养牛能手丁宣宝养殖奶水牛有何高招？

广西灵山县文利镇南城村（邮编：535428电话：13517576123）丁宣宝，多年来一直积极开发水牛奶业生产，不仅自己发了财，还带领全村人走上上了致富的道路。他先后被评为“全县十佳养牛能手”、“全县水牛奶业开发示范户”。对养殖奶水牛，他总结了四条经验。     

专家提醒：养殖奶水牛，不要盲目！

广西壮族自治区水牛研究所科研推广部主任黄锋：我单就奶水牛养殖方面，建议养殖户重点做好三方面的工作：一是做好奶水牛的科学配种。一般可以引进摩拉、尼里——拉菲等优良品种与本地母牛进行配种改良。本地母水牛从配种到成为真正的奶水牛，约需要两年时间，一年后下崽产奶，便可收益。二是饲料的科学配制与搭配。水牛虽然是草食动物，粗饲料是其日粮基础，但也要搭配一定量的精料。为减低成本，最好种植一些优质牧草，如桂牧一号、王草、矮象草，黑麦草等。     

红河州水牛奶业的发展思路

我省是我国的水牛主产区之一，水牛数量名列全国第二，我州水牛数量在全省名列第一，现存栏484960头，能繁母牛140918头。长期以来我州水牛产奶性能低，主要作为役用。老残淘汰牛又作为肉用。上个世纪90年代末，我州开展黄牛冻精改良的同时也开展了水牛的冻精改良，2000年水牛改良364头，产杂交改良牛133头；2001年水牛改良572头，产杂交改良牛211头，2002年水牛改良1593头，产杂交改良牛563头，2003年水牛改良3085头，产杂交改良牛1229头，2004年水牛改良5204头，产杂交改良牛2196头，2005年水牛改良7859头，产杂交改良水牛2958头。改良水牛生长速度快，初生重，成年体重增大，产奶量提高。由于改良速度缓慢，尚未形成水牛奶业。     

杂交改良水牛品种简介

摩拉水牛：原产印度，1957年引入广西水牛研究所。与中国本地母水牛杂交所得的摩杂一代，泌乳期平均产奶量1494．4公斤，适度育肥的青年公牛屠宰率为56．2%，净肉率为42．6%。     

提高水牛产奶的技术措施

一、按摩乳房 有效的乳房按摩（刺激乳头）可提高奶水牛的产奶水平。具体做法是：母水牛在妊娠期5～6个月后（产前3～4个月）开始按摩乳房（刺激乳头），每天1次，每次3～5分钟，直到产前半个月前停止。目的是增进皮肤新陈代谢，促进血液循环，促进乳房发育，有利于产乳量的提高，母水牛分娩后的挤奶期，寒冷季节采用温水擦洗按摩乳房和刺激乳头。     

水牛奶业有望成为中国奶业第二大支柱

中国是水牛大国，目前水牛存栏量为2275万头．排世界第三位，主要分布于我国南方18个省区。广西壮族自治区水牛研究所所长杨炳壮说．如此丰富的资源，如果能得以开发利用，将有望使水牛奶业成为我国奶业发展的第二大支柱。     

科学养殖奶水牛（上）

我国水牛资源十分丰富，总数达2317万头，居世界第三位。主要分布在黄河以南的18个省、自治区、直辖市。其中，又以广西水牛为最多，占全国总数的18．9％。我国水牛属沼泽型水牛，个体小，乳肉生产性能比较低。以役用为主。一年的使役时间仅40～80天．利用率非常低。中国农科院广西水牛研究所引进     

“牛司令”杨炳壮

在这所全国唯一的水牛研究所里，杨炳壮带领着他的团队，凭着“团结拼搏、艰苦奋斗、开拓创新、无私奉献”的水牛精神，怀着一颗拳拳之心，用短短的几年时间，就使广西水牛研究所从无到有，从小到大，一连取得了7项世界第一，让水牛奶产业在全区遍地开花，蓬勃发展。     

摩拉奶水牛的养殖

牛种选择:世界上水牛大概可分为印度水牛、巴基斯坦水牛、摩拉水牛和中国水牛等四大类,其中中国水牛以役用为主,而摩拉水牛和印度水牛都为役奶兼用型,目前我国奶用水     

奶用水牛——摩拉水牛

摩拉水牛原产于印度的雅么纳河西部，俗称印度水牛。1957年引进我国，我国南方各省均有饲养。现广泛的分布于广西、湖南、广东、四川、安徽．湖北、云南、江苏、河南，江西、陕西、贵州、福建、浙江等地。摩拉水牛抗病能力强，耐粗饲．少有疾病发生．     

广西壮牛——中国水牛乳业旗舰

在人们的印象中，那肥壮的黑闩花奶牛永远是北方牧场独特的一道亮丽风景。而那高大粗壮、满身泥巴的南方水牛则是犁田耙地的丁具，似乎永远难登大雅之堂。然而，当你来到中国最大的水牛养殖基地——广西壮牛水牛乳业公司，在这里品尝了一杯杯味道纯正、鲜美的原生态水牛奶,     

广西水牛奶产业产值实现50亿元

正近两年来,广西将水牛奶产业作为优势特色产业推进,自治区财政安排资金4000多万元,支持水牛品种改良和生态养殖示范场建设。2020年,广西水牛奶产业产值实现50亿元。广西是全国唯一拥有摩拉水牛、尼里/拉菲水牛、意大利水牛三种河流型水牛品种的省区,全区良种水牛存广西栏888头,拥有全国最大的良种水牛繁育基地、     

耕牛安全越冬要点

耕牛安全越冬要点役牛常年从事耕作。尤其是夏秋季节体力消耗很大，入冬后天气寒冷，又是枯草期，如不加强饲养管理，容易在严冬季节出现瘦弱和死亡，为确保役牛安全过冬，必须做到以下几点：ｌ．备足冬草。每头成年牛贮备饲草标准为黄牛１５００公斤，水牛２５００公斤。...     

水牛利用方向的重要选择——乳役兼用值得大大提倡

水牛历来是我国南方水田地区的主要农用动力。根据有关资料记载,我国水牛的饲养量仅少于印度,居世界第二位。国外一般都作乳役兼用,利用比较合理,而我国除了温州水牛有产乳用的,其它都为役用。随着农田水利化和农业机械化的发展,水牛的劳役期越来越短,休闲期越来越长,即利用率越来越低。因此,探求如何提高水牛的利用     

奶水牛的饲养与管理

一、选种与繁殖 1．可引进饲养的品种有：摩拉、尼里——拉菲、摩拉杂、尼里杂、本地水牛与摩拉、尼里杂交的三品杂。其中以三品杂和尼里二代杂较理想，一个产奶期产奶量达2000公斤左右。     

广西水牛奶业开发模式雏型及取向

“广西水牛奶业开发项目”为国家“八五”星火计划重点项目。现已形成农民规模养牛挤奶，政府部门向农民提供饲料、兽医、配种及收奶服务模式的雏型。认为进一步完善必须建立具有强大生命力的自我适应与发展、利益反弹等内部运行机制，逐步走向以经济效益为纽带，以加工为主体，形成养殖、服务及加工一体化的水牛奶业开发实体化的轨道。     

水牛综合开发利用的思考——揭西县开展水牛资源的利用现状和发展方向

为了充分发挥水牛资源的优势,提高养牛的经济效益,揭西县积极开展水牛的综合利用。经过几年来的努力,目前全县有半数的乡镇发展了一批奶役兼用牛,实行水牛挤奶。实践证明,水牛生产由传统的单纯役用向奶役兼用、综合利用的方向发展,既可增加农民的收入,繁荣市场,又可使国家这一重要的畜种资源得到保护和发展,造福社会、造福人民。     

2020年广西将成为中国奶水牛之都

正常情况下一头母水牛一生只能生产小牛犊10头左右,但通过体外受精胚胎移植,一头母水牛一生可以生产30多头小牛犊;运用水牛早期胚胎进行性别鉴定,或者将X、Y精子分离后进行体外受精和胚胎移植,未来小牛犊的性别还能人为掌控……     

品种改良,让桂牛产业"牛"起来

正"在同等饲养条件下,杂交牛比本地牛每头增收2000元,目前奶水牛的卖价达到3.2万元,经济效益非常可观,仅杂交水牛一项每年可为农民增收5亿元。"作为全国最大的水牛精液供应中心,广西畜禽品种改良站长期以来承担着"产业发展,良种为先"的重任,与自治区水牛研究所等科研院所一起致力于加速推进牛品种改良新种源和人工授精技术的推广应用,用科技力量助推产业高质量发展,取得显著成效。     

“牛司令”杨炳壮

在这所全国唯一的水牛研究所里,杨炳壮带领着他的团队,凭着"团结拼搏、艰苦奋斗、开拓创新、无私奉献"的水牛精神,怀着一颗拳拳之心,用短短的几年时间,就使广西水牛研究所从无到有,从小到大,一连取得了7项世界第一,让水牛奶产业在全区遍地开花,蓬勃发展。