地方高校旅游管理专业实践教学体系构建思考

旅游专业实践教学的目的是发掘学生发现问题、解决问题的能力,引导学生把所学的理论知识转化为实际工作能力。地方高校旅游管理专业应创建实习教学基地、顶岗实习、案例教学等,实践教学体系的构建模式,运用教师具备运用所学知识的特点和旅游专业的性质,不断进行实践教学模式创新,以满足社会发展对旅游专业人才的需求。     

高职旅游管理专业顶岗实习研究

旅游管理专业是一个实践性很强的专业,顶岗实习作为一项新的实践教学形式出现在一些高校的实践教学体系中,具有良好的现实意义。高职旅游管理专业顶岗实习应注意合理安排时间,进行科学管理,在学校管理方面、指导教师方面、学生管理方面应注意一些问题。     

行动导向法在旅游职业教学中的实践研究

加强学生的旅游职业技能培养,使之具备就业所具备的能力,行动导向教学法是一个行之有效的方法。行动导向法在旅游职业教学中应注意的问题是：加强培训学习,转变教师思想观念;建立健全校内外实习实践基地;构建基于工作过程的课程体系;有效控制行动导向教学进进程。     

云南旅游学校导游实习教学探讨

本文主要结合当前云南旅游学校管理实习教学的实际，以旅游学校教学目的与核心环节的分析为基础，探讨了旅游管理专业实习教学的具体问题，针对注重培养学生的四种能力并专门对实习的核心环节了——旅游学校实习教学的思路作了探讨，为云南旅游学校找到了发展旅游中等职业教学实习的新途径。     

我国旅游教育研究综述

文章通过对中文期刊全文数据库1979~2012年发表的旅游教育相关文献进行精确检索,对三十多年来有关旅游教育研究的五个热点问题,如旅游教育发展研究、旅游人才培养、旅游课程与专业建设、实习和旅游实践教学、学生和师资队伍研究进行评述和总结,并对我国旅游教育研究提出研究展望。     

酒店实习的现状考察与改善思考

实习是高校旅游管理专业教学工作中非常重要的一环。近年来,江西高校旅游管理专业普遍加强了实习教学工作,但在实际工作中,酒店实习管理仍然存在不少问题。本文从学校、酒店、学生及社会各方面提出了一些有益的解决方案。     

高等院校旅游管理专业实习存在的问题及对策

随着我国旅游高等教育的快速发展,如何保证旅游管理专业学生的实践教学质量已成为影响高等院校旅游管理专业学生综合素质的重要因素.目前,高等院校旅游管理专业学生在实习中普遍面临着实习基地单一、实习岗位选择较少、师资力量相对薄弱等问题.要提高实习效果应加强实习基地建设、提高学校教育教学质量、明确学生自我定位和完善实习管理制度.     

高等院校“产、学、研”实践教学方法研究

在阐述"产、学、研"实践教学意义、作用、必要性的基础上,着重从认知实习、生产实习、课程设计、毕业设计和科技创新等实践教学方面探讨有关产学研结合实践教学的问题,旨在提高高等院校的实践教学质量。     

学生在餐饮企业实习态度的变化分析

旅游教育实践性较强,而深入旅游企业进行专业实习是培养学生的重要环节.由于生活环境改变,学生的心理会发生一些细微变化,这就需要了解学生实习态度的变化及其影响因素,以便提出相应的管理对策,保证实习的质量与效果.文章通过调查餐饮企业实习学生,从以上几个方面进行初步探讨.     

探讨河南省高职高专旅游专业实习管理新模式

高职高专院校旅游管理专业实施实习管理外包。可以充分利用社会教学资源，解决在组织实习教学中的遇到的困难．提高实习教学的质量。不仅使学生增加对理论知识更深刻的理解与感悟，而且也使学校、教师、和实习企业三方找到一种更加合适的合作模式。     

高职院校旅游管理专业“工学结合”人才培养模式系统化构建研究

＂工学结合＂人才培养模式的实现是一项系统化工程。通过分析旅游管理专业＂工学结合＂人才培养模式系统化构建要素及各要素的创新实践,指出在构建＂工学结合＂人才培养模式时,培养技能型、应用型旅游人才是目标;构建一套完整的旅游管理实践教学体系和课程体系是核心;建立校内外实训教学基地和双师双栖、校企互通的教学团队是基础;建设创新型组织机构,实现第三方评价是保障。     

基于USEM模型的高校旅游人才培养模式探究——以海南省旅游管理专业为例

自由贸易港建设为海南旅游业发展带来新的机遇,对高素质旅游人才的要求不断增加,然而旅游高等教育人才培养与旅游劳动力市场需求之间矛盾也更加突出。以USEM(subject understanding, skills, self-efficacy, meta-cognition)就业能力模型为基础,从学科理解力、技能、自我效能感、元认知四个方面展开研究,并利用SPSSAU数据处理软件对调查问卷的数据进行分析。以海南自由贸易港建设背景下的旅游类行业新需求为向导,对海南高校学生的就业能力梳理,以海南自由贸易港建设背景下的旅游类行业新需求为导向,将USEM模型嵌入旅游人才培养的全过程,创新专业课程改革,优化旅游管理专业人才培养模式,培养能够适应新形势下的行业发展需要和认可的旅游人才。     

情景教学法在旅游管理教学中的应用研究

诠释情景教学法的内涵,阐明旅游管理教学运用情景教学法的意义,探讨情景教学法在旅游管理教学中的应用及存在的问题,并提出一系列解决方案.     

改革传统教学模式 培育创新性旅游专业人才

旅游管理专业教学模式的改革是目前旅游高等教育急待解决和探索的问题,论文在分析我国旅游高等教育传统教学模式人才培养面临困境的基础上,提出旅游管理人才培养模式的改革与创新。     

加快四川省旅游电子政务建设的构想

旅游电子政务是衡量旅游管理水平和效率的重要标志，是实现旅游业跨越式发展的助推器，是提高旅游业竞争实力的有效途径。四川省旅游电子政务在全国起步较早，对推动四川旅游发展起到了有效的促进作用。但总体看，还处于起步阶段，需要加大建设力度。本文分析了四川省旅游电子政务建设现状及其影响因素，结合四川旅游强省战略，提出了加快四川省旅游电子政务建设的构想和具体措施。     

中国旅游基本法的必要性、立法模式及其立法原则剖析

本文从旅游基本法的必要性、形式、性质等方面,分别从旅游的本质、旅游业的发展和旅游的社会及环境问题等角度对我国旅游基本法的模式和基本性质争议进行剖析,最后提出了中国旅游基本法的基本原则:①促进旅游事业的发展;②保障旅游相关主体的合法权益;③合理开发和保护旅游资源;④科学管理旅游业。本文希冀通过对旅游基本法的剖析对旅游基本法在立法必要性上、立法模式上以及立法原则上有更进一步的认识,以起到抛砖引玉之作用。     

优化与提升辽宁旅游产业竞争力研究

辽宁拥有丰富的旅游资源,但如何科学开发这些旅游资源,实现由旅游资源大省向旅游产业强省迈进,提高辽宁旅游产业的竞争力,是辽宁各级政府和旅游管理部门面临的一项重大课题。为此,应强化旅游市场整合;更新管理体制;增强旅游企业竞争力;提高服务管理水平;大力发展旅游产业。     

中国导游服务规范化过程的三方动态博弈分析

导游服务质量的管理和提升是一个系统工程,需要旅游主管部门和旅游业各大主体之间相互管理、相互监督、相互促进,进行长期的动态博弈。以旅游主管部门、旅游企业、导游人员为博弈主体,构建导游服务规范化过程的三方动态博弈模型。通过博弈树和支付矩阵来分析博弈过程中各方的收益,并在此基础上得出该三方博弈的混合策略纳什均衡,然后对博弈的均衡解进行分析,为导游服务规范化提供建议。     

科研促进旅游专业教学质量提高的探索与实践

依据自身经历和经验首先探索分析出科研促进旅游专业教学质量提高,主要表现在科研提高了旅游管理学科专业课程建设与发展水平;提高了教师自身的旅游专业学术素养和教学水平;推动了旅游专业教学改革;加强了旅游研究学术氛围激发学生求知创新的欲望等四个方面,并就科研促进旅游专业课程教学、毕业论文指导和丰富课外活动等三个方面质量提高的实践作了介绍。     

湘西州与新加坡旅游业发展之比较

通过分析新加坡旅游发展的成功经验,结合湘西州旅游产业发展的实际情况,找出湘西州旅游产业发展缓慢的原因,并在此基础之上指出湘西州旅游产业需要重新界定地方政府在旅游产业发展过程中的地位和作用,旅游产业发展需要整合旅游的六大要素,而非旅游目的地,还需要带动全民参与。