塑料袋装包子小心中毒

高温食品接触一次性塑料袋后会使铅溶解刚吃下一笼小笼包子还不到1小时,刘先生便不断呕吐起来,经医生详细检查,发现原来导致刘先生呕吐的罪魁祸首竟是用来装小笼包子的一次性塑料袋——由于遇上了高温,一次性塑料袋所含大量的有害物质——铅,便溶进了小笼包子当中。医生告诉刘先生,类似他这样由于使用一次性塑料袋而造成“急性铅中毒”的人,他们医院已经接诊过很多例了,而且情况也几乎都和刘先生一样。记者前往几家肉菜市场和一些早餐或熟食店进行随机调查。结果发现,肉菜市场上下班人群买菜的,居然有8成以上的人在使用由卖菜人提供的一次性…     

过量补充维生素会致癌

维生素曾经被奉为防止癌症和抵御衰老的万能药。然而多顶研究员近表明,过量服用维生素不仅不会增进健康,反而有可能增加患癌症和其他疾病的可能性。 这一发现震惊了医学界。 研究结果证实,食用富含维生素Ａ、Ｃ和Ｅ这类抗氧化剂的食品能够大幅度降低患癌症、心脏病和中风的危险。最近,一些营养学家对居住在新疆和田一带的２１１名百岁老人进行了专门的调查,发现他们平时经常食用新鲜蔬菜、水果,由于摄入大量具有抗氧化活性的天然维生素,从而减缓了衰老的进程。 据此,一些科学家误以为在饮食中加入这些元素,就无需摄入营养均衡的新…     

炊事车战场热食保障利器

炊事车,是军队在野战条件下加工烹制热食的专用车辆。按机动形式,炊事车可分为自行式和挂车式两种。一般来说,炊事车由炊事设备与挂车（底盘）两部分组成,其中炊事设备包括锅、炉灶、蒸箱（屉）、烤炉、送饭工具、配套的厨食具、帐篷等     

分体袋装自行车

多少年来,人们一直在梦想:当下火车或下汽车时能有一辆随身携带的自行车,骑上它任你自由来往,避免大街小巷去数门牌号码,去找单位办事的奔波之苦。为了实现这一梦想,发明     

袋装食品含量说不清道不明

如今,装袋食品含量花样越来越多,笔者在市场上看到这样一些情况:广东省潮州市郭一工业区锦丰食品厂生产的“啤酒梅”每袋含量是35克;厦门食品厂的袋装小馒头净含量是85克;杭州中萃食品有限公司生产的雪碧和可口可乐,含量为355毫升;台湾兴旺关系企业集团生产的关东面包,包装上注明的含量为375克;天津努德来斯巴食品公司生产的高乐高,明明     

袋装水泥的是是非非

《中国质量技术监督》杂志2003年第10期“抛砖引玉”栏目刊登的《水泥与不合格包装袋能否分别处理》一文，以某县质量技术监督局在行政执法中的具体案例为例，提出了如何处理合格产品与不合格包装袋的问题。对此，各地读者踊跃来信，纷纷畅谈自己的看法。现将部分来信摘登，并将权威人士的观点附后(见本期“权威说法”栏目)，供广大同仁参考。     

袋装鲜奶的一般选择

袋装鲜奶应有生产日期标示,以当日生产的鲜奶为佳;非当日生产的袋装鲜奶质量无保证,不宜选购。 选购时,要看清包装上是否标有生产厂家和执行质量标准,并检查封口是否严密。如果封口不严密,袋内鲜奶容易受到细菌污染而变质。 应尽早购买。软包装消毒鲜奶出库后温度越低,保鲜越好,故应尽早购买,质量才有保证。如在摊点常温放置太久,其鲜度已差,质量不可靠。对鲜度差的奶,应鉴别后再决定是否饮用。     

袋装芹菜泡菜的制作

泡菜是世界三大名酱腌菜之一。因含有大量的活性乳酸菌,所以能很好地保存维生素C,并能增进食欲、帮助消化。为使泡菜从家庭走向市场,成为商品,就必须生产出携带方便、开启容易的袋装泡菜。芹菜药食两用,在我国广泛栽培。芹菜泡菜是一种很有发展前途的蔬菜加工品种,制作方法如下: 1 工艺流程 泡菜坛→清洗→消毒 ↓ 芹菜→预处理→人坛泡制→发酵成熟→拌料→装袋→真空封口→低温贮藏     

姜堰查获短斤少两袋装大米

本刊讯前不久,根据群众举报,江苏姜堰市质监局稽查大队和姜堰市计量测试技术研究所对该市兴泰镇两家大米生产加工企业和俞垛镇一家大米生产加工企业进行了突击检查,共查获200余吨短斤少两袋装大米。目     

袋装芹菜泡菜的制作

泡菜是世界三大名酱腌菜之一.因含有大量的活性乳酸菌,所以能很好地保存维生素C,并能增进食欲、帮助消化.为使泡菜从家庭走向市场,成为商品,就必须生产出携带方便、开启容易的袋装泡菜.芹菜药食两用,在我国广泛栽培.芹菜泡菜是一种很有发展前途的蔬菜加工品种,制作方法如下:     

袋装香菜心的加工

莴笋(Lactuca saliva L.)营养丰富,据分析每百克可食部分含蛋白质0.6克,另外还含有矿物质和微量元素(如锌1.37mg/100g)。用莴笋茎经腌制成胚,再经调味,装入铝塑等复合袋的袋装香菜心,保持了香菜心罐头原有的组织脆嫩,风味鲜美适口的特点;又具有携带方便,食用便利的优点,是居家旅游,调节口味的佐餐佳品,深受消费者的欢迎。下面介绍袋装香菜心的加工方法。 1 原辅料要求 1.1 莴笋:莴笋新鲜幼嫩,无腐烂、黑心、空心、硬心     

保鲜膜致癌须慎用

保鲜膜进入中国市场已有相当时日，毫无疑问，保鲜膜作为电冰箱的配套用品和食品简易包装主要材料。为我们的生活和生产带来了极大的便利。但是，随着科学的不断发展，随着人对世界认识的不断深入，保鲜膜也由消费宠儿逐渐沦为新时期的弃婴。现在，日本、韩国明确规定，禁止进口保鲜膜，禁止用保鲜膜作为食品包装物。     

PVC保鲜膜致癌悬疑

国家级权威机构专家介绍,PVC保鲜膜中有害物质对人体危害较大,它对人体的潜在危害主要来源于两个方面,一是产品中氯乙稀单体残留量;二是加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。     

如何辨别致癌大米

近日据媒体报道,广州查封了３００ 多吨有毒大米,这些毒米多为过期储备粮“伪装”名牌,其中变质的含有致癌物质,那么,如何辨别毒米呢识别致癌毒米可遵循以下原则：原料米霉变、生虫,经去皮、漂白、拌油抛光等处理后往往有部分米粒不够完整,较为细碎,米粒闻不到米香,有些还可陷约闻到霉味。使用矿物油抛光的毒米手感较粘,水洗时水面有油。粮油部门的有关人士指出,除了学会识别致癌毒米外,到国有粮店和超市买米可以避开毒米。如何辨别致癌大米     

袋装砂井施工技术探讨

袋装砂井是一种常用的软土地基处理方法。分析了软土地基的工程特性和袋装砂井的优点,阐述了砂井选用和布置要点．概速了袋装砂井的施工工艺。     

袋装砂井施工技术探讨

袋装砂井是一种常用的软土地基处理方法.分析了软土地基的工程特性和袋装砂井的优点,阐述了砂井选用和布置要点,概述了袋装砂井的施工工艺.     

使用空调警惕甲醛致癌

随着空调日益走进百姓家庭，“空调病”也愈来愈引起人们关注。据世界卫生组织专家研究表明，“空调病”的最主要诱因是甲醛气体。甲醛是一种致癌物质，新居室内有高达72％的家具甲醛污染超标，室内木质家具甲醛释放周期甚至可以长达3—15年。空调室温保持在26℃～27℃，属于甲醛释放的多发频发的“升温”期，人们若长时间呆在空调室内，将会吸入大量的甲醛气体。     

研究手机致癌宣告失败

世界卫生组织下属国际癌症研究机构宣布,一项历时10年的研究因结果矛盾而宣告失败,原因可能是研究方法以及选择研究对象存在偏差,且不易纠正。这项研究旨在查明,使用手机是否会加大脑瘤患病率。     

“强生”致癌?

美国安全化妆品运动组织(CSC)发布一份关于美国市场上48种婴儿洗浴、护肤和化妆品检测报告称,包括婴儿浴液、洗发香波、肥皂等,发现其中有23种产品含有少量甲醛,32种含有"1、4-二氧杂环乙烷",其中有17种产品同时含有这两种物质。报告指出,这些被检测出含有有毒物质的产品涉及强生、妙思乐及帮宝适等厂商或产品。     

餐巾纸加可致癌漂白剂

近段时间,记者在广西南宁市的一家餐馆里发现,餐馆提供给顾客的餐巾纸、纸手帕颜色很白且光亮,但纸质疏松、有很多洞眼。这家餐馆同时还给顾客提供另一种卷筒纸,老板说,这种卷筒纸也是给顾客擦嘴巴的。