有关“绿色”蔬菜的几个概念

在我国，涉及蔬菜产品质量安全的概念和标准主要有3类。     

菜农为何要种“自留菜”

记者在江西省赣县有名的蔬菜生产专业村采访,发现当地菜农都种有两块不同的菜地,一块是种好卖到市场上的,一块则是留给自己家吃的。他们说,种来卖的,都是用化肥“催”熟的,并且为了保证这些蔬菜色泽、外观等,使用了一些农药;而留给自己吃的,则是用农家肥种出来的,基本上不使用农药。     

南宁良庆区农民种野菜找“钱途”

随着生活水平的提高，野菜成为了市民餐桌上的“香饽饽”。野菜采集量越来越大，身价也越来越高。南宁良庆区那马镇农民看准这一商机，把长在山沟里、小溪旁、田埂上的野菊花、白花菜等野生植物移栽到农田里繁殖，并施以有机肥，按无公害化的要求进行管理，种出的野生蔬菜不仅亩产可达5000公斤，而且还保持野味，成为备受城里人喜爱的有机绿色食品。