新技术

苏姗油煎饼 【原料】 面粉400克，鸡蛋3个，牛奶500克，黄油100克，猪油200克，砂糖100克，食盐少许，桔子1只，红葡萄酒50克，白兰地酒50克。     

四枚战国秦半两分析

2006年春,西安市临潼区一村民在建房时挖出4枚半两钱.经对其清理后测量、称重,数据分别为:其一,直径35.0毫米,重13.0克(图1).其二,直径34.5毫米,重14.1克(图2).其三,直径32.5毫米,重12.4克(图3).其四,直径31.5毫米,重8.6克.     

利用鱼肉生产仿脆虾丸

仿脆虾丸具有虾肉的香味、鲜味,肉洁白,弹性佳,脆性好,营养丰富,与爽口脆肉丸一样,可汤、可炸、可涮、可煮,是一种很受欢迎的高级方便食品。一、材料:鲜鱼或冷冻鱼糜、虾味素、鱼肉改良剂等,冷冻鱼糜宜选用色泽洁白、弹性好、鲜度优良的优质品。二、设备:绞肉机、高速肉丸机、自动成丸机,小批量生产无需成丸机。三、参考配方:鱼糜2kg,改良剂6—10克,虾味素20克,淀粉100—500克,冰水500—600克,盐、味精及其他调料适量。四、生产工艺:1.工艺流程:采鱼糜——速冻(冷     

是当二十文还是当十文铜元

在收集铜元中,往往会碰到二十文版而直径相若十文的铜元.笔者姑且称其为"二十文版十文径"铜元.如下列几枚: 图1:户部光绪元宝二十文,径2.81,厚0.18CM,重8.24克. 图2:民国河南省造双旗二十文,径2.81,厚0.16CM,重7.75克.     

唐开元通宝背云纹珍品钱

新千年之初,河南洛阳白马寺镇农村,出土三枚唐开元通宝"长一元"白铜小平钱.其中一枚背铸三云纹,图1径2.50,穿0.64,厚0.13厘米,重3.6克;另二枚光背.图2径2.49,穿0.62,厚0.15厘米,重4克;图3径2.50,穿0.66,厚0.16厘米,重4.7克.     

甘蔗也入馔——品越南名菜炭烤蔗虾

材料： 新鲜大虾500克 油100克 砂糖1／2大匙 盐1／2大匙 蒜蓉1大匙 胡椒粉1小匙 蛋白1个 新鲜甘蔗切成拇指般粗，12厘米长的小节，大约要12节     

Km ∨ -Kn的定向图的最小直径

对于图H(m,n)=Km ∨ -Kn,给图定向,使其直径最小.当m≥2,n≥1时,可以得到如下结论:(1)(m是奇数时)对于m=2p 1,p≥1这种情况,当n≤[m [m/2]]-m时,图的直径是2;当n≥[m [m/2]]时是3.(2)(m是偶数时)对于m=4p 2,p∈N这种情况,如果当n≤[m [m/2]]-m/2,那么直径是2,其他的时候是3;对于m=4p,p≥1这种情况,如果n≤[m m/2]-m/2-1,那么直径是2,其他的时候是3.     

穿越时光去购物

正请允许我做三个假设:一、您有一台时光机;二、您有百元人民币;三、您想乘坐时光机到已经逝去的某个时代去购物。今天,用100元人民币可以兑换0.33克黄金或者13.7克白银。首先要知道,如果不作任何兑换,揣上人民币就直奔魏晋南北朝或者唐宋元明清,极可能买不到任何东西.因为那些卖家根本不认识您拿的是什么玩意儿。所以您需要兑换.需要把百元钞票兑换成古人认识而且认可的货币,譬如黄金.譬如白银,譬如古代的各种钱币。现在黄金牌价300元1克.白银牌价7.3元1克,您那张百元钞票可以兑换0.33克黄金或者13.7克白银。鉴于历朝历代的钱币都是古董,市场价值远远高于实际价值.所以我不建议您直接兑换古币,那样太不划算。1916年春天在北京能买25斤大米     

河北省近40年土地利用时空变化特征研究

基于1980—2020年间5期土地利用数据,利用土地利用动态度、转移图谱以及转移矩阵等方法分析不同土地利用类型的变化特征。研究表明:城镇用地变化幅度最大,变幅为9 975 km²。1980—2020年间,河北省土地利用新增(转入)面积最大的4种类型为:耕地、城镇用地、草地、林地,转入面积分别为:18 014 km²、16 656 km²、13 781 km²、10 555 km²,其中耕地转入面积最大的城市为张家口,转入面积1 225 km²,城镇用地转入面积最大的城市为保定,转入面积2 454 km²;萎缩(转出)面积最大的4种类型为:耕地、草地、林地、城镇用地,转出面积分别为:26 661 km²、14 907 km²、10 276 km²、6 925km²,耕地转出面积最大的城市为张家口,转出面积5 017 km²,草地...     

厚重型川字嘉禾铜元

民国初年,四川省地方政府铸造发行了大量以文计值的铜元.但因国民政府局势不稳,所铸造的铜元呈减重趋势,如民国元年(1912年)四川省造币厂铸造的双旗200文铜元枚重25.6克左右;到民国十五年,铸造的川字嘉禾200文小铜元枚重只有6.8克左右,仅为早期同面值铜元的1/4重.     

永历通宝铅质钱

1、永历通宝背二厘,铅质,径25毫米、穿5毫米、厚2毫米,重2.6克.(图1)     

营销妙招二则

逐步加价法 深圳沙头角中英街上的香港赫老板的首饰店,亮出一个很醒目的招牌:金价65元/克.一次,内地张先生和同事们到沙头角观光,看到赫老板标的价码,感到有便宜可赚,比深圳当地商人金店的85元/克的金价便宜20元/克,比内地的金价就更便宜了,精神为之一振,便商定在此买点首饰回去,同事们有的买戒指,有的买手镯,张先生决定为娇妻买一条项链.     

国有企业面临的困难与出路

企业通过转换经营机制,深化内部改革,亏损面和亏损额都得到有效地遏制,但由于“沉疴”已久,扭亏增盈发展极不平衡,有的甚至恶性循环,亏损愈来愈严重。探索扭亏之路,已克不容缓。一、根深蒂固之“沉疴”企业亏损为多年“沉疴”,其主因乃为:“产权虚置,约束乏力”,具体来说:(一)企业内部“十大”失衡是造成亏损的重要内在根源。这就是:(1)投入失策;(2)管理失优;     

CH_3X(X=F,Cl,Br,I)和nH_2O(n=1,2)反应的ab initio研究

应用Gaussian 09程序,在MP2/6-311+G(2d,2p)理论水平下,对CH3F和H2O反应体系的反应机理进行研究,发现2个反应通道,通道1是CH3F和H2O首先形成复合物CH3F·H2O,然后经过过渡态TS(CH3…F…HOH)直接生成产物CH3OH和HF;通道2是CH3F先经过过渡态TS'(H2C…HF+H2O)形成中间产物P1(H2C·OH2+HF),然后经过过渡态TS'(H2C…OH2+HF)生成产物CH3OH和HF。TS、TS'、TS'分别为68.120,88.422,85.215 kcal/mol,TS比TS'约低20 kcal/mol,即通道1为主要反应途径。研究CH3X(X=F,Cl,Br,I)和nH2O(n=1,2)的反应规律性,对Br、I使用Lan12mb赝势基组。结果表明:CH3X与1H2O反应时,CH3F、CH3Cl、CH3Br、CH3I的反应能垒TS分别为66.635,63.384,61.774,56.254 kcal/mol,随着卤原子序数增加,反应能垒降低约3 kcal/mol。CH3X和2H2O反应时,CH3F、CH3Cl、CH3Br、CH3I的反应能垒TS1分别为57.264,54.084,51.389,39.816 kcal/mol;CH3F、CH3Cl、CH3Br的TS1比TS低10 kcal/mol左右,而CH3I的TS1比TS低16.4kcal/mol。CH3F水解的活化能TS1为57 kcal/mol,与实验值吻合较好。     

鸡肉松简易加工技术

随着养鸡业的迅速发展,每年都有大批蛋用型老母鸡被淘汰。如将其加工成鸡肉松,经济价值可大大提高,其方法为:一、屠宰:选体形较大,健康无病的老龄鸡,停食喂水16-24小时,宰杀,放血,投入65-68℃的热水中浸烫1分钟左右,褪净鸡毛。接着于腹下开膛,取出全部内脏和板油,斩除头颈、翅膀和脚爪。剥净鸡皮,再用流水冲洗。然后清水浸泡30-40分钟,漂去血污,至鸡身干净洁白后取出,沥干待用。二、初煮:鸡肉10千克,配齐精盐200克,白砂糖800克,黄酒150克,大茴香10克,     

整函数及其若干性质

有时我们把多项式a_0 a_1x … a_nx~n称为有理整函数.把 a~x(a>0,a≠1),sinx,cosx等称为超越整函数.那么,究竟什么是整函数?它们之间有哪些联系?又有哪些本质上不同的特性呢?本文试图在这些方面加以阐明.某些性质的推导,我们将采取不太严格的证明.一、整函数的概念在实数集上处处收敛的幂级数:a_0 a_1x a_2x~2 … a_nx~n …(1)是多项式概念的自然推广.事实上,当级数(1)从某项开始,后面各项的系数皆为零时,(1)就是一个多项式.在中学数学中,就曾讨论过一种简单的幂级数:1 x x~2 … x~n …它在|x|<1时收敛.在|x|_(?)≥1时不收敛(发散).级数(1)在数轴上处处收敛的充分必要条件是(?)~n|a_n|(1/2)=0 (2)有时使用级数(1)在数轴上处处收敛的充分条件(不是必要条件):(?)a_n 1/a_n=0 (2)’会更为方便些.例如:对于幂级数1 x/1! x~2/2! x~3/3! … x~n/n! …由于(?)[1/(n 1)!/(1/n!)]=0.所以,它是处处收敛的.它的和函数为e~x,即     

彝族“克智”在学校教育中的实践逻辑

作为一种"辩"的教育,"克智"在彝族文化结构中对人性发展起重要平衡作用。从本质上看,"克智"活动是一种苏格拉底式的对话教育。我们在喜德民族小学对"克智"文化进校园进行了田野实验,并取得了积极的效果,其实践逻辑为:在课堂学习中融入"克智"对话精神,以便发展学生的思维;学校仪式中用"克智",以培育"对立"之人文精神;学校各种知识竞赛中用"克智"方法,以便传授知识;学校课外生活中组建"克智"论辩队,以便学习历史。这种把"克智"文化作为一个整体,在学校教育中进行传承和建设的思路,给我们民族文化进校园带来重要启示。     

张家口火山岩岩石物质来源及火山碎屑流喷发流体动力学特征

通过矿物学、岩石化学、REE 理论模型、Sr 同位素二元混合模型及微量元素研究认为:张家口火山岩属幔、壳混源型,幔源组分占20%～25%,相当于玄武岩的熔融体。火山碎屑流喷发时流体动力学模型研究表明:喷发速率高达49～76ms~(-1),质流速率1×10~72.7×10~7kgs~(-1),,火山喷发柱高达18～22km。岩浆自岩浆房上升至喷发的过程,应属恒温过程,其密度减至原来的1/4至1/2,岩浆体胀,挥发份出溶及岩浆破碎是形成火山碎屑流最基本的原因。     

关于级数∞∑n=0(2n)!/(n!)2|1/4|n的收敛性的讨论

级数的敛散性的判别是高等数学的一个难点.根据幂级数的审敛准则,可以得到:对于级数∞∑n=0(2n)!/(n!)2|3|n当|z|＜1/4时是收敛的,|z|＞1/4时是发散的.本文讨论的是|z|=1/4时,可以使用数字、逼近、微分的方法对其敛散性进行讨论,并得出∞∑n=0(2n)!/(n!)2|1/4|n是发散的结论.     

关于级数∞∑n=0(2n)!/(n!)2|1/4|n的收敛性的讨论

级数的敛散性的判别是高等数学的一个难点.根据幂级数的审敛准则,可以得到:对于级数∞∑n=0(2n)!/(n!)2|3|n当|z|＜1/4时是收敛的,|z|＞1/4时是发散的.本文讨论的是|z|=1/4时,可以使用数字、逼近、微分的方法对其敛散性进行讨论,并得出∞∑n=0(2n)!/(n!)2|1/4|n是发散的结论.