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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
本文把食品冷链物流和应急物流结合起来,提出了食品冷链应急物流的概念,归纳了食品冷链应急物流系统的特征,并针对中国食品冷链应急物流系统特征,建立了食品冷链应急物流系统结构,认为食品冷链应急物流系统可分为两部分:一是系统本部;二是加盟的物流中心、物流企业.同时对食品冷链应急物流系统的各部分职能进行了研究,描述了各个部门的工作性质和功能,最后从指挥中心、信息平台、物流中心等三个层面架构了适合我国食品冷链应急物流的运作体系.  相似文献   

2.
近年来,我国社会经济的持续发展带动了食品行业的迅速发展,但是食品冷链物流方面所存在的各种问题却依旧十分突出。物联网相关技术的出现和应用正在逐渐完善食品冷链的物流管理工作。本文分析了当前我国在食品冷链物流中存在的问题,研究了食品冷链物流对物联网的相关技术需求以及应用物联网的技术优势,并对冷链物流各种环节中物联网的应用进行了探究,为推动食品冷链产业的持续稳定发展提供了参考。  相似文献   

3.
我国食品冷链物流技术创新研究   总被引:2,自引:1,他引:1  
魏巧云  田雪 《中国市场》2009,(36):55-56
冷链决定食品价值,本文主要从设施装备、车辆温控和技术指标等三方面分析了我国食品冷链物流技术状况,提出了有关食品冷链物流技术创新和标准体系建设的建议。  相似文献   

4.
冷链物流作为物流产业的一个最重要组成部分,冷链食品在人们的健康饮食生活中起着日益重要的作用。然而,由于我国冷链物流起步较晚,影响冷链物流发展的基础设施不够齐全,冷链物流的相关法律法规不够完善,使得我国冷链物流不能得到快速的发展。本文简述冷链物流内涵,分析了我国冷链物流发展存在的四大问题,提出完善我国冷链物流体系建设的七项基本措施;即标准化建设、低温冷链物流系统等。  相似文献   

5.
我国是食品消费大国,但食品安全现状却令人担忧,解决食品安全问题迫在眉睫。本文通过对国内食品冷链物流的现状进行分析,指出我国冷链物流存在的问题。并针对这些问题从方法、技术和管理等方面提出我国冷链物流进一步发展的有关对策,以满足消费者对冷链食品数量和质量两方面的要求。  相似文献   

6.
我国食品冷链物流发展现状及对策研究   总被引:19,自引:0,他引:19  
本文首先分析了国内外食品冷链物流的现状,然后剖析了我国食品冷链物流存在的问题,最后从运输、组织模式和政策三个方面提出了对策建议。  相似文献   

7.
作为大型零售企业,物流的有效运转已成为差异化经营、保障食品安全、赢得市场竞争的现实需要.冷链物流中心是食品冷链的节点和控制点.合理的规划是提高零售企业冷链物流效率的前提.本文以我国大型零售企业食品冷链的特点为基础,利用系统工程的思想,结合企业整个物流系统,在战略定位、模式选择和作业管理三个层面对冷链物流中心的革新做了研究.  相似文献   

8.
随着我国经济发展水平的不断发展,物流企业冷链物流的发展水平也得到了提升。国内药品、食品企业纷纷成立自己的冷链物流部门,物流企业冷链物流逐步走向规范化,国内关于冷链物流规范标准的出台和相关法律法规政策的颁布实施,冷链物流的发展也逐步走向正轨。当前我国物流企业冷链物流正处于起步阶段,虽然国内冷链物流企业的发展具有一定的规模,但是同西方发达国家冷链物流的发展水平还存在较大差距。因此对冷链物流发展重要性研究具有重要的理论意义和实践意义。  相似文献   

9.
随着人们对食品的要求越来越多样化,人们希望能足不出户遍尝各地美食。但食物的保鲜时间有限,难以长距离运输,于是,物流行业中出现一个新的分支——食物冷链物流。在我国,食物冷链物流发展时间较短,由于其设备发展基础较弱、冷链物流系统构建不完善且来自第三方的投资基础不足等原因,食品物流行业没有得到很好的发展,也难以很快地应对市场做出准确的运输反应以及提供良好的运输服务。本文基于对冷链物流发展的详细了解,深入分析我国冷链物流在发展中存在的问题,参考国外先进的发展经验,为我国食品物流行业的发展提出可行性建议并对我国食品物流行业的发展前景进行分析。  相似文献   

10.
《商》2015,(38)
随着经济社会的发展,人民消费水平的提高,我国保鲜类易腐食品消费增长迅速,使得冷链物流在物流中所占的地位增加,我国冷链物流业的发展迎来新机遇,青海冷链物流在该发展机遇下也获得了较大的发展。本文在梳理青海冷链物流现状,分析存在的问题与障碍,对于其未来发展大有裨益。文章从加强政府引导、整合产业链、完善冷链物流体系等方面提出了其发展策略。  相似文献   

11.
冷链物流是确保食品安全,提高人民生活质量的重要手段。文章从分析食品冷链现状人手,构建冷链物流的监管机制,提出了加强冷链物流的硬件设施建设,推进食品冷链物流市场化进程等措施。  相似文献   

12.
介绍了食品冷链的概念,分析了武汉市食品冷链物流的优势及存在的问题,提出了发展武汉市食品冷链物流的建议。  相似文献   

13.
我国冷链物流发展现状及策略研究   总被引:2,自引:1,他引:1  
随着我国居民消费水平的不断提高,保鲜类易腐食品的消费量高速增长,结合当今社会倡导发展低碳经济的主题,冷链物流在我国经济发展中的重要性日趋显著,并且我国冷链的发展时机亦已成熟。对我国冷链物流发展现状进行分析,提出大力发展冷链物流的重要性及发展趋势,并从政府引导、冷链产业整合、完善冷链物流体系、专业企业参与等发展策略方面提出发展思路。  相似文献   

14.
冷链物流已成为主要农产品市场流通和食品安全运输的重要运输方式,在保证食品安全中发挥着越来越大的作用。当前,冷链物流在食品运输中利用率低、第三方物流发展较慢、存在食品安全隐患、物流环节无法进行无缝对接等问题,严重影响着冷链物流的快速发展。我国政府应加快制定相关的法规和标准,加大基础设施投入和政策支持;企业应加强对冷链物流人才的培养,对食品冷链物流进行技术创新和产品创新;政府与企业要共同培育第三方物流成长壮大,带动冷链物流产业的结构调整和业态升级。  相似文献   

15.
速冻食品冷链物流在我国发展比较迅速,在发展过程中同样存在着一系列需要改进的地方,本文立足于我国速冻食品冷链物流的发展现状,探究其未来的发展前景。  相似文献   

16.
文章聚焦生鲜农产品和加工食品,梳理现行冷链物流相关国家标准、行业标准、团体标准,总结冷链物流标准制订重点,通过文献综述和政策分析,明确冷链物流标准建设方向,从冷链物流相关方、物流要素、物流功能、控制因素等维度分析冷链物流标准建设需求,研究提出食品冷链物流标准体系构建思路,为冷链标准制修订工作提供研究参考。  相似文献   

17.
万东敏 《商》2013,(15):215-215,214
本文对食品冷链物流所具有的特性进行了分析,并阐述了国内的食品冷链物流行业所处现状,以此为基础,对黑龙江省哈尔滨市的食品冷链物流在迈向产业化过程中存在问题进行了剖析,并给出了相应的解决问题的对策,目的是为提高哈尔滨的食品冷链物流发展水平提供一些有益的建议。  相似文献   

18.
在人民生活水平日益提升的今天,人民对于冷冻食品的需求越来越大。为保证生鲜食品的质量,冷链物流应运而生。然后,目前我国冷链物流行业还处于初级阶段,对食品的质量控制远未达到国际标准。只有加强冷链物流食品质量管理,才能使得消费者能到获得放心的冷冻食品,才能促进冷冻物流行业的蓬勃发展。  相似文献   

19.
冷链物流作为一种特殊的物流,还没有得到应有的重视.但随着国民经济的发展和人民对食品要求的不断提高,食品冷链物流的发展将会越来越受到重视.冷链物流储运的是易腐、容易变质的冷冻冷藏食品,因此食品质量问题是食品冷链物流的生命线.  相似文献   

20.
食品冷链物流系统协同对象与过程研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
食品冷链物流系统协同指的是在食品从供应地向接收地的实体流动过程中,食品冷链物流系统各主体企业为保证食品始终处于维持其品质所必需的可控温度环境下,通过相互协作及信息和资源共享,来实现食品冷链各物流环节的无缝衔接,以达到保障食品安全提高食品物流效率与降低物流成本的目标.食品冷链物流系统协同对保证食品安全具有重要意义.食品冷链物流系统可分为主体、设施设备和信息三类要素,食品冷链物流系统协同的对象也可相应分为主体协同、设施设备协同和信息协同.协同的过程可分为战略层协同、战术层协同和操作层协同,其中对协同对象的分析是协同过程、方法与步骤分析的基础.  相似文献   

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