业监管力度，从生产、加工源头严把食品安全关。     

又有一批食品生产许可证被注销

近年来，国家质检总局不断加大食品安全监管力度，在分步实施28类食品及食品相关产品市场准入制度的同时，采取有力措施，强化证后监管工作，对违反食品质量安全市场准入制度的企业，依法予以认真查处，最近，国家质检总局连续多次向社会发布公告，注销了65家企业的78张食品生产许可证。被注销食品生产许可证的企业及产品名单如下：     

掌握好食品市场准入的现场审查

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度.而食品质量安全市场准入制度为保证食品的质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,具备规定条件的食品才允许生产销售的监管制度.食品生产许可证制度是食品质量安全市场准入制度的重要组成部分,对申证企业的生产条件进行现场审查是食品生产许可证工作的核心内容,审查组是食品市场准入制度的基础落实者,可见作为审核人员责任的重大.     

大冶食品质量整治成效明显

本刊讯 今年以来，湖北大冶市质量技术监督局充分发挥技术优势，坚持从源头抓食品质量安全监管，打防并举，标本兼治，食品质量整治工作取得了明显成效。该局先后为该市131家食品生产加工企业建立了质量档案，与54家食品企业签订了质量安全责任书；指导24家企业通过了国家食品生产许可证审查，获准加贴质量安全QS标志；帮助26家食品生产企业建立和完善了检验机构；     

QS为食品安全筑起防护墙

食品质量安全关系到每一位老百姓的切身利益，实行食品市场准入制是人心所向，从今年1月1日起，国家质量监督检验检疫总局在全国范围内，就米、面、油、酱油、醋等5类食品的质量安全市场准入制度情况，开展无证查处工作。凡是没有取得许可证仍然从事生产销售的企业将受到严厉查处。