牛排太薄

新奇“史前冰”哈洛克在纽约开了一家小食店，尽管深思熟虑，倾尽心力，仍敌不过同行的竞争。一天，哈洛克突发奇想，打出一则新奇的广告出售纯正北极冰——奇妙无比的“史前冰饮料”。哈洛克小食店首次推出的北极冰，每公斤售价加美元，足够冰镇50杯饮料。广告一经刊出，人们纷至沓来，都想亲口尝一尝史前冰饮料的味道，食品店生意立刻变得十分兴隆。哈洛克马上飞往丹麦，与丹麦政府签订了优惠进口大批北极冰的协议，并在美国各地开展了推销活动。     

黄瓜保绿的Mg++盐方法研究

研究了用Mg^ 盐使黄瓜保绿保鲜的一种方法。先用Mg^ 盐冰预冷黄瓜，然后将其贮存于10-12℃。在贮存的12d中测定了3种生理生化指标：(1)水份；(2)呼吸强度；(3)叶绿素含量。结果显示，用Mg^ 盐冰预冷使黄瓜保绿保鲜是一种有效的方法。     

创业投资理性思考的几个支点

据业内人土分析预测，随着中国整体经济形势的好转和资本市场的恢复，中国创投行业也将告别寒冬迎来冰雪消融的春天。经历了二年多冰霜雪雨考验的创投人士对这一行业又有哪些新的认识和思考?近日，记者走访了多年从事创业投资业务的王进才博士。     

对流换热边界条件冰球蓄冰时间的焓法计算

介绍了对流换热边界条件冰球蓄冰时间焓法计算的要点，通过计算示例探讨了影响蓄冰时间的因素。     

俄罗斯文化影响下翻译特性的变化

俄罗斯文化对我国的社会进步、经济发展等方面产生了不可低估的积极影响，当然，也有相当严重的消极作用。这些都与翻译—人类这一特有的思维和语言表达活动分不开。第一，翻译活动传播了进步思想，这是它的先进性；第二，在经济、文化建设中，不计其数的人参与了翻译活动，这是它的广泛性；第三，翻译受制于意识形态，对外国文学艺术资源做出无可奈何的取舍，这是它的局限性；第四，在市场经济条件下，翻译活动无法象在计划经济条件下同文化事业的发展与时俱进，这是它的滞后性。不应当再把翻译活动仅仅视为某位翻译家或者某个人的个体行为，而应当把它放在社会、经济、文化等事业发展的大背景下进行深入的研究。     

关于“思维”研究的回顾

思维的研究遵循两条基本路线，一是研究思维活动的产物，即对思维品质的研究。二是对思维过程的研究，通过对问题解决的研究来探讨思维活动的内部机制。文章从这两条线出发对思维的研究做了简要回顾。     

对在校大学生参加社会实践的另一种思考

在校大学生参加社会实践活动，对大学生推销自己、提升个人能力有积极的促进作用．近年来部分高校生盲目的选择社会实践给个人学业造成巨大影响，对其意识观念也造成了冲击。撰写本文并不是对大学生参加社会实践活动予以否定，而是想通过此文对这一活动中某些不和谐现象的纠正提出参考意见。让这项活动能够去除糟粕。健康向上。     

试论市场经济条件下的政企关系

政府对企业单位的生产经营活动进行直接管理存在着许多弊端。党和国家对此早有察觉，不止一次地提出解决办法。由于种种原因，这一问题始终未能得到真正解决。在建立市场经济体制过程中，解决这一问题的迫切性更加突出，因此必须采取有效措施，把这一问题解决好。     

浅析冷冻技术保存食品的原理

用冻结来防护食品（系指新鲜原料）是保证许多种易腐食物几乎不变地保持其原有特性的极好方法。这种质量保持的获得，第一是由于低温减缓了生物化学反应并抑制了微生物的活动；第二是由于降低了基质中的水活性，因为大部分食品所含水量在通常用于冻结食品的温度（-18℃或更低）下变成了冰；第三是低温降低了食品中酶的活性。     

“随便”觅商机

“随便”引发的圈地运动 “随便”饮料——掀起“随便”小高潮 一个大杯子，盛的是一种呈绿色或橘色的汽水，外加几块冰，尝起来有一股淡淡的涩味——口味不佳居然还要价18-28元不等。     

围绕“冰”字做文章答读者问

自本刊2003年第6期刊出“围绕‘冰’字做章”一后，编辑部收到了大量函电咨询，为方便读朋友与该公司联系，现统一答复如下：     

经销新一代透心凉空调冰垫 本小利大

市场前景：在炎热高温的夏季，全世界不论大人小孩，都对这越来越热的夏天感到不适，烦燥不安，即便是坐在有空调的汽车、办公室或家里，也解决不了久坐后的不适之感，特别是驾驶员感受更深。由北京中科远东新型材料研究院开发生产的新一代保健空调冰垫，彻底解决了炎夏高温久坐的后“股”之忧，     

关于信用文化及其结构与功能的探讨

信用文化是指在信用活动形成的，反过来对信有活动产生重要影响的价值观念和行为准则。信用作为一种特殊的文化现象，不仅具有物质层面和制度层面上的内容,而且具有行为层面和精神层面上的内容，它们之间的相互作用，导向，约束和凝聚着一种共同的信用精神，信用行为文化氛围，这是一种超越制度根源而对当代中国信用基础脆弱作出的解释。     

艺术的意义

试图探讨艺术的意义问题，首先要从否定“艺术是什么”这一传统的形而上学的提问方式开始；在中止这一提问的前提下，才能追问艺术之所以存在的意义；这种追问必须要建基于人的艺术活动之上，进而才能对艺术家、艺术作品、艺术活动等传统的问题进行探讨，最后人人的心灵出发，将艺术的意义问题归结到对心灵的思考。     

速冻冰杯喝出夏日冰爽

制冷新创意 速冻冰杯上市就火 一次，廖春生和两个客户喝得兴起，加酒时服务员却告知冰镇啤酒暂时没有了，尽管服务员一脸的歉意，可客户还是不依不饶。看着杯中的啤酒，廖春生忽然灵光一闪：要是有一种杯子，只要把饮品倒进去就可以瞬间变冷，那该多省事啊。     

论顾客满意

现代营销观念的根本在于满足顾客需求，企业经营活动的目标即最大程度满足顾客需求。人们对营销活动这一本质的认识，经历了从生产导向、产品导向、销售导向至今天的营销导向的演进过程。虽然以营销为核心的认识是企业管理的一大进步，但是停留在这一层次还不够。以营销为核心实质上是以市场为核心。简单看起来以营销为核心与以市场为核心没有多大差异，     

认知诗学视角下的戏剧剧本分析--以奥尼尔《送冰的人来了》为例

以认知诗学中的可能世界理论为依据，对尤金·奥尼尔剧本《送冰的人来了》被接受过程中，产生的多重世界进行重点分析，并深入论述文本中出现的多重主题，从而使读者能够进一步领悟到文本的多重内涵。     

清末浙江地方自治中县财政的演变

清末,为筹办各项地方"新政",一种广泛的筹款活动在各地普遍展开。正是在这一看起来琐碎、平常的活动中,一种前所未有的、以县为单位的地方财政逐渐显出了轮廓。本文以浙江省为对象,对浙江省的这一筹款活动作出描述,并对由此产生的收入与支出进行分析,力求使这一轮廓更加清晰。同时通过地方士绅在这一活动中所发生的职责的变化,来透视当时地方社会结构的转变和自我管理组织化的趋向。     

建筑工程索赔与效益

市场经济要求在经济活动中，必须遵循客观经济规律，寻求最佳的经济效益。工程作为一种最主要的经济活动，其主要目的之一也是如何才能获得最佳的经济效益，而建筑工程索赔则是实现这一目的的最佳方法之一。     

浅议税收筹划

税收筹划是指纳税人以税收政策为导向，在对税收法规学习、研究的基础上对生产经营活动和财务活动进行统筹策划获得财务利益的行为。税收筹划具有以下特征：税收筹划作为一种理财行为，为企业财务管理赋予了新的内容。传统的财务管理注重分析所得税对现金流量的影响。但在现实的经济生活中，企业的经营活动会涉及多个税种。税收筹划正是以企业的涉税活动为研究对象，研究范围涉及到企业生产经营、财务管理和税收缴纳等各方面，与财务预测、财务决策、财务预算和财务分析环节密切相关。这就要求企业要充分考虑纳税的影响，根据自身的实际经营情况，对经营活动和财务活动统筹安排，以获得财务收益。