浅析高职酒店管理专业学生顶岗实习——以广东岭南职业技术学院为例

经调查目前全国各大高职院校中,酒店管理专业的教学基本都是采用"工学结合"的教学模式,即校内的理论教学与校外的顶岗实习相结合。但是,目前各个高职院校普遍认为学生外出顶岗实习工作难以开展。本文通过广东岭南职业技术学院酒店涉外管理专业学生外出顶岗实习为例,深入的研究了高职院校如何开展学生顶岗实习工作,提高学生实习工作的质量和效果。     

高职旅游专业学生酒店顶岗实习阶段心理问题研究——以丽江师范高等专科学校为例

高职院校学生顶岗实习是国家推行校企合作的一项长期的方针政策,也将作为当前高职院校为社会、企业培养专业化应用型人才的主要培养模式。酒店行业的服务性职业特点决定了旅游专业的学生在酒店顶岗实习过程中接触和从事的绝大多数都是工作强度大、劳动时间长的一线服务工作,这让刚迈入酒店工作岗位的学生来说是一个艰辛的过程,加之环境变化、角色转换等原因,使得学生在顶岗实习的不同阶段出现不同的心理问题。有效解决学生在不同实习阶段存在的心理问题,既是培养高职高专学生健康心理素质的育人需要,也是向社会、企业输送专业化应用型人才的保证。     

酒店管理专业顶岗实习教学实效性探究

顶岗实习是高职院校校企合作的重要方式之一,也是提升学生专业实践能力,提高教学质量的重要途径。本文基于顶岗实习教学环节中学校、企业、学生三方常见问题,从提升顶岗实习教学实效性上,以酒店管理专业为调查对象,来探讨改进对策和优化建议,着力从现象分析与教学渗透中,客观全面了解顶岗实习教育形式,确保高职酒店管理专业人才培养目标与市场需求的有效对接和融合。     

酒店专业顶岗实习带队教师的角色塑造

顶岗实习是中职学校专业教学实践的主要环节,同时又是提高中职学校就业质量的重要环节。中职学校实施顶岗实习,有利于中等职业教育的发展,有利于学生的成长,使学生在企业中获得扎实的技能、磨练坚强的意志、学会做人的品行。本文以中职学校酒店管理专业学生为例,重点关注和探索酒店专业顶岗实习带队教师在学生实习过程中充当的角色。     

洛桑SBP模式与顶岗实习结合实践研究——以酒店管理专业为例

酒店管理专业学生在顶岗实习过程中找到理论知识与实际操作的结合点,是当前该专业学生顶岗实习效果完善与改革的方向。以瑞士洛桑酒店管理学院的SBP模式为基础,结合以往该专业学生顶岗实习的运行和管理方法,借鉴校企研究团队成员在酒店管理专业学生顶岗实习指导和管理中积累的经验,对高职院校酒店管理专业学生顶岗实习存在的问题进行分析,将洛桑的SBP模式应用于酒店顶岗实习的实践探索,提出些可行的改革思路与措施,力求改善酒店管理专业学生顶岗实习的教学效果和质量。     

高职院校顶岗实习学生管理问题研究——以酒店管理专业实习为例

酒店顶岗实习是高职院校酒店管理专业教学活动中必不可少的实践教学环节,在创新人才培养、大学生就业过程中起着关键的作用,顶岗实习学生管理是提升高职人才培养质量的保障。介绍了酒店管理专业顶岗实习的意义,剖析了目前顶岗实习期间学生管理工作中存在的突出问题,积极探索解决问题的对策。     

中职学生顶岗实习阶段法律身份界定

顶岗实习是中职学校一种新型的教学模式("2+1"教学模式),然而顶岗实习学生离职换岗现象严重,管理难度加大,稳定性降低,存在极大安全隐患;一旦发生伤亡事件,涉案企业、学校和学生互相推诿责任,顶岗实习阶段的中职生权益保障难以落实。通过界定实习与顶岗实习概念、权利能力和行为能力类型,界定中职学生顶岗实习阶段劳动法律身份,为权益保障提供基本思考路径。     

高职会计专业顶岗实习的系统化管理

一、顶岗实习的事前准备 (一)培养学生顶岗实习中身份转换意识 顶岗实习是就业前与企业对接的重要一步,但目前很多学生在顶岗实习中因身份转换的不到位带来诸多的不适应.因此,学校可以把学生顶岗实习当作教学过程进行设计,培养学生顶岗实习中身份的转换意识.为了尽快缩短学生顶岗实习的不适应期,在实习之前,学校可以结合实习生的各种工作岗位特点进行有针对性的、深入细致的实习前教育(包括分岗位模拟实训),提高学生对企业和岗位的认识.     

中等职业学校顶岗实习教学改革研究报告

文章借鉴德国学习领域课程模式,在顶岗实习阶段进行教学改革的研究探索,将学生实习阶段的工作过程设计为学习过程,建立工学整合式实践教学方案;创建四维模型,从学校、企业、教师、学生四个维度开展工学整合式实践教学,构建中等职业学校顶岗实习教学创新实施方案,为我国职业技术院校顶岗实习阶段的教学管理提供理论指导和实践示范。     

订单式培养下酒店文化教育的实践与探索

订单式培养逐渐成为高校一种长效的办学模式而被广泛采用,但酒店订单班学生毕业后离职率居高不下。本文以S高校的喜达屋订单班学生为研究对象,通过分析得出高离职率的主要原因是未对学生进行系统的酒店企业文化教育,缺乏对酒店的认同感。本文意在探索在订单式培养过程中积极引入酒店优秀的企业文化教育,诸如通过将酒店企业文化教育引入正式课堂;加强学生职业生涯规划与酒店文化的结合、推动酒店文化融入校园课外活动等,以加强学生对喜达屋酒店文化的认同感,实现学生、酒店、高校的共赢。     

加强顶岗实习风险管理 确保校企合作持续共赢

本文运用矛盾分析法对顶岗实习过程中学校、酒店、学生三方存在的利益冲突及应对策略进行了实证分析,对解决酒店管理专业学生顶岗实习存在的风险提出了行之有效的预防措施,这将对高职学院加强顶岗实习的管理具有重要的借鉴作用。     

高职酒店管理专业学生顶岗实习满意度分析与策略

顶岗实习是高职院校实现工学结合、校企合作的主要形式,但目前高职院校酒店管理专业学生的顶岗实习却存在诸多问题,导致高职院校、学生、酒店三方的满意度低。只有提高顶岗实习的满意度,才能保证顶岗实习的顺利进行,真正实现校企合作的双赢局面。     

高职院校顶岗实习立法保障研究

本文分析了对顶岗实习进行法律规制的意义,总结了顶岗实习期间学生权益保护的问题并分析产生的原因,为高职院校顶岗实习法律制度的完善提出建议,促进高职教育的长效发展,实现学生毕业后能够顺利上岗.     

工学整合式实践教学研究——职业院校顶岗实习教学改革的探索

职业教育教学改革应贯穿于学生教育的各个阶段,既包括课堂教学的改革,也包括顶岗实习环节的创新。将教学改革的理念引入顶岗实习阶段是时代发展的要求,是职业院校教学改革的重要环节,是促进学生就业的有效措施。在学生顶岗实习环节借鉴德国学习领域课程模式,将学生的工作过程设计为学习过程,开展工学整合式实践教学,文章进行了创新性的探索。     

高职院校学生顶岗实习心理压力调查与对策研究——以安徽商贸职业技术学院为例

以安徽商贸职业技术学院学生顶岗实习心理压力问卷调查为例,通过对学生顶岗实习心理压力特征及影响因素等的研究,找出学生心理压力的来源,并提出一些合理建议,如企业应改善管理方式,适度安排工作量和奖惩考核,学校应与企业积极沟通,实时关注学生实习情况,学生应调整自己心态,主动关心心理问题的发展,以便实践性教学(顶岗实习)更好地开展.     

职业学校学生顶岗实习法律问题分析——以《职业学校学生实习管理规定》为视角

教育部等五部门联合印发的《职业学校学生实习管理规定》对顶岗实习进行了全面规定,但它能否达到真正解决现实问题的目的?以其为分析基础,从对顶岗实习劳动属性的分析入手,比较分析了顶岗实习生与普通劳动者享受的劳动权利和顶岗实习阶段发生工伤的保险救济的不同。建议从较高层次的立法机关入手,将顶岗实习生纳入工伤保险的范畴。其中,通过各种法律、政策调动企业积极性是关键。     

酒店管理专业职业人格培养探讨

培养正确的职业人格是高职院校素质教育的重要组成部分,高职酒店管理专业作为酒店职业人的主要培养基地,应将职业人格教育纳入学校教育体系,在入学教育、课程教学和顶岗实习各个阶段加强对学生职业认同、职业道德、职业心态、职业意识等方面的教育和培养,为行业培养具有健康职业人格的高素质技术技能型人才。     

高职院校顶岗实习实践与问题研究——以四川财经职业学院市场营销专业顶岗实习为例

"顶岗实习"是职业教育的一种创新模式,是一种教育体制的改革,许多高等职业院校为了提高职业教育的质量,以"顶岗实习"的方式与企业结成了合作伙伴关系。为此,阐述了通过指导顶岗实习,探讨顶岗实习意义和存在的问题。     

基于移动互联网的高职顶岗实习学生思想教育创新路径研究

学生顶岗实习是高职教育的重要内容,其思想教育是学生思想教育的重要组成部分。学生顶岗实习单位多、分布广、情况不同,有效开展思想政治教育工作难度大,如何做好高职学生顶岗实习期间的思想教育显得尤为重要,移动互联网的发展和应用为其思想教育提供了新思路、新路径。本研究基于移动互联网从思想教育的主体、内容、载体、制度等方面对高职学生顶岗实习思想教育路径进行探索研究,构建多元化、立体化的教育路径体系,提出针对性的解决措施,以期为提升高职顶岗实习学生思想政治教育效果提供决策参考。     

高职电子商务专业顶岗实习的探索与实践

介绍了电子商务专业学生到企业顶岗实习的教学实践,并对高职电子商务专业学生知识结构和岗位职业能力进行分析,指出通过工学交替、顶岗实习使学生能够尽快将所学专业知识与能力与生产实际相结合,激发学生的学习主动性,培养学生的社会能力。同时也指出了顶岗实习一些有待改进的地方。