绿色食品质量安全追踪系统

目前,质量安全追踪系统是食品质量安全监管体系成功法则之一.其特点主要有:(1)利用现代化信息管理技术给每件商品都标上号码,建立相关记录,把食品质量安全信息,包括生产、加工、销售等方面的责任主题相关行为有机连接起来,形成一条完整的质量安全信息链条,做到使商品有源可溯.……     

绿色食品质量安全追踪系统

目前,质量安全追踪系统是食品质量安全监管体系成功法则之一。其特点主要有:(1)利用现代化信息管理技术给每件商品都标上号码,建立相关记录,把食品质量安全信息,包括生产、加工、销售等方面的责任主题相关行为有机连接起来,形成一条完整的质量安全信息链条,做到使商品有源可溯。(2)从链条上能准确追踪到食品生产、加工、销售等相关环节的质量安全责任主体的相关行为:食品质量安全监管部门,如发现质量安全问题就可以利用追踪系统很快准确地追查到具体质量安全问题责任人或部门,对具体责任人或部门进行惩处,扣押封存或撤回其产品,并把调查和惩…     

食品信息可追溯系统的构建

食品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,并日益引起各国政府的高度关注.建立食品质量安全信息系统是加强食品质量管理的一个重要手段.本文将食品信息可追溯系统的功能应用到加工企业食品质量安全信息管理系统的设计中,并在该系统中,给出了食品质量安全控制数据的范围、可追溯功能的应用、物料编码方法,论述了食品加工企业建立质量安全信息系统的意义与策略.     

筑牢质量安全防线

民以食为天,食品质量安全涉及千家万户,关乎群众的健康和利益。质监局作为承担食品质量安全监管的主要政府职能部门之一,责任重大,任务艰巨。面对千差万别的食品监管工作,各地质监部门,特别是基层质监部门该如何抓住重点,突破屏障,筑起稳固的食品质量安全防线呢？我想以沂水近年来的食品质量安全监管工作为例,说说我们的做法和经验。     

绿色食品质量认证

绿色食品质量认证工作是提高绿色食品质量安全的前提，只有加强绿色食品的认证和管理工作，提高其市场占有份额，才能真正实现以人民群众的生命健康为出发点，以提高农民经济利益为落脚点，以提高农业综合生产能力为最终目标的现代农业生产模式。     

联邦快递的货物追踪系统

联邦快递货物追踪系统的发展早在30年前,联邦快递的创始人、现任总裁和CEO——Fred Smith(施伟德)先生就意识到包裹的递送信息与包裹递送服务本身同样重要。因此,多年来,联邦快递一直将货物追踪系统的建设作为一项重要工作。1978年,联邦快递在开业后不久就将无线技术应用到递送服务中,在递送车辆上安装只用于递送     

日本食品流通过程中的安全追踪体系分析及启示

食品流通中的安全追踪是食品安全的重要保证．日本通过多年的发展形成了一套较完善的食品流通安全追踪方法。文章介绍了日本近年来食品安全追踪体系的实施现状,分析了食品安全体系的思想核心及构建食品安全流通体系的条件,最后结合我国现状．对发展我国食品安全流通体系提出了相关的建议。     

系统追踪法在医疗安全不良事件规范化管理中的应用

随着我国医疗技术与服务体系的升级,使得医疗安全不良事件规范化管理能够通过更加科学合理的方法进行开展。文章所提到的管理方法叫作系统追踪法,它能够对医疗安全不良事件的全过程中进行分析研究,并进行相应的报告登记处理,最后对医疗安全不良事件的发生原因进行改正,最终实现提升医疗安全的目的。文章通过利用系统追踪法来对某院实施前后的医疗安全不良事件进行分析,最终得出相应的结果,并提出相应的应用办法。     

充分发挥专家团队作用 切实加强绿色食品质量安全预警

3月19日,中国绿色食品发展中心在北京召开筹备会,正式成立了绿色食品质量安全预警管理专家组。专家组主要由承担绿色食品产品质量检测的相关机构推荐的专家组成,首批12位专家来自全国不同的农业领域,具有各自的专业特长,基本覆盖了绿色食品各类产品和技术领域。专家组的成立将进一步提升绿色食品质量安全预警工作的能力和管理水平,更加强化绿色食品质量管控和风险防范的规范性和有效性,     

谈食品质量安全监控体系建设

食品质量安全关系到广大人民群众的健康和生命安全,关系社会经济发展和社会稳定,关系国家和政府的形象.质量技术监督部门要全面履行维护食品质量安全的职责,切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好,从而进一步牢固树立从源头抓质量的指导思想,把工作重点放到食品生产加工环节的监管上来,全面加强食品质量安全监控体系建设,刻不容缓,任重道远.     

不安全食品,召回!——我国正式实施《食品召回管理规定》

最近,备受社会关注的不安全食品召回制度,随着国家质检总局第98号局令--《食品召回管理规定》的发布,将正式开始在我国施行.实施食品召回,是加强食品生产加工后续监管的一项有效措施,它使食品监管从现行单纯的经济处罚转变为优先注重社会责任.食品召回制度与食品质量安全市场准入制度二者相互配合,共同作用,将使食品安全监管体系更加健全.     

它山之石国外如何保障食品质量安全

编者按: 俗话说病从口入,随着食品的日渐丰富,食品安全问题愈发凸显,食品安全已成为国家公共安全体系的一根脆弱神经.如何依法保障食品安全,一时间成为热门话题,很多人把目光投向了国外.本刊记者采写了一组关于国外如何关注食品质量安全的稿件,大家或许能够从中得到一些启发.     

采用二维条码技术建立食品安全追踪系统初探

随着食品工业的集中化,食品产业链越来越长,建立有效的商品追踪系统是迅速处置食品安全事件最为有效的方法。目前,全国各地在建立流通环节食品追溯系统方面做了广泛的尝试。     

福建省食品质量安全示范企业浓妆登场——宁德市食品加工企业质量安全监管现场观摩会侧记

9月17日上午，地处闽东的福安市赛岐镇的赛岐大酒店门前，人头攒动，一场别开生面的现场观摩正从这里拉开序幕。参加这天观摩的有来自宁德市10个县市区100多家食品加工企业代表，同时还有宁德、福安两级政府的领导以及政府各相关职能部门的领导。这次现场会的主题就是“食品质量安全”，与会人员将要前往观摩的是位于福安市赛岐镇的三家食品加工企业，前来观摩的不少是企业的负责人，甚至是企业老板。     

上海市食品生产企业质量安全量化评价体系设计与应用

食品质量安全保障是一个复杂的系统工程,涉及到企业的硬件设施和管理体系等软件,还涉及到原料、生产加工、成品检验等生产活动,本文从“食品生产链”的全面视角出发,以食品生产企业市场准八许可要求的食品质量安全保障条件为基础,整合企业食品生产经营活动中的动态数据,建立了食品质量安全评价体系,为食品生产加工企业和政府监管部门制定食品质量安全保障措施提供基础和依据。     

食品质量安全体系构建与全员质量管理

草原兴发是以草原肉食品生产为主导的上市企业,公司成立于1988年,于1997年6月在深交所上市,2000年被认定为农业产业化国家重点龙头企业。多年来,草原兴发一直秉承“绿色天然”的经营理念,严格按照《产品质量法》第三条规定的:“生产者、销售者应当建立健全内部质量管理制度,严格实施岗位质量规范,质量责任以及相应的考核办法”,努力构建肉食品质量安全体系与全员质量管理体系,把质量视为企业生命,致力于高品质草原肉食品的生产,现建有全国草原肉食品行业第一家博士后科研工作站,拥有行业内第一枚驰名商标,具有年屠宰加工草原兴发羔羊600万只…     

食品质量安全可追溯系统的发展和应用

当前我国食品质量安全可追溯系统发展中主要面临技术支撑体系、多环节控制、多部门管理等问题,应该通过政府加强对食品质量安全可追溯系统的支持,加强食品质量可追溯系统技术支撑体系建设以及加强社会的监督作用等措施加以解决。     

网络入侵追踪研究综述

入侵追踪系统是在网络上自动发现攻击者真实位置的系统，可以揭穿地址欺骗等攻击者常用的手段。随着网络攻击事件的日益增多，开发面向当前网络环境，能够准确、实时追踪入侵者的系统是十分迫切的任务，有着广阔的应用前景。本文对具有一定代表性的网络入侵追踪技术-IP报文追踪技术进行了较为详细的介绍和探讨，并指出了其利弊所在。