食品零售业物流管理新动向

近年来,零售行业的供应链物流管理发生了很大的变化,零售商和分销商运用信息系统推行与多数食品分销商不同的采购技术,并构筑和管理食品分配的技术。这些物流管理的新方法意味着,零售商在从事着更有效的采购来满足消费者即时的需求。     

食品零售业物流管理系列讲座之六:与供应商建立合作关系

概述 前面几章讲了降低食品零售营销渠道成本的几种途径,本文讲一讲最后一个途径,也是一个非常重要的战略,即建立供应商与分销商的合作关系,保证流通渠道降低成本的技术项目的彻底实施,建立供应商符合补货物流管理目标的能力。     

食品冷链物流管理中物联网技术的应用

针对当前食品冷链物流的突出问题,从物联网技术应用角度对食品冷链物流加工环节均衡生产、运输环节智能调度、配送环节协同管理和仓储环节低库存成本管理需求作了深入分析。物联网技术的应用满足了食品冷链物流管理信息化、标准化、全程一体化的需求,产生了巨大的新技术优势效应。通过物联网技术在食品冷链物流采购、生产、仓储和运输环节中的具体应用和实施,可整体降低食品冷链上下游企业的物流流通成本,提升食品冷链物流的全面服务水平,推动整个食品冷链产业的发展。     

供应链与整车生产物流管理

一、供应链管理环境下汽车制造企业整车物流现状分析 供应链的概念在20世纪80年代末提出．是由波特的价值链理论发展而来的．目前得到了企业界的广泛关注。良好的供应链管理已经成为增加企业利润的一个重要源泉。供应链管理具体是指围绕核心企业．通过对信息流、物流、资金流的控制．从采购原材料开始．制成中间产品以及最终产品．最后由渠道销售网络把产品送到最终消费者手中．并将供应商、制造商、分销商、零售商．直到最终用户连成一个整体的功能网络模式。     

RFID技术在食品物流系统中的应用

食品行业的物流供应链涵盖了从原材料采购到销售终端的全过程。食品行业的物流系统不仅要承接食品生产企业,还需要连接食品市场的零售商,其涉及生产、仓储、配送等多个环节。而传统的食品物流存在诸多问题：食品仓储出入库作业工作量较大,人工操作效率低,且误差率偏高;物流环节的损耗较大;物流过程中的实时监控力度较弱;信息化程度较低,影响物流作业效率提升。     

物联网技术在食品冷链物流管理中的应用探讨

随着社会的发展和人民生活水平的不断提高,大家对食品质量要求越来越高。食品冷链物流管理水平的高低是影响生鲜食品健康质量的主要原因之一,通过将先进的物联网技术应用于食品冷链物流管理,它不仅可以最大限度地提高食品冷链物流管理的质量和效率,还可以为冷链物流的上下游企业节约更多的成本,促进整个行业的稳定和可持续发展。本文阐述了食品冷链物流管理的现状,分析了物联网技术在食品的冷涟物流中运用的必要性,探讨了食品冷链物流管理中物联网技术的应用。     

论新环境下的食品物流问题

对目前食品物流所处的复杂环境进行了阐释，并从“延迟”技术，食品配送方式，流通加工，货架管理、冷链系统，绿色物流等方面提出相应策略，以解决目前食品物流存在的主要问题。     

东大化工的物流管理整合

编者按：１９９８年东大化工在陷入濒临破产的困境中，积极探索，大胆创新，及时引入了物流管理思想，实施了开发第三利润源的物流管理整合。东大化工从改革运输体制、发展第三方物流入手，与供应商和分销商结成战略合作伙伴关系，并以信息技术平台为支撑，整合物流组织体系，再造产销业务流程，重构仓储管理模式。通过物流管理整合，东大化工有效地降低了运营成本，取得了明显的经济效益，不仅扭亏为盈，而且企业管理水平显著提高，市场竞争力大大增强。作为国家经贸委确定的全国３４家现代物流工作重点联系企业之一，东大化工整合物流管理的做法与经验值得其他企业参考借鉴。     

预防性方法在危险品物流管理中的应用

针对危险品物流管理中对安全性的要求,借鉴食品物流管理中对食品安全的预防性管理思想,提出了对危险品物流的采购、运输和仓储等环节采取预防性管理的方法,并对危险品物流管理中采取预防性方法时应注意的几个方面的问题进行了分析.     

供应链环境下我国农产品物流运作模式初探

美国供应链管理专家Martin Christopher指出：21世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争。所谓供应链管理是以各种技术，尤其是信息技术为依托，在供应链各节点建立一种战略伙伴关系，实现从原材料供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户的商流、物流、信息流、资金流在整个供应链上的畅通无阻的流通，最终达到双赢     

市质量技监局发布《食品冷链物流技术与管理规范》

近日，市质量技监局发布了上海市地方标准《食品冷链物流技术与管理规范》。标准编号、名称如下：DB31／T388—2007《食品冷链物流技术与管理规范》。该标准自2007年10月1日起实施。     

美国食品商 Harry＆David优化全球物流合作

作为一家年产值约5亿美元的食品分销商，Harry＆David花在物流运输上的成本占到了总产值的1／10以上。Harry＆David的物流管理团队发现，该公司的全球物流体系其实有很大优化的空间，而他们将优化的重任交给了第三方物流合作伙伴。     

物流管理专业培训中的模块教学

当前物流管理专业教学在物流企业管理层中的培训力度越来越大,一个重要原因就是物流管理专业是一个实践性极强的专业。通过物流管理专业的培训,学员们可以基本掌握采购、仓储、运输、配送、物流信息处理、物流成本控制、供应链管理、物流系统规划与设计等现代物流管理的手段和技术,而且可以迅速应用到实践中去。     

浅谈建设项目材料采购物流管理

首先介绍了采购物流管理的重要性,然后分析了材料采购管理各阶段工作,在此基础上找出影响采购管理的因素并提出一些加强采购物流管理的措施,建议企业及各单位重视采购管理和物流管理。     

食品物流行业安全管理探讨

对我国食品物流行业的发展现状进行了详细分析,深入剖析了目前的安全管理漏洞,并在此基础上结合实际提出了食品安全物流的保障措施。     

食品零售企业：终极把关

在零售环节把控食品安全最后一关，事实上是更为复杂的系统工程。毕竟，零售商面对的是数量庞大的上游制造企业和物流企业，承担着供应链中许多不可控风险。如何为消费者提供更加安全可靠的食品？缩减采购环节、加强对供应商的管理，并选择专业可靠的第三方物流，几乎是众多零售企业不约而同的选择。     

冷链物流系列讲座之一冷链物流现状及问题

随着物流和供应链管理概念在中国大地的普及和发展，物流管理及物流市场开始细分。食品物流的冷链管理作为物流产业的一个特殊和重要的组成部分，开始引起人们的重视。[编者按]     

食品物流行业安全管理探讨

对我国食品物流行业的发展现状进行了详细分析,深入剖析了目前的安全管理漏洞,并在此基础上结合实际提出了食品安全物流的保障措施.     

物流管理在企业中的作用

本文介绍了物流管理的重要性,物流管理采用的方法、技术。采用ERP总体方案进行规划管理,物资供应系统实施策略与步骤,库存管理、采购管理、高级供应链实施内容和效果。     

物流与供应链管理的整合

物流（Ｐｈｙｓｉｃａｌ　Ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ）在１９１５年是指销售过程的物流，即通过对制成品在销售领域的输送、保管活动进行管理，达到降低成本，促进销售的目的。随着物流管理（ＬｏｇｉｓｔｉｃｓＭａｎａｇｅ－ｍｅｎｔ）应用范围的逐步扩大，物流从内部销售领域扩展到企业外部经营管理的其它领域，并在企业物流的基础上经历了产成品配送阶段、物流管理阶段、综合物流管理阶段，物流管理的重点从配送与服务结合转至应用库存控制技术，再至注重外部关系（分销商、顾客、供应商及第三方构成的多维、复杂、立体的关系）的研究，…