我国农产品质量安全体系建设构想

家产品质量安全问题仅关系到公众的身体健康，而且对农业发展，农民增收，农业贸易和农业现代化建设具有重大影响。已成为新时期我国农业和农村经济发展的主要瓶颈，提高农产品质量安全水平，保障生产和消费安全，实现对农产品“从农田到餐桌”全程式质量安全控制，治本之策是建立完善的农产品质量安全体系，本在总结我国农产品质量安全体系建设取得成交和基础上，对农产品质量安全体系建设存在的问题进行了分析，并提出了健全和完善农产品质量安全体系的基本思路。     

美国农产品质量安全控制管理体系的考察与思考

本文通过对美国这样的发达国家有关农产品质量特别是安全质量的考察，结合我国农产品质量安全水平低的现状，在如何借鉴发达国家的先进经验，应对我国加入WTO挑战问题上，提出应加强我国农产品质量安全方面的法律法规、标准化建设及实施全程农产品无公害技术，实施无公害农产品品牌认定等方面对策。     

农业部例行监测结果表明农产品质量安全状况总体令人放心

农业部今年7月5日公布的2006年第二次例行监测结果显示．我国农产品质量安全水平有了大幅度提高，质量安全状况总体上令人放心。     

报告，农产品质量安全

食品安全一直是百姓关注的焦点问题。新近，农业部发布《中国农产品质量安全概况》的报告，并通报了我国农产品质量安全的总体水平。报告指出，经过十多年努力，我国农产品质量安全水平有了很大提高，与百姓生活关系密切的蔬菜、畜产品和水产品等检测合格率都达到了90％多，总体是安全放心的。     

影响我国农产品质歧全的政策因素与对策

我国当前农产品质量安全管理的法律法规体系、政府监管体系、标准体系、检验检测体系、认证体系等方面都还存在着一定的缺陷和不足。同时，质量安全已成为当前提升农产品市场竞争力，增加农民收入，解决“三农”问题的—个关键环节。因此。明确这些影响农产品质量安全的政策因素中存在的问题，进而采取相应的对策，不仅势在必行，而且迫在眉睫。     

农产品安全控制:向美国学什么

我国农业已进入由数量型向效益型增长转变的新阶段，农产品质量安全成为新时期农业和农村工作的一项重要而紧迫的任务。我国与美国的国情不同，农产品质量安全涉及到的环境保护、自然资源、人口素质等因素，有很大的差异性?借鉴先选经验，对提高我们的农产品质量安全工作水平有很大的促进作用。     

农业部 我国农产品质量安全水平明显提高

农业部农产品质量安全中心副主任罗斌近日在北京召开的新农村建设与都市型现代农业论坛上说，近年来，我国农产品质量安全水平有了明显提高，作为农产品质量安全认证三种基本类型的无公害农产品、绿色食品和有机食品获得了快速、健康发展。     

农药登记政策和措施将调整

为进一步提高我国农药安全水平，促进农药行业健康发展，保障农产品质量安全，农业部决定对现行农药登记政策和措施进行调整和完善。     

我国畜产品质量安全管理存在的问题及对策

畜牧业在国民经济中的地位已经上升为主产业，我国畜产品属于劳动密集型产品，在世界贸易中具有很强的竞争优势。但是，近年来我国畜产品的出口却出现了下降趋势，我们发现畜产品的质量安全问题是主要的限制性因素。畜产品质量不仅关系到我国畜牧业与食物系统的国际竞争力，而且直接关系到人们的健康与安全。中毒事件频频发生、新技术对畜产品品质和口感的影响、环境恶化对畜产品的污染以及经济全球化过程中境外畜产品安全等问题，生产者陷入无序经营，出现“自杀性”的恶性竞争，有关畜产品安全的法律法规不健全，监管乏力、有法不依，消费者的利益得不到保障。面对这一系列问题，畜产品的质量安全问题的研究迫在眉睫。本文力图从管理的角度找出问题的症结所在，为建立适合我国国情的畜产品质量安全体系提出对策。     

加快完善粮食质量安全监管体系要点探讨

本文首先对我国粮食安全质量状况进行了介绍,其次对当前我国粮食质量安全管理工作中常见的问题进行了分析,最后有针对性地提出了完善我国粮食质量安全监管体系的有效措施,以期提高我国对粮食质量安全的监管力度,保证我国的粮食质量安全。     

我国食用农产品安全有保证

我国无公害食品行动计划实施三年来．蔬菜中农药残留超标和畜产品中“瘦肉精”污染严重的情况已经得到有效控制．质量安全水平有了大幅度提高．总体上看，我国农产品是安全的．有保证的。在最近召开的农产品质量安全宣传周新闻发布会上．农业部副部长范小建通报了这一情况．并首次公布了今年4月全国37个定点监测城市蔬菜农药残留合格率排名前20位的城市名单．并介绍了我国农产品质量安全工作整体情况。     

科学认识并有效应对稻米质量安全问题

介绍和评价了我国稻米质量安全标准体系,分析了我国稻米质量安全的现状,指出影响我国稻米质量安全的主要因素为水分和杂质、农药残留、真菌毒素、重金属污染和转基因等问题,并提出解决策略以及科学应对我国稻米质量安全问题的着力点.     

畜产品质量安全管理的国际比较研究

在经济全球化条件下，一国畜产品的质量安全问题不仅关系到本国人民的生活与生命安全，而且还关系到整个人类的生活与生命安全。本文将比较研究国际畜产品质量安全管理与控制的共性与差异，寻求畜产品质量安全管理的经验，以便对我国改进和提高畜产品质量安全管理工作能有所借鉴。     

粮食部门如何把好质量安全关？

我国粮食生产连续八年丰收，在这种情况下，我们更应该对粮食质量安全有一个比较清醒的认识。根据目前的科技水平，人类80％以上的食物仍以粮食为主或由粮食转化而来，所以说粮食质量安全是食品质量安全的基础。然而，粮食质量安全管理是一个系统工程，要经过种植、培育、收获、收购、储藏、加工、运输、销售等环节。目前，我国的粮食质量管理主体也据此分布在不同的部门，这种分段管理的模式看似有很多部门在管理，实质上各部门都有管不到位、管不好的情况存在。当发生粮食质量事故时，各部门相互推诿现象则时有发生。最近报道的花生油、牛奶中检出黄曲霉毒素，就值得我们深思。     

原头决定成败

近几年来，农产品的安全问题早已不再是陌生话题，当人们对食品的价格已经不太在乎时，却越来越重视我们餐桌上肉、菜、蛋、鱼的质量安全。山东省是我国的农业大省。即墨市位于山东省东部，东临崂山湾。总面积1780平方千米。更是重中之重。即墨市积极推进农产品质量安全建设，在农产品生产基地建设、农产品质量监测体系建设等农产品质量源头管理方面取得了较大成效。     

家户经营模式下的农产品质量安全风险及其治理

随着政府管理措施的加强,我国农产品质量安全水平不断提高。但是,在我国农业的小规模家户分散经营模式下,经营者为了稳定家庭收入、获得更多利益片面追求农产品产量增加和成本节约,而不关心农产品的质量安全。农户的这种经营策略选择,直接导致化肥、农药、兽药等化学品滥用,甚至国家明令禁止的药品也被非法使用,使我国农产品质量安全处于高风险状况之中。要有效提高我国农产品质量安全水平,必须建构基于农业家户经营格局的治理体制,通过完善农业科技公共服务体系、强化过程管理以及创新农业经营模式等措施,使我国农产品生产走向科学化、规范化,逐步消除化学品的滥用。     

我国水产品质量安全问题发生原因解析

发达国家利用SPS协议，对我国水产品进行严格的卫生检疫，致使我国水产品出口受阻，我们应从中吸取教训，采取措施，加强水产品的质量安全管理。     

专家分析：我国高油玉米推广应用存在三大障碍

当前，我国农产品质量安全问题比较突出，尤其是农药超标问题较重，已严重影响了农业的可持续发展和农产品在国际市场上的竞争力。河北省有关专家呼吁：要对此引起高度重视，切实加强农业投入品管理，全力提高农产品的质量。     

构筑从田园到餐桌的"绿色长城"——访农业部总经济师、市场与经济信息司司长张玉香

2001年，农业部开始实施“无公害食品行动计划”，至今时届五年。伴随着农产品从田园到餐桌全程质量水平的全面提高。今年我国农产品质量安全工作发生了具有里程碑意义的一件大事，就是国家颁布了《农产品质量安全法》。就在《农产品质量安全法》即将付诸实施之际，农业部总经济师、市场与经济信息司司长张玉香接受本刊记者专记，全面回顾了五年来的探索历程，并对五年来的工作成效作出客观评述。她说——     

关于我国水产品质量安全管理体系建设的探讨

本文剖析了我国水产品质量安全管理当前存在的问题，讨论了水产品质量安全管理的主体和客体的职责，并从安全管理的手段、管理的基础与法律依据、管理的支撑系统、法规的宣传贯彻，以及强化资源环境保护等五个方面，阐述了作者关于我国水产品质量安全管理体系框架的见解。