职业技能大赛在实践教学中的作用和效果研究——以旅游大类专业赛项为例

<正>随着社会的不断发展和产业的转型升级，对技能型人才的需求越来越旺盛。对此，国家出台了很多关于职业教育的相关政策，并鼓励学校和社会大力开展职业技能大赛，从而提升学生的职业能力。开展职业技能大赛是推动职业教育发展的重要动力，也是提升学生职业能力的有效举措。基于职业技能大赛对学生未来发展的重要影响，笔者以旅游大类专业赛项为例，分析和研究职业技能大赛在教师的实践教学中、学生的实践操作中的重要作用，并基于此提出提高教师教学质量和学生学习效果的有效措施。     

论旅游管理专业实践教学改革

旅游专业人才的培养必须适应高等教育职业化发展的新形势．面向市场．突出应用性，满足社会对有实践能力的高级专业人才的需求。而实践教学正是培养学生实际应用能力的基本途径。本文从实践教学目标、实践教学计划、实践教学手段，实践教学评价四个方面对旅游专业的实践教学进行了改革。通过改革，可以增强学生的实践能力，更好地满足用人企业的需要。     

“教学练战评”模式下“酒店商务英语”课程改革与实践

实践教学是使高等学校教育能够与行业和职业紧密相连的重要举措之一,“教学练战评”的实践教学模式是根据《旅游管理类教学质量国家标准》和《酒店商务英语》课程目标,针对旅游管理类专业人才的实践教学模式进行的研究,其教学模式以主题式、情景式设计将实践教学与学生实习目标、企业需求相联系,突出课程的实用性和应用性,树立以学生为核心,让学生能够在课程中进行实践锻炼,从而实现学生综合素质与能力的提升。     

技能大赛对中职旅游类教学推动作用的探索与实践

<正>职业技能大赛是依据国家职业技能标准，结合生产和经营工作实际开展的，以突出操作技能和解决实际问题能力为重点的、有组织的群众性竞赛活动。目前，技能大赛已成为职业院校教学改革的风向标和助推器，不仅能推动专业教学改革、促进教师专业技能教学和实践、增强学生岗位能力和职业素养，还能提高学校的办学质量和外在形象。文章基于中职旅游类教学现状，从以赛促改、以赛促教和以赛促学三个方面就技能大赛对中职旅游类教学的推动作用进行探索与实践。     

浅谈中职旅游酒店管理专业校内实训室建设

中职类学校在学生职业能力培养方面有自身的优势特点。且日常教学指导期间涉及到实践教学的类目也相对较多,围绕市场化发展背景对职业人才的专业能力要求,旅游酒店管理专业需要突显自身的职业特质,做好校内实训室的建设,帮助学生在校内获得旅游酒店管理的相关技能,为日后的就业奠定良好基础条件。     

通过教学模式改革加强职业能力的培养——以工程管理专业为例

"职业能力"对于高职院校得到越来越多的重视,而目前的教学模式还存在着一定的弊端。教学模式改革迫在眉睫,教学中重视的应该是学而不是教,通过改革教学模式加强培养学生的实践能力和创新能力,培养学生分析问题并利用专业知识解决实践问题的能力,培养人际社会能力,培养就业能力和综合职业能力。     

旅游视听说英语与职业素质教育

旅游视听说英语与职业素质教育□方薇旅游英语视听说课程的核心，是使学生在提高英语实际运用能力的同时受到职业素质教育和从业技能训练。自１９８９年至今近７年间，我对５届旅游管理专业的学生进行了针对这一目标的教学实践，取得了初步效果。长期以来，在旅游管理的教...     

高职语文教学应强化职业能力的培养

本文主要探讨高职语文教学在培养学生职业能力方面的意义,分析高职语文教学在培养学生职业能力方面的问题,以及培养学生职业能力的语文教学途径。     

水利水电工程专业教学实践基地建设研究与思考

工科专业需要重视生产实习在培养学生能力技术中的重要性,也需要加强学生将理论知识与实践技术相结合的能力。教学实践基地能够为水利水电工程专业学生的实习活动提供场所,有利于培养学生的实践能力与创新精神。笔者通过了解水利水电工程专业教学实践基地的建设过程中存在的问题,提出教学实践基地的建设策略,以供参考。     

散客地接导游服务提质发展探析——基于高职旅游专业学生韶山景区实习的思考

导游职业能力是高职旅游专业学生的专业核心能力之一,景区导游实践是提升导游职业能力的主要途径,也是院校培养学生职业能力的主要方式。韶山景区是湖南旅游专业学生实习的主要地区,散客地接导游是学生实践的主要岗位,学生在韶山景区导游实践中核心能力要求突出表现为导游讲解能力、线路策划能力、人际沟通能力和营销能力,本文针对相关能力提出了导游服务提质发展的方法与途径。     

基于“一体二翼三驱四维”的酒店管理专业实践育人体系探索与实践——以“餐饮服务与管理”课程为例

实践育人现在已成为职业教育过程中的一个重要的教育方式。特别是对于高职院校来说,如何通过实践育人提高学生的专业能力和创新创业能力是一个非常重要的问题。“餐饮服务与管理”课程是酒店管理及旅游类相关专业的核心课程,对学生将来的职业发展具有非常重要的作用。文章从实践育人的视角出发,基于“餐饮服务与管理”课程的教学现状及痛点,对教学设计进行调整,并将实践育人和理论探讨相结合,探索“餐饮服务与管理”课程教学改革创新的途径和方法,从而培养学生的实践能力,真正达到实践育人的目的,为其他专业课程推进实践育人提供借鉴。     

职业技能大赛在学前教育专业课程教学中的融合探索

职业教育技能大赛作为职业学前教育专业人才培养的重要途径之一,不仅能够有效提升学生的教育能力专业技能水平,更能够强有力的推进学前教育教师的核心素质培养。本文将以幼儿园的活动设计课程作为案例,讨论职业学前教育专业技能大赛与专业课程的融合,分析学前教育专业学生所必需具备的专业技能,在教材编写上提出创新模式、优化实践教学评价并以多元化为主、构建学校与幼儿园双向互动的校企共赢机制等措施,促进职业技能大赛在学前教育专业课程教学中的融合,培养学生的综合能力。     

基于职业能力培养下的高职英语教学改革初探

在传统的教育教学中,高职英语并没有与职业能力相结合,使得学生普遍存在着"重理论,轻实践"的英语学习问题。当下,社会经济市场对高素质英语专业人才的需求正在日益旺盛,为更好的满足社会的发展需求,提高高职学生的英语实践能力,帮助学生掌握更多的职业技能成为当下高职英语教学工作的重中之重。     

五年制高职景区服务与管理专业校本课程开发初探

课程建设与改革是提高高职教育教学质量的核心,也是教学改革的重点和难点。因此,五年制高职学校以职业标准引领,开发符合职业岗位需求,促进学生就业,彰显学校特色的校本课程显得尤为重要。本文采用以职业标准为依据,以提高学生实践能力为目标的工作过程校本课程开发模式,以我校景区服务与管理专业校本课程开发为例,探究五年制高职院校校本课程开发的具体方法与程序,以期对高职院校校本课程开发给予实践上的指导。     

任务驱动法在中职计算机教学中的运用

随着新课标教学改革的不断深化,中等职业技术学校的培养方案和教学方法发生了本质变化,以全面提升学生的职业技术能力为目标的教学模式被广泛接受,任务驱动法就是其中的典型代表。中职计算机教学是培育技能型人才的基础课程,承担着增强学生实践应用能力、提高学生信息化意识、推进教学现代化发展的重要任务。在中职计算机教学中恰当运用任务驱动法不仅能使学生更加适应社会的发展需求、促进学生全面发展,而且还能进一步充实教学内容,丰富教学方法。本文结合当前教学现状,从多个角度入手,深入探析任务驱动法在中职计算机教学中的运用策略。     

情境教学法在旅游礼仪课程中的应用

本文以北京市外事学校旅游礼仪课程改革的实践研究为背景,在礼仪课堂教学中大量尝试情境教学法的运用,用多种多样的形式展示职业人的礼仪风采,与学校德育系列的养成教育相结合,提高学生兴趣,提升课堂效率,培养学生职业能力,满足就业岗位需求。     

旅游地理课程职业能力培养的现状与思考

在新课程改革的过程中,我国旅游地理课程以培养学生的职业能力为依据和立足点,通过对学生个性化发展方向的深入分析和解读促进教学质量的稳定提升,主动的为学生提供更多自主学习的机会。与其他学科相比,旅游地理课程所涉及的内容比较复杂,对学生的实践动手能力提出了一定的要求,对此,学校需要综合考虑职业能力培养的具体内容,在不断结合目前培养工作中所存在的不足采取针对性的解决策略。     

中高职衔接学生职业能力培养情况研究——以轨道交通类专业为例

本文在分析中高职衔接轨道交通类专业学生职业能力培养全过程的基础上,提出如何在专业教育教学、教学评价、升学考核等过程中体现并提高学生的职业能力。     

关注职业核心能力培养的高职语文教学方法改革研究

语文这一门学科在教学体系中是客观存在的,它是基础课程,能够促进学生综合素质的提高。职业核心能力是工作者必须具备的能力之一,好的职业核心能力对学生的发展起到非常积极的作用。本文首先对职业核心能力的定义与意义做出阐述,分析了高职语文教学与职业核心能力的相互作用,并对关注职业核心能力培养的高职语文教学方法改革给出了一定的建议。     

职业院校创新创业教育实践研究

创新创业教育人才培养的目标是培养具备高素质的创新人才,以培养学生创新意识以及创业热情为标准,通过创新创业教育培养学生创新的思维及创业的能力。创新创业教育不是单纯讲授理论知识,同时还要培养学生实践和动手能力,通过实践教学培养学生创业意识和独立解决问题的能力,所以实践教育已经成为创新创业教育重要组成部分,是培养学生创新创业必不可少的教学环节。