小麦镉、总砷检测的前处理方法探讨

通过对小麦中镉和总砷的检测,我们发现,镉在小麦中分布较均匀,而总砷主要分布在小麦的表层,因此,为了更精确的检测小麦中重金属含量,前处理方法是关键。样品粉碎后,小麦麸皮与胚乳分离,麸皮密度小,胚乳密度大,样品很难混合均匀,由于每次只称取0.3~0.5g样品进行微波消解,当我们称取的麸皮多或者麸皮少时,得到的检测结果差别较大,因此,摸索探讨粉碎方法,能够有效的控制样品的均匀性,从而提高检测准确度。     

原子荧光法测定大米中砷汞

测定了大米中的砷和汞的含量,对实验结果进行讨论与对比。样品为市售四个品牌的大米,采用目前较为常用的湿法消解以及微波消解两种不同前处理方法,采用氢化物发生样品预处理技术和原子荧光光谱法检测。实验中微波消解处理测得砷、汞加标回收率分别为97%、91%,湿法消解处理测得砷、汞加标回收率分别为89%、87%。微波消解处理的样品结果更为满意。     

食品理化检验中样品前处理的方法探讨

食品理化检验是食品质量控制工作中的重要环节,是通过物理、化学方法来检测食品中是否含有害元素和含量超标的添加剂,并分析其危害.食品理化检验的样品采取随机抽样的方式获取,为了提高样品检测的质量和效率,需要进行相应的前处理.本文主要围绕样品的前处理方法进行讨论,探讨提高前处理质量和效率的策略,以期推动我国食品安全检验工作的进...     

食品理化检验中样品前处理的方法探讨

食品安全与人类生命安全有很大的关联性,要消除食品安全风险,就必需做好食品安全监测和预防工作。基于此,本文探讨了食品理化检验的意义,并讨论了相关检测方法。     

氢化物发生原子荧光光谱法测定大米中的总砷

本次试验采用氢化物发生原子荧光光谱法测定大米中的总砷,研究了KBH_4浓度、溶液酸度和共存离子等方面对大米中总砷测定结果的影响。结果表明,在硝酸—过氧化氢体积比为5∶2的微波消解下,砷的线性范围为0~80 g/L,该方法回收率在96.0%~106.0%,检出限为0.3 g/L。该方法快速、准确度高,应用于大米中总砷的检测,获得满意结果。     

原子荧光法和测汞仪测定食品中总汞的方法对比

使用原子荧光法和测汞仪,对扇贝、大虾、猪肝、绿茶、柑橘叶等5种标准物质中的汞含量进行测定。结果表明,5种标准物质的检测结果均在标示值范围内。实验过程表明,相对原子荧光法,使用测汞仪直接测定总汞,有快捷简便、无前处理过程等特点,较适合样品量大时进行快速筛选。     

微波消解-原子荧光光谱法测定白砂糖中总砷

目的:建立测定白砂糖中总砷的氢化物发生-原子荧光法.方法:以硝酸为消化剂进行微波消解后,原子荧光法测定.结果:方法检出限为0012mg/kg,加标回收率为95%～115%,rsd为1%.结论:方法简单、快速、结果准确可靠,适用于批量检测,适合白砂糖中总砷分量的检测分析.     

食品理化检验样品前处理方法研究

食品安全和人们的生命安全息息相关,为了进一步消除食品安全隐患,需要对食品进行理化检验,以做好监督和预防工作。本文分析了食品理化检验的重要性,并对食品理化检验方法进行分析。     

微波消解-原子荧光光谱法测定煤中砷含量

应用微波消解和原子荧光光谱法测定煤中砷。通过对微波消解和原子荧光光谱法的实验条件进行优化,确定了最佳实验条件。方法的线性范围为0.4-200 ng/mL,相关系数r为0.9994,方法检出限为0.12ng/mL,定量限为0.36ng/mL,方法回收率为94.87%-96.80%,RSD%≤3.20%。该方法操作简单、快速、灵敏度高,可用于煤样品中砷含量的测定。     

原子吸收法测定食品中的铝

铝是常见的金属元素,经常会被食物发泡剂选用。食物中的铝含量超标会有害于身体健康,本文主要研究食品中的铝含量,通过采用原子吸收法测定铝含量,通过分析得出这种测定食品中铝含量的方法具有较高的精密度与准确度,而且方法简单,操作准确度高,适合于食品中铝含量的测试。     

火焰原子吸收法测定食品中铁元素

铁元素是人体必需的元素之一,在人体中具有造血功能,是维持人体正常机能的重要元素。人体的铁元素主要来自于食品,因此,测定食品中铁元素的含量有着重要的意义,本文采用火焰原子吸收法,通过不同检测条件,测定了食品中铁元素的含量。     

原子吸收光谱法测定食品中重金属含量的研究进展

随着我国科学家逐渐对原子吸收光谱法的研究,原子吸收光谱法被广泛应用于测定食品中的重金属含量。原子吸收光谱法具有分析速度比较快、准确度比较高、检出限低以及选择好等优势,与传统的化学分析方法相比优势更为突出。本文主要综述了原子吸收光谱法检测粮食中以及蔬菜中的汞元素、铅元素、铬元素以及砷元素等含量。综述氢化物发生原子吸收方法以及石墨炉原子吸收方法来测定不同重金属元素的回收率以及准确度,对原子吸收光谱法在食品中重金属含量的相关检测进行研究和展望。     

液相色谱-原子荧光光谱法测定酵母粉中无机砷形态分析的研究

本文采用液相色谱-原子荧光光谱法测定酵母粉中无机砷的含量。利用稀硝酸对样品浸提、离心后,对酵母粉提取液的无机砷形态分析进行了研究。在优化的实验条件下,测得无机砷的加标回收率为91.0%~93.4%,相对标准偏差(RSD)为6.8%~9.0%,并用液相色谱-电感耦合等离子体-质谱法比对实验结果,分析结果具有良好的一致性。     

原子吸收光谱法测定食品中重金属含量的研究进展

近几年,原子吸收光谱法已经在食品重金属含量测定上广泛应用。原子吸收光谱法与传统化学方法相比,灵敏度及稳定性更高,检测结果较为精确。本文研究原子吸收光谱法测定食品中重金属含量,希望能够有效了解不同食品重金属含量,提高对原子吸收光谱的利用。     

原子荧光法检测火锅料中的砷

本文通过对4个品牌的火锅底料进行砷含量的测定,并且通过实验了解市售火锅料中的砷含量情况。利用原子荧光检测测定制定样品中的砷,1个样品测4次,一共做了16次实验。得到的砷含量线性回归方程为:Y=303.35x-25.9。并且还分别测定出了4种火锅料中的砷含量,分别为A砷含量为0.86 mg/kg,B砷含量为0.52 mg/kg,c砷含量为0.13 mg/kg,D砷含量为0.33 mg/kg。不同品牌火锅料中的砷含量不同,尽量选择正规渠道购买火锅料。