校企合作下酒店管理专业人才培养模式分析

新时代的逐步更改以及发展下,如今社会也具有更高的生产技术,国家各行各业也得到了极大程度的发展.我国校企合作下培养人才的模式也随之而不断变化,如此环境下,酒店管理专业也得到了一定的发展.由此经济发展具有更加规范的环境,酒店管理专业实践为其带来积极意义.为更好地促进酒店的发展,对酒店管理专业人才的培养是必然的发展趋势,基于...     

基于市场需求视角的高职酒店管理专业人才培养研究

随着我国旅游业的发展,酒店行业成为又一新的朝阳产业,酒店数量及服务质量都在不断提升,这就对酒店管理人员能力及素质提出了更高的要求。为更好地满足市场需求,有必要加强高职酒店管理专业人才培养,为酒店业提供更多高质量的专业人才。本文以当前酒店业人才需求现状为基础,结合高职酒店管理专业人才培养现状,从多角度探讨了基于市场需求视角的高职酒店管理专业人才培养策略,以期为酒店业提供更多高质量的管理人才。     

智慧酒店发展下的应用型本科酒店管理专业人才培养模式研究

酒店智慧化程度的不断提高,智慧酒店应运而生,酒店的经营管理发生了很大变化,作为酒店人才的培养主体,应用型本科院校应调整培养目标、构建合理的课程体系、打造专业师资队伍、改革教学方法、加强校内外实训基地建设,通过创新人才培养模式培养适应市场需求的酒店管理人才。     

独立学院旅游酒店管理专业人才培养改革探讨

人才培养是我国独立学院旅游酒店管理专业实现培养目标的重要方法和组成部分。但是，目前独立学院旅游管理专业在人才培养方面还存在若干问题。本文针对独立学院旅游酒店管理专业人才培养现状中存在的问题提出了改革的设想。     

酒店管理专业人才培养研究

酒店管理专业作为世界上热门专业之一,酒店管理专业人才成为了稀缺的人才,供不应求的局面一直存在。随着中国加入世界贸易组织,举办2008奥运会,以及中国经济等实力的不断增强,大型活动和国际会议不断在中国召开。高素质,高水平的酒店管理专业人才也成为了中国当今酒店的稀缺资源。酒店业的不断壮大也能带动一方旅游业的发展,也能增加国民生产总值。酒店管理专业人才的培养至关重要。每年需要数以千计的国际化酒店管理人才,而现状是高级酒店管理人才欠缺,国内培训机构培训的大多是较低层的服务人员。这就要求各大院校,教育机构以及社会采取有效的措施,培养高素质专业人才。     

高职酒店专业人才培养初探

目前的高等职业教育阶段,高职酒店的培养与理想状态还有很大差距。当前酒店职业教育和酒店业人才需求的现状分析,对酒店职业化人才培养途径做了较为深入的思考。并提出了一些看法,希望对我院高职酒店专业人才培养有所帮助。     

内蒙古东部高校酒店管理专业人才培养模式探讨

人才培养模式的创新是目前高等教育发展的关键性问题之一。高校要培养出既能满足社会需要,又顺应时代发展潮流的高水平人才,离不开科学、完善的人才培养模式的支持。通过对内蒙古东部高校旅游管理及酒店管理专业人才培养模式现存问题的分析,结合内蒙古民族大学的改革与实践,提出以下对策建议:强化"以人为本"培养目标,突出民族特色;以市场为导向,创新办学体制与课程设置;丰富校企合作模式,深化顶岗实习内容;加强专业师资队伍建设。     

高职院校酒店管理专业人才培养过程中的问题及对策分析

随着酒店业竞争的日趋激烈，培养高素质的人才，促进员工素质和服务质量的提升势在必行。然而我国一些高职院校的酒店管理专业仍然与人才培养与市场需求、理论与实践相脱节。针对这些情况，分析了高职院校酒店管理专业人才培养过程中存在的一般性问题，结合我国一些高职院校如苏州卫生职业技术学校近年来的改革创新情况，提供了相应的对策。     

高职酒店管理专业人才培养模式的探索与实践

本文针对当前酒店业人才供需严重错位的矛盾和酒店技术技能型专门人才的培养瓶颈,以无锡城市职业技术学院酒店管理专业(中央财政重点支持专业、江苏省高校品牌专业)的探索与实践为例,提出"院地互动、校企合一、理实交融、系统育成"的人才培养模式。该模式提出酒店技术技能型人才供需矛盾的解决方案,行业特色与专业特点鲜明,探索出一条适合酒店高职教育发展的特色之路,对技术技能型人才培养模式改革的探索和实践具有借鉴意义,对提高高职人才培养质量和拓展高职毕业生就业能力具有参考价值。     

酒店管理专业人才培养对策分析

在酒店业竞争激烈的环境下,需要高素质的人才来管理,保持核心竞争力,因此培养高素质的酒店管理专业人才以适应用人需求成为高校教育中一项举足轻重的任务。文章以酒店业发展为背景,对人才培养的现状进行了剖析,并从多角度出谋划策,这些解决方案为酒店专业人才教育提供了新的思路。     

基于职业能力导向的酒店管理专业人才培养优化研究

伴随着我国高校转型的步伐,对于专业的建设提上日程,酒店管理专业的人才培养更应注重学生职业能力培养这一导向。文章通过对职业能力的解读,并分析高校转型背景下,酒店管理专业人员培养优化的必要性;指出目前酒店管理人才培养存在专业教学计划设计有待调整、教学实践环节作用不明显、专业教师缺乏一定的行业经验和专业的社会知名度较低等现状;设计了一个导向、二个方面、三个关键、四个环节、五个改革创新的培养优化的思路框架;提出了要编制好专业人才培养方案、要强化教师职业背景、要科学选用教材与教学内容和要落实教学实践环节四大方面的人才职业能力培养、提升和优化途径。     

关于酒店管理专业人才培养方案的思考

在中国酒店业迅速发展和酒店专业人才紧缺的背景下,通过分析酒店管理专业人才培养环节中存在的问题,提出优化酒店管理专业人才培养的方案,从而造就能在现代酒店与政府部门从事旅游管理工作的国际性复合型、应用型高级专门人才.     

高职院校酒店管理专业人才培养模式探讨——以市场为导向

随着经济的发展和人们生活质量的提高,酒店成为人们休闲的主要选择,而如何培养出高素质的酒店管理人才是高职院校一直关注的问题。据此,主要探讨了市场导向下酒店管理专业高素质人才的培养措施。     

酒店管理专业人才培养目标与定位研究

文章通过文献整理总结酒店管理专业发展现状,通过问卷调查分析酒店人才需求状况,根据国外酒店管理专业的启示与经验,初步提出酒店管理专业人才培养目标为培养厚基础、宽口径、高素质、强能力、优个性的高星级酒店应用型管理人才,并从性质、职业、素质能力、服务面向四个方面来定位人才培养方向。     

新形势下我国酒店管理创新探究

酒店行业在服务业中占据了非常重要的地位。近些年来我国经济高速发展,和世界各国间的来往更加频繁,这也给我国的酒店行业管理带来巨大的压力。所以,酒店管理必须与时俱进,改变过去旧有的模式及理念,不断对管理的模式进行创新,确保充分满足时代发展的需求。     

应用型本科院校酒店管理专业人才培养模式的分析

随着世界经济一体化的发展,酒店业高速增长和长足发展离不开高质量的酒店专业人才的强力支撑。要培养与国际化酒店业发展相适应的高素质酒店专业人才,应用型本科院校酒店管理专业人才培养模式必须合理定位,明确培养目标,提高教师素质和水平,实现课程体系的科学化和国际化,改进教学方法和手段。     

大型酒店发展管理探究

近10年国民经济高速发展,人们的收入不断增长,生活水平不断提高,旅游出行也逐渐增多,这在一定程度上推动了我国第三产业以旅游酒店为代表的产业的不断发展,尤其是大型的酒店产业在市场经济的发展中占据非常重要的地位,旅游酒店收入占GDP比例由10年前的7.6%达到11.8%以上。但随着房地产政策的调控以及大量以房地产为业主代表的酒店越来越多,竞争也越来越激烈,80%处于亏损状态。为了使大型酒店能够在旅游酒店行业更好的更稳定的发展,发挥主导和引领的作用,新时期大型酒店发展就需要改变传统的服务理念和创新管理方式。文章分析了大型酒店发展管理的现状和问题,进而提出关于如何开展大型酒店发展管理的具体措施。     

中高职酒店服务与管理专业人才培养目标分析

目前一些中高职院校过分强调酒店专业的职业特色,侧重面向一线基层,过于注重技能的培养,而没有考虑到学生的后续发展的培养。这样的人才培养方式不符合当今的酒店人才需求,也不符合社会对复合型人才的要求。针对这种情况,本文在分析酒店人才需求的基础上,将中高职院校酒店服务与管理专业的人才培养目标重新进行了定位。     

人本管理视角下酒店实习生管理探析

近些年来,酒店人才竞争非常激烈,人员流动大,大量开发实习生资源成为一种趋势。实习生对许多酒店发挥越来越重要的作用。但现实中,酒店在实习生管理方面还存在诸多的问题。从人本管理的视角出发,探讨酒店实习生管理的新出路。