基于冷链物流下的我国果蔬流通模式再造探讨

随着人们生活水平的不断提高,人们对安全、健康食品的需求不断上升。然而中国果蔬冷链物流发展相对滞后,流通模式不当,已不适应城乡经济快速发展和人民生活质量不断提高的需要。本文通过对我国果蔬品现行流通模式的研究,明确各模式相关主体及运作流程,对其物流效率进行了评价,准确提出我国果蔬品流通存在的问题,并在借鉴国外冷链物流流通模式的基础上,提出基于冷链物流的我国果蔬品流通模式,描述了该模式的适用条件、突出特点及实施方案和保障措施,为有效地指导我国果蔬品冷链物流合理发展,为使农民增收,农业更有效地发展提供理论依据。     

“互联网+”第三方冷链物流对生鲜农产品网络营销研究

随着我国经济的快速发展,在互联网迅猛发展的今天,人们的物质生活水平不断得到丰富提高,人们的饮食观念也由此发生了巨大变化,从以往的单一性逐渐向多样性和快捷性转变。面对人们对食品的要求越来越高,与冷藏有关的食品需求量迅速增长,这就为冷链物流的发展提供了契机。生鲜农产品网络营销正以安全新鲜、快速高效的特点吸引着众多消费者。然而,现存生鲜农产品网上销售背后的物流服务水平低下,极大地阻碍了生鲜农产品生产厂家和销售企业的发展,也让消费者的需求难以获得满足。本文围绕生鲜农产品网络营销,以物流服务为研究主体,对生鲜农产品网络营销的冷链物流促进作用展开研究,旨在优化商家运营、保障生鲜农产品质量、维护消费者权益、提高客户满意度。     

加快补齐城乡冷链物流短板 全力打通居民消费升级渠道

<正>随着居民生活水平的提高,冷链物流成为提升生活品质、保障食品健康安全的重要一环。冷链物流标准化信息化水平低、果蔬等农产品腐损率高,导致农业经营者拿不到高收入回报、消费者吃不到高品质食品,成为制约农民增收和居民消费升级的突出短板。为此,山东省坚持问题导向,对全省冷链物流发展开展了专     

果蔬冷链物流保鲜市场的现状及发展趋势

随着人们经济水平和果蔬产业的快速发展,人们对于果蔬的质量要求日益提高。在我国果蔬食品的冷链物流发展中,我们得知冷链物流保鲜技术在果蔬产业中的重要作用,然而在果蔬冷链物流发展过程中,还会出现因贮藏条件不当而造成大量浪费现象,本文根据果蔬冷链物流发展的现状展开讨论,分析解决措施及其未来的发展趋势,希望可以从中找到一条促进果蔬冷链发展的可行性办法。     

长沙市果蔬农产品冷链运输“第一公里”问题分析

目前,物流行业处于飞速发展的时期,人们对于冷链物流的需求也越来越多,要求也越来越高,提升冷链物流的水准、减少货损以及保证货品质量是相关冷链物流企业所探索的方向。本文聚焦于果蔬农产品的冷链物流的"第一公里",根据实际情况从缩短时耗、预冷处理、冷链监督三方面提出果蔬农产品"第一公里"的冷链物流发展策略。     

基于SWOT分析的冷链物流企业发展冷链物流战略研究

在我国的冷鲜食品行业的生产与流通消费过程中,落后的冷链不仅造成了巨大的经济损失,还给人们的饮食安全构成了威胁。在食品安全事故频发的今天,食品的保鲜越来越受到来自消费者、供应商、零售商的广泛重视,冷链物流这一专业性较强的物流市场也因此急剧升温,成为人们关注的焦点。本文以SWOT分析为手段,从定性和定量两方面分析冷链物流企业发展冷链物流的发展战略,以更好地为企业提供决策。     

物联网技术下的冷链物流发展研究

随着居民生活水平的不断提高,对海鲜、果蔬等消费品的需求也日趋旺盛,在这一市场环境下,提升我国冷链物流的发展水平已然成为当前物流领域研究的一个主要课题。本文从当前国内冷链物流发展的现状出发,基于物联网技术下探讨今后的冷链物流发展对策。     

甘肃省果蔬冷链物流发展趋势与突破对策探析

果蔬是目前人类食物中不可缺少的一部分,是人们生活需要的营养源头,果蔬是鲜活食品,很容易腐烂和老化,导致了对果蔬的流通难度加大。加强果蔬冷链物流发展能够有效的降低果蔬流通的难度和风险性,保障了果蔬的新鲜程度,同时也提高了经济效益。就目前我省果蔬产品流通的特点和发展趋势以及冷链物流管理的探究和分析,可以发现,在我省冷链物发展中还存在着一些问题。本文将对我省当前果蔬冷链物流发展所存在的问题进行探讨和分析,并且提出相对应的措施和对策。     

宁波市食品冷链物流的发展状况和对策

随着国家经济水平和人民收入水平的不断提高,促使食品行业飞速发展,人们对于低温保鲜食品的需求也是越来越高,同样也促进了食品冷链的发展。然而在宁波市食品冷链物流中的一系列滞后性现象中,表明其在食品业的冷链发展中仍有许多不足的地方。从宁波市的食品冷链物流发展现况出发,并分析其中所存在的问题,再给出对应的解决对策,以改善宁波食品冷链物流,为当前宁波市食品冷链物流的发展提供有力的借鉴。     

新零售背景下农产品冷链物流发展策略研究

农产品冷链物流是现代物流业的重要组成部分.加快发展农产品冷链物流,对于农业供给侧结构性改革、促进农民增收和保障食品消费安全具有十分重要的意义.新零售背景下,消费需求日益多元化和精细化,农产品流通模式也在不断转型升级.新零售这一新业态新模式将为农产品冷链物流的发展带来了新的机遇.本文在对新零售与农产品冷链物流内涵分析的基...     

2008北京奥运食品冷链物流需求预测分析

本文认为,对奥运食品冷链物流需求进行预测分析,可在一定程度上减少冷链物流在实际运作中的不确定性,为奥运食品冷链物流的系统规划和实际运作提供参考。冷链物流需求预测主要预测居住在奥运村的各类人员和国内外观众(需求主体)对冷冻冷藏食品(需求客体)的需求所引发的冷链物流需求量。文章首先预测需求主体数量,然后结合人均食品消耗量预测冷冻冷藏食品的总需求量,最后根据单位设施设备的能力,预测食品冷链物流需求量。预测结果表明,奥运会期间食品冷链物流的需求量将成倍增加,而目前多数生产企业自有冷藏车数量较少,不足以应对奥运会带来的对冷藏车需求的增加。因此,北京市及相关奥运餐饮服务提供商应考虑是购买冷藏车还是与第三方物流公司合作进行配送。同时鉴于奥运需求只是短时间内的需求,政府和企业既要考虑到奥运会期间的需求,更要考虑到奥运会之后的经济效益。     

冷链物流互联网化的探究

随着社会的进步,人们消费水平的提高,对食品安全日益重视,人们对冷藏食品的消费需求越来越大,冷链物流成为近几年来人们关注的热门话题,及冷链物流发展的必然趋势。本文探究互联网下冷链物流的业务,营销,运作及服务的互联网化,创新互联网物流商业运作模式,冷链物流数据化运营与管理,完善冷链物流中的信息流。从而促进联网下冷链物流的互联网化的发展。     

吉林省果蔬冷链物流质量安全对策

吉林省实现果蔬冷链物流质量安全体系建立的前提是建立一套可操作性强、科学灵敏的指标体系。本文对提高吉林省果蔬冷链物流发展质量安全方面结合吉林省实际情况提出对策,使果蔬冷链物流全程有重点的有目的性地进行监测,保证果蔬产品质量安全。     

基于质量控制理论的冷链物流管理研究

在人民生活水平日益提升的今天,人民对于冷冻食品的需求越来越大。为保证生鲜食品的质量,冷链物流应运而生。然后,目前我国冷链物流行业还处于初级阶段,对食品的质量控制远未达到国际标准。只有加强冷链物流食品质量管理,才能使得消费者能到获得放心的冷冻食品,才能促进冷冻物流行业的蓬勃发展。     

我国果蔬物流问题研究述评

果蔬物流关系到生产者、中间商、消费者的切身利益,对实现果蔬农产品增值和降低物流成本至关重要。以农产品物流研究为大背景,对果蔬物流现状、物流模式、供应链、冷链物流等方面的研究成果进行梳理,并对文献研究进行了评述,以期为果蔬物流的进一步研究提供思路。     

冷冻(藏)食品的物流作业系统研究

随着经济的发展和人们生活水平的提高,消费者日益重视食品的安全卫生和营养。冷冻食品越来越被人们所喜爱,而冷链物流是保证冷冻食品顺利到达消费者手中的重要保障。本文对广西壮族自治区的冷链物流状况作简要分析并提出见。     

河北省果蔬鲜活农产品流通现状问题及对策

本文对河北省果蔬鲜活农产品流通中存在的主要问题进行研究，从政府职能部门营造良好的冷链物流发展环境、果蔬流通行业企业推进多种冷链模式、高职院校培养冷链物流专业人才、果蔬冷链物流从业人员提升自身素质四个方面入手找出河北省提高果蔬冷链流通效率的对策。     

基于消费者视角的连云港海鲜冷链物流发展决策研究

随着社会经济的发展,人们对食品质量的要求越来越高,相关冷链物流运作也越来越受到重视。连云港海鲜作为其经济发展中的一大特色,需要保证食品高度新鲜、营养和安全方能适应社会发展及市场需求,因此需要加快与其配套的冷链物流的发展。本文以连云港海鲜的冷链物流为研究对象,探索诸如经济发展水平、海鲜市场需求、信息化程度以及食品质量安全的认识等因素对海鲜冷链物流发展的影响,在调查问卷的基础上运用主成分分析消费者对九个影响因素在不同区域的评价,根据综合主成分值对区域进行排序,为制定区域冷链物流发展战略提供参考和借鉴。     

贵州省无公害果蔬物流中心建设研究

本文基于食品问题的频繁出现和人们对无公害果蔬的愈加重视的背景下,通过对贵州省果蔬的消费者怨声载道,觉得菜价太高,供应商也叫苦不迭,认为无利可图的现状进行了分析,提出了贵州省无公害果蔬物流中心的前期和后期建设方案、无公害果蔬的物流业务流程,并提出了无公害果蔬的安全保障措施。     

果蔬物流流程建设研究

果蔬具有较强的季节性、地域性和易腐性,这对果蔬的储藏、加工、运输、销售等物流环节提出了特殊要求.果蔬物流是冷链物流在农产品行业的具体应用.果蔬及果蔬产业的特性决定了其在冷链技术应用方面的理论研究与实践活动都具有自己的独特性,这些特性是影响果蔬物流发展的主要因素.果蔬物流需要综合考虑果蔬生产、运输、储藏、销售和经济等各种因素,是一项精确性和科技含量较高的系统工程,果蔬物流的效率取决于各节点的有效衔接与冷链流程的连贯性.果蔬物流需要建立一套完整的冷冻链,使果蔬从采摘到消费者以及从农场到餐桌的过程,都处于合理低温环境.因此,为改善冷冻链流程,提高果蔬物流效率,应构建果蔬公共物流信息平台;实行共同配送,开展多式联运;规范冷冻销售;建立预冷措施,选择适宜的果蔬包装材料;实现冷链物流各节点的无缝衔接;制定果蔬物流标准.