0．6元～1元的产品竞争将会升温——2004年方便面业发展趋势之二

在上一期的“2004年方便面业发展趋势之一”一文中。笔者预测方便面的价格联盟不会成功。相反价格战将会更激烈。那是从宏观的角度来考察，那么具体价格战到底会集中在哪些产品上呢，毕竟方便面产品高中低档是泾渭分明的。众所周知，低价面即零售价5毛钱的产品是近两年竞争最激烈的产品。这个价位的产品竞争纯粹是赤裸裸的拼价格，多是通     

四大流派争奇斗艳——2004年方便面业发展趋势之三

在前面的两期中，我们通过对价格这个方便面市场竞争的核心要素进行了分析，结果是2004年方便面市场价格战会更加激烈，而且有一些新气象，那就是竞争会在0．6元～1元这个价位上升温。在本文中，我们则希望通过对市场上各单个品牌的走势分析来了解2004年或之后的方便面市场发展趋势。     

微利时代，方便面业寻找发展主题

方便面市场，让人欢喜让人愁。2006年．在经历完价格战、品牌战后，方便面行业又呈现出与以往的不同的特点，耐人寻味。     

康师傅的“中国功夫”

在中国大陆，康师傅是一个家喻户晓的品牌，几乎就是“方便面”的代名词。康师傅以60亿包的年销量被称为“中国面王”，同时也是世界上销售量最大的方便面生产厂商，一年中单用于包装康师傅方便面的塑料薄膜就可以绕地球12圈。     

方便面业：大局既定下的结构博弈

早在两年前。本刊就提出了方便面业发展的大方向，即少数品牌占领多数市场。另外。在方便面品牌集中化的同时，还伴随着产品结构的调整，这是方便面业的大局。从最近两年的情况来看，这个“大局”越来越明显了。     

“原始性创新时代”到来了吗？——方便面业竞争新气象思考

经过2003年的原料涨价以及运费成本提高的不利形势之后，今年的方便面业似乎出现了一些喜人的局面，这个局面主要是在产品创新上尤其是高档产品的创新出现了一些前所未有的变化，有业内人士形容“2004年方便面产品迅速变脸”，而面制品分会的秘书长孟素荷则认为“原始性创新时代”已经到来。这些创新从目前来看主要体现在方便面产品的口味和面身上的创新。让我们看看代表品牌产品的创新。     

对症下药，方便面企如何做校园？

如果用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场．可以说一点也不为过。但是近几年业内人士发现．过去方便面市场那种“热闹”景象已不复存在．取而代之的是几个主要品牌瓜分天下的局面。大学生方便面市场也不例外。同样是被几家主要品牌瓜分。大学生方便面市场的蛋糕究竟有多大？大学生对方便面品牌认知的情况是怎样的？大学生消赞方便面的习惯又是怎么样的呢？对比分析调查中的有关大学生方便面市场的数据．或许能为厂家和商家提供解答这些问题的佐证。     

华龙和统一可能暗渡陈仓

如果从资本运作的角度来看，华龙这次和统一的合作可能不仅是做水这么简单，估计下一步还会有大动作。我指的是统一下一步很有可能把形同鸡肋的方便面事业卖给华龙。方便面的确为统一带来过巨大贡献，但那已经是多年前的事了：随着统一内部“老一辈革命家”渐渐淡出历史，新的当权者正带来新的思维：如果不赚钱，留着又有何用？方便面作为鸡肋，已是不争的事实，统一方便面全国市场一直在康师傅的打压之下，况且现在在全局上又被华龙所超越：按照统一新的当权者意图，如果方便面做不到第二，这项事业做的意义就不大了：可以想象，在最近一两年内，方便面如果不能超越华龙，统一可能会趁瓜还没烂之前把它卖掉。     

中国商战亮出“真功夫”

中国商战亮出“真功夫”李春频经历了几年市场经济的洗礼，经历了几次洋品牌大举挑战，中国即将叩开ＷＴＯ大门时，在人类进入新世纪的前夜，中国商战进入了斗智、斗勇、各出奇招的时代，中国的企业家们亮出了“真功夫”。价格战不再是那次价格战，其中不仅融入了企业家们...     

“价格联盟”：车商掩耳盗铃？

汽车销售老是不温不火，汽车经销商也知道有很多人要买车，可怎么也达不到前几年的火爆，价格一降再降。在经历了去年的价格大战后，国内轿车市场出现了生产者与消费者“对峙“局面：消费者对轿车降价预期增强，希望国内汽车商将车价降下来，商家和厂家的利润大幅度下降，则以不打“价格战“为由，拒绝降价，为卖车在营销策略上挖空心思，想绝招数，召开同业会议，促成”价格联盟”。     

创新成就中小方便面企业

自1992年康师傅登陆至今，在经历了快速发展的14年后，中国大陆方便面业面临着“14年之痒”。在快速发展14年后它们的增速已经明显出现放缓迹象，中小方便面企业面临的挑战必将越来越多，创新是它们唯一的出路，在严重同质化的方便面行业不要尝试去做更好，而要做与众不同。在过去的十年中，我们可以发现创新在方便面行业的作用非常巨大。     

“今麦郎”带给我们什么？

2002年三月份华龙推出了一个重要的产品，即今麦郎方便面，它是华龙的一个高档产品。今麦郎的推出标志着华龙开始全面进攻城市市场。今麦郎方便面不仅对华龙、对行业来说都是一个重要的产品。自从康师傅方便面于1992年上市以来，中国大陆的高档方便面市场就一直被康师傅和统一垄断着，两个品牌的合计市场占有率近70％。大陆的众多方便面生产企业只能在中低档市场上有所作为，无奈地走“农村包围城市”的路子。尽管在今麦郎推出之前曾经有许多企业包括华龙在内试图进攻高档面市场，但都铩羽而归。从这个角度来讲，华龙这次重拳出击的今麦郎被赋予了更多的含义。可以说现在所有的人都在睁大眼睛盯着这个产品，今麦郎成与败的意义都非同小可。一年多过去了，今麦郎到底运作得怎么样?康师傅和统一有什么反应?今麦郎对其他企业有什么启示?这些都非常值得关注。     

乘用车“涨价’’风的内在博弈

一块“石头”，将刚刚迎来开门红的中国乘用车市场砸得水花四溅：2008年2月，中国钢铁企业接受铁矿石价格较2007年上涨65％的事实后，随之引发的钢材涨价让汽车业的成本压力再次加大。价格战连年的乘用车，看来“在劫难逃”，涨价之声由此风传，似乎在价格战之下单车售价长期呈下降曲线的乘用车，要触底反弹了。     

记者带你探索“喜得网”等值返奖促销平台

21世纪网络信息时代，世界首富比尔·盖茨说：“21世纪要么电子商务，要么无商可务”。意外惊喜、免费获得。“喜得网”就是将网络与实体相结合，把实体商家汇聚到我们的喜得网终极促销平台。“喜得网＋联盟商家”．将成为改写网络营销历史的新支点，必将引领电子商务新浪潮。     

经典价格战

说起价格战似乎人人都熟悉，因为我们身旁时时刻刻都在发生着这类事情。但是，企业为什么要发动价格战呢?价格战背后还有什么“诡计”呢?本文介绍的外国几个价格战的案例，也许能给人们以启示。     

扩张、整合、上升、血战——充满激情的2003年方便面业

2003年方便面业的发展是充满激情的一年。如果要概括2003年方便面行业各方面的发展，用扩张、整合、上升、血战这个四个词语也许是合适的。在过去的一年里，许多企业尤其是那些大型企业们正在“疯狂”地上线(生产线)、建厂，可谓之扩张；有些企业出于种种目的。正通过资本运作对其他企业进行控股或参股，希望能以市场     

一元方便面借风得势

零售价为一元钱的方便面是一个特殊产品，从产品结构来看，一元面是一个临界产品。一元以上的面是高档面，以下的则是中低档面。我们惊喜地发现，一元面这个近两年新近切割出来的产品其发展可以用“蓬勃”来形容。     

为“价格战”欢呼

说“大战”．火药味似乎浓了点。然而这又是不争的事实。这几年国内市场彩电、微波炉、空调，珠宝等行业．在价格方面的战事不断．战火连绵。如何看待“价格大战”．舆论褒贬不一。在我们的经济领域．“价格战”似乎是贬义词．所谓“价格战有损于国家利益和企业利益”一说，最具代表性。然而与“双损”说形成鲜明对照的是中国老百姓参与“大战”的热情。     

“华龙”如何与狼共舞?——从华龙方便面的崛起看国内企业的品牌策略

多年来，我们一提到方便面，首先想到的便是“康师傅”和“统一”。这也难怪，在中国的方便面市场上，“康师傅”、“统一”占领了半壁江山。然而，2002年，这一格局悄然发生了变化，华龙方便面以55亿包的产销量居全国同行业第二位，与“康师傅”、“统一”形成了三足鼎立的市场格局。     

背叛者与被叛者

见到钱坤时，他正佝着身子翻查今年的账本。当记者提及几个月前，他对嘉吉食品公司那场“自杀性”报复时，钱坤无奈地点了根烟，说：“我现在累死累活地拼老命，挣的钱却不及以往的一半……”如果时间能倒退一年，这个曾备受厂家青睐、下游市场追捧的方便面业区域龙头，或许就不会一夜白发了。